De tous les oiseaux domestiques, le canard Cayuga est la race la moins connue et la moins rare. Le canard américain a été domestiqué à la fin du 19e siècle et porte le nom du plus long lac des environs de New York. Pendant le vol vers les quartiers d'hiver, les Cerneti, oiseaux sauvages, y ont fait escale. Les éleveurs de cet état ont d'abord croisé cet oiseau incroyablement beau avec des canards domestiques, et depuis lors, cette espèce est devenue la plus populaire aux États-Unis.

Caractéristiques de la race

Cayuga occupe des positions de premier plan dans les expositions agricoles pour la beauté du plumage. Parfois, ils sont cultivés comme décoration décorative d'une cour et sont appelés corail. Ils décoreront n'importe quel plan d'eau avec un look exotique. La couleur prédominante est le noir métallique, mais chaque partie du plumage scintille dans des tons différents. Les plumes brillantes scintillent d'une délicate couleur émeraude, d'un vert vif, il y a des taches bleu-bleu. L'éclat brillant du plumage au soleil ressemble à la couleur du coléoptère de mai. Le cou, du bec à la poitrine, est peint de taches blanches, semblables au gel.

La couleur des femelles n'est pas aussi brillante que celle du mâle, une couleur plus foncée y règne, le bec est purement noir. Le drake se distingue par la couleur vive de la plume - riche en nuances d'émeraude et d'azur, le bec est olive.

Canard Cayuga

Le canard est plus gros que la femelle, pèse environ 4 kg, le canard pèse 0,5 kg de moins.

Lorsqu'il décrit des races d'autres volailles, le canard Cayugu se distingue par une qualité telle qu'un caractère calme - il charlatane rarement, ne brise pas le silence et se comporte paisiblement. En même temps, elle est un oiseau courageux, n'a pas peur des sons bruyants, ne fuit pas le lieu de pâturage. Elle se distingue également par un caractère paisible, la propreté, garde toujours un troupeau, se disperse uniquement dans un étang.

L'élevage ne nécessite pas de conditions particulières, le canard s'adapte facilement aux changements climatiques.

Description de la race:

  • corps - fort, massif, situé horizontalement;
  • cou - arqué, fort, court, à la base - avec un petit tubercule;
  • tête - arrondie-allongée, petite par rapport à la carcasse, aux yeux bruns;
  • bec - large, plat, long;
  • pattes - noires, massives, avec des membranes, largement espacées;
  • queue - petite, légèrement surélevée;
  • les ailes sont larges, étroitement pressées contre le corps.

La beauté n'est pas la principale caractéristique du Cayuga, cette race appartient à la viande et aux œufs. Leur viande, à faible pourcentage de matières grasses, avec d'excellentes caractéristiques organoleptiques, est utilisée avec succès en diététique.

Le contenu ne nécessite pas de conditions particulières

La production d'œufs de la race est moyenne, un jeune individu peut pondre 160 à 170 œufs par an. Les canards se précipitent par cycles de plusieurs mois avec de courtes pauses. Les œufs de couleur inhabituelle sont noirs, pesant 80 à 85 g. La couleur de la coquille dépend de la quantité d'œufs produite. Les premiers œufs de canard sont noirs, puis à chaque fois - dans des couleurs plus claires. À la fin de la saison de maçonnerie, la coque est verdâtre ou gris clair.

Caractéristiques croissantes

Kayuga a préservé les caractéristiques biologiques des canards sauvages, donc l'essentiel pour eux est le libre parcours et l'accès à un réservoir ouvert. En été, il est nécessaire de clôturer une enceinte avec un auvent. Sous un auvent, le sol est recouvert de paille ou de planches, où les canards s'abriteront de la chaleur estivale et de la pluie. S'il n'y a pas de réservoir naturel, ils mettent de grands récipients d'eau peu profonds. L'herbe doit pousser dans la volière.

Canard préféré - description de la race

Pour une nuitée, un poulailler est équipé de toutes les règles d'exigences sanitaires:

  • les murs sont fraîchement blanchis à la chaux;
  • la température en hiver est d'au moins 6 degrés Celsius;
  • il est nécessaire de fournir une ventilation et une aération de la pièce;
  • les sols sont recouverts de sciure ou de paille fraîche;
  • il doit y avoir le nombre requis d'abreuvoirs, de mangeoires et de nids.

Important! Les canards boivent beaucoup et l'eau est souvent bouchée, donc pendant la journée, l'eau des abreuvoirs est changée 2 à 3 fois.

Les Cayuga tolèrent bien les basses températures; ils peuvent être relâchés dans la cage en plein air en hiver après avoir déneigé le sol et répandu de la paille dessus.

la reproduction

Dans les climats chauds, les canards conservent la capacité de se reproduire tout au long de l'année. À modéré - ils commencent à pondre en mars. Il est important de ne pas manquer ce moment et de montrer au canard un endroit pour la ponte, sinon il se précipitera dans des endroits inappropriés et cachera la ponte.

L'élevage de canetons Cayuga est facile

La reproduction des canetons Cayuga n'est pas difficile: dès que plus de 10 œufs sont collectés dans le nid, l'oiseau montre l'instinct d'une poule couveuse. Si cela ne fait pas partie des plans du propriétaire, les œufs doivent être retirés du nid périodiquement. Si la reproduction est prévue, les œufs peuvent être ajoutés au nid et laissés à incuber.

Le temps de développement de l'embryon est de 4 semaines, mais les premiers canetons commencent à éclore 2-3 jours plus tôt. Cayuga a un instinct maternel très développé, elle suit bien les poussins et, si la femelle incube la couvée, elle nécessite les soins principaux. Elle doit être nourrie à temps et avoir une promenade pour le bain et les toilettes.

Si l'élevage de poussins est un incubateur, il est important de suivre ces règles:

  • surveiller le régime de température - il devrait être de 38 degrés Celsius;
  • les œufs sont étalés dans un incubateur avec une pointe pointue vers le haut;
  • retourner les œufs selon le calendrier;
  • refroidir l'incubateur quatre fois par jour, pendant 10 à 12 minutes. éteignez le chauffage.

Dois savoir! Si vous ne ramassez pas immédiatement le poussin éclos sous la poule, le canard abandonnera davantage l'incubation.

Alimentation

Les canetons sont nourris 5 fois par jour avec des aliments enrichis:

  • œufs durs hachés, coquilles finement écrasées;
  • Cottage cheese;
  • kéfir, lait mélangé à de la bouillie;
  • orties, pissenlits et autres herbes;
  • pour une bonne croissance des poussins, des suppléments minéraux et des vitamines sont ajoutés;
  • les aliments composés sont introduits dans l'alimentation après l'âge de 3 semaines.

Important! Les jeunes canetons Cayuga ne distinguent pas les aliments comestibles, ils tirent tout dans leur bec. Par conséquent, il est nécessaire de surveiller la pureté de l'aliment.

Nourrir les canards Cayug n'est pas difficile - la partie principale consiste en une variété de légumes verts, de blé broyé, de maïs et de diverses purées de céréales, qui sont cuites à la vapeur dans du lait ou de l'eau. Pour un meilleur travail de l'estomac, du sable est ajouté à la nourriture, et de la craie est ajoutée pour renforcer les os.

Le régime alimentaire quotidien d'un oiseau est:

  • 10 jours - 50 g;
  • 20 jours - 140 g;
  • 30 jours - 250 g;
  • 40 jours - 400 g;
  • 50-60 jours - 500 g.

Les canards sont un oiseau herbivore qui prend rapidement du poids, même avec une petite quantité de nourriture. Issu de produits animaux, le canard Cayuga aime les escargots, les chenilles, les limaces. Un poids suffisant pour l'abattage des volailles gagne en 2 mois. Les canards reçoivent souvent de la nourriture 5 jours avant l'abattage. Si les canards ne sont pas abattus, ils peuvent vivre jusqu'à 20 ans.

Maladies

Le Cayuga est une espèce de canards résistante à de nombreuses maladies. Mais avec un mauvais état sanitaire des locaux, une eau sale ou une alimentation de mauvaise qualité, de telles maladies peuvent se développer:

  • hépatite d'origine virale - les jeunes canetons sont malades;
  • coccidose - les canards adultes sont malades, l'oiseau infecté est éliminé;
  • l'aspergillose est une maladie fongique dangereuse, la viande d'un canard malade ne convient pas à la nourriture;
  • la salmonellose;
  • avitominose, maladie du goitre - provoque un manque de vitamines.

Cayuga résiste à de nombreuses maladies

Une bonne nutrition et un nettoyage régulier sont la meilleure prévention contre les maladies chez les canards.

Avantages et inconvénients

Canard français - description de la race

Le canard Cayuga n'est pas seulement devenu la volaille préférée des Américains. En raison de ses mérites, cette espèce de race est cultivée avec succès dans les ménages et les fermes de nombreux pays, et la Russie ne fait pas exception. Des individus de Cayuga avec des plumes de couleur rouge ont commencé à apparaître ici.

Avantages:

  • excellent goût de viande diététique;
  • le duvet de canard et les plumes de Cayuga ont des propriétés d'isolation thermique et de légèreté, un produit fait de son duvet aura toujours l'air aéré;
  • n'ont pas besoin de bergers, ils trouvent le chemin du retour;
  • si les canards sont relâchés dans le jardin, ils détruiront les mauvaises herbes, les limaces et autres insectes nuisibles, ils ne touchent pas la culture bénéfique, contrairement aux poulets;
  • sans prétention dans la nourriture;
  • s'il n'y a pas de réservoir ouvert, une petite piscine d'eau leur suffit;
  • taux de survie élevé des jeunes animaux.

Désavantages:

  • poids corporel relativement faible;
  • après la cueillette, le chanvre noir est visible sur la carcasse.

Pour ceux qui ont décidé d'élever de la volaille pour la première fois, l'élevage de Kayuga ne posera aucun problème. Un bel oiseau prolifique sera non seulement une source de nourriture, mais apportera également beaucoup d'émotions positives à son propriétaire.