Żurawina wielkoowocowa

Żurawina wielkoowocowa to efekt pracy hodowców, którzy poprawili jakość dziko rosnącego krzewu żurawiny. Roślina, która naturalnie rośnie na bagnach, zacienionych i wilgotnych miejscach, nie zapuściła jeszcze korzeni w rosyjskich ogrodach. Szkoda, bo żurawina uprawna jest duża, soczysta, bogata w witaminę C oraz inne witaminy i minerały. Sadzenie żurawiny wielkoowocowej na miejscu to zapewnienie sobie i swojej rodzinie przydatnego produktu na cały rok, ponieważ żurawina zawiera pełen zestaw witamin, które można przechowywać w stanie zamrożonym, przetworzonym i wysuszonym. To nie przypadek, że żurawinę można znaleźć w każdym sklepie w każdym mieście. Ale rezerwy tego cennego daru lasów i bagien nie są wieczne. Dlaczego więc nie posadzić tego jako kultury w kraju?

Ten pożyteczny krzew jako kultura został po raz pierwszy zbadany w Ameryce na początku XIX wieku. Breeder Hall z Massachusetts założył pierwszą plantację tej rośliny, a dziesięć lat później, w 1829 roku, Departament Rolnictwa Stanów Zjednoczonych opracował i uruchomił program uprawy żurawiny. Zadanie postawiono naukowcom w następujący sposób - wyhodować odmiany, które będą odporne na choroby, będą wysokowydajne i wielkoowocowe. Pojawiło się więc sześć odmian spełniających te wymagania, nazwano je amerykańskimi lub wielkoowocowymi:

• Żurawina pielgrzyma;
• Odmiana Franklin;
• Stevens;
• Bergman;
• Bekaat;
• Wilcox.

Taką wspaniałą żurawinę można dziś uprawiać w letnim domku

W połowie XX wieku Europejczycy rozpoczęli również hodowlę żurawiny, którą zajmują się od 1966 roku na Białorusi, Ukrainie, w Finlandii i Rosji. Należy zauważyć, że od niepamiętnych czasów żurawina była używana przez Rosjan i była popularna w starożytnej Rosji. Dość powiedzieć, że imię Prince Cranberry zostało nadane postaci z opowieści Borysa Akunina o tym samym imieniu, która opowiada o wydarzeniach w Rosji w XIII wieku.

Tak więc badania rosyjskich naukowców dowiodły, że można go z powodzeniem uprawiać w naszym kraju, ale wymaga to własnych odmian, ukierunkowanych na określone warunki klimatyczne Syberii i północno-wschodniej części kraju. Następnie na leśnej stacji Kostroma wyhodowano pierwszych siedem odmian żurawiny domowej, które powtórzyły właściwości żurawiny błotnej. Przede wszystkim uprawiana roślina potrzebuje specjalnej gleby, różniącej się od gleby z innych sadów. Są to gleby silnie kwaśne, podobne do torfu.

Cechy i cechy odmian

Żurawiny nazywane są cytrynami północnymi ze względu na ich wyraźny kwaśny smak. Krzew żurawiny wielkoowocowej różni się od żurawiny błotnej obecnością dwóch rodzajów pędów: wzniesionych i pełzających. Pędy wyprostowane są grubsze niż u żurawiny błotnej, a pędy pełzające osiągają w ciągu jednego sezonu do dwóch metrów długości. To z nich powstają korzenie, które ożywiają nowy pionowy pęd. Kwiaty powstają właśnie na takich wyprostowanych pędach, z kwiatów pojawiają się jagody. Czas kwitnienia - czerwiec-początek lipca.

Duże jagody tych odmian mogą osiągać ponad 2 cm średnicy

Lista nie jest kompletna, ale odzwierciedlające główne trendy w uprawie żurawiny i jagód północnych na prywatnych działkach:

• Królową ogrodu jest różnorodna rosyjska selekcja, strefowa dla naszych niskich temperatur. Odmiana jest praktycznie bez wad, z dużymi jagodami o średnicy do 1,9 cm, z wydajnością 300 g z krzaka. Krzewy rozgałęzione, zimozielone, niewymiarowe.Odnosi się do połowy sezonu;
• Żurawina Rosyjska piękność północy jest odmianą o wysokich plonach (produkuje jagody do 2,5 kg na metr kwadratowy), dostosowaną do naszych warunków. Pędy wysokie, do 70 cm, dojrzewają późno, około połowy września;
• Żurawina Red Star to jedna z najpopularniejszych i najbardziej nowoczesnych odmian. Różni się doskonałą produktywnością i zdolnością przystosowania się do wszelkich warunków, w tym silnych mrozów, nawet do minus 30 lat. Rośnie bardzo szybko, rozszerza się, wchodzi w okres aktywnego owocowania. Oprócz wysokiego smaku ta odmiana jest dekoracyjna. Wielu mieszkańców lata sadzi ogrodzenie z żurawiny lub używa go do dekoracji alpejskich wzgórz;

Oto takie piękno - żurawina Red Star

• Żurawina Earley Black to dość duża żurawina z jagodami o średnicy do 2,5 cm. Urodzajna odmiana mrozoodporna należy do gatunku karłowatego. Rośnie bardzo szybko, pędy pełzające szybko odrastają i przyczepiają się do ziemi, zakorzeniając się. Owoce są jasne, soczyste, czerwone z fioletowymi;
• Pilgrim to najstarsza odmiana amerykańska, która późno dojrzewa. Jagody są gęste, chrupiące i mają wysokie parametry techniczne. Odmiana jest wielkoowocowa, jagody o wadze do 2,2 g;
• Żurawina Ben Lir to jedna z najwcześniejszych odmian, dojrzewająca w sierpniu. Różni się dobrą wydajnością do 2 kg na metr. Jagody bordowe są piękne, soczyste, ale nie mogą być przechowywane dłużej niż dwa tygodnie;
• Rosyjska odmiana Sazonovskaya - żurawina ma dość małe owoce, odnosi się do odmian w połowie sezonu. Pozytywne cechy - wysoka zawartość składników odżywczych, słodko-kwaśny smak, dobra jakość utrzymania, piękny wygląd. Wady - niska wydajność i tworzenie dużej liczby jagód wewnątrz buszu;
• Żurawina Stevens - sadzenie i pozostawienie tej odmiany, dobrze zagospodarowanej na warunki centralnej Rosji, nie jest trudne, ponieważ odmiana doskonale toleruje zmiany warunków klimatycznych, jest wysoce odporna na zimę. Żurawina Stevens jest podobna w opisie do innych odmian średnio i późno dojrzewających. Zaczyna dojrzewać pod koniec września - początek października, daje dobre zbiory.

Tak uprawia się żurawinę na polach w regionie Archangielska

Przygotowanie strony

Każda wielkoowocowa żurawina ogrodowa, podobnie jak jej dziki współplemieńca, potrzebuje specjalnej gleby. Gleba musi być kwaśna, dlatego sadzenie na torfowiskach odbywa się po głębokim kopaniu, a jeśli gleba jest mineralna, sadzonki jagód sadzi się w okopach. Wykop wykopuje się głęboki bagnet łopaty o szerokości pół metra lub szerszej. Ważne jest, aby chronić działkę przed rozprzestrzenianiem się kłączy chwastów, w tym celu ściany zwykle układa się folią lub papą, odpowiednie są również deski. Następnie musisz rozłożyć torf wysoki, posypując go piaskiem.

Wygląda jak działka na żurawinę

Uprawa z sadzonek

Najczęściej żurawinę wielkoowocową rozmnażają sadzonki, które są uprawiane przez wyspecjalizowane przedsiębiorstwa ogrodnicze lub gospodarstwa. Sadzonki mogą mieć rodzaj systemu korzeniowego, zarówno otwarty, jak i zamknięty. Lepiej jest przyjmować je jako osoby dorosłe, to znaczy w wieku od dwóch do dwóch i pół roku. Chociaż w sprzedaży są również dość młode, od 7 do 9 miesięcy. Im starszy materiał nasadzeniowy, tym będzie droższy, jednak zbiory będą szybsze.

Sadzenie sadzonek i opieka nad nimi

Młode sadzonki sadzi się wiosną, w maju. Żurawina uwielbia gleby dobrze nawilżone i kwaśne. Do sadzenia musisz wykopać dziurę większą niż doniczka, w której rosła sadzonka. Konieczne jest sadzenie bez zakłócania śpiączki, natychmiastowe podlewanie, posypywanie ściółką.

Nawożenie pogłówne wykonuje się za pomocą złożonych nawozów, po dwóch do trzech latach sadzenia dobrze jest utrzymać kwasowość roztworami kwasu octowego lub cytrynowego.Wszystkie odmiany, w tym żurawina Pilgrim, są podobne pod względem sadzenia i pielęgnacji. Początkowo pędy nie są usuwane, ale po zagęszczeniu sadzenia konieczne jest przerzedzenie roślin, uzyskując wielopoziomowe. Główną zasadą jest zachowanie pionowych pędów i wycinanie pełzających pędów poziomych. Zwykle robi się to wiosną, aby odżywić pąki i uformować duże jagody lub jesienią.

Na zimę żurawinę można osłonić, jeśli zima w regionie nie jest bardzo śnieżna. Krzew pokryty jest warstwą torfu. Wiosną nie trzeba wcale wyciągać go ze schronienia - krzaki same wyrosną.

Rozmnażanie żurawiny przez sadzonki i nasiona

Wszystkie rodzaje żurawiny ogrodowej, z wyjątkiem sadzonek, można rozmnażać również przez nasiona i sadzonki. Przed wysianiem nasiona należy przechowywać na zimno przez 4-5 miesięcy w minimalnej temperaturze powyżej zera. Poprawia to ich kiełkowanie.

Sadzonki żurawiny

Żurawina rozmnaża się przez sadzonki z dorosłych roślin. Możesz po prostu pozwolić, aby pędy pełzające przerosły i narosły do ​​ziemi, ale lepiej jest wyciąć sadzonki o długości do 15 cm od dorosłej rośliny i sadzić je w glebie, pogłębiając się o 4 cm Schemat sadzenia wynosi 3 na 6 cm Jeśli sadzisz je w torfie, to sadzonki są dość szybko się zakorzenić w około miesiąc. Można je już sadzić w stałym miejscu.

Choroby i szkodniki: zapobieganie, leczenie
Hodowcy, rozwijając w żurawinie bagiennej wielkoowocowe, starali się w jak największym stopniu uchronić odmiany przed uszkodzeniem przez choroby, aby nadać im większą odporność na szkodniki. Jednak ten problem nie został jeszcze w pełni rozwiązany. Szkodniki prawie nie wpływają na ten krzew, ale choroby mogą znacznie zmniejszyć plon. Przede wszystkim jest to zgnilizna jagód.

Pleśń śnieżna jest nie mniej niebezpieczna - tak nazywa się grzyb zarodnikowy, który objawia się jako pajęczyna na gałęziach, a także wpływa na miseczki kwiatowe, powodując śmierć jajnika.

Czerwona plamka grzybicy jest również bardzo niebezpieczna dla liści i młodych pędów.

Trzecim wrogiem jest przerost żurawiny, a także choroba, która ma patogen w postaci mykoplazmy, rośnie w komórkach rośliny i stopniowo prowadzi do jej śmierci.

Żurawina wydaje się być bardzo obiecującą rośliną do produkcji ogrodniczej, która nie została jeszcze odpowiednio doceniona przez rosyjskich ogrodników. Jednak moda na zdrową dietę, dbałość o ufortyfikowanie organizmu powinna skłonić wielu do zrozumienia przydatności i znaczenia tej rośliny m.in. w swoich domkach letniskowych.

Wideo