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Les oignons rouges ont un goût différent, mais tous sont également sains. Leur teneur en vitamine C est le double de celle des pommes. De plus, le légume contient également des vitamines B, E et PP. Le fruit contient de l'acide malique et citrique.
Description des caractéristiques variétales
Lors de l'élevage de Red Baron, les éleveurs ont croisé deux lignées pures d'oignons rouges homozygotes. En conséquence, un hybride intéressant pour l'agriculture de la première génération (F1) a été obtenu. Son cycle de vie en agriculture est limité à 12 mois, bien que la culture soit pérenne.
Comparé à d'autres représentants de la culture, le Baron Rouge est différent:
- riche nuance d'oignons pourpres;
- des tailles plus grandes par rapport aux autres noms d'oignons rouges (de 10 à 20%);
- système racinaire puissant et ramifié;
- concentration accrue de vitamines et d'autres nutriments;
- résistance à la sécheresse;
- exigences réduites pour la qualité du sol.
Selon la description, l'oignon Red Baron a une période de maturation mi-précoce, ce qui lui permet d'être cultivé non seulement dans un chalet d'été, mais également à une échelle industrielle. Dans la voie du milieu, la récolte est récoltée 90 jours après la plantation. Baron se caractérise par un rendement élevé (jusqu'à 3 kg pour 1 m²). La qualité du sol n'affecte pas le goût et l'arôme de ces oignons, ils sont toujours excellents.
Les fruits sont utilisés frais, peuvent être cuits et utilisés pour la conservation.
Selon la description, Red Baron a les propriétés suivantes du fruit:
- poids moyen - 20-30 g;
- forme arrondie, légèrement aplatie;
- le goût est doux, avec une légère amertume et piquant;
- la transportabilité est élevée;
- teneur en vitamine C - jusqu'à 6,2 mg / 100 g.
Technologie agricole de culture
Vous pouvez planter des oignons Red Baron par méthode de graine et sevka. La deuxième méthode est la plus souvent utilisée. Il est nécessaire d'acheter du matériel de plantation dans les jardineries et les magasins spécialisés. Seulement là, sa qualité est garantie. Les ventes d'ampoules commencent à la mi-février.
Pour obtenir des fruits, un ensemble avec une fraction de 15-20 mm est acheté. Un tel matériau est bien stocké, ne tire pas, convient pour forcer les verts. Sevok doit avoir une couleur uniforme, des écailles sèches et une structure dense. Vous ne devez pas acheter de matériel présentant des traces de moisissure, de taches et de dommages.
Si vous prévoyez de planter des oignons avec des graines, vous devez faire attention à la date d'expiration. Les semences conservent une bonne germination pendant 2-3 ans. L'emballage doit contenir des informations complètes sur les propriétés variétales et la technologie agricole, ainsi que des informations sur le fabricant. La préférence devrait être donnée aux entreprises bien connues sur le marché.
Le rendement le plus élevé de cet oignon peut être obtenu sur des limons fertilisés avec de la tourbe. Vous pouvez cultiver une variation variétale sur des sols pauvres avec l'utilisation de fertilisants supplémentaires.Pour obtenir des plumes vertes juteuses, avant la plantation, le sol est en outre fertilisé avec du nitrate de potassium (1 cuillère à soupe par mètre carré). Si vous voulez obtenir un gros navet dense, au lieu du nitrate, ajoutez du superphosphate double (1 cuillère à soupe L. Par mètre carré).
Règles de plantation:
- Oignon fixe Le Red Baron est planté dans le jardin fin avril - début mai, lorsque la menace de retour des gelées est passée;
- Les prédécesseurs idéaux des oignons sont les pommes de terre, les concombres, les tomates, les légumineuses;
- La plantation se fait par temps clair. Il n'est pas recommandé de retarder la procédure, sinon la culture pourrait ne pas avoir le temps de mûrir;
- Lors de la plantation de bulbes sur une plume, une distance de 10 cm est maintenue entre les trous et de 15 cm sur un navet;
- Pour obtenir des verts plus rapidement, les sommets des ensembles sont coupés avec des ciseaux.
Le lit doit être situé dans un endroit surélevé pour éviter les eaux stagnantes. Si le site est dans une plaine, des crêtes surélevées doivent être faites.
Soins d'été
Le premier mois, les semis sont arrosés tous les 5-7 jours. Par temps chaud, l'arrosage est effectué deux fois par semaine. Après la pluie ou lorsque le lit est arrosé, la terre doit être assouplie et en même temps les mauvaises herbes doivent être désherbées.
Après l'apparition des plumes, la plante doit être éclaircie, laissant les pousses les plus fortes sur la crête. Cela augmentera le nombre et la taille des oignons restants. Les plantes arrachées ne doivent pas être laissées dans le jardin pour ne pas attirer les parasites.
Lorsque les fruits commencent à se former, vous devrez ajouter du phosphate ou du phosphate de potassium. Les engrais sont pré-dissous dans l'eau, selon les instructions. De plus, vous pouvez fertiliser le sol avec de la molène ou des excréments de poulet. Le top dressing n'est pas introduit plus d'une fois par mois.
À partir du milieu de l'été, les oignons cessent d'arroser et de fertiliser, alors seulement il sera possible d'obtenir des navets de haute qualité. Pour éviter que les plantes ne soient attaquées par les mouches de l'oignon, il est nécessaire de faire un désherbage régulier, saupoudrer les lits de cendres et d'un mélange de sable et de naphtalène. Si le ravageur est déjà apparu, utilisez Atkara, Mukhoed et d'autres insecticides.
L'arc du baron est récolté à la toute fin de l'été, dès la chute des plumes. Les têtes sont retirées du sol et disposées directement sur la crête pour le séchage, après avoir coupé les racines. Des plumes, des "queues" de 10 cm de long sont laissées pour que l'arc puisse être attaché en grappes. Ce travail doit être effectué par temps clair et sec. Le soir, la récolte récoltée est transférée sous un hangar ou dans une grange ventilée, où elle sera séchée.
Avantages et inconvénients de la variété
Ce "beau" n'a pratiquement aucun inconvénient. À moins que, parfois, son matériel de semence soit difficile à trouver en vente. Mais cette variété présente de nombreux avantages. Ses avantages incluent un rendement élevé de la récolte, le but universel des fruits. La plante a une résistance accrue à la pourriture des racines, à la peronospora et au fusarium.
Les bulbes ont un goût équilibré, combinant douceur, amertume et piquant - grâce à cela, tout plat acquiert des notes épicées. Baron porte bien ses fruits dans toutes les zones climatiques. Les navets eux-mêmes sont très attrayants. La récolte est parfaitement conservée en hiver. Des paquets d'oignons décoreront une cuisine rustique.
De plus, le Baron Rouge présente des avantages pour la santé. L'utilisation d'un légume épicé active les processus métaboliques dans le corps, abaisse le cholestérol, aide à lutter contre le rhume et est utile pour les patients diabétiques. Le légume épicé est un antiseptique puissant; son jus est utilisé pour éliminer les cors et traiter certaines maladies de la peau et des gencives.