Po uzyskaniu miodu jednym z ważnych procesów jest wypompowywanie. Tę procedurę można przeprowadzić za pomocą specjalnej pompy do miodu lub bez niej. Istnieje wiele sposobów pozyskiwania miodu z plastra miodu. Każda z procedur ma swoją własną charakterystykę. Wypompowuje się go najczęściej 2 razy w sezonie: wiosną i jesienią.

Jak wypompować miód bez miodarki

Zdaniem większości pszczelarzy wypompowanie cennego produktu pszczelarskiego bez miodarki jest prawie niemożliwe. Ta metoda jest niekorzystna i niewygodna. Miodarka znacznie przyspiesza proces wypompowania wartościowego produktu. Ale jeśli takie urządzenie nie jest dostępne, nie rozpaczaj, istnieje sposób na wypompowanie miodu bez miodarki.

Aby to zrobić, wykonaj poniższe czynności:

  1. Zebrane grzebienie należy wyjąć z ramek. Są kruszone na małe kawałki i umieszczane w wiadrze.
  2. Za pomocą zwykłego drewnianego zgniatania masę kruszy się na puree.
  3. Otrzymaną mieszaninę przesączono. Do takich celów możesz użyć zwykłej gazy.
  4. Pozostały miód ze ścian wiadra należy zebrać, a także przefiltrować.

Jak wypompować miód bez miodarki

Ta sekwencja czynności odpowiada na pytanie, jak pompować miód bez miodarki. To prawda, że ​​powinieneś być przygotowany na to, że proces będzie pracochłonny i długotrwały.

Uwaga. Doświadczeni ogrodnicy nadal zalecają używanie miodarki. Jeśli nie można go kupić, zawsze możesz zrobić to samodzielnie, zgodnie z rysunkami.

Proces oddzielania miodu od wosku

Możesz oddzielić elementy plastra miodu gazą; możesz użyć szybszej metody, która pomoże zebrać wosk i przygotować go do dalszego użycia. W końcu to także cenny produkt, który można wykorzystać w medycynie ludowej czy kosmetologii.

Jak pompować miód

Niektórzy pszczelarze oddzielają je od siebie za pomocą podwójnego kotła.

Uwaga. Oprócz miodu i wosku plaster miodu zawiera inne produkty uboczne pszczół, a także różne cząsteczki. Aby uzyskać czysty miód i wosk bez tych zanieczyszczeń, jest to najlepsza opcja.

Aby ręcznie oddzielić miód od wosku i innych cząstek, będziesz potrzebować:

  • podwójny bojler;
  • drewniana łyżka;
  • Pojemność;
  • filtr z grubą i drobną siatką.

Oddzielanie miodu od wosku za pomocą podwójnego bojlera

Proces pompowania w ten sposób wygląda następująco:

  1. Plaster miodu jest usuwany z ramek i miażdżony.
  2. Mieszaninę ogrzewa się w podwójnym kotle do temperatury 60 stopni, masę miesza drewnianą łyżką.
  3. Miód jest cięższy i opadnie na dno, wosk uniesie się do góry. Należy go wyjąć drewnianą łyżką i umieścić w pojemniku.
  4. Po stwardnieniu wosk zmywa się z resztek lepkich smakołyków pod bieżącą wodą.
  5. Aby oczyścić go z innych zanieczyszczeń, masę miodową należy przepuścić przez sito z grubą metalową siatką, a następnie ponownie przez drobną siatkę.

Uwaga. Podobną procedurę można przeprowadzić za pomocą kuchenki mikrofalowej. W specjalnej kuchence mikrofalowej plaster miodu jest kruszony do jednorodnej masy. Nagrzewa się przez minutę, po czym wszystko miesza się, a powstały wosk usuwa drewnianą łyżką. Procedura jest powtarzana kilka razy, aż wosk z miodu zostanie całkowicie usunięty. Nie podgrzewaj zbyt mocno mieszanki, ponieważ może się spalić.

Podczas drukowania ramek miodowych gromadzi się dużo zacieków woskowych. Zawierają również przydatny produkt.W związku z tym pojawia się pytanie, jak oddzielić wosk od miodu. Wielu pszczelarzy od dawna wymyśliło wygodne metody oddzielania miodu od kawałków wosku.

Plaster miodu

Wielu, odcinając takie wieczka woskowe, robi to tak, aby spadały na specjalną metalową siatkę, przez którą nadmiar spływa do umieszczonego poniżej pojemnika. Ale ta metoda nie gwarantuje, że będzie można usunąć cały miód.

Istnieje kilka sposobów na oddzielenie miodu od wosku w domu (niektóre z nich zostały omówione powyżej):

  1. Można go załadować do specjalnych worków z tkaniny, dopasowanych do kaset do miodarek. W tym przypadku miód jest odciągany siłą odśrodkową.
  2. Możesz podgrzać kawałki wosku do temperatury 60-70 stopni i wydobyć rosnący wosk z całej masy.
  3. Możesz użyć specjalnych separatorów, dzięki którym zostanie wypompowany znacznie szybciej.

Niektóre z tych metod mogą znacznie obniżyć jakość smakołyku, zwłaszcza po podgrzaniu.

Ale możesz użyć specjalnych tabel do drukowania plastrów miodu. W przypadku małych prywatnych pasiek wystarczy miska lub zbiornik wykonany z materiałów nierdzewnych. Do środka włożona jest siatka, przez którą spłynie czysty miód.

Uwaga. W przypadku dużych pasiek zaleca się stosowanie drewnianych beczek zwężających się ku dołowi. Metalowa siatka jest przymocowana do jednej z ich obręczy.

Z ich pomocą znacznie szybciej wypompowuje się cenny produkt, ponieważ na takich stołach może pracować kilka osób.

Proces filtrowania

Podczas wypompowywania do miodu dostają się cząsteczki wosku, chleba pszczelego i inne zanieczyszczenia, które należy usunąć. W tym celu produkt jest filtrowany. W przypadku małych gospodarstw wystarczające jest podwójne sito. Górne sito jest reprezentowane przez komórki o średnicy 1,8 x 0,7 mm, dolne jest mniejsze, o średnicy 0,2 x 0,12 mm. Są wkładane do siebie i mocowane na pojemnikach o różnych średnicach.

Oczyszczanie miodu z zanieczyszczeń

Wosk pszczeli - aplikacja

Aby uzyskać ciągły proces filtrowania, lepiej kupić dwa sita, ponieważ wosk może zatykać zapasy. Podczas czyszczenia jednego sita możesz pracować z drugim.

Uwaga. Każde sito należy wyjąć. Zlepione cząsteczki wosku z sitka należy usunąć skrobakiem i umieścić w drugim, aby miód nadal kapał.

O wiele wygodniej jest zabrać lejki z sitem w specjalnym sklepie.

Otwór zachodzący od dołu pozwoli Ci kontrolować napełnianie pojemnika miodem. U góry takiego narzędzia znajduje się podwójne sito, które zapobiega przedostawaniu się ciał obcych do lejka.

Filtr miodu

Te dwa opisane urządzenia nadają się do pozyskiwania miodu w małych pasiekach, dla dużych przemysłowych gospodarstw pszczelarskich nie są opłacalne, gdyż proces filtracji przy ich stosowaniu jest bardzo powolny.

Uwaga. W dużych pasiekach produkcyjnych stosuje się specjalne urządzenia, które nazywane są sitem Lunzera. Jego konstrukcja oparta jest na dwóch cylindrycznych sitach, które wkładane są do dużego pojemnika. Po napełnieniu czysty miód można odsączyć i kontynuować ekstrakcję produktu pszczelarskiego. Sposób czyszczenia plastra miodu z miodu za ich pomocą opisano szczegółowo w instrukcji dołączonej do urządzenia.

Jak widać, zorganizowanie procesu wymuszania i filtrowania miodu nie jest trudne, nawet przy braku specjalnych urządzeń. To prawda, że ​​użycie improwizowanych środków w pszczelarstwie spowolni proces uzyskiwania cennego produktu, teraz jest jasne, jak zdobyć miód z plastra miodu w domu.