W artykule dowiesz się, jak uprawiać sałatę lodową, jak osiągnąć maksymalne plony, a co najważniejsze, czego potrzebujesz do właściwej pielęgnacji roślin.

Technologia rolnicza zapewniająca wysoki plon

Sałata lodowa najlepiej plonuje na glebach gliniastych i piaszczysto-gliniastych. Do sadzenia nadaje się również gleba neutralna. Kultura nie lubi kwaśnej gleby, więc ogrodnicy muszą obniżyć poziom kwasowości przed sadzeniem: dodać mąkę dolomitową, popiół lub po prostu rozcieńczyć niewielką ilość wapna w ziemi.

Dodatkowe informacje. „Góra lodowa” - przetłumaczona z angielskiego jako góra lodowa, czyli masa lodu w oceanie. Nazwa sałatki pochodzi od techniki stosowanej przez rolników w czasach, gdy nie było lodówek. Lód, którym posypano liście, pozwolił im zachować świeżość warzyw. Dziś nazwa „góra lodowa” zstąpiła z „lodu” do ogrodników.

Sałata różni się od kapusty zestawem witamin takich jak A, B i C, a także wysoką zawartością kwasu foliowego, fosforu, potasu i magnezu. Dla osób, które podążają za figurą, roślina ta jest prawdziwym magazynem witamin.

Uprawa na zewnątrz

Roślina jest podatna na choroby na nieprzygotowanej glebie, dlatego niezwykle ważne jest sadzenie jej w zagonach, na których rosły ziemniaki, inne odmiany roślin okrywowych, cebula czy zboża. Nie należy od razu dodawać dużo nawozu do gleby do sadzenia, wystarczy dodać kompost i próchnicę. Lepiej jest wybierać słoneczne miejsca na sadzonki. Kultura wymaga światła. Mróz nie jest straszny do sałatki, ponieważ może wytrzymać mrozy do -6 stopni. W przypadku wzrostu warzyw optymalna będzie temperatura 18-25 stopni Celsjusza.

Dzień przed sadzeniem należy umieścić nasiona w wilgotnej szmatce lub gazie. Aby przedłużyć okres zbiorów, odpowiednia jest technika siewu co dwa tygodnie. Pozwoli to na stały rozwój kultury.

Ważny! We wczesnych stadiach wzrostu konieczne jest przykrycie sadzonek folią lub włókniną. Zaletą tych powłok jest to, że można podlewać roślinę nawet bez usuwania filmu. Jeśli łóżko jest ustawione pod kątem, bardziej celowe będzie zdjęcie osłony i upewnienie się, że każdy krzak sadzonek jest zwilżony. Powłoka jest niezbędna do utrzymania optymalnej temperatury i zachowania niedojrzałych kiełków. Dbanie o sałatę lodową, gdy rośnie z nasion we wczesnych stadiach wzrostu, musi być ostrożne.

Jak propagować kulturę

Sałatę można uprawiać przez sadzonki. Otwarty teren pozwala osiągnąć maksymalne plony, jeśli wybierzesz odpowiednią technikę nawadniania i regularnie monitorujesz temperaturę wewnątrz schronu foliowego. Sałata głowiasta nie wytrzymuje gwałtownych zmian w glebie, dlatego należy kupić tabletki torfowe, aby zachować nasiona. Jedna tabletka zawiera od dwóch do trzech nasion. Na parapecie można postawić pojemniki z tabletkami torfowymi i nasionami w osłonie nawozowej. Kiedy sadzonki osiągną wysokość 8-10 centymetrów, kultura jest gotowa do przesadzenia.

Uwaga! Sałatę można uprawiać na nieogrzewanym balkonie lub loggii, w tym celu wystarczy monitorować temperaturę, aby nie spadła poniżej zera. Niesezonowane sadzonki mogą umrzeć z powodu zbyt niskich temperatur.

Sadzonki osiągną 8-10 centymetrów dopiero w ósmym tygodniu kiełkowania. Dotyczy to okresu wiosennego. Latem można również sadzić 3-tygodniowe kiełki.

W domu, bez letniego domku, można wyhodować kulturę z nasion.Sadzonki można zainstalować na balkonie lub parapecie. Uprawa w domu jest bardzo podobna do podejścia do letnich domków. Do hodowli najlepiej nadają się doniczki o wymiarach 60x60 centymetrów. Wymagane jest sadzenie pędów w odległości 12 centymetrów od siebie i pół centymetra głębokości. Tak więc warunki w domu są podobne do otwartej przestrzeni.

Posiew

Region moskiewski staje się dobrym środowiskiem do sałatek, jeśli ogrodnik zastosuje technikę zwaną hydroponiką. To alternatywna metoda uprawy roślin. Nasiona należy sadzić w środowisku bogatym w minerały. Zaletą tej techniki jest to, że roślina otrzymuje bezpośrednio składniki odżywcze i nie ma potrzeby wzbogacania gleby.

Sałata lodowa wyrastająca z nasion

Ta sekcja odpowie na pytanie, jak wyhodować sałatkę z nasion. Przygotowywanie łóżek najlepiej rozpocząć na początku kwietnia. Glebę należy rozluźnić i pokryć materiałem lub folią. Dzięki temu ziemia będzie ciepła dla świeżych nasion. Co 40 centymetrów łóżka należy wykopać na głębokość do trzech centymetrów. Następnie nasiona umieszcza się w zagłębieniu w odległości 20 centymetrów od siebie. Z góry wylewa się centymetr ziemi.

Ważny! Jeśli nie jesteś pewien jakości nasion, to im grubszy wysiew, tym lepiej. Zwiększy to prawdopodobieństwo pojawienia się kiełków.

Dbanie o sałatkę jest podobne do pielęgnacji domowych sadzonek. Łóżko należy przykryć folią i czekać na pojawienie się pierwszych pędów przez dwa tygodnie. Temperatura ma duży wpływ na tempo wzrostu.

Sadzenie i sadzenie sadzonek

Lepiej jest sadzić sadzonki w torfowych i plastikowych kubkach, aby sadzonki nie zostały zranione i lepiej zakorzeniły się na otwartym polu. Aby to zrobić, musisz lekko ubić ziemię, zasiać po 2-3 nasiona i przykryć ziemią. Folia pomoże w utrzymaniu wilgotności i ciepła. Zakład będzie można otworzyć już w czwartym tygodniu od momentu posadzenia. Sadzonki pojawią się szybko, jeśli temperatura będzie regularnie utrzymywana na poziomie 25 stopni Celsjusza. Przed sadzeniem pojemnik należy wynieść do ogrodu w półcieniu. Nie zaleca się pozostawiania go na otwartym słońcu - roślina łatwo się pali.

Sadzonki

Konieczne jest sadzenie w rozluźnionej glebie w dołkach o głębokości 20-30 centymetrów. Posadzone rzędy nie powinny być bliżej niż 40 centymetrów. Ważne jest, aby podczas sadzenia podlewać studnie wodą. Nie jest konieczne mocne zagęszczanie gleby u korzeni sałaty lodowej, ponieważ wpłynie to negatywnie na funkcjonowanie systemu korzeniowego rośliny.

Pielęgnacja kultury

Aby uzyskać efektywną uprawę z nasion sałaty lodowej, należy wykonać następujące czynności:

  • Poluzuj glebę. Pielenie chwastów jest niezbędne dla efektywnego wzrostu głów. Sałata ma powierzchowny system korzeni, dlatego należy ją pielęgnować ostrożnie, aby nie uszkodzić korzeni;
  • Nakarm kiełki. Najlepszy czas karmienia to czas uformowania głów. Do karmienia lepiej rozcieńczyć dwie łyżki ptasich odchodów i dziewanny w 10 litrach wody. Możesz więc łączyć podlewanie i karmienie;
  • Obfite podlewanie. Podlewanie powinno odbywać się codziennie, ale główka kapusty nie powinna być przesycona, ponieważ może jątrzyć się z nadmiaru wody. Gnicie w środku zrujnuje całą główkę kapusty i może negatywnie wpłynąć na zbiory. Kiedy główka kapusty zaczyna tworzyć jajniki, podlewanie należy kilkakrotnie zmniejszyć;
  • Wysiew nasion jest konieczny w odległości 20-30 centymetrów. Jeśli kiełki przeszkadzają sobie nawzajem, główka kapusty nie uformuje się prawidłowo. Aby to zrobić, musisz monitorować, jak blisko wyrosły główki kapusty.

Kachan

Uwaga! Pchły krzyżowe są głównym szkodnikiem na rabatach sałaty lodowej. Nasiona uprawiane zgodnie ze wszystkimi zasadami techniki rolniczej są mniej podatne na pasożyta. Aby wyeliminować szkodniki, konieczne jest intensywne podlewanie i posypywanie główek kapusty popiołem drzewnym.

Żniwny

Zbiór można przeprowadzić już po 45 dniach od siewu. Cięcie główek kapusty o średnicy 5-10 cm zaleca się wcześnie rano. Dzięki temu sałatka będzie świeża. Warunki przechowywania są proste: główki kapusty pozostaną świeże jeszcze przez tydzień w temperaturze -3-5 stopni Celsjusza.

Dodatkowe informacje. Kultura rozwija się nawet po ścięciu główek kapusty. Wewnątrz może powstać kilka jajników. Dla zabawy możesz zostawić jeden do uprawy.

Sałata lodowa będzie idealnym dodatkiem do stołu w upalny letni dzień. Nawet zimą ogrodnicy mają okazję cieszyć się tym niesamowitym warzywem, do tego wystarczy zasiać roślinę w szklarni i utrzymywać temperaturę co najmniej 18 stopni Celsjusza.

Sałatka Radicio - rośnie