Le chou est cultivé dans toutes les régions de la Fédération de Russie. Le légume est utilisé frais pour la préparation de délicieuses salades vitaminées, des plats d'accompagnement sont préparés à partir de celui-ci et salés pour l'hiver. Pour faire pousser des choux sains à temps, vous devez connaître les subtilités de la technologie agricole et le moment de planter une plante sur un site. Planter du chou en pleine terre avec des semis selon le calendrier lunaire a ses propres caractéristiques.

Informations sur la culture, les variétés

Le chou pousse dans toute la Russie. Le légume appartient à la famille des crucifères. Les feuilles de chou sont ridées ou lisses, avec des nervures distinctes. Le système racinaire de la plante est puissant, les racines sont ramifiées.

Le chou a gagné sa popularité en raison de la teneur élevée en oligo-éléments utiles et en vitamines de presque tous les groupes. Il est considéré comme un légume faible en calories, mais nutritif; 100 g de chou contiennent 26 kcal. Les personnes qui surveillent le poids peuvent l'intégrer en toute sécurité dans leur alimentation.

Aujourd'hui, le chou est utilisé:

  • En cuisine;
  • Dans la médecine populaire;
  • En cosmétologie.

Manger du chou contribue à:

  • Renforcer le système immunitaire;
  • Normalisation de l'activité du système cardiovasculaire;
  • Restauration du métabolisme;
  • Diminution du poids corporel avec un excès de poids;
  • Amélioration du fonctionnement du tube digestif, du foie, de la rate;
  • Élimination de l'excès de liquide du corps.

Sur une note.Le carotène, qui fait partie du chou, a un effet rajeunissant sur le corps. Le légume est un excellent antioxydant, élimine les excès de substances et les radicaux libres du corps.

Chou en plein champ

Variétés de chou:

  • Variétés feuillues (Pékin) - les feuilles d'une tête de chou allongée sont utilisées;
  • Le brocoli mûrit tôt et résiste au froid et demande un arrosage. Il est préparé frais ou congelé pour un stockage à long terme;
  • Le chou-fleur est similaire au brocoli - un chou avec des pousses fleuries très ramifiées qui sont utilisées pour préparer divers premier et deuxième plats, idéal pour la congélation ou la conservation;
  • Chou (blanc, rouge, de Savoie) - un légume aux bourgeons apicaux envahis, qui sont utilisés en cuisine;
  • Le chou-rave est une variété à maturation précoce, les graines peuvent être semées jusqu'en juillet, le chou avec une tige épaissie. Il est mangé;
  • Choux de Bruxelles - une plante avec de petites têtes de chou qui se forment sur les feuilles, adaptées à la congélation.

Types de chou

Pour vous fournir du chou frais toute l'année, il est recommandé de cultiver des variétés avec des périodes de maturation différentes:

  • Variétés précoces - plantées plusieurs fois par saison, les graines sont semées progressivement, 2 fois par semaine, vous pouvez laisser un intervalle de 4 jours;
  • Moyennement tardif - la plantation est effectuée une fois tous les 2 mois;
  • Tardif - l'atterrissage se fait au milieu du printemps.

Les premières variétés de chou mûrissent à la fin juin. Au cours de la troisième décennie de juillet, vous pouvez récolter des variétés mi-tardives et au milieu de l'automne, des variétés tardives sont récoltées pour l'hiver.

Planter du chou selon le calendrier lunaire

Planter du chou chinois en pleine terre

Les jardiniers expérimentés, lorsqu'ils choisissent le moment de semer des graines et de planter des plants en pleine terre, sont guidés par le calendrier lunaire. L'influence de la lune sur la croissance et le développement des plantes est remarquée depuis très longtemps. Des siècles d'expérience prouvent qu'il existe un lien entre la phase lunaire et les plantes. Il y a 8 phases lunaires, mais les jardiniers utilisent des quartiers, appelés:

  • Nouvelle lune;
  • Croissant de cire;
  • Pleine lune;
  • Lune décroissante.

La lune, passant d'une phase à une autre, peut affecter positivement ou négativement l'une ou l'autre partie de la plante (partie superficielle, racines).

Planter du chou

En analysant et en systématisant toutes les observations, le calendrier lunaire a été compilé. Il est bon de planter des racines sur la lune décroissante et des plantes sur la lune croissante, dont les fruits sont à la surface de la terre. Si vous vous concentrez sur le calendrier lunaire lors de la plantation de plantes, vous pouvez obtenir une récolte riche. Le calendrier prend en compte la phase de la lune, la fertilité du signe et l'heure de la nouvelle lune et de la pleine lune.

Règles générales pour savoir quand vous pouvez planter du chou selon le calendrier lunaire en pleine terre:

  • Sur la lune croissante, les graines sont semées et plantées en pleine terre - c'est un moment propice pour le travail des terres;
  • Si la lune est dans le signe du Lion ou du Verseau, il n'est pas recommandé de travailler avec des graines, des plants, des plants de nos jours;
  • Lors d'éclipses (lunaires, solaires), il n'est pas souhaitable de travailler dans le jardin.

Les signes du zodiaque fertiles sont:

  • Des poissons;
  • Cancer;
  • Scorpion.

Les signes qui fourniront une récolte moyenne comprennent: Capricorne, Taureau, Sagittaire.

Les mauvais signes de récolte sont: Bélier, Verseau, Gémeaux, Lion, Vierge.

Signes du zodiaque fertiles

Jours favorables où vous pouvez planter du chou selon les signes folkloriques en 2018:

  • Février - 5, 6, 7, 8, 19, 20, 21, 22;
  • Mars - 7, 8, 18, 20, 21;
  • Avril - 4, 5, 6, 8, 9, 10, 20, 21, 22, 23;
  • Mai - 8, 12, 19, 20, 21, 22, 23, 24.

Dates défavorables pour semer des graines, plonger, repiquer les plants en pleine terre en 2018:

  • Février - 14, 15, 16;
  • Mars - 1, 2, 3, 16, 30;
  • Avril - 15, 16, 17, 29, 30;
  • Mai - 14, 15, 16, 28, 29, 30.

Sur une note. Dans les régions du sud, vous pouvez planter des graines directement en pleine terre. Dans les régions du nord (Sibérie), seule la méthode des semis convient à la plantation sur une parcelle de jardin.

Dates de semis des graines selon le calendrier lunaire

Les dates de semis précoces conviennent aux régions du sud. Si vous semez du chou en février, fin mars - début avril, les plants seront prêts à être plantés en pleine terre sous un film.

Chou des semis

Dans le centre de la Russie, les variétés à maturation précoce sont semées à partir de la mi-mars, les variétés tardives sont semées tout au long du mois d'avril. Temps de semis pour différents types de choux:

  • Le brocoli et le chou-fleur peuvent être semés de la mi-mars à la fin mai;
  • A partir du 20 avril, les choux de Bruxelles sont semés;
  • Les graines de chou-rave sont plantées de mi-mars à fin juin;
  • Du 10 au 30 mars est le moment idéal pour planter des variétés précoces de chou de Savoie, la variété tardive est semée fin mars jusqu'à la deuxième décade d'avril.

Sur une note. Les semis sont prêts à être plantés en pleine terre 30 à 50 jours après la germination. Les variétés tardives poussent plus lentement. Le jardinier, par l'apparence des semis, doit déterminer l'état de préparation à la plantation dans le jardin. Si les plants dépassent, mais que les conditions météorologiques ne permettent pas de planter sur le site, alors pour ralentir le développement de la plante, vous pouvez réduire le régime de température ou pincer soigneusement le bout de la racine du plant, la plante donnera toute sa force à la partie racine, le sol ne poussera pas aussi activement.

Semer des graines de chou pour les semis

Planter des plants de citrouille en pleine terre

Les graines de chou doivent être disposées sur une assiette blanche et toutes les graines fissurées et endommagées doivent être enlevées. La deuxième étape du contrôle du matériel de plantation consiste à trier les graines inutilisables. Pour ce faire, ajoutez une cuillerée de sel à 1 litre d'eau, remuez l'eau, versez-y les graines précédemment sélectionnées. Une graine non viable flottera à la surface de l'eau et une bonne graine se noiera. Les graines flottantes sont soigneusement égouttées avec de l'eau, le reste doit être transféré dans un sac de gaze et rincé à l'eau courante.

Une solution faible de permanganate de potassium est utilisée pour désinfecter les graines. Ils sont placés dans une solution rose pendant une demi-heure, puis lavés à l'eau claire. Après la procédure de désinfection, les graines doivent être germées pour déterminer le pourcentage de germination de la future culture. Les graines sont disposées sur un chiffon humide et maintenues humides pendant plusieurs jours. Il est important à ce stade d'éviter l'apparition de plants trop longs, car cela créera des difficultés lors du semis.

Graines de chou au permanganate de potassium

Pour différentes variétés de chou, des récipients ou des pots séparés doivent être sélectionnés. Il est préférable d'utiliser des coupelles de tourbe ou des pots "escargot" pour les plants de chou, vous n'aurez donc pas besoin de planter des plants. Si un récipient ou un pot commun a été utilisé pour la plantation, les semis devront plonger. Le sol de plantation peut être acheté dans les magasins de jardinage ou préparé à la maison.

Le sol doit être meuble et fertile. Pour préparer indépendamment le sol pour les semis de chou, vous devez prendre de la terre de jardin, de l'humus ou du compost et de la tourbe dans un rapport 2: 1: 1, bien mélanger le tout. Le sol doit être léger, respirant et nourrissant. En tant que top dressing organique, vous pouvez en plus ajouter de la cendre de bois (200 g pour 5 kg de terre) pour améliorer la qualité du sol.

Le sol pour les semis peut être désinfecté de plusieurs manières:

  • Traitement avec une solution de permanganate de potassium;
  • Arroser d'eau bouillante;
  • Traitement thermique au four.

Sur une note. Après le traitement, il est conseillé d'ajouter des biofongicides (Fitosporin) ou des bioinsecticides (Baikal-EM1), les préparations vont restaurer la microflore du sol et la remplir de bactéries bénéfiques.

Il est recommandé d'approfondir les graines dans le sol de 0,5 à 1 cm, puis de l'eau d'un vaporisateur. Le régime de température optimal pour les semis est de + 20 à 22 degrés. Les graines germées donnent leurs premières pousses en 2 jours, l'apparition des premiers plants à partir de graines non germées doit être attendue jusqu'à 5 jours.

Après l'émergence des semis, la température est réduite à +15 degrés. Le chou doit être exposé au soleil ou à la lumière pendant au moins 14 à 16 heures par jour. Si les plants se trouvent sur un balcon ombragé, une lampe fluorescente est utilisée pour l'éclairage.

Sur une note. Il est nécessaire de préparer une parcelle pour un lit de chou à l'automne. La terre est bien déterrée, débarrassée des mauvaises herbes. Il est nécessaire de desserrer la terre au printemps, avant de planter des plants.

Quand planter des semis en pleine terre

Planter des courgettes en pleine terre avec des semis

Le rendement du chou dépend tout d'abord de la qualité du matériel de plantation et de la plantation en temps opportun sur le site. Les semis sont considérés comme prêts à être plantés en pleine terre si la pousse a un tronc solide de 10 à 15 cm de hauteur et qu'il y a au moins 3 paires de vraies feuilles.

Les semis trop hauts et envahis par la végétation s'enracinent plus difficilement, ils tombent souvent malades. Les plants sont plantés à peu près de fin avril à début mai. L'heure exacte du débarquement dépend de la variété et des conditions météorologiques.

Si le temps est ensoleillé et chaud pendant la journée, le matin, il y a de légères gelées jusqu'à -3 degrés, les semis sains sous une pellicule ne souffriront pas. Mais au printemps froid, aux longues journées nuageuses, il est recommandé de reporter la transplantation de plantes.

Planter du chou selon le calendrier lunaire vous permettra de faire pousser une bonne récolte de choux sains. Savoir quand semer le chou selon le calendrier national, les jours favorables et défavorables pour travailler avec des graines, des plants, vous pouvez éviter de nombreux problèmes lors de la culture d'un légume. L'utilisation du calendrier lunaire par des jardiniers expérimentés dans la pratique prouve que les phases de la lune affectent la croissance et le développement des plantes.