Zadowolony:
Odmiana buraków Bordeaux można znaleźć w ogrodach warzywnych, na prywatnych działkach. Uprawa roślin odbywa się na skalę przemysłową. Recenzje ogrodników o Bordeaux są pozytywne. Odmiana słynie z wielu zalet. Na przykład jednoziarniste buraki Bordeaux przystosowują się do różnych warunków klimatycznych, dają przyzwoite zbiory, mają duże smaczne owoce, które można przechowywać przez sześć miesięcy lub dłużej bez utraty zbywalności.
Opis odmiany
Inną nazwą kultury jest burak Bordeaux 237. Ta odmiana to stół. Należy do odmian w połowie sezonu. Roślina dojrzewa w 90 dni po wykiełkowaniu. Mieszkańcy lata mają możliwość sadzenia nasion dwa razy w sezonie ze względu na dość szybkie dojrzewanie. Z należytą starannością zbiera się 8 kg wyselekcjonowanych buraków z metra kwadratowego nasadzeń. Odmiana dobrze rośnie w ciepłych regionach i centralnej Rosji, gdzie panuje umiarkowany klimat kontynentalny. Bordeaux nie boi się krótkiej suszy, zimna, spadków temperatury.
Dodatkowe informacje. Na Ukrainie, Białorusi, w niektórych regionach Rosji buraki nazywane są Buriakami.
Rośliny okopowe są duże - każdy waży od 300 do 500 gramów. Kształt jest zaokrąglony, czasem lekko spłaszczony. Podczas wzrostu część roślin okopowych wypływa na powierzchnię ziemi. W rezultacie zbiór plonów jest łatwy. Kolor buraka jest bogaty w bordowy. Miąższ jest czerwony. Praktycznie nie ma pierścieni. Smak jest klasycznie słodkawy. Nasiona Bordeaux są sprzedawane w wyspecjalizowanych sklepach i można je również kupić online. Koszt jest przystępny - cena torby zaczyna się od 15 rubli za 3 gramy.
Buraki Bordeaux
Cechy odmiany Bordeaux:
- Wysoka wydajność. Z metra kwadratowego zbiera się od 5 do 8 kg roślin okopowych;
- Przyjemny wygląd roślin okopowych. Kształt jest okrągły, lekko spłaszczony. Kolor głęboko bordowy, bez plam;
- Doskonały słodki smak;
- Uniwersalne zastosowanie. Z buraków przygotowywane są różne potrawy: sałatki, zupy, przystawki. Jest stosowany w medycynie tradycyjnej. Świeżo wyciskany sok pije się z otyłością, aby zwiększyć poziom hemoglobiny. Buraki pomagają usuwać metale ciężkie z organizmu;
- Owoce zawierają ogromną ilość przydatnych substancji. Rośliny okopowe są bogate w witaminy C, B, kwas foliowy, jod, żelazo, magnez, potas;
- Wierzchołki kultury zawierają witaminy C, K, A, B. Jest dodawany do potraw, używany do celów medycznych, kosmetycznych;
- Dobre kiełkowanie nasion;
- Utrzymanie jakości - rośliny okopowe są przechowywane przez 6 miesięcy lub dłużej;
- Odmiana nie boi się transportu;
- Zbiór jest łatwy - część roślin okopowych znajduje się nad ziemią, więc buraki są łatwo wyciągane z gleby;
- Szybko dostosowuje się do różnych warunków klimatycznych;
- Buraki Bordeaux są wymagające na glebie - ziemia musi być nawożona, żyzna;
- Odmiana jest odporna na powszechne choroby, takie jak zgnilizna serca.
Uwaga! Buraki są uważane za żywność dietetyczną. Jego wartość odżywcza to 42 kcal na 100 g.
Buraki w ogrodzie
Agrotechnika
Lądowanie
Uprawa Bordeaux nie jest trudna, ale odmiana wymaga uwagi ogrodników. Aby uzyskać przyzwoite zbiory, musisz przestrzegać zasad sadzenia, dbania o plony.
Łóżko buraków jest wybierane w słonecznym miejscu. Gleba powinna być żyzna, nawożona, nie kwaśna. Łóżko ogrodowe jest jesienią nawożone materią organiczną. Kompost lub humus jest rozrzucony na powierzchni terenu, ziemia jest starannie wykopana. Konieczne jest dodanie złożonych nawozów mineralnych, w których musi być obecny superfosfat, chlorek potasu.Sadzenie nasion odbywa się w kwietniu lub maju. Jeśli sadzimy w kwietniu, dojrzewają w lipcu. W związku z tym, jeśli sadzenie odbędzie się w maju, rośliny okopowe dojrzeją w sierpniu. Takie owoce są idealne do długotrwałego przechowywania.
Przed sadzeniem nasiona są poddawane dezynfekcji w roztworze manganu. Następnie moczy się w wodzie przez 12-20 godzin. W ogrodzie wykonuje się dołki w odległości 30-40 cm, do których wsypuje się popiół i humus. Nasiona wysiewamy na głębokość 3 cm co 5-8 cm, można je sadzić wzdłuż krawędzi grządek, gdzie będzie rosło coś innego. Na przykład pomidory, ogórki, czosnek, sałata, rzodkiewka. Takie sąsiedztwo jest dopuszczalne. Kultury nie uciskają się nawzajem. Ta opcja pozwoli zaoszczędzić miejsce w ogrodzie.
Dodatkowe informacje. Buraki Bordeaux 237 nadają się do siewu zimowego. Nasiona sadzi się w łóżkach w listopadzie przy temperaturze gleby -5 stopni. Sadzenie jest ściółkowane igłami, trocinami. Zaletą tego siewu są wczesne zbiory. Minus - rośliny okopowe nie mogą być przechowywane przez długi czas.
Innym sposobem na uprawę rośliny są sadzonki. Pozwala na zbiory wcześniej niż podczas sadzenia nasion w otwartym terenie. Ślimak nadaje się do kiełkowania nasion, a także zwykłych pojemników z mieszanką gleby. Najlepiej sadzić nasiona w kwietniu. Po 4 tygodniach sadzonki będą gotowe do przeniesienia na stałe miejsce.
Sadzonka buraków
Młode rośliny przenoszone są na rabatkę wraz z glebą z pojemnika, w którym znajdowały się sadzonki. Korzeń Bordeaux jest delikatny. Jeśli zostanie uszkodzony, wpłynie to na tworzenie się roślin okopowych. Przeszczep przeprowadza się w maju, kiedy gleba rozgrzeje się do +10 stopni. Sadzonki w ogrodzie są pokryte spunbondem, aby dać im czas na osiedlenie się w nowym miejscu.
Pielęgnacja i uprawa
Dobrze pielęgnowane buraki dają doskonały plon słodkich warzyw korzeniowych. Aby wyhodować duże owoce bogate w składniki odżywcze, należy przestrzegać szeregu zasad.
Jeśli sadzenie zostało przeprowadzone przez nasiona, to gdy pojawiają się silne pędy, są one przerzedzane, chwasty są usuwane z ogrodu i poluzowane. Po chwili procedura się powtarza. Najlepiej zrobić to w momencie zawiązywania owoców. Wszystkie słabe rośliny są usuwane. W jednym rzędzie pozostają mocne bordowe krzewy. Odległość między nimi powinna wynosić 15-20 cm.
Chrząszcza, którego opis zawiera informację o miłości do wody, należy podlewać przez cały okres wegetacji. Szczególną uwagę zwraca się na procedurę podczas formowania roślin okopowych. Konieczne jest nasycanie kultury wilgocią raz lub dwa razy w tygodniu. Po uformowaniu się owoców podlewanie należy przeprowadzać rzadziej - raz na kilka tygodni. Podlewanie zatrzymuje się całkowicie na trzy tygodnie przed zbiorem dojrzałych buraków.
Okresowo poluzowuje się złoże buraków. Dzięki tej procedurze korzenie zostają nasycone tlenem. Nie zapomnij o pieleniu.
Kultura jest nawożona kilka razy w sezonie. Na początkowym etapie rozwoju roślin przeprowadza się nawożenie nawozami azotowymi. Kiedy liście zaczynają się zamykać, należy dodać azotan wapnia, fosfor. Rozrzucone na łóżku ogrodowym, a następnie osadzone w popiele gleby. Na metr kwadratowy potrzeba nieco ponad pół szklanki popiołu. Napar z popiołu jest nawadniany w sierpniu. 1 kg popiołu moczy się przez 24 godziny w 10 litrach wody. Powstały roztwór podlewa się roślinami okopowymi.
Przerzedzenie buraków
Ważny! Zwykła sól pomoże Ci wyhodować pyszne owoce, które nie zepsują się przez długi czas. Łyżkę chlorku sodu rozcieńcza się w 10 litrach wody. Wyładunki są traktowane takim koktajlem wczesnym i późnym latem.
Co zrobić, jeśli buraki Bordeaux 237 rosną słabo
Może być kilka przyczyn słabego wzrostu odmiany Bordeaux.
W zależności od nich możesz uzyskać odpowiedź na pytanie, co zrobić, jeśli kultura słabo rośnie:
- Zwiększona kwasowość gleby. Buraki nie lubią kwaśnej gleby. Z tego powodu roślina może zacząć więdnąć. Możesz odtlenić glebę wapnem, kredą, popiołem drzewnym. Po tej procedurze buraki powinny ożyć;
- Nieprawidłowe miejsce lądowania. Kultura potrzebuje łóżka ogrodowego, na które świeci słońce.Nie możesz uprawiać rośliny w cieniu. Jeśli z tego powodu buraki rosną słabo, w następnym roku należy je sadzić w innej części ogrodu;
- Sąsiedzi i poprzednicy. Buraki nie powinny współistnieć z fasolą, kukurydzą. Te rośliny mają negatywny wpływ na Buryak. Bordeaux daje najlepsze zbiory, jeśli w pobliżu rosną ogórki, pomidory, czosnek. Dobrzy poprzednicy: ogórki, cebula, rzodkiewka, groszek;
- Kiepska gleba. Jeśli buraki rosną słabo już na samym początku sezonu wegetacyjnego, materia może znajdować się na glebie nienawożonej. Tak więc charakterystyka rośliny zawiera informację, że plon daje przyzwoity plon tylko na nawożonej glebie;
- Brak nawozów. W sezonie kultura musi być kilkakrotnie karmiona. Jeśli buraki Bordeaux rosną słabo ze względu na fakt, że nie zostały nawożone, sytuacja zostanie poprawiona przez karmienie złożonymi mieszankami, które można kupić w sklepach;
- Słabe podlewanie. Podczas formowania się owoców buraki wymagają obfitego podlewania. Można to zrobić raz lub dwa razy w tygodniu, ale w wystarczającej ilości. Zużywa się 15-20 litrów wody na metr kwadratowy;
- Sadzenie zbyt głęboko. Nasiona sadzi się w glebie na głębokość 3 cm. Jeśli są głębsze, roślina może się gorzej rozwijać;
- Uszkodzenie korzeni. Podczas przesadzania sadzonek ogrodnicy muszą zachować szczególną ostrożność. Korzeni buraków nie można uszkodzić. W przeciwnym razie może nie być owoców;
- Choroby i szkodniki. Być może słaby wzrost plonu wynika z faktu, że roślina jest dotknięta chorobami lub osiadły na niej szkodniki. W takim przypadku pomogą chemikalia.
Leczenie chorób, szkodników
Jedną z cech buraków Bordeaux 237 jest odporność na powszechne choroby, takie jak fomoza, rogówka. Jednak na kulturę może wpływać cercospora, peronosporoza.
Objawem cercospory są białe plamki z bordową obwódką na liściach i łodygach. W rezultacie liście więdną i giną. Choroba negatywnie wpływa na płód.
Walka z cerkosporozą polega na stosowaniu środków chemicznych zawierających miedź (oksychloran miedzi, hom, propikonazol, Foundationazol). Chwasty, które rosną obok buraków, a także chorują na cerkosporozę, są usuwane. Aby zapobiec chorobie, przeprowadza się zapobieganie. Nasiona moczy się przed siewem, traktuje agatem-25K. Buraki nie zachorują, jeśli rosną na żyznej, luźnej, nawożonej glebie.
Cerkosporoza
Peronosporoza objawia się na szczytach. Liście stają się jasne, zwijają się i łatwo pękają. Na spodzie prześcieradła pojawia się ciemny nalot. Jeśli roślina nie zostanie natychmiast potraktowana, wierzchołki stają się czarne i obumierają. Z powodu tej choroby korzenie mogą gnić po zbiorach.
Walka z peronosporozą polega na usuwaniu uszkodzonych roślin. Zdrowa - przetworzona płynem Bordeaux, lepiej wziąć jeden procent. Środki zapobiegawcze - dezynfekcja nasion, gleby.
Odmiana Bordeaux odporna na szkodniki. Rzadko, ale atakują go ryjówki, pchły, ćmy górnicze, mszyce. Łatwo sobie z nimi poradzić. Liście zawierające owady są usuwane. Samą roślinę i ziemię, na której rośnie Buriak, spryskuje się płynem Bordeaux. Kultura jest traktowana chemikaliami.
To nie przypadek, że buraki Bordeaux są popularne. Jeśli poświęcisz czas kulturze, zorganizujesz odpowiednią pielęgnację, użyjesz na czas, zbiory przekroczą wszelkie oczekiwania. Gładkie, zadbane owoce nadają się do przyrządzania różnorodnych potraw, na przykład barszczu, sałatek, kawioru, sznycli, buraków. Ponadto rośliny okopowe można bez problemu przechowywać do następnej wiosny, zachowując świeżość.
Świeży barszcz z buraków
