Gwarantowany plon pomidorów w klimacie umiarkowanym można uzyskać w szklarniach. Ale roślina uprawiana na świeżym powietrzu jest smaczniejsza i zdrowsza. Ogrodnicy wolą sadzić wysokiej jakości pomidory na otwartym terenie, ponieważ nie można uzyskać własnych nasion z hybryd.
Krótko o kulturze
Za ojczyznę tej rośliny uważa się Amerykę Południową; jej dzikie i półdzikie przedstawiciele nadal znajdują się w Peru, Ekwadorze i Chile. Indianie Ameryki Południowej, Inkowie i Aztekowie jako pierwsi udomowili tę roślinę. Nadali mu również nazwę „tomatl”, co oznacza „duża jagoda”.
Po odkryciu Ameryki w 1492 roku przez Krzysztofa Kolumba wiele dziwacznych roślin zostało przywiezionych z Nowego Świata do Europy, w tym pomidor.
Wynika to w dużej mierze z gorącego włoskiego klimatu, podobnego do klimatu ojczyzny pomidorów. Włoski botanik Paolo Mattioli jako pierwszy opisał tę roślinę w 1554 roku w literaturze naukowej, a włoski pomo d'oro - złote jabłko, nadał pomidorowi nową nazwę - pomidor.
Zgodnie z cechami zewnętrznymi roślinę przypisano rodzinie psiankowatych, której wybitnym przedstawicielem była wówczas słynna wilcza jagoda, a pomidor natychmiast został uznany za roślinę trującą. Co jest w pewnym sensie prawdą - jego pachnące liście, łodyga, a nawet korzeń mogą spowodować poważne zatrucie. W Europie przez długi czas uprawiano ją w szklarniach jako roślina ozdobna. Dopiero znacznie później doceniono jego smak.
Solarium Lycopersicon- „wilcza brzoskwinia”.
Pomidory zostały sprowadzone do Rosji w połowie XVIII wieku i początkowo dekorowały parapety domów jako rośliny domowe. W potocznym języku nazywano je psinkami, od naukowej nazwy Solarium Lycopersicon, co oznacza „wilcza brzoskwinia”. Niewielu odważyło się spróbować jej pięknych owoców jagodowych. Wśród nich był kiedyś słynny rosyjski agronom Andrei Timofeevich Bolotov, lubił smak owoców. Następnie Bołotow odegrał dużą rolę w popularyzacji pomidora; opisał w swoich artykułach pomidora jako lekarstwo na szkorbut. A rosyjski hodowca bryłek Efim Andreevich Grachev wyhodował pierwsze odmiany pomidorów dla centralnej Rosji, jego dziwaczne ogrody znajdowały się w pobliżu Rostowa, Petersburga i regionu moskiewskiego.
TOP-5 pomidorów na otwarty teren
Najlepsze odmiany pomidorów na otwartym terenie są niewymiarowe. Z reguły wcześnie dojrzewają, dojrzewają przed początkiem epidemii phytophthora, dlatego unikają groźnej choroby. Ponadto niewymiarowe odmiany często nie wymagają szczypania, szczypania i podwiązek, to znaczy powodują minimum kłopotów. Wybierając pomidory do regionu Woroneża, wskazane jest rozważenie wczesnych dojrzałych odmian.
TOP-5 zawiera 2 nazwy odmian niewymiarowych.
Sanka. Cieszy się szczególną miłością ogrodników, ponieważ jest wyjątkowo bezpretensjonalny i daje plony w każdych warunkach pogodowych. Wysokość standardowego krzewu wynosi zaledwie 50 cm, rzadziej dorasta do 60 cm, łodyga jest gruba, nie wymaga podwiązki. Czasami tworzy pasierbów, które należy usunąć.
W sprzyjających warunkach pogodowych pierwsze pomidory można uzyskać już 70-75 dni po posadzeniu nasion. Owoce o masie od 80 do 150 g, czerwone, kuliste, mięsiste, o kwaskowatości pomidorowej, idealne do konserw. Na 1 mkw.m posadzić od 4 do 6 krzewów, przy dobrej pielęgnacji można zebrać do 5 kg z każdego krzewu.
Sanka
Istnieje wiele odmian z żółtymi pomidorami - Golden Sanka.
Pozornie niewidoczne.Inna niewymiarowa odmiana o wysokości 60-90 cm. Gęstość sadzenia - 3 krzewy na 1 mkw. Wcześnie dojrzałe owoce dojrzewają 85-100 dni, czerwone, okrągłe, lekko spłaszczone, ważą 250-350g, nie pękają. Nie wymaga podwiązki, jednak ze względu na surowość owoców krzewy potrzebują podpór pod gałęzie w postaci procy. Ostatnie owoce są mniejsze, używane do konserw. Osobliwością tej odmiany jest to, że można ją uprawiać na balkonie.
Widocznie niewidoczne
Wysokie odmiany wymagają większej uwagi: muszą być związane, przypięte i bardziej nawożone. Ale w rezultacie owoce są bardzo duże, o doskonałym smaku. Najlepsze odmiany pomidorów na otwartym terenie wśród wysokich są również prezentowane w dwóch nazwach.
Różowy miód. Jest to najsłodsza, 5 najlepszych odmian. Przygotowuje się z niego pyszny sok, a nawet dżem. W otwartym terenie osiąga wysokość 60-100 cm Do podwiązek wymagane są mocne tyczki lub kraty. Pasierbów należy usunąć. Na 1 m2 sadzi się 3-4 krzewy. Pierwsze owoce pojawiają się po 110-115 dniach. Słynie z pierwszych owoców o wadze do 1,5 kg, kolejnych o wadze 600-800 g.
Różowy miód
Mają różowy soczysty, słodki miąższ, bez kwaśności charakterystycznej dla pomidorów i praktycznie bezwonny. Wadą jest pękanie owoców. Jeśli wybierzesz pomidory do regionów Woroneża lub Wołgogradu, powinieneś zwrócić uwagę na tę odmianę, ponieważ dobrze rośnie w ciepłych regionach Rosji.
Królewca. Jest to również odmiana o dużych owocach, dająca szczególnie duże zbiory w regionie Czarnoziemu. Powinien być uszczypnięty, ponieważ może dorastać do 2 metrów wysokości. A także szczypać, nie usuwając tylko pierwszego pasierba, aby uformować drugą łodygę. W dolnej części rośliny zawiązuje się owoce o masie do 800 g, w górnej - 150-300 g.
Królewca
Owoce są podłużne i tak smaczne, że hodowcy wyhodowali jeszcze 2 odmiany tej odmiany: Golden Konigsberg, z żółtymi, słodszymi owocami (nazywane są też „słodkimi morelami”) oraz Sercowate Konigsberg, z większymi, do 1 kg owocami. Sadzonki Królewca wyglądają na ospałe, ale pewna letarg jest nieodłączną cechą tej odmiany i jest jej charakterystyczną cechą. Ale potężny system korzeniowy pozwala roślinie dobrze czuć się w gorących regionach. Czerwony Königsberg jest bardziej odporny na powrotne mrozy i kaprysy pogody.
Hodowcy hodują wszystkie nowe odmiany, a wśród nich warto zwrócić uwagę na odmianę, która jest wyjątkowa w swoich właściwościach i zdążyła już zakochać się w naszych ogrodnikach.
Pocałunek geranium. To odmiana koktajlowa, wyhodowana przez rolnika z USA, gdzie również lubi uprawiać pomidory na swoich poletkach. Kompaktowy krzew o wysokości 50 cm. Nie wymaga przypinania. Tworzy ogromne skupiska, z których każda ma od 60 do 100 owoców. Owalne pomidory o ostrym nosie, ważące 25-50 g, mają przyjemny deserowy smak. Odporny na główne choroby psiankowatych. W regionach południowych jego nasiona można wysiewać bezpośrednio na otwarty teren, po uprzednim wykiełkowaniu. Może być również uprawiany na balkonie.
Pocałunek geranium
Choroby pomidorów
Najczęstsze choroby, na które cierpi pomidor, to zaraza późna (zgnilizna brunatna) wywoływana przez grzyby zarazy i fusarium (szara zgnilizna). Trudno jest zwalczać choroby pomidorów, a dość często po infekcji konieczne jest zniszczenie całej rośliny, aby inni nie zostali nią zarażeni. Dlatego znacznie ważniejsze jest podjęcie działań zapobiegawczych.
Zaraza późna
I muszą zacząć od nasion, ponieważ czynniki wywołujące wiele chorób dobrze zimują na ich powierzchni. Aby to zrobić, przed sadzeniem umieszcza się je w roztworze nadmanganianu potasu w kolorze wiśni na kwadrans.
Bardzo ważne jest przygotowanie gleby, w której zostaną posadzone nasiona lub sadzonki. Do dezynfekcji rozlewa się wrzącą wodą lub tym samym roztworem nadmanganianu potasu.
Nie zaleca się sadzenia pomidorów w tym samym miejscu przez ponad trzy lata. Konieczne jest również zapewnienie, aby inne warzywa z rodziny psiankowatych (ziemniaki, bakłażany, papryka) nie były uprawiane przed nimi, ponieważ wszystkie są podatne na te same choroby. Najlepszymi prekursorami pomidorów są kapusta, ogórki i cebula.
Co najmniej dwa razy przed kwitnieniem i po uformowaniu się owoców na drugiej szczotce rośliny spryskuje się 1% roztworem płynu Bordeaux, który jest fungicydem, który ma szkodliwy wpływ na grzyby lub naparem czosnku z dodatkiem nadmanganianu potasu.
Płynny roztwór Bordeaux
Phytophthora rozwija się w sierpniu, przy gwałtownej zmianie temperatur dziennych i nocnych. Głównym warunkiem pojawienia się grzyba jest wysoka wilgotność, dlatego tak ważne jest przestrzeganie warunków podlewania. Roślinę podlewa się u nasady, rzadko, ale bardzo obficie. Możesz wlać jednorazowo do 4 litrów wody pod każdy krzak. Bardzo ważne jest, aby podczas podlewania krople nie spadały na łodygę, liście i owoce. Dolne liście są zwykle usuwane po zawiązaniu owoców, dzięki czemu powietrze swobodnie krąży między nimi i wentyluje roślinę z mokrych oparów.
Warto zauważyć, że nowe odmiany pomidorów często mają wyższą odporność na choroby niż odmiany tradycyjne.
Przestrzegając tych prostych zasad, możesz wyhodować zdrową roślinę i uzyskać dobre zbiory pomidorów.
