miód Manuka

Miód uważany jest za najzdrowszy i najsmaczniejszy produkt pochodzenia naturalnego. Odmiana wynika z wielu kultur, z których pozyskuje się nektar, regionów ich wzrostu i czasu zbioru. Każdy słyszał o takich odmianach miodu jak:

• gryka;
• Może;
• Limonka;
• Ałtajski;
• wrzos itp.

Ostatnio w Internecie często można znaleźć takie imię jak miód manuka. Większość jeszcze nie spotkała się z tym produktem pszczelarskim. Aby odpowiedzieć na pytanie, czym jest miód manuka, warto przenieść się do Nowej Zelandii. W najczystszym powietrzu jego rozległych przestrzeni rosną całe ogrody krzewów herbacianych. Wśród nich są krzewy (rzadziej drzewa) zwane manuka. To oni pełnią rolę miodu dla rozważanego miodu o tej samej nazwie.

miód Manuka

Miód leczniczy z Nowej Zelandii: jaki jest jego sekret?

Miód Manuka słynie z właściwości leczniczych. Doświadczeni ludzie dosłownie go ścigają, gotowi dać pieniądze za słoik pożądanego nektaru. Ma właściwości przeciwbakteryjne, przeciwzapalne i jest silnym przeciwutleniaczem. Sekret nowozelandzkiego miodu manuka tkwi jednocześnie w kilku aspektach:

• rośliny miododajne;
• Środowisko;
• Polityka rządu Nowej Zelandii.

Rośliny miodowe

Drzewo herbaciane, które jest rośliną miododajną, samo w sobie nie jest rozpoznawane w światowej farmakologii. Jednak niektóre kraje (Nowa Zelandia, Australia) już zbadały lecznicze właściwości rośliny i wykorzystały wszystkie jej składniki (kwiaty, liście, korzenie) w medycynie. Służy do produkcji kosmetyków, wywarów, balsamów, herbat itp., Do zabiegów kosmetycznych i medycznych. Szczególnie cenione są olejki eteryczne i miód.

Środowisko

Nowa Zelandia to państwo położone na wyspach Oceanu Spokojnego. Powietrze jest czyste, ziemia żyzna. Produkcja przemysłowa reprezentowana jest głównie przez rybołówstwo, przemysł spożywczy i drzewny, więc kraj nie cierpi z powodu zanieczyszczeń chemicznych. Ze względu na swój dziewiczy charakter Nowa Zelandia jest uznawana za jeden z najbardziej przyjaznych dla środowiska krajów na świecie.

Pszczoły tego kraju mają dość silną odporność i nie potrzebują dodatkowych przynęt chemicznych. Miód manuka zbierany jest w czystości, bez domieszek innych roślin miododajnych. Aby to zrobić, pszczelarze nowozelandzcy zakładali pasieki tylko na obszarach, gdzie krzewy rosną absolutnie czysto z punktu widzenia ekologii.

Polityka państwa

Rząd Nowej Zelandii aktywnie wspiera pszczelarstwo i kontroluje produkcję miodu. Pozycja ta wyklucza również karmienie pszczół sacharozą i syropami w celu zwiększenia wydajności miodu.

miód Manuka

Państwo corocznie przeznacza środki na działania profilaktyczne w pasiekach. Otrzymany miód przed wysłaniem na rynek światowy podlega ścisłej certyfikacji. Bycie pszczelarzem w Nowej Zelandii jest honorowe i godne szacunku. Dlatego pszczelarze podejmują swoją pracę z pełną odpowiedzialnością.

Skład: witaminy i minerały

Właściwości lecznicze miodu manuka zawdzięcza jego głównemu składnikowi, metyloglioksalowi (MGO). Ten naturalny związek występuje w każdym miodzie, ale w tym nektarze miodowym jego zawartość jest prawie 100 razy większa niż w innych.

Osobliwością metyloglioksalu jest to, że kiedy dostanie się do dotkniętej komórki, zaczyna wytwarzać nadtlenek wodoru. Wytworzona ilość wystarcza do odparowania cieczy, co prowadzi do nieuchronnej śmierci bakterii. Następnie przywraca się równowagę wodną i regeneruje komórkę.

Oprócz MGO miód manuka zawiera szereg innych dobroczynnych substancji:

• witaminy (A, C, E, K, H, PP, grupa B);
• minerały (magnez, potas, miedź, mangan, jod, kobalt, fosfor, wapń);
• enzymy;
• aminokwasy;
• przeciwutleniacze;
• białka.

Nazwa miód, przetłumaczona z języka miejscowych tubylców, oznacza radość, ładunek energii, pozytyw.

Niesamowity i wyjątkowy miód nowozelandzki ma szerokie spektrum działania.

• Efekt uzdrawiający. Ten rodzaj produktów pszczelich służy do gojenia się ran. Zabija bakterie, uwalnia dobroczynne witaminy i minerały, skracając czas gojenia. Zaleca się nakładać miód na oparzenia lub płytkie otarcia, ale nie stosować przy leczeniu głębokich ran.
• Działa przeciwstarzeniowo. Nektar bursztynowy doskonale nawilża skórę. Ponadto jest dobry jako środek przeciwbakteryjny: łagodzi stany zapalne, zwalcza trądzik, normalizuje poziom kwasowości. Maseczki do twarzy odżywiają, zapobiegają wysuszeniu, podrażnieniom i trądzikowi. Pomogą zachować młodość i sprężystość skóry, a regularne nakładanie masek na blizny po starych ranach sprawi, że będą mniej widoczne.

1. Leczenie i wzmocnienie trawienia. Właściwości przeciwdrobnoustrojowe pojawiają się w walce z bakteriami i infekcjami jelitowymi. Wraz z „słodkim lekarstwem” do organizmu przedostaje się naturalna glukoza, co zwiększa produkcję pożytecznych bakterii. Zauważalna korzyść z przyjmowania miodu na pusty żołądek: znika wzdęcia, poprawia się bóle żołądka i perystaltyka. Zaleca się użycie łyżki stołowej z dużą ilością wody (lub wymieszanie w ciepłej szklance).
2. Działa przeciwzapalnie i wykrztuśnie. Lecznicza kompozycja Manuka - miodu nie pozostawia szans na ból gardła i przeziębienia wywołujące ból gardła. Picie miodu podczas grypy pomoże zabić patogeny i odkaszlnąć.
3. Pyszny deser na herbatę. Słodycz nowozelandzka przyda się zdrowym ludziom, jako środek zapobiegający chorobom i jako słodzik. Zawarte w swoim składzie witaminy i minerały pomogą zachować zdrowie i wesoły nastrój.

Przeciwwskazania do stosowania

Miód Manuka praktycznie nie ma przeciwwskazań. Warto zrezygnować z jego stosowania tylko dla określonego kręgu osób, które posiadają:

• indywidualna nietolerancja, alergia na produkty pszczele;
• cukrzyca;
• wrzód i inne choroby układu pokarmowego podczas zaostrzenia;
• zwiększona kwasowość żołądka.
  

  Zapylanie kwiatu

Ponieważ sam miód jest produktem ciężkim i nasyconym, nie należy go wprowadzać do diety dzieci poniżej pierwszego roku życia.

Pomimo wyraźnych korzyści, stosowanie samego miodu nie pomoże osiągnąć oczekiwanego powrotu do zdrowia. Dlatego stosowanie Manuka, szczególnie o wysokim wskaźniku skuteczności (od 15+), należy omówić z lekarzem prowadzącym.

Warunki i temperatura przechowywania

Nektar nowozelandzki jest sprzedawany w ciemnym, półprzezroczystym opakowaniu. Warto zwrócić na to uwagę kupując produkty, gdyż tylko w takich potrawach miód nie jest narażony na szkodliwe działanie promieni słonecznych.

Temperatura przechowywania tego miodu jest taka sama jak w przypadku innych rodzajów miodu.Jego dolna granica to +5, a górna to +15 stopni. Wilgotność w magazynie powinna wynosić 60-65%.

Po zapoznaniu się z właściwościami miodu manuka każdy może teraz skutecznie wykorzystać ten miód na swoją korzyść. Regularne spożywanie wzmacnia system odpornościowy, a powyższe wskazówki pomogą Ci dobrać dawkę i z czym przyjmować ten słodki i zdrowy produkt.