Koper to integralna kultura każdego ogrodu warzywnego, która doskonale uzupełnia każdą potrawę. Ale aromatyczne warzywa nie są łatwe do samodzielnej uprawy na zewnątrz. Krzew lub zwykły koperek to dość kapryśne rośliny, które albo nie kiełkują dobrze, potem żółkną lub czerwienieją, albo mogą w ogóle nie produkować wystarczającej ilości zieleni. Aby przez cały sezon cieszyć się świeżymi liśćmi, ważne jest, aby wiedzieć, który koperek najlepiej sadzić na zieleniach.

Historia pojawienia się odmiany

Krzewy koperkowe to bardzo wygodna uprawa dająca dużo zieleni z jednej rośliny. Takie odmiany kopru są używane do zieleni i praktycznie rosną bez parasoli. Po raz pierwszy zaczęli mówić o koperku krzewiastym w latach 90., kiedy pojawił się koperek Kibray. Ale ta odmiana miała swoje wady. Po pewnym czasie hodowcy poprawili kulturę krzaczastego kopru, pojawiły się takie odmiany jak Buyan i Salut. Główną cechą tych odmian był długi okres formowania się zieleni przed kwitnieniem, co pozwalało na znacznie dłuższe zbiory pachnących zieleni.

Ale te odmiany miały również swoje wady:

  • Podatność systemu korzeniowego na gnicie;
  • Kruchość;
  • Zły kształt rośliny.

Na początku XXI wieku pojawiły się nowe odmiany pozbawione opisanych wad. Najjaśniejszymi i najpopularniejszymi przedstawicielami tego typu są koper leśny Lesnogorodsky, Hercules, Amazon i Alligator.

Najbardziej ulepszoną odmianą jest koperek Almaz, który wyróżnia się najdłuższym okresem zbioru.

Interesujący fakt. Przy odpowiedniej pielęgnacji koperek krzewu odmiany Almaz jest w stanie zapewnić właścicielowi obfite i pachnące zielenie. Odmiana kopru Mammoth ma doskonałe właściwości.

Odmiany kopru krzewiastego

Wcześniej znanych było tylko kilka odmian kopru krzewiastego, ale dziś hodowcy zaprezentowali duży asortyment roślin, które zachwycają pysznymi i zdrowymi aromatycznymi ziołami.

  1. Krzak Koperkowy

    Dill Kibai i inne odmiany

    Koper Aurora to nisko rosnąca, rozłożysta roślina o szerokich, pachnących, ciemnozielonych liściach. Odmiana jest wcześnie dojrzała, zielenie można zbierać 20-25 dni po posadzeniu, zbiór wielokrotny;

  2. Dill Buyan - odnosi się do odmian w połowie sezonu, ponieważ okres wzrostu jest długi, roślina rośnie dużo zieleni. Często używane do produkcji taśmociągów, zielenie należy usuwać stopniowo, przerzedzając rośliny. Podczas lądowania odległości są nieco szersze;
  3. Dill Bouquet - dotyczy odmian wczesnych, okres od momentu sadzenia do zbioru wynosi 35-40 dni. Posiada wyprostowaną rozetę z szerokimi dużymi pachnącymi liśćmi. Krzewy tego kopru osiągają wysokość 60-80 cm, korzystnie różnią się tym, że łodyga tworzy się powoli i pojawiają się kwiatostany. Odmiana ta może służyć jako wieloletni koperek, jeśli nie zbierzesz nasion, będą one przechowywane w ziemi i kiełkować każdej wiosny, ale już w całym ogrodzie, ponieważ będą niesione przez wiatr;
  4. Dill Fireworks to odmiana w połowie sezonu, kiedy tworzy się krzew, z miejsca krzewienia powstają 3-4 łodygi. Od siewu do momentu zbioru mija średnio 35-45 dni. Ciemnozielone liście mają słodki koperkowy aromat i są średniej wielkości;
  5. Dill Salut to wysokowydajna późna odmiana z rozetą o wysokości ok. 40 cm Charakterystyka bardzo zbliżona do odmiany kopru krzewiastego Buyan;
  6. Dill Sultan to wczesna odmiana, która zachwyci Cię dużą ilością pachnących zieleni. Od momentu siewu do zbioru mija około 40 do 45 dni. Zieloni zbiera się w dużych ilościach, zwłaszcza jeśli wysiewa się wiosną. Jest to świetna opcja dla osób na wczesnych etapach sprzedaży zielonych warzyw.

Ważny! Istnieje lista odmian kopru odmianowego, które wyróżniają się dużą ilością zieleni, na przykład koperek koperkowy lub koper krzaczasty Goblin, Goldkron, Gladiator.

Opis kultury

Istnieje wiele odmian kopru krzewiastego, ale wszystkie różnią się od zwykłej odmiany kopru pod względem kształtu i wysokości, a także tym, że parasol kwiatostanowy powstaje bardzo późno. Dorosła roślina może dorastać do 1,5 m, a przy uprawie w szklarni osiąga 2,5-3 m. Międzywęźla, które znajdują się na dnie, są bardzo blisko, a zatoki znajdujące się z boku dają dodatkowe pędy, dzięki czemu roślina wygląda jak krzew.

Krzak jest cięty

Jakie warzywa można uprawiać w domu na parapecie

Koperek tego gatunku różni się również od odmiany baldaszkowatej (zwykłej) długością liścia, który może dochodzić do 45 cm, co daje odległe podobieństwo do krzewów kopru włoskiego. Tworzenie się łodyg kwiatowych, zwłaszcza późnych odmian, następuje bliżej jesieni, dlatego koperek krzewy sadzony w otwartym terenie nie zawsze ma dojrzałe nasiona, aby można je było wykorzystać do sadzenia. Aby uzyskać nasiona do siewu w chłodniejszych regionach Rosji, lepiej sadzić koperek w szklarni. Dotyczy to północy kraju, np. Syberii. Ale w regionie moskiewskim krzaczasty koperek wczesnych odmian ma czas na całkowite dojrzewanie.

Dla pełnego wzrostu i rozwoju roślina potrzebuje żyznej gleby, dużo światła i reżimu temperaturowego około 20 stopni. Nasiona kopru dobrze znoszą mróz, dzięki czemu można je wysiewać na zimę. Koper uwielbia słońce i cień. W tym drugim przypadku krzewy nie będą tak rozłożyste i gęste.

Krzewy koperkowe, podobnie jak zwykły koperek, cenione są za wysoką zawartość olejków eterycznych, które nadają zieleninie szczególny aromat i smak. Rzadko kiedy danie jest pozbawione liści kopru. Koper jest również cenny dla człowieka ze względu na obecność witamin z grup RR, A, B, C, E. Liście kopru zawierają dużą ilość magnezu, żelaza, potasu, wapnia, cynku, manganu, fosforu i miedzi.

Uprawa kopru krzewiastego

Najlepsze nowoczesne odmiany pomidorów na otwartym terenie

Możesz uprawiać koper na otwartym polu lub możesz użyć warunków szklarniowych. W tym drugim przypadku rośliny będą bardziej masywne i rozwinięte, a także nadadzą więcej wagi zieleni.

Lądowanie

Koper można wysiewać w kilku etapach: zarówno przed zimą, jak i wczesną wiosną, nawet nad skorupą lodu. Na początku kwietnia, kiedy skorupa lodowa jeszcze się utrzymuje, sadzenie odbywa się za pomocą suchych nasion. Wiosną siew kopru zaczyna się mniej więcej od 30 kwietnia, w ciągu zaledwie jednego sezonu można przeprowadzić 5-6 plonów, aby cały czas mieć na stole świeże pachnące zielenie.

Przed sadzeniem przechodzą gruntowne przygotowanie terenu. Po wykopaniu stosuje się nawozy organiczne (na każdy kwadrat 5 litrów materii organicznej). Do gleby wprowadzane są również nawozy mineralne: Solution, Kemira-Universal i inne (na kwadrat 1 łyżka. L.).

Nasiona kopru krzewiastego

Kwasowość gleby powinna być neutralna. Niedopuszczalne jest dodawanie mąki dolomitowej, wapna, popiołu do gleby, na którą będą wysiewane nasiona kopru. Te preparaty spowalniają wzrost roślin i powodują zaczerwienienie liści.

Uwaga! Aby zwiększyć kiełkowanie nasion kopru, doświadczeni mieszkańcy lata przeprowadzają trawienie, które pomaga usunąć olejki eteryczne. Aby to zrobić, materiał do sadzenia moczy się w ciepłej wodzie. Gdy woda ostygnie, jest wymieniana.

Siej nasiona kopru na grządce ogrodowej. Rozstaw rzędów powinien wynosić co najmniej 15-20 cm Najpierw wykonuje się bruzdy, w które wysiewany jest koperek. Nasiona są posypane ziemią na wierzchu.

Oprócz wysiewu nasion bezpośrednio do gleby w stałym miejscu, możesz wyhodować sadzonki na parapecie, co pomoże ci uzyskać zielenie znacznie wcześniej.Koper wysiewa się na początku kwietnia w celu posadzenia go na stałe na przełomie kwietnia i maja. Zasady sadzenia sadzonek nie różnią się od prowadzenia podobnego sadzenia dla innych upraw.

Opieka

Pielęgnacja kopru krzewu jest bardzo prosta. Polega na podlewaniu, odchwaszczaniu, usuwaniu trawy, chwastów i spulchnianiu gleby.

Ważny! Usuwanie chwastów należy wykonywać bardzo aktywnie, aż na krzakach kopru pojawią się 3-4 liście. Po tym chwasty w zasadzie nie będą w stanie zagłuszyć nasadzeń.

Podlewanie jest obowiązkowe co tydzień. Zużycie wody wynosi około 5 litrów na metr kwadratowy. Ale bardzo ważne jest, aby gleba była luźna, ponieważ słabo rozwinięty system korzeniowy bardzo szybko zaczyna gnić ze stojącą wilgocią.

Podlewanie kopru krzewowego

Nie warto karmić rośliny przez cały okres wzrostu, jeśli w trakcie sadzenia do gleby zastosowano odpowiednią ilość nawozu organiczno-mineralnego. Podczas podlewania można kilka razy wykonać opatrunek górny. Aby to zrobić, dodaj 1 łyżeczkę na każde 10 litrów wody. mocznik i 0,5 litra Koryaka.

Ważny! Aby zapobiec gromadzeniu się azotanów na liściach, nie należy dać się ponieść nawozom azotowym.

Aby uzyskać dobre zbiory liści, ważne jest, aby regularnie je przerzedzać. Odbywa się w kilku etapach. Podczas pierwszego odchwaszczania między małymi krzewami pozostawia się odstępy 3-4 cm, następnym razem zwiększa się do 5-6 cm, a końcowe trzebieżowanie wykonuje się w taki sposób, aby odległość wynosiła 10-12 cm.

Choroby i szkodniki

Koper w swej istocie jest bezpretensjonalną rośliną. Ale w przypadku gleby ze stojącą wilgocią można zaobserwować rozwój choroby, takiej jak zgnilizna wrzodowa. Po uszkodzeniu roślina najpierw zmienia kolor, a następnie po prostu wysycha. Kiedy podczas wzrostu pojawiają się żółte liście, roślina jest już dotknięta mokrą zgnilizną. Kolejną oznaką uszkodzenia jest specyficzny nieprzyjemny zapach korzeni, na którym osadzają się bakterie, choroba przenosi się nie tylko na inne krzewy, ale także na inne uprawy. Wszystkie zaatakowane krzewy należy usunąć, a nasiona do siewu stosować tylko z doskonale zdrowych roślin.

Ćma kminkowa może również wpływać na koperek krzewiasty. Kiedy pojawią się gąsienice, wszystkie krzewy dotkniętych roślin powinny zostać zniszczone.

Ćma kminkowa

Zalety i wady

Zalety kopru krzewiastego obejmują następujące punkty:

  • Blask i zwiększone liście;
  • Stabilna wysoka wydajność;
  • Długi okres zbiorów i długa użyteczność;
  • Dobry smak i aromat ziół.

Należy zwrócić uwagę na główne wady większości odmian kopru krzewiastego:

  • Odmiany wcześnie dojrzewające tracą swój wygląd szybciej, a ich zielenie są lżejsze;
  • Na system korzeniowy łatwo wpływają choroby o stagnacji wilgoci;
  • Nasiona kopru zawierają dużą ilość olejków eterycznych, co znacznie ogranicza ich kiełkowanie.

Dla właścicieli, którzy chcą uzyskać maksymalną ilość smacznego zielonego kopru, najlepiej wybrać koperek krzewiasty. Jeśli będziesz przestrzegać wszystkich zasad technologii rolniczej dla tej kultury, pyszne pachnące warzywa mogą znajdować się na stole przez cały rok.