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Le chou précoce est planté pour être utilisé comme nourriture, à partir du milieu de l'été. Ce chou forme souvent de petites têtes de chou lâches avec des feuilles vert tendre. Les variétés précoces ne sont pas utilisées pour le stockage à long terme. Le jeune chou n'a pas le temps de collecter la quantité de sucre requise et n'est donc pas utilisé pour la fermentation.
Variétés populaires de chou précoce
Numéro un Gribovsky 147 est une variété à haut rendement à maturation précoce avec une maturation amicale des épis. La période entre la germination et la pleine maturité est de 100 à 110 jours. Les têtes de chou sont arrondies, pesant de 1,2 kg à 2 kg. Le moignon interne est court. La variété a un goût excellent, avec des feuilles juteuses, tendres et croquantes. Zoné dans toute la Russie.
L'hectare doré est une variété à maturation précoce venue d'Europe. La tête du chou est ronde, dense, pesant jusqu'à 3 kg, avec un goût élevé. Les têtes de chou ont un temps de maturation moyen de 100 jours après le semis. La variété est résistante aux maladies et aux fissures.
June est une variété à maturation précoce bien connue (90-110 jours). La tête de chou a une taille moyenne de 2 kg, résistante à la fissuration. La souche est traversée, la densité des têtes est moyenne. Convient pour la culture en extérieur.
Chou précoce
Cultiver du chou précoce
Pour sélectionner l'heure de plantation du chou, vous devez prendre en compte la durée de sa saison de croissance, généralement du semis à l'apparition de 6 à 7 vraies feuilles, lorsque vous pouvez planter des semis dans le sol, 45 à 60 jours s'écoulent. Ainsi, semer des graines dans la voie du milieu
La Russie est effectuée fin mars-début avril. La plantation des plants en pleine terre est effectuée au mois de mai. Quand planter un chou précoce, le calendrier lunaire vous le dira également, qui est publié pour l'année de semis en cours.
Les semis peuvent être cultivés indépendamment des graines, en tenant compte de certaines caractéristiques de la culture. Le chou est une culture qui aime l'humidité, ce qui en fait une variété de ravageurs et de maladies. Pour prévenir certaines maladies, les graines sont traitées avant la plantation. Les graines peuvent être désinfectées dans des solutions de permanganate de potassium ou de phytosporine pendant environ 30 minutes. Pour la préparation, les graines sont également trempées dans de l'eau chaude et germées dans un chiffon humide. Vous devez choisir une méthode de traitement.
Une caractéristique des plants de chou en croissance est qu'ils ne tolèrent pas les températures ambiantes après la germination, préférant les plus basses, environ + 10 ° C. Par conséquent, le meilleur moyen est de faire pousser des plants dans des serres ou sur des loggias fraîches.
Chou des semis
Le sol pour la croissance des semis est préparé fertile, meuble, avec une bonne perméabilité à l'humidité. Un exemple de mélange de sol: à parts égales, prenez de la terre de jardin, de la tourbe et de l'humus. Vous pouvez également ajouter des poignées de sable et de cendre. Il doit y avoir un trou de drainage dans le bac de plantation.
Les graines sont semées, une graine à la fois, et épaissies, suivies d'une cueillette. Décapage du chou - la transplantation des plants dans un récipient séparé est effectuée avec beaucoup de soin, car le système racinaire de la culture réagit très capricieusement à la transplantation, le chou peut tomber malade et ne pas prendre racine. Ils plongent au stade d'apparition des feuilles cotylédones.
Graines de chou
Il est recommandé de semer les graines sans les enfouir dans le sol.Les cultures ne peuvent pas être recouvertes d'une couche superficielle de terre ou saupoudrées d'une petite quantité de terre. Une façon intéressante de planter est d'utiliser de la neige légère et meuble. Ainsi, de la neige fraîche est déposée dans le bac de plantation, au-dessus du sol. Fondant progressivement, la neige presse bien les graines sur le sol et permet de maintenir l'humidité désirée.
Lorsque le semis est effectué à la maison, les récipients de plantation avec les graines sont initialement placés dans un endroit sombre et chaud, recouverts d'un sac ou d'un film. Cela crée le bon environnement pour que les premières photos apparaissent. Il est très important de ne pas manquer le moment de la levée des plants, d'ouvrir les bacs de plantation à ce moment et de les réorganiser à la lumière.
Une fois que la boucle de pousses s'est redressée et que les premières feuilles de cotylédons apparaissent, ce qui n'est pas réel, les conteneurs de semis sont transférés dans un endroit frais. Si la température de l'air baisse, les semis doivent être recouverts de spunbond et, dans certains cas, en plus d'un film.
Transplantation de semis en pleine terre
Avant le repiquage, il est recommandé de tempérer les plants, en augmentant progressivement le temps de séjour à une température plus basse et dans des conditions de plus d'air et de lumière. Pour ce faire, ouvrez les fenêtres de la serre ou sortez les plants dans la rue.
Un lit pour la culture du chou est préparé à l'avance. Une récolte de chou précoce de haute qualité n'est possible que sur un sol fertile. La culture ne pousse pas sur des sols acides; une désoxydation obligatoire à la chaux ou à la craie est requise. Parmi les engrais organiques, le fumier, l'humus, le compost sont les mieux adaptés. Le chou est sensible à la fertilisation des cendres. Parmi les engrais minéraux, le nitrate d'ammonium, le sulfate d'ammonium, le superphosphate et le sel de potassium, des composés complexes sont utilisés. La bonne façon de fertiliser et de creuser la crête, en commençant à l'automne de la saison précédente et au printemps pour ameublir le sol avant de planter des semis.
Nitrate d'ammonium
Le chou est planté en pleine terre fin avril, début mai. Le schéma de plantation est échelonné, avec une distance entre les semis de 50 cm, la distance entre les rangées est maintenue à 30 cm.Pour la transplantation des semis, un trou est creusé, renversé avec de l'eau chaude. Le semis est transféré avec une motte de terre, puis il est recouvert de terre du jardin et légèrement pressé. S'il y a un grand nombre de semis, ils sont transférés de la serre par parties, faisant plusieurs plantations graduelles.
Après la plantation en pleine terre, le chou doit être ombragé, par exemple à moitié fermé en arcs avec un matériau de couverture. La serre construite sera utile en cas de gelées récurrentes.
La récolte commence à la mi-juin, en essayant d'éviter une récolte tardive, sinon les têtes de chou dépasseront et pourraient commencer à se fissurer.
Méthode de plantation sans pépins
Il existe également un moyen imprudent de cultiver du chou. Fin avril, les graines sont semées par semis direct dans le sol. Semez sur un sol bien abrité ou après la pluie. Pour couvrir les cultures, vous aurez besoin de bouteilles en plastique de cinq litres. À l'aide d'un couvercle d'une telle bouteille, une dépression est faite dans le sol et plusieurs graines sont plantées dans un trou.
En cas de germination de plusieurs plants à la fois, l'un des plus forts est laissé, le reste des pousses est soigneusement coupé, sans arracher, afin de ne pas endommager le système racinaire de la plante restante.
Planter du chou
Le fond de la bouteille est coupé et son plant est fermé, le goulot doit être dirigé vers le haut, puis l'arrosage est effectué par ce goulot sans enlever l'abri.
Les graines plantées par semis direct sont considérées comme plus solides et plus résistantes, mais leur taux de germination peut diminuer et rester inconnu.
Ravageurs du chou et méthodes de contrôle
Le chou a un grand nombre de ravageurs: divers papillons (pelle, vers blanc, papillon de nuit), mouches, pucerons, limaces, puces, environ 30 insectes nuisibles au total.
Pelle papillon
La particularité de protéger le chou de maturation précoce est qu'il ne peut pas être pulvérisé avec des insecticides chimiques. Vous ne pouvez lutter contre les ravageurs qu'à l'aide de remèdes populaires. Sur les choux précoces, les pucerons sont particulièrement communs. Le traitement est effectué avec une infusion de cendres à raison de 1 cuillère à soupe. l. cendres pour 1 litre d'eau, la solution est soigneusement mélangée et laissée infuser pendant une nuit. Au petit matin, une pulvérisation est effectuée, après avoir préalablement filtré l'infusion et y avoir ajouté quelques gouttes de savon liquide.
Pour faire pousser du chou précoce, le sol doit être creusé profondément à l'automne, de sorte que les ravageurs hibernant dans le sol remontent à la surface et meurent lors d'une baisse des températures en hiver. Le sol doit être bien nettoyé des résidus végétaux de la saison passée et des mauvaises herbes. Vous ne devez pas planter une culture après votre propre famille de crucifères: tout type de chou, navet, radis et radis.
Caractéristiques de la plantation de chou précoce
Le chou précoce est une culture aux longues heures de clarté, il est recommandé de le planter le plus tôt possible, à partir de la mi-avril, dès que le sol le permet. Pour planter du chou précoce, choisissez l'endroit où la neige fond le plus rapidement: ensoleillé et chaud. Pour les variétés précoces, la quantité d'engrais appliquée lors de la plantation doit être divisée par deux, contrairement aux autres variétés, afin d'éviter une forte accumulation de nitrates dans les épis.
Le chou précoce a ses propres caractéristiques: il n'est pas utilisé pour le stockage à long terme, mais, ayant une croissance rapide, il est capable de plaire avec des fruits vitaminés dès la fin juin.
