Miód uznawany jest za jeden z najbardziej wyjątkowych produktów, ponieważ zawiera ogromną ilość przydatnych dla organizmu substancji i witamin. Wiadomo, że taka pożyteczna słodycz pomaga wzmocnić układ odpornościowy, pomaga przy przeziębieniach, poprawia kondycję włosów i paznokci.

Miód pszczeli ma również działanie przeciwgrzybicze, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne, dlatego jest składnikiem wielu leków i kosmetyków.

Czy miód ma pamięć genetyczną?

Miód można śmiało nazwać „magazynem” witamin. Zawiera: retinol, tiaminę, witaminy z grupy B i inne. Uważa się, że pamięć genetyczna miodu może decydować o jego jakości. Prawda czy mit - opisane w tym artykule.

Pamięć genetyczna Honey: co to jest

Czy istnieje taki rodzaj zapamiętywania? A może to tylko kolejny mit wymyślony przez sprzedawców, aby przyciągnąć uwagę i sprzedawać swoje towary po wysokiej cenie?

Jeśli zwrócimy się do terminologii naukowej, to pamięć genetyczna jest doświadczeniem lub wspomnieniami, które zostały ustanowione wcześniej przez innych nośników. U ludzi przejawia się to w zestawie reakcji behawioralnych, a mianowicie:

  • odruchy;
  • instynkty;
  • różnego rodzaju programy genetyczne.

Z reguły termin ten odnosi się konkretnie do ludzkości. Ale coraz częściej, szczególnie od producentów, można usłyszeć coś takiego jak pamięć genetyczna miodu. Ponadto, ich zdaniem, dotyczy to głównie produktu naturalnego.

Ważnywiedzieć! Współcześni naukowcy udowodnili, że RNA i DNA są nośnikami pamięci genetycznej. Kwas rybonukleinowy jest makrocząsteczką występującą we wszystkich żywych organizmach i jest odpowiedzialny za takie rzeczy, jak kodowanie, odczytywanie oraz regulacja i ekspresja dziedzicznych genów. Ale DNA lub kwas dezoksyrybonukleinowy zapewnia przechowywanie i transmisję programu genetycznego.

Udowodniono również, że manifestacja pamięci genetycznej jest możliwa tylko przy stłumionej świadomości. Na przykład dzieci mają pamięć o swoich przodkach. Tak więc, jeśli opieramy się na powyższych informacjach, miód może mieć pamięć genetyczną tylko wtedy, gdy ta substancja ma świadomość, a także RNA i DNA.

Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że pierwszy mit dotyczący obecności pamięci genetycznej w naturalnej słodyczy został całkowicie zniszczony.

Uwaga! Pomimo istnienia solidnych dowodów na świecie jest ogromna liczba ludzi, którzy nadal są przekonani, że miód ma biologiczną pamięć.

Czy miód ma pamięć genetyczną: jak testować

Jak określić jakość miodu w domu

Miód w wodzie ma postać plastra miodu, nawet jeśli dodasz go tam kilka kropel. Wielu zwolenników teorii istnienia tej użytecznej słodyczy pamięci genetycznej przekonuje, że właśnie taki test jednoznacznie potwierdza, że ​​pamięć o miodzie nie jest mitem, ale prawdą. To nie przypadek, że przybiera ona formę plastra miodu, ale odtwarza informacje otrzymane wcześniej, gdy był w pasiece.

Dodatkowe informacje! Wielu sprzedawców miodu używa tej sztuczki do testowania jakości i naturalności produktu. Wszakże jeśli miód był w plastrach, to w wodzie „pamięta” o tym.

Zatem zgodnie z powyższą teorią miód odtwarza swoje położenie przez cały sezon. Ale wszyscy wiedzą, że jest wytwarzany przez pszczoły z nektaru i pyłku roślin kwitnących. Dlatego na rynku można znaleźć różne rodzaje, a mianowicie:

  • gryka;
  • kasztan;
  • Limonka;
  • akacja;
  • orzech włoski;
  • May i inni.

Również miód może być spadziowy, kwiatowy i mieszany, które różnią się kolorem i strukturą.

Aby uzyskać 1 kilogram takiego naturalnego produktu, potrzeba około półtora miliona mikrokropli nektaru, który znajduje się na ponad 10 milionach kwiatów. Dlatego bardzo często niektórzy pszczelarze karmią swoich „pracowników” dodatkowym cukrem. Powstały w ten sposób miód uznawany jest za nienaturalny. Ale jednocześnie, jak również naturalny, jest wytwarzany przez pszczoły i przechowywany w ulach, w tych samych plastrach.

Miód przypomina komórki plastra miodu

Dlatego możemy śmiało powiedzieć, że drugi mit również został zniszczony.

Benard Cell: czym one są?

Jabłoń Wspomnienie Tichomirowa

Dobrze wiedzieć! To nie przypadek, że miód przybiera postać plastra miodu głównie w zimnej wodzie. W wyglądzie wzoru pierwszorzędną rolę odgrywa nie tylko ta naturalna słodycz, ale także temperatura.

Zjawisko to zostało udowodnione w 1900 roku przez francuskiego fizyka znanego jako Jean Bernard Leon Foucault, ale nie z miodem. Naukowiec ten przeprowadził eksperyment i udowodnił, że wraz z gradientem temperatury struktura lepkiej cieczy jest uporządkowana w postaci cylindrycznych wałków lub sześciokątów. Ale takie uporządkowanie jest możliwe tylko przy równomiernym ogrzewaniu badanej substancji od dołu.

Komórki Benarda

Miód i olej roślinny mogą tworzyć się w równym stopniu w komórkach Benarda. Ponieważ na podstawie eksperymentów udowodniono, że wzór plastra miodu tworzy się z wielu lepkich substancji.

Zatem mit numer trzy również zostaje obalony.

Jaka jest sieć krystaliczna miodu

Plum Memory Timiryazev

Ze szkolnego kursu chemii każdy wie o istnieniu trzech stanów, w których mogą znajdować się wszystkie substancje - ciekłe, stałe i gazowe.

Uwaga! Plaster miodu jest lepki, ale płynny. W związku z tym tego produktu nie można scharakteryzować np. Właściwościami substancji, które występują w pozostałych dwóch stanach. Oznacza to, że miód nie może mieć struktury krystalicznej, która jest charakterystyczna tylko dla ciał stałych.

Miód nie ma sieci krystalicznej

Wyjątkiem jest kandyzowany, ale jest to miód, który zmienił swój stan pod wpływem pewnych czynników zewnętrznych (warunki przechowywania) lub ze względu na swoją różnorodność (skład). Krystalizacja miodu następuje, gdy glukoza zawarta w jego składzie osiada w postaci kryształków. Na przykład ziarna gryki i słonecznika z czasem krystalizują. Ale miody koniczynowe i akacjowe gęstnieją bardzo wolno, te odmiany są uważane za płynne.

W ten sposób obalono ostatni mit dotyczący istnienia sieci krystalicznej w miodzie.

Pomimo tego, że określanie jakości miodu za pomocą pamięci genetycznej jest mitem, zawsze można zidentyfikować podróbkę. Lepiej jest kupić produkt od zaufanych dostawców, wtedy wszystkie witaminy i minerały zostaną w nim zachowane.