Contenu:
L'aubergine est une culture légumière très chaude et qui aime l'humidité. De la germination au début de la fructification prend de 3 à 4 mois, c'est pourquoi dans les conditions de Moscou et de la région de Moscou, les "bleus" ne sont cultivés que par des semis. Les graines pour les semis doivent être semées en mars, mais au plus tard dans la troisième décennie, car au moment de la plantation sur les plates-bandes, les plantes doivent avoir au moins 80 jours. En règle générale, les plants d'aubergines sont plantés dans cette zone au cours de la deuxième ou troisième décade de mai.
En plein champ dans la région de Moscou, les aubergines poussent bien, mais vous devez choisir des variétés et des hybrides qui sont zonés pour ce climat. Pour rendre les plantes heureuses avec une bonne récolte, il est recommandé de cultiver des hybrides: King of the North, King of the Market, Swan Lake et Giselle.
Comment faire pousser des aubergines en extérieur dans la région de Moscou
Avant de planter les semis dans un endroit permanent, les lits doivent être préparés en premier. Leur emplacement est choisi en tenant compte de la bonne rotation des cultures. Les melons et les verts sont de bons prédécesseurs pour l'aubergine.
Lorsqu'un emplacement pour les futurs lits est choisi, vous devez préparer le sol lui-même. Il doit être neutre et contenir une grande quantité d'engrais organiques nécessaires à la bonne croissance et au développement de ces plantes capricieuses. Si le sol du site a une acidité élevée, il doit être abaissé. Pour cela, de la farine de dolomie ou de la craie est utilisée.
Les aubergines poussent mieux sur un sol meuble et limoneux. Pour ce faire, vous devez remplir le sol avec beaucoup de sable à raison de 1 seau par 1 m2. lits de m. Il est également recommandé d'ajouter de la sciure de bois, mais elles doivent être pourries. Tout cela est mélangé, déterré et nivelé. Les parterres d'aubergines doivent être bien éclairés et protégés des vents violents.
Comment planter correctement des aubergines
Il n'est nécessaire de planter des plants d'aubergines en pleine terre dans la région de Moscou que lorsque la menace de gelées récurrentes est complètement passée. En règle générale, c'est la deuxième quinzaine de mai. Il faut également garder à l'esprit que l'aubergine est une culture de jardin très thermophile. Pour la formation des fruits, les plantes ont besoin d'une température d'au moins 20 ° C. À des températures plus basses, les plantes arrêtent non seulement de fleurir et donnent des fruits, mais commencent également à faire mal.
Les semis au moment de la plantation sur les plates-bandes doivent avoir au moins 5, et de préférence 6 vraies feuilles.
Les aubergines aiment beaucoup la lumière du soleil et ont besoin d'une bonne ventilation, c'est pourquoi elles ne tolèrent pas une plantation épaissie. Cependant, il existe des variétés hautes et des hybrides, et il y en a des sous-dimensionnés. Et le taux de plantation par mètre carré. m toutes ces variétés et hybrides sont différents. Les variétés hautes et hybrides (plus de 1 m de hauteur) sont plantées à raison de 3 plantes par 1 m2. lits de m. Il est impossible de les planter plus denses, car ces aubergines ont des buissons étalés qui, avec une plantation plus dense, interfèreront les uns avec les autres. Mais les variétés sous-dimensionnées et les hybrides d'aubergine peuvent être plantés à raison de 4 à 5 plantes par mètre carré. m.
Lors de la plantation, les plants d'aubergine, contrairement aux tomates, ne sont pas enterrés.Ils le plantent de la même manière qu'il a poussé et en pot. Il est préférable de planter les plants le soir et, à la fin, il est conseillé de les recouvrir d'un matériau de couverture. Il est recommandé de le faire même si la menace de retour de froid est complètement passée. Le matériau de couverture aidera les plantes à s'adapter plus rapidement dans un nouvel endroit, les protégeant du vent, de la rosée et d'autres conditions météorologiques défavorables. Après environ 5 à 7 jours, le matériau non tissé peut être retiré, pendant ces jours, les semis sont déjà parfaitement adaptés et pousseront.
Soin et culture de l'aubergine: conseils de jardiniers expérimentés
L'aubergine est une culture capricieuse, mais elle vous ravira avec une bonne récolte si elle est bien entretenue. Tout d'abord, les jeunes plantes ont besoin d'un arrosage abondant. Dans les 2-3 premières semaines après la plantation des plants d'aubergines en pleine terre, ils doivent être arrosés souvent: par temps sec, tous les deux jours. Les aubergines aiment beaucoup l'eau. Certains jardiniers font une grosse erreur lorsqu'ils arrosent souvent, mais petit à petit. Pour une jeune plante (de la plantation en pleine terre jusqu'à un mois), il faut verser 5 litres d'eau et pour une plante adulte (à partir d'un mois après la plantation dans le jardin) - 10 litres d'eau en tout.
Les aubergines ne seront pas pleines d'arrosage seul. Ils ont besoin de nutriments supplémentaires pour un bon développement et une bonne fructification. Pour ce faire, pendant la saison de croissance, les plantes sont nourries 3-4 fois. La première alimentation est effectuée 7 à 10 jours après la plantation des plants dans un endroit permanent. L'urée ou le salpêtre sont les mieux adaptés, car à cette époque (fin du printemps-début de l'été), l'azote est indispensable aux plantes. S'il s'agit d'urée, mettez 1 cuillère à soupe dans un seau d'eau (10 l). une cuillerée d'engrais, et s'il s'agit de nitrate d'ammonium (à ne pas confondre avec le calcium), la dose est augmentée à 2 cuillères à soupe. appliqué à 10 litres d'eau. Le taux d'alimentation est de 2-3 litres pour 1 jeune plant. Avant de fertiliser, les lits doivent être jetés en abondance. Ils doivent également être éliminés après avoir été nourris - l'eau fournira rapidement des nutriments au système racinaire.
La deuxième fois, les aubergines sont nourries avec des engrais azotés. Cela se fait 10 à 14 jours après la première tétée. Ensuite, dans la phase de début de fructification, les plantes reçoivent deux fois des engrais phosphorés potassiques. Les engrais à base de phosphore et de potassium sont responsables de la formation des fruits, du bon fonctionnement des racines et protègent les plantes des maladies. L'azote à ce moment est déjà contre-indiqué pour eux.
Tout au long de l'été, les mauvaises herbes dans les plates-bandes sont désherbées, car elles absorbent une grande quantité d'eau et de nutriments si nécessaires à ces plantes.
Les variétés hautes et les hybrides ont besoin d'une jarretière, car les vents forts peuvent abattre des plantes puissantes et se détériorer encore plus. Le support doit être haut - jusqu'à 1 m de hauteur. Mais les variétés sous-dimensionnées et les hybrides de cette culture de jardin ne peuvent pas être ligotées, elles résistent parfaitement aux intempéries en raison de leur petite croissance.
Cultiver des aubergines dans une serre en banlieue
Certains jardiniers sont sceptiques quant à la culture d'aubergines en plein champ dans la région de la capitale, et préfèrent donc planter cette culture thermophile dans des serres en polycarbonate.
En général, la technologie agricole de la culture «bleue» dans une serre ne diffère pas beaucoup de la terre ouverte, mais beaucoup s'intéressent au moment de planter des aubergines dans une serre dans la région de Moscou. Cette période est également déterminée en fonction de la température, mais le moment favorable pour la plantation se produit dans la serre, en règle générale, 1 semaine plus tôt qu'en plein champ. De plus, la récolte en serre peut également être obtenue 1 à 2 semaines plus tôt en raison du microclimat plus favorable pour ces plantes capricieuses.Cependant, cela ne sera possible que si tous les principes de base de la technologie agricole sont respectés. Nous ajoutons également que cet effet peut être obtenu en plantant des aubergines dans une serre ordinaire. De plus, certains jardiniers expérimentés affirment que c'est une serre qui convient mieux à la culture d'aubergines qu'une serre.