Kultura bazylii cytrynowej ma swoje zastosowanie w przygotowywaniu różnorodnych potraw, będąc w nich nie tylko przyprawą. Może być jednym z głównych składników, a powodem tego jest wspaniały smak i dobroczynne substancje w nim zawarte. Nawet suszona bazylia cytrynowa nie traci witamin.

Bazylia nie pozostawia nikogo obojętnym dzięki jasnemu aromatowi cytryny, którą emanuje ta roślina. Nazwę tę zawdzięcza zapachowi i smakowi, zbliżonemu do smaku dobrze znanej cytryny, a także zbliżonemu do smaku kamfory i melisy.

Agrotechnika

Bazylia jest uważana za roślinę, która może rosnąć zarówno w domu na parapecie, jak iw ogrodzie, czyli bezpretensjonalną uprawę. Przed posadzeniem bazylii na otwartej przestrzeni należy zwrócić uwagę na niektóre czynniki, które przyczyniają się do wzrostu i rozwoju rośliny:

  • Konieczne jest, aby gleba była luźna i żyzna, o bogatym składzie mineralnym;
  • Miejsce lądowania powinno być dobrze oświetlone;
  • Podlewanie odbywa się regularnie, ale nie za dużo. Nawilżanie jest tak samo szkodliwe dla bazylii o smaku cytrynowym, jak susza.

Sadzenie i pielęgnacja warzyw bazylii Lemon Miracle

Zwykle najłatwiej jest wyhodować bazylię z nasion, sadząc ją w doniczkach lub pudełkach. Kiedy kultura stanie się silniejsza i bardziej odporna, zakorzeni się lepiej na otwartym polu.

Bazylia cytrynowa

Ten proces jest wykonywany nawet na zwykłym parapecie domu, w tym celu:

  • Do doniczek wlewa się ziemię, w skład której wchodzi substrat, który można kupić w sklepie, humus i torf;
  • Wodę zmieszaną z nawozami mineralnymi wylewa się na glebę;
  • Nasiona wysiewa się, głębokość nasion wynosi 1 cm;
  • Przykryj szkłem lub folią od góry, aby utrzymać pożądaną wilgotność i temperaturę.

Po około tygodniu zaczną pojawiać się kiełki, ale nie powinieneś spieszyć się z przeszczepem do łóżek. Konieczne jest sadzenie na otwartym terenie, gdy pogoda jest sprzyjająca, a sadzonki muszą stać się silniejsze. Sadzonki są podlewane w razie potrzeby, ale bez podlewania.

Kiedy pojawią się pierwsze dwa liście, potrzebny jest kilof. W tym celu użyj pojemnika lub pojemnika o dostatecznie dużej wielkości i wypełnij go dokładnie tą samą ziemią, wcześniej nawożoną. Nawozić mieszaniną zawierającą podłoże, popiół drzewny i nawóz mineralny. Rośliny należy zanurzyć na tę samą głębokość 1 cm. Gdy kiełki zaczną rosnąć i staną się trochę silniejsze, musisz uszczypnąć 7 lub 8 liści.

Rada! Aby sadzonki utwardzić, codziennie wyprowadzają je na świeże powietrze: najpierw na krótki okres, a potem coraz bardziej wydłużają czas, doprowadzając go do całego dnia. Podczas przesadzania wiosną na otwarty teren warto wziąć pod uwagę niespodzianki w postaci nocnych mrozów.

Bazylia na parapecie

Już pod koniec lutego możesz zacząć uprawiać bazylię w domu na parapecie. Lepiej jest użyć specjalnych tabletek torfowych lub doniczek z torfu.

Aby sadzić nasiona, musisz je przygotować. Roztwór nadmanganianu potasu wlewa się na płytki talerz, umieszcza w nim nasiona bazylii na około 2 godziny, przykrywając dobrze oddychającą szmatką.

Roślina potrzebuje dostępu do światła słonecznego przez 3 lub 4 godziny dziennie. Pędy przesadza się po rozwinięciu pierwszej pary liści. Zwykle używa się do tego litrowego garnka z drenażem na dnie, który może składać się z keramzytu lub łamanej cegły.Gleba jest preferowana lekka i luźna.

Bazylia uwielbia wilgoć, dlatego podłoże musi być zawsze wilgotne. Podlewanie odbywa się codziennie, ale ważne jest, aby nie przesadzić, aby zapobiec stagnacji płynów i późniejszemu rozkładowi. Poluzowanie należy wykonać po każdym podlewaniu.

Poluzowanie gleby

W przypadku korzystania z gleby, która nie jest zbyt odżywcza, konieczne będzie nawożenie. W tym celu stosuje się nawozy oparte na kompoście. Bazylia jest karmiona raz w miesiącu.

W otwartym terenie

Bazylia jest uprawiana w taki sam sposób jak warzywa. Jak wspomniano powyżej, do sadzenia bazylii w otwartym terenie konieczne jest, aby wybrany obszar był dobrze oświetlony przez słońce, ale nadal przynajmniej lekko chroniony przed wiatrem. Niektórzy ogrodnicy sadzą bazylię w pobliżu młodego drzewa, które jeszcze nie daje cienia z powodu braku rozgałęzień.

Lądowanie najlepiej wykonać wieczorem lub w dniu, w którym dominuje zachmurzenie. Doły przygotowuje się w odległości 20 cm od siebie. Sadzonki umieszcza się w nich i obficie podlewa nie zimną i osiadłą wodą.

Wszystkie proste kroki w uprawie bazylii cytrynowej to podlewanie w razie potrzeby, usuwanie chwastów, nawożenie, spłycanie i ochrona przed chorobami i szkodnikami.

Podlewanie

Przez pierwsze dwa tygodnie, kiedy sadzonki nie miały czasu w pełni się wzmocnić, nadal lepiej jest przykryć je folią w nocy. Pielenie do momentu, gdy zobaczysz, że rośliny rosną, powinno być dość częste.

Spulchnianie przeprowadza się około 7 razy w ciągu całego okresu dojrzewania. Aby roślina lepiej się rozgałęziła, świeże szypułki są starannie wyłamane.

Po raz pierwszy nawozić kulturę dwa tygodnie po przeniesieniu sadzonek. Roztwór Nitrofoski wprowadzany jest w ilości do 5 litrów na 1 metr kwadratowy.

Choroby i szkodniki

Basil Lemon rzadko choruje, ale czasami się zdarza. Oto ich główne typy:

  • Choroba grzybicza sadzonek nazywa się czarna noga;
  • Inną chorobą grzybiczą jest Fusarium;
  • Szara zgnilizna zaczyna się najpierw na liściach, a następnie z reguły obejmuje całą roślinę.

Atakujący kulturowo:

  • Mszyca - wysysa soki z liści i pędów;
  • Owad polny wysysa również soki z upraw. Larwy tego szkodnika są również niebezpieczne.

Żniwny

Zielenie są cięte, gdy roślina jeszcze nie zakwitła. Preferowane są liście i gałęzie do 12 cm Zielone rośliny suszy się w zacienionym miejscu. Można go przechowywać przez 3 lata, zachowując właściwości aromatyczne i lecznicze.

Inne odmiany bazylii

Bazylia - rośnie i pielęgnuje

Wysokość krzewu rośliny może sięgać ponad pół metra, łodyga jest raczej rozgałęziona, liście mięsiste, podłużne, wiele małych kwiatostanów tworzy pędzle.

Ważna informacja! Każda odmiana będzie pachniała własnym, niepowtarzalnym aromatem, bardzo różnym od reszty.

Najbardziej znane i powszechne są następujące odmiany:

  • Brązowy kolor i klasyczny kształt liści, ze zwykłymi, wieloma znanymi znakami zapachowymi - Basil Osmin, odmiana używana, plus wszystko inne do dekoracji ogrodu;
  • Dzięki bogatemu i żywemu aromatowi bazylia goździkowa może zastąpić zwykły goździk podczas gotowania. Jest używany zarówno suszony, jak i świeży;
  • Roczna, pikantna bazylia anyżowa może dorastać do 60 cm, ma wyraźny anyżowy aromat. Stosowany jako przyprawa i przyprawa do potraw o słodkim smaku;
  • Witamina i wczesnie dojrzewająca fioletowa roślina nazywana jest bazylią erewańską (Aelita). Służy do sałatek i mięs. Po zamrożeniu ma te same właściwości;
  • Bazylia jest używana jako przyprawa. Nazwany na szerokość liści, jasnozielony kolor;
  • Najpiękniejszą bazylią jest tajska królowa. Ma zwykły smak bazylii i dużych kwiatostanów. W doniczkach można uprawiać przez cały rok.

Niezrównany aromat warzywnej bazylii zwanej Lemon Miracle od dawna jest znany mieszkańcom planety.Już niewielka ilość może nadać potrawie bardzo przyjemny smak, niezależnie od warunków przepisu.

Bazylia cytrynowa, podobnie jak wszyscy jej krewni, ma pewne niewielkie wymagania pielęgnacyjne, jak widać z opisu, ale podążając za nimi, możesz uzyskać dobre zbiory aromatycznych przypraw w swoim ogrodzie.

Wideo

Bazylia - rośnie z nasion w otwartym polu