Duck Agidel - description de la race

Chaque jour, de plus en plus de gens commencent à élever des canards dans leurs datchas et leurs arrière-cours. Cela est dû à de nombreuses raisons: la viande de canard est non seulement savoureuse, mais également utile en raison de la teneur équilibrée en macro et micro-éléments, ces oiseaux prennent rapidement du poids et ont également une immunité stable contre de nombreuses maladies. Tous ces facteurs en font les favoris à plumes des agriculteurs. La race de canard Agidel et les caractéristiques de culture sont le sujet de l'article d'aujourd'hui.

Canards Agidel: description et caractéristiques de la race

Le principal avantage des nouvelles races est leur grande adaptabilité: elles peuvent être élevées avec succès dans des régions aux conditions climatiques défavorables. La viande de canard Agidel se caractérise par un goût amélioré, ainsi qu'une teneur réduite en matières grasses, contrairement aux autres races de poulets de chair. En outre, cette variété a une vitalité et une productivité élevées. Les oiseaux sont équilibrés, calmes et inactifs. Grâce à ce tempérament, ils peuvent être cultivés en toute sécurité dans un enclos et au pâturage.

Un mode de vie sédentaire permet aux aliments d'être absorbés de manière appropriée et de maximiser les avantages pour la prise de poids. En comparaison avec d'autres espèces d'oiseaux, Agidel n'est pas sensible à un grand nombre de maladies.

Canard Agidel

[couleur d'alerte = "icône jaune" = "pouce levé"]Remarque!Les canards Agidel sont résistants à la leucémie - la pire maladie parmi les canards. [/ Alert]

Histoire d'origine

La race a été élevée par des éleveurs en croisant plusieurs espèces - Super M, Blagovarsky cross et Indian Runner. Au début du 21e siècle, des travaux ont commencé pour améliorer les qualités individuelles de la race. En conséquence, il existe aujourd'hui 2 sous-espèces de canards Agidel:

• Agidel 345;
• Agidel 34.

L'objectif principal des scientifiques était de réduire la concentration de graisse dans la viande et d'augmenter la productivité. Lors du croisement des races, leurs caractéristiques individuelles, leurs caractéristiques productives et le goût de la viande ont été pris en compte.

Parfois, la race s'appelle les canards Adyghe, ce qui est une erreur. La patrie de la variété est la République du Bachkortostan.

Signes externes

Les adultes de la race pure sont assez grands, ils se caractérisent par un corps long et large, ainsi que par un atterrissage horizontal. Le poids corporel est impressionnant. Représente visuellement un aspect de viande typique. Les plumes sont blanches, le bec est bien développé et a une couleur orange vif. Dans la phase de croissance active, les oiseaux de deux mois peuvent atteindre un poids de 3 kg.

Qualités productives

Une caractéristique de la race est sa production élevée d'œufs: une poule pondeuse peut produire jusqu'à 250 œufs par an.

Lors de l'élevage de la race, les scientifiques ont découvert que les oiseaux se caractérisent par une uniformité élevée et un poids vif à l'âge d'abattage. À partir d'une paire, vous pouvez obtenir environ 10 kg de viande de qualité par an.

La présence d'un réservoir sera un avantage pour les canards reproducteurs de la race Agidel, si ce n'est pas là, ce n'est pas une raison de frustration. Un oiseau peut se passer de plans d'eau, mais il doit toujours y avoir de l'eau dans son champ de vision.

Duck Agidel: grandir à la maison

Les canards n'ont pas besoin d'attention et de soins particuliers. Pour la vie, ils ont besoin d'un petit canard: il ne devrait pas y avoir plus de 3 adultes par 1 m². Une densité excessive augmente la probabilité de développer des maladies infectieuses, entraîne des blessures et empêche les canards de se nourrir.

canard

En hiver, la température de l'air ne doit pas descendre en dessous de 5 ° C. L'habitat des canards doit être protégé des courants d'air, ce qui est particulièrement important lors de la ponte et de l'incubation des œufs.

Ventilation et éclairage

La pièce doit être bien ventilée. Cela est dû au fait que pendant la vie des canards, diverses bactéries s'accumulent dans les canetons, entraînant le développement de maladies infectieuses. Pour assurer une bonne ventilation, une impressionnante couche de paille (40-50 cm) est posée sur les poutres du plafond. Pour faciliter la tâche, vous devrez utiliser des poteaux transversaux supplémentaires. La perméabilité à l'air élevée de la paille permet une entrée et une sortie d'air supplémentaires.

S'il n'y a pas de fenêtres dans la pièce, un éclairage artificiel doit être fourni. Il est nécessaire de respecter les normes de 5 W / m. La meilleure option est la présence d'un réflecteur sur les lampes. La durée de jour recommandée pour les oiseaux de cette race est de 7 à 8 heures, pendant la ponte, la durée est progressivement augmentée jusqu'à 14 heures.

Équipement pour les canetons

Un oiseau de cette race peut difficilement tolérer une humidité de l'air élevée. La litière sur le sol doit toujours être épaisse et changée à temps. Pour cette raison, la pièce sera toujours chaude et sèche. La tourbe, les feuilles sèches, la sciure ou la paille conviennent comme litière.

Soins des canetons

Il est recommandé de garder les canetons jusqu'à 2 semaines dans une cage ou une boîte au sol. Si la deuxième option est choisie, pendant les 3 premières semaines, l'oiseau doit être dans la partie la plus chaude et la plus sèche de la maison. Passé ce délai, ils peuvent être conservés dans n'importe quelle pièce avec une literie imperméable.

Canetons

Si le nombre de canetons n'est pas important (pas plus de 100 têtes), le corral peut être fabriqué de vos propres mains à partir de matériaux de rebut. Il est recommandé de séparer les individus, dans chaque cage, il ne doit pas y avoir plus de 12 têtes à la fois.

Dans une pièce avec des canetons, la température de l'air doit varier de 28 à 30 ° C. Il peut être réglé à l'aide de radiateurs ou d'un système de chauffage par poêle. Ce régime de température doit être maintenu dans les premiers jours de la vie des canetons, puis la température est abaissée à 22 ° C jusqu'à 3 semaines d'âge.

À l'âge d'un mois, la pièce avec des canetons doit être comprise entre 18 et 22 ° C, en fonction de l'humidité et des conditions météorologiques. Dans la cage au sol, vous pouvez installer des lampes ordinaires avec un réflecteur.S'il y a beaucoup de canetons (plus de 100 têtes), des radiateurs à gaz et / ou électriques sont utilisés, ainsi que des installations spéciales avec rayonnement ultraviolet et chauffage infrarouge.

Garder des canetons

Au cours des 2 premières semaines, l'éclairage de la pièce doit être allumé pendant 24 heures, puis la durée de la lumière du jour doit être réduite, se limitant à 9 heures par jour. L'humidité dans la pièce avec des canetons ne doit pas dépasser 65-75%. Il est également recommandé d'éliminer les odeurs et les courants d'air tiers et de contrôler la sécheresse de la litière. Cela vaut la peine de le mettre à jour tous les 2 jours.

Vous pouvez nourrir les produits suivants:

• déchets alimentaires;
• gazon de blé et de maïs;
• betterave;
• pommes de terre bouillies;
• farine aux herbes;
• carotte;
• herbes fraîches.

Les oiseaux adultes de la race Agidel ne sont pas du tout fantaisistes dans leur choix de nourriture. La meilleure option est les céréales complètes. Les canards boivent également de grandes quantités d'eau, lavant parfois leur nourriture, alors ils marchent souvent entre l'auge et l'abreuvoir, répandant la saleté. Assez souvent, en raison de cette marche, les oiseaux interfèrent avec l'alimentation normale de l'autre. Dans ce cas, l'alternative au grain est l'herbe.

Les oiseaux de plein air ont l'avantage: leur viande est maigre, presque diététique, car ils mangent quand ils veulent. Si les canards se nourrissent de la mangeoire, ils dorment en hiver 2 fois par jour et pendant la période de ponte - 4.

Canards élevés en liberté

Elevage de la race

Avant d'élever des canards Agidel, vous devez clairement décider de ce qui sera utilisé à ces fins - planter des poules ou un incubateur. Il est beaucoup plus rentable d'obtenir une nouvelle génération en incubant des œufs, car après une couvée, les canetons peuvent ne pas adopter toutes les réalisations d'élevage de la race. C'est pourquoi 80% des canetons de la variété Agidel sont élevés à l'aide d'un incubateur, ce qui est un inconvénient majeur de la race.

Pour minimiser les pertes pendant la phase d'éclosion, vous devez respecter les recommandations suivantes:

• Les œufs destinés à la ponte doivent être soigneusement sélectionnés. Ils doivent être exempts de dommages mécaniques, ils doivent être frais avec une surface de coque uniforme.
• Il est recommandé de porter une attention particulière au régime de température. En fonction de la période des œufs, cela devrait être comme ceci: 1-14 jours - 37,7 ° С, 15-21 jours - 38,3 ° C, 22-26 jours - 38,7 ° С.
• Pendant la journée, les œufs dans l'incubateur doivent être retournés au moins 10 fois. Cela empêchera l'embryon de coller à la coquille.
• L'humidité de l'air dans l'incubateur doit être de 60 à 70% pour la première fois, après quoi elle est réduite à 40 à 45%. Lorsque les canetons commencent à éclore, le taux d'humidité est préférable, au contraire, d'augmenter pour ramollir la coquille.
• Les œufs doivent être refroidis au moins 2 fois par jour, en veillant à garder les mêmes intervalles. La durée peut varier de 10 à 30 minutes.

Une fois les canetons éclos, vous devez prendre soin de la température et de l'éclairage de la pièce où ils seront conservés.

Quand l'abattage est fait

Agidel est une race de poulets de chair qui prend rapidement du poids. Le massacre est fait assez tôt. Le canard pour la viande peut être utilisé à l'âge de 8 à 9 mois. À ce moment, les plumes des canards ne sont pas encore complètement formées et sont extrêmement délicates. Grâce à cette fonctionnalité, il sera possible de nettoyer complètement et sans effort la carcasse et de la rendre attractive pour les acheteurs potentiels.

Le canard pour la viande peut être utilisé à l'âge de 8 à 9 mois

Cependant, le but de tout abattage n'est pas seulement d'obtenir une viande précieuse et nutritive. Un autre avantage de la culture de la sauvagine est le duvet et les plumes de haute qualité. Les entreprises de l'industrie légère achètent ces matières premières en grandes quantités. En termes de caractéristiques individuelles, le duvet de canard n'est pratiquement pas différent du duvet de cygne. La literie et les vestes d'hiver en sont fabriquées. Les produits en duvet de canard sont très demandés dans les régions aux conditions climatiques défavorables.

Faits intéressants

• Les canards de la race Agidel vont à la rupture. Cela est dû à la structure des pattes avec de larges membranes. Ils essaient de ne pas marcher dessus, il est donc plus facile pour les oiseaux, s'appuyant sur une jambe, de réorganiser l'autre.
• Les œufs de canard ne doivent pas être consommés crus, mais ils sont facilement utilisés pour la production de confiseries. Ils font des produits de boulangerie particulièrement savoureux, moelleux et tendres.
• Les œufs de canard sont utilisés en cosmétologie. Les protéines sont toujours ajoutées aux masques faits maison pour les peaux grasses. Frotter le jaune dans le cuir chevelu a un effet bénéfique sur l'état et la structure des cheveux, et stimule également l'activation des follicules pileux.

Les œufs de canard ne doivent pas être consommés crus

Avantages et inconvénients de la race

Le canard Agidel est très demandé par les agriculteurs nationaux. Cela est dû au grand nombre d'avantages par rapport aux inconvénients. Les principaux avantages de la race:

• gain de poids rapide;
• un système immunitaire fort contre les maladies et les infections;
• haute qualité de la plume et du duvet résultants;
• pour la race de poulets de chair, la production d'œufs est élevée;
• la race est caractérisée par des propriétés adaptatives élevées;
• excellent goût de viande équilibrée.

Malgré le grand nombre de caractéristiques positives, il existe malheureusement plusieurs inconvénients. Les principaux sont:

• une couvée ne peut être obtenue qu'à l'aide d'un incubateur;
• une caractéristique de toutes les races de poulets de chair est la teneur élevée en matières grasses de la viande.

Les Agidel sont des poulets de chair conçus pour la culture à l'échelle industrielle et sur de petites arrière-cours. Même un petit bétail est en mesure de fournir à un éleveur jusqu'à 40 kg de viande savoureuse, saine et nutritive. Mais avant d'élever une race, vous devez absolument vous familiariser avec les particularités de son entretien, car il y a ici quelques nuances.