Azart de pomme de terre

Les scientifiques ont apporté des tubercules de plusieurs types de pommes de terre sauvages et cultivées lors d'une expédition au Pérou dans les années vingt du siècle dernier. Le matériel livré s'est révélé prometteur pour la création de nouvelles variétés. Jusqu'à présent, les travaux se poursuivent sur la sélection et la sélection de variétés à haut rendement et résistantes aux maladies du produit bien-aimé.

Le groupe super super élite comprend les pommes de terre Azart - l'une des variétés de table obtenues dans le système de l'Académie agricole russe. Il se distingue entre autres par son rendement élevé, sa résistance aux maladies et son type de tubercules commercialisables au goût élevé.

L'histoire de la création de la variété

Employés de l'institution scientifique d'État de l'Institut panrusse de recherche scientifique sur la culture de la pomme de terre. A.G. Lorkha s'est engagé dans des travaux de recherche sur la création de variétés de pommes de terre qualitativement nouvelles basées sur de nouvelles méthodes de génétique moléculaire.

Katrofel Azart

Le résultat des activités scientifiques et techniques a été la variété de pomme de terre Azart, issue de la sélection.

Le travail a été réalisé dans la ferme expérimentale de l'institut, située dans le p / o Korenevo, district de Lyubertsy, région de Moscou.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

La pomme de terre Azart, qui est décrite ci-dessous, fait référence à des variétés moyennement précoces d'utilisation de table, le temps entre la plantation et la maturation est de 80 à 90 jours. S'adapte à tout sol et climat de la zone où la culture de la pomme de terre est possible; contient jusqu'à 20% de solides. Le rendement est élevé. Il tolère bien l'engorgement de courte durée.

Le buisson est de hauteur moyenne, étalé, avec de nombreuses feuilles mates de couleur vert foncé. Fleurit 45 à 50 jours après la plantation. Les fleurs sont blanches, les baies se forment rarement à leur place.

Tubercules de forme allongée régulière sous la forme d'un ovale, situé de manière compacte dans le sol, poids - 90-110 g. Le nombre de tubercules dans un buisson varie de sept à dix.

La peau est rougeâtre avec de petits yeux peu profonds. La pulpe est jaune clair avec un bon goût. Ne noircit pas pendant la cuisson. Convient pour les salades, les soupes, la friture.

Cette pomme de terre variétale est bien conservée, ce qui lui permet d'être utilisée en période automne-hiver.

Les pommes de terre sont un produit alimentaire précieux. Trois cents grammes du produit contiennent l'apport quotidien en glucides, phosphore, potassium.

Dans le cadre de la pulpe – éléments nécessaires au corps:

• zinc;
• le fer;
• iode;
• manganèse;
• sodium;
• calcium.

Les pommes de terre contiennent de la vitamine C, presque tous les acides aminés présents dans les plantes comestibles, l'amidon, les fibres.

La pulpe de pomme de terre contient les éléments nécessaires à l'organisme

Technologie agricole de culture

Les mesures agrotechniques sont standard.

Conditions optimales de développement et de croissance:

• température de l'air - + 15-22 ° С;
• bonne illumination du lieu;
• sol meuble avec une acidité neutre;
• arrosage sans engorgement.

Les pommes de terre aiment les sols moyennement limoneux, tourbeux et sableux.

Il est nécessaire d'observer la rotation des cultures, de ne pas planter de pommes de terre dans des endroits où des représentants de la morelle ont poussé la saison dernière: poivrons, tomates, aubergines.

Les meilleurs prédécesseurs sont la citrouille, le chou, le maïs, les betteraves.

Les éléments suivants sont d'une grande importance pour obtenir une récolte abondante:

• désherbage effectué à temps;
• destruction des ravageurs;
• alimentation correcte;
• conditions de température optimales;
• buttage constant des buissons.

Les ravageurs

Les pommes de terre Azart souffrent d'un nématode - un petit ver atteignant 1 mm de long. Malgré sa taille à peine perceptible, le ravageur est capable de détruire bsurla plus grande moitié de la récolte.

Les œufs du ravageur hivernant dans le sol peuvent résister à de fortes gelées. Il n'a pas peur du temps sec et pluvieux. Cela se multiplie très rapidement.

Le nématode doré et pâle, pénétrant dans la racine du buisson, se nourrit de jus, ce qui empêche l'alimentation des autres parties de la plante. Le buisson sèche à l'avance, les tubercules sont petits ou pas du tout formés.

Le nématode de la tige détruit les tiges et les tubercules. Nematoda est un ennemi dangereux, la lutte contre elle doit être entamée dès les premiers signes d'un ravageur.

Nématode de la pomme de terre

Les engrais nitriques sont le poison du nématode, l'introduction d'urée à l'automne est l'un des moyens de réduire la population de vers.

Les vers de terre sont les ennemis naturels du nématode; lors de la fertilisation du sol, des conditions favorables sont créées pour la reproduction des vers de terre.

Le nématode a peur des sécrétions des racines des légumineuses, du seigle, des soucis, du calendula.

Avantages et inconvénients

Potato Azart a un certain nombre d'avantages, il existe d'autres variétés qui ont des indicateurs similaires à Azart.

Ce sont des pommes de terre Seraphim, dont la description de la variété a beaucoup en commun avec les pommes de terre Azart. Contrairement aux premières, les pommes de terre de Seraphim, créées pour la Sibérie, l'Extrême-Orient et l'Oural, mûrissent plus tôt - en 60 à 70 jours. Il est résistant aux nématodes, contient plus d'amidon - 14-18%, la masse des tubercules est légèrement plus - jusqu'à 147 g.

Pommes de terre Orlak, la description de la variété indique une teneur en amidon plus élevée, par rapport à celle considérée, - 16-21%, le rendement est au même niveau - 300-500 c / ha, mais a une faible résistance à la tavelure.

Les pommes de terre Woland sont une variété de mi-saison, dont les propriétés sont similaires aux pommes de terre Azart, mais elles ont une valeur biologique importante en raison de leur teneur élevée en protéines et en vitamine C - environ 30%.

Les pommes de terre précocement mûres Antoshka, qui ne perdent pas leur goût et leur présentation pendant longtemps, ont reçu des critiques élogieuses. Ne nécessite pas de gros coûts de main-d'œuvre, a un goût excellent, une résistance aux virus et aux maladies.

Potato Azart présente de nombreux avantages

A titre de comparaison, le tableau présente les caractéristiques des pommes de terre Major, que possèdent les pommes de terre Florence (Florence), qui sont proches à bien des égards de la variété Azart.

Caractéristiques comparatives des variétés

L'assortiment variétal de pommes de terre est très large, vous pouvez toujours trouver une variété qui vous conviendra à tous égards. La pomme de terre Azart a pris sa place parmi les variétés de table, ses avantages sont qu'elle donnera une bonne récolte dans n'importe quelle région, elle est stockée longtemps sans perdre son goût.