Zadowolony:
Rukola, czyli eruka, to w zasadzie roślina jednoroczna (rzadziej dwuletnia) o wysokości do 60-70 cm, należąca do rodzaju Indus i rodziny Kapusta. W naturze występują dzikie i uprawne odmiany rukoli. Różnią się kształtem i wielkością liści, kolorem.
Chociaż roślina jest bardzo przydatna (zawiera witaminy: B3, B9, PP, K, C), nie każdy wie, jak wygląda rukola. Choć w Europie trudno znaleźć osobę, która nie spróbowałaby tej sałatki, w Rosji rukola wciąż jest ciekawostką. Ci, którzy zdążyli już docenić upodobania smakowe rośliny, często dodają ją do sałatek i różnych dań na zimno, kanapek.
Bezpretensjonalna roślina rukoli - uprawa i pielęgnacja na otwartym polu może wystąpić praktycznie w każdym regionie kraju. Do rozmnażania roślin odpowiedni jest ogród warzywny, szklarnia, domek letni, pojemniki na balkonie, a nawet plastikowe kubki lub doniczki. W zimnych porach roku na oknie można postawić pojemnik z rukolą, a dom wypełni się zapachem świeżych zielonych liści, a właściciele otrzymają wspaniały produkt na lekką przekąskę.
Cechy rosnącej rukoli
Uprawa rukoli to prosty proces, ponieważ roślina ta nie wymaga specjalnych warunków do kiełkowania. Chociaż Włochy są słusznie uważane za ojczyznę tej kultury, wielu rosyjskich rolników już nauczyło się uprawiać rukolę w domu i z powodzeniem wykorzystuje tę wiedzę.
Roślina nie będzie rosła w kwaśnej glebie. Bardziej odpowiednie jest dla niego łóżko z neutralną glebą, a także ziemia o łące lub słabym odczynie kwaśnym.
Rukola - uprawa
Ponieważ roślina jest gotowa do użytku w ciągu około 20-50 dni (w zależności od odmiany) od momentu sadzenia, można nawet kilka razy w sezonie wyhodować nową roślinę. Rukola jest uważana za roślinę kochającą ciepło, ponieważ uprawa i pielęgnacja na otwartym polu odbywa się w temperaturze + 13-15 ° C. Doświadczeni rolnicy zauważają, że roślina może wytrzymać krótkotrwałe mrozy i przetrwać w temperaturach do -7 ° C. Jeśli jednak wiosna wydaje się zimna, rukola będzie rosła bardzo wolno. Ta kultura kocha promienie słoneczne i dobrze czuje się w miejscach o jasnym cieniu.
Rukola i nasiona lubią dużo pić, dlatego uprawa tej sałatki wymaga częstego polewania. W przypadku wyschnięcia gleby liście rośliny tracą swoją delikatną strukturę i stają się bardziej sztywne.
Metody reprodukcji
Obecnie rolnicy stosują dwie główne metody iniekcji hodowlanych:
- Sadź z nasionami. Ta opcja może być używana w dowolnym regionie, jeśli pozwala na to temperatura powietrza (+ 10-25 ° С). Nasiona można sadzić bezpośrednio na otwartym terenie, szklarni lub dowolnym pojemniku z ziemią do uprawy rukoli na parapecie;
- Przesadzanie. Sadzonki są używane do rozmnażania roślin w otwartym polu.
Wysiew nasion
Jeśli to możliwe, rukolę należy wysiewać w marcu, aby nasiona rośliny mogły pomyślnie kiełkować, a sadzonki zyskały siłę do sadzenia w otwartym terenie. W regionach, w których klimat jest łagodny, a lato przychodzi wcześnie, sałatę można siać bezpośrednio na zewnątrz. Najlepszy na to okres to połowa kwietnia. Późny okres to koniec sierpnia.
Trening
Osoby zainteresowane rukolą, sadzeniem i pielęgnacją powinny zadbać o dobrą jakość gleby. Siew może odbywać się na ziemi zabranej z ogrodu lub na ziemi zakupionej w wyspecjalizowanych sklepach. Jeśli kwasowość gleby ogrodowej jest zbyt wysoka, możesz ją zmniejszyć, dodając wapno.
Jeśli wskaźnik kwasowości zostanie zwiększony, gleba jest traktowana wapnem
Dezynfekcja gleby jest obowiązkowym krokiem przed siewem nasion. Łatwo to zrobić: ziemię umieszcza się w żaroodpornym pojemniku i pozostawia na 20-30 minut w gorącym piekarniku. Inną opcją jest zalanie gleby wrzątkiem.
Proces siewu
Rozpoczynając sadzenie nasion rukoli, najpierw należy zadbać o napełnienie pojemnika. Mały garnek lub pojemnik przykrywa się wcześniej przygotowaną ziemią i podlewa. Możesz również użyć kubków torfowych przeznaczonych do uprawy sadzonek z nasion. Jeśli do uprawy rośliny używana jest szklarnia, ważne jest, aby zdezynfekować i poluzować glebę w niej tak skutecznie, jak to możliwe.
Podlewanie gleby przed sadzeniem powinno być jak najbardziej wydajne. Po wchłonięciu wody nasiona ostrożnie rozprowadzają się na powierzchni pojemnika. Powinny być oddalone od siebie o około 1-1,5 cm. Jeśli podstawą nasion była ziemia, należy je przykryć warstwą czystego przesianego piasku. Jeśli podstawą był torf, to gleba. Optymalna wysokość warstwy do 1 cm.
Pojemniki na nasiona należy umieścić w ciepłym i jasnym miejscu. Alternatywnie może to być parapet lub balkon. Jeśli rukola rośnie w warunkach szklarniowych, uprawę należy prowadzić przy zachowaniu optymalnego reżimu temperaturowego. Jako miłośnicy tej nuty kulturowej najbardziej odpowiednia jest temperatura powietrza od +10 do +25 ° С. Musisz także zapewnić rukoli wystarczającą ilość światła słonecznego. Dlatego lepiej siać nasiona w szklarni od słonecznej strony, a pojemniki przesuwać bliżej słońca na parapecie lub balkonie. Jeśli trudno jest przestrzegać takiego stanu, dozwolone jest stosowanie sztucznych urządzeń do oświetlania sadzonek. Lampę należy umieścić około 50-100 cm od wierzchołka rośliny.
Dużo światła
Niektórzy ogrodnicy sugerują stworzenie efektu cieplarnianego, czyli natychmiast po wysianiu przykryć pojemnik folią lub szkłem. Kiedy pojawiają się sadzonki, należy je codziennie wietrzyć, po wypuszczeniu pierwszych małych listków można je całkowicie otworzyć.
Funkcje pielęgnacyjne Sunrise
Sadzonki z reguły pojawiają się polubownie, w 5-6 dniu od momentu zasiania rośliny. Roślina rośnie każdego dnia, więc właściciel może obserwować, jak rukola rośnie dosłownie w ciągu tygodnia. Główną pielęgnacją rośliny na tym etapie jest systematyczne wypełnianie i spulchnianie gleby.
Jeśli na sadzonkach pojawią się co najmniej 1-2 liście, można je nurkować, to znaczy przesadzić w oddzielne miejsce. Najlepiej, jeśli każda roślina ma własną, oddzielną doniczkę lub szklankę. W przypadku korzystania z jednego dużego pojemnika lub szklarni ważne jest, aby sadzonki umieścić w taki sposób, aby odległość między nimi była nie mniejsza niż 15-20 cm. Tylko wtedy, gdy rośliny mają wystarczająco dużo miejsca i wilgoci, można uzyskać smaczny zbiór o cierpkości charakterystycznej dla rukoli.
Jeśli jest wystarczająco dużo wilgoci i miejsca, możesz uzyskać pyszne zbiory.
Top dressing może występować w bardzo małych ilościach. Najlepszym rozwiązaniem byłoby rozwiązanie z obornika kurzego lub krowiego.
Sadzenie sadzonek
Odpowiadając na pytanie, jaka jest różnica między rukolą a kiedy sadzić w otwartym terenie, należy wskazać, że nie ma dokładnej daty. Dozwolone jest wykonanie przeszczepu, gdy zarówno ziemia, jak i powietrze są już dobrze rozgrzane. Najlepszy reżim temperaturowy to 15-25 stopni ze znakiem plus.
Przygotowanie gleby
Jeśli można wybrać miejsce, w którym sadzonki zostaną przesadzone, lepiej przeznaczyć dla tej rośliny słoneczne i czyste miejsce.Jak zauważają botanicy, roślina rośnie szybciej na terytorium, na którym występowały takie warzywa jak: marchew, ziemniaki, dynia, fasola czy pomidory. Ogród warzywny i obszary, na których kiedyś rosły, nie są odpowiednie dla rośliny: rzodkiewka, chrzan, rzepa, brukwi czy kapusta.
Rukolę należy umieścić na pulchnej ziemi, jej sadzenie i pielęgnacja na otwartym polu odbywa się po wstępnym przygotowaniu terytorium. Ziemia jest wykopywana na głębokość łopaty, miażdżona jak najwięcej grabiami.
Przygotowanie gleby
Proces wysiadania
Dla tych, którzy nie wiedzą, jak sadzić rukolę w glebie, należy powiedzieć, że najpierw trzeba przygotować dołki - doły, w których będą się poruszać sadzonki. Powinny one znajdować się w tym samym rzędzie w odległości 10 cm od siebie. Odległość między poszczególnymi rzędami wynosi co najmniej 30 cm.
Dno otworu należy obficie podlać. Musisz także posypać ziemię i pojemniki, w których rosną sadzonki. Lepiej jest wyjąć rośliny razem z grudką ziemi, w której są umieszczone. Jeśli rukola miała być uprawiana w doniczkach torfowych, można ją umieścić w całości w dołku.
Podczas sadzenia sadzonek jego dolną część należy lekko ubić rękami w grządkę ogrodową.
Jeśli region charakteryzuje się długimi nocnymi przymrozkami, sadzonki można przykryć częścią plastikowej butelki, ale tylko na wieczór i noc.
Pielęgnacja rukoli
Właściwa pielęgnacja rośliny obejmuje: podlewanie, rozluźnianie, pielenie.
Jak każda inna roślina doniczkowa, rukola potrzebuje dobrego nawilżenia. Optymalna częstotliwość podlewania to raz na 2 dni. Jeśli lato jest gorące, musisz poruszać się po ziemi. Jego skórka nie powinna wyschnąć. Lepiej jest wybrać opcję zraszania lub metodę długotrwałego nawadniania między rzędami. W pierwszym przypadku używa się konewki, w drugim węża.
Podlewanie rukoli wężem
Natychmiast po podlaniu można łatwo i szybko poluzować glebę i ostrożnie usunąć chwasty.
Ważnym warunkiem uzyskania dobrej wydajności jest nawóz górny. Nie ma potrzeby przeprowadzania tego natychmiast po wysianiu nasion lub posadzeniu sadzonek, jednak dorosłą roślinę można karmić cienką warstwą próchnicy lub starego torfu.
Ochrona przed chorobami i szkodnikami
Czasami ogrodnicy mogą zauważyć białe plamy na liściach rukoli. To jest oznaka choroby peronosporozy. Jeśli liście żółkną, a ich bardzo naczyniowa sieć staje się nienaturalnie ciemna, oznacza to, że roślina jest dotknięta fusarium. Eksperci nie zalecają stosowania żadnych środków chemicznych do traktowania rośliny. Z reguły nie będzie to już chroniło przed chorobami, ale może zaszkodzić zdrowiu ludzkiemu, ponieważ sama roślina bardzo szybko absorbuje wszystkie negatywne czynniki ze środowiska.
Wyjściem z tej sytuacji, jak wyjaśniają doświadczeni rolnicy, może być zmiana miejsca na następne zbiory. Przestrzeganie agrotechnicznych zasad sadzenia i terminowe zwalczanie chwastów to główne środki zapobiegawcze.
Usuwanie chwastów
Jeśli chodzi o szkodniki, najczęściej rukola indau jest atakowana przez chrząszcze krzyżowe. Możesz uratować kulturę przed taką, jeśli po posadzeniu na nowej glebie posyp ją czerwoną mieloną papryką, pyłem tytoniowym, popiołem.
Żniwny
Ile tygodni trzeba czekać na wyrośnięcie rukoli? Zaledwie 2-3 tygodnie od momentu umieszczenia sadzonek w otwartym terenie można zebrać liście. Jeśli sadzona jest późna odmiana lub pogoda jest wystarczająco zimna, obszar nie ma łagodnego klimatu (na przykład Ural), wtedy liście rosną w ciągu około 4-5 tygodni.
Zwykle zaczynają się od niższych i większych roślin. Nie odrywaj wszystkich liści na raz. Większość roślin powinna pozostać w ziemi, a liście odrosną jeden po drugim.
Wraz z początkiem kwitnienia liście rośliny stają się twarde i bez smaku. Dlatego lepiej zapobiegać temu procesowi i usuwać szypułki w odpowiednim czasie.W kilku zakładach można zostawić kilka wylotów. Z biegiem czasu będą miały nasiona, które odpadną i wykiełkują. W ciągu miesiąca właściciele znów będą mogli cieszyć się świeżą rukolą.
Rukola jest zwykle bardzo słabo zachowana. Po oderwaniu liści umieszcza się je w plastikowej torbie lub zawija w folię spożywczą i umieszcza w lodówce. W tych warunkach roślina będzie nadawała się do użytku przez około tydzień. Nie warto robić sałatki z tego produktu na kilka godzin przed spożyciem, w przeciwnym razie rukola zamieni się w papkowatą mieszankę.
Do gotowania rukolę należy rozerwać ręcznie. W przypadku cięcia nożem na kawałkach liści będzie widoczny ślad rdzy.
Podsumowując, tym, którzy są zainteresowani sadzeniem rukoli, należy powiedzieć, że proces ten nie jest trudny. Wszystko, czego potrzebujesz, to zasadzić nasiona, pojemnik z ziemią lub odpowiednie terytorium i chęć ogrodnika, aby trochę popracował.
