Ogrodnictwo to najstarsza forma pszczelarstwa, w której pszczoły żyją w dziuplach. Deska - istotne stają się gniazda dzikich pszczół leśnych znajdujące się w dziuplach drzew, które są dość rzadkimi, sztucznie stworzonymi konstrukcjami. Miód Bortevoy - co to jest? W końcu niewiele osób wie, że jest to całkowicie naturalny, absolutnie czysty i bardzo zdrowy naturalny produkt. Odbiór produktu odbywa się raz w sezonie, co pozwala na pełne dojrzewanie miodu. Miód ma minimalną zawartość płynu i maksymalną ilość składników odżywczych.

Miód Borteva uważany jest za najrzadszy produkt pszczelarski. Swoją obecnością mogą pochwalić się Honey Bashkiria (Shulgan-Tash Reserve), Filipiny, Nepal i Indie. Baszkirskie dzikie pszczoły są pieszczotliwie nazywane "pszczołami burzyan", a ich miód na pokładzie jest wymieniony w Czerwonej Księdze jako bardzo rzadka odmiana. Jest bardzo podobny do filipińskiego produktu z miodu baszkirskiego, ale ponieważ pszczół jest bardzo mało, produktywność spada z każdym rokiem.

Funkcje i skład

Główną cechą miodu pszczelego dzikich pszczół jest czystość ekologiczna. Dzikie pszczoły, w przeciwieństwie do domowych, nie żyją w pobliżu dróg ani stref przemysłowych. Zapach jest jasny, bogaty, niesamowicie pachnący, nie można pozostać obojętnym, od razu chcesz spróbować. Odległe nuty ziół sprawiają, że produkt jest naprawdę magiczny - delikatne przeplatanie się zapachów malin, czeremchy, lipy i innych roślin z subtelną nutą wosku. Barwa - w większości o charakterystycznej ciemnobrązowej barwie (bursztynowej), z jasnymi i ciemnymi plamami (nierzadko - miód o barwie czekoladowej lub całkowicie biały po osłodzeniu). Konsystencja jest bardzo gęsta.

Skład miodu pszczelego może się różnić w zależności od obszaru, na którym pszczoły żyją, z jakich roślin zbierają pyłek.

Miód Bortevoy

Przybliżony stosunek składników wygląda następująco:

  1. glukoza - do 82%;
  2. wilgotność - do 19%;
  3. białka, enzymy, aminokwasy - do 1,5%;
  4. witaminy - do 1,3%;
  5. minerały - do 1,2%.

Miód zawiera mikro i makroelementy (potas, jod, miedź, fosfor, cynk, fluor i inne), przeciwutleniacze, aminokwasy, witaminy (kwas foliowy, witaminy C, E, K, B).

Miód zawiera również elementy życiowej aktywności pszczół: propolis, wosk, chleb pszczeli, perełki, jad pszczeli i mleczko pszczele.

Prawdziwy miód cepowy jest bardzo drogi, często można znaleźć taki produkt w sprzedaży w niskiej cenie - najprawdopodobniej jest to podróbka. Nie jest tak trudno odróżnić podróbkę: surogat wyróżnia się mniej wyraźnym kolorem, bardziej płynną konsystencją, mniej jasnym smakiem i niskim kosztem.

Jak produkt jest zbierany

Obecni pszczelarze samodzielnie wyposażają deski, używając do tego bloków drzew. Robią to wiosną, aby zwabić pszczoły, w konstrukcję umieszcza się zioła o mocnym zapachu i układa się plastry miodu.

Aby pszczoły się tam osiedliły, musisz:

  1. umieść planszę w pobliżu roślin miododajnych i źródła wody;
  2. wybierz pień, drzewo o wysokości co najmniej 1,5 metra.

Bortnik zbiera miód jesienią raz w roku, aby produkt miał czas na całkowite dojrzewanie.

Jak produkt jest zbierany

Miód w powietrzu jest zbierany ręcznie, wyposażony w specjalny strój ochronny, ponieważ ukąszenia dzikich pszczół mogą być śmiertelne dla ludzi. Dym służy do odwracania uwagi pszczół i wywabiania ich z domu.Plaster miodu usuwa się za pomocą specjalnych ostrzy, wykonując bardzo płynne, schludne ruchy.

Uwaga! Ostrza muszą być wykonane z naturalnego materiału, w przeciwnym razie utracone zostaną korzystne właściwości miodu.

Pszczelarze pozostawiają na deskach pewną część zbiorów, aby owady nadal w nich żyły i zbierały miód na następny rok. Należy przestrzegać proporcji, w przeciwnym razie pszczoły po prostu opuszczą to miejsce.

Wydobywa się bardzo mało miodu, dlatego nie jest używany jako przysmak, produkt kulinarny, jego głównym przeznaczeniem jest leczenie i zapobieganie chorobom.

Przydatne właściwości i przeciwwskazania

Miód Bortnichesky jest wyjątkowy pod względem składu chemicznego - jest podobny do ludzkiego osocza krwi, co ułatwia jego przyswajanie przez organizm.

Codzienne zużycie miodu na pokładzie:

  1. pomaga wzmocnić obronę immunologiczną organizmu: zmniejsza się liczba sezonowych przeziębień, naczynia krwionośne stają się mocniejsze, giną patogenne mikroorganizmy;
  2. doskonale uelastycznia ciało - spowolnienie procesu starzenia;
  3. aktywuje krążenie krwi w mózgu - poprawiają się wszystkie procesy poznawcze (pamięć, uwaga, myślenie);
  4. normalizuje układ pokarmowy;
  5. zmniejsza ryzyko stresu, nerwicy, bezsenności;
  6. sprzyja eliminacji toksyn, toksyn.

Jad pszczeli eliminuje wypadanie włosów, leczy reumatyzm i łagodzi ból. Pyłek pszczeli oczyszcza woreczek żółciowy, zapobiega rakowi. Mleko królewskie łagodzi zmęczenie, zwiększa wydolność. Wosk jest skuteczny na dusznicę bolesną. Perga łagodzi stres.

Miód Bortevoy jest bardzo przydatny

Systematyczne stosowanie miodu w pożywieniu dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych składników, witamin, tym samym znacząco poprawiając stan włosów, paznokci i skóry. Normalizuje się procesy metaboliczne, alkalizuje organizm, stabilizuje wagę.

Przeciwwskazania

Dla osób z nadwrażliwości miód jest najsilniejszym alergenem, dlatego jego stosowanie jest zabronione, zwłaszcza osobom ze skłonnością do reakcji hipertoksycznych oraz chorym na astmę oskrzelową.

Dzieci do 2 roku życia - niedojrzałość układu odpornościowego.

Miód powinny być spożywane z ostrożnością przez kobiety w ciąży, osoby z cukrzycą i osoby otyłe.

Właściwości lecznicze

Miód Borteva to niesamowity produkt o wyjątkowych właściwościach leczniczych. Produkt jest całkowicie naturalny, nie zawiera żadnych zanieczyszczeń, dodatków, osoba praktycznie nie ingeruje w proces jego przygotowania. Dzikie pszczoły są znacznie silniejsze i bardziej odporne niż domowe, a ich miód jest lepszej jakości.

Główne właściwości lecznicze miodu kulkowego to:

  1. normalizacja funkcjonowania przewodu pokarmowego;
  2. zwalczać infekcję;
  3. zapobieganie i leczenie niedoboru witamin, anemii;
  4. terapia zaburzeń równowagi hormonalnej;
  5. walka z nadwagą;
  6. poprawa odporności;
  7. walka z wolnymi rodnikami;
  8. wzmocnienie układu sercowo-naczyniowego;
  9. Leczenie ARVI, kaszel;
  10. korzystny wpływ na układ rozrodczy.

Zalecenia dotyczące stosowania dzikiego miodu

Przechowywanie miodu odbywa się w szklanych pojemnikach. Najlepszy wskaźnik temperatury to 5-7 stopni. Surowo zabrania się podgrzewania ani wkładania do lodówki. Jasne i bezpośrednie światło słoneczne jest bardzo szkodliwe dla miodu, dlatego zaleca się przechowywanie go w ciemnym miejscu.

Zalecenia dotyczące stosowania dzikiego miodu

Wskazówki dotyczące aplikacji:

  1. aby nie zepsuć miodu, nie wolno używać żadnych metalowych przedmiotów, można używać produktu z plastikową lub drewnianą łyżką;
  2. w celach terapeutycznych i profilaktycznych miód spożywa się na czczo (2 łyżeczki - dla dorosłych i nie więcej niż 1 - dla dzieci) 15-20 minut przed posiłkiem;
  3. można go pić ciepłą wodą, herbatą;
  4. rozpuścić miód w gorącej herbacie, woda jest zabroniona - składniki lecznicze są niszczone;
  5. stosowanie miodu trwa dłużej niż 2 miesiące (w zależności od zaleceń lekarza);
  6. pojemnik z produktem musi być zawsze zamknięty.

Ważny! Taki miód ma nieograniczony okres przydatności do spożycia, jest w stanie krystalizować, rozjaśniać, wysychać, ale korzystne właściwości wcale się nie zmieniają.

Niestety miód chrząszczowy jest obecnie na skraju wyginięcia, czemu sprzyja nadmiernie zanieczyszczona ekologia, niszczenie lasów i rezerwatów. Ten naprawdę cenny dar natury, z tak wieloma wyjątkowymi właściwościami, można po prostu zastąpić chemicznym analogiem z jasnym opakowaniem i niewielką ilością przydatności.