Les pommes de terre sont le légume-racine le plus utilisé en cuisine. Le nombre d'hectares plantés de cette culture maraîchère à l'échelle mondiale est comparable à celui des céréales. Il est possible de faire pousser une grande récolte non seulement à l'échelle industrielle, mais aussi sur un chalet d'été. Cependant, il n'est possible d'obtenir des produits totalement respectueux de l'environnement qu'en éliminant complètement l'utilisation d'engrais minéraux. Mais, il ne faut pas oublier que l'exploitation régulière du même terrain peut conduire à l'épuisement complet du sol. Une technique agronomique telle que l'engrais vert d'une zone plantée de pommes de terre est considérée comme le moyen le plus sûr de maintenir la fertilité du sol. L'engrais vert de pomme de terre est une plante semée avant de planter des tubercules, puis fauchée et déterrée avec le sol. La plantation des pommes de terre commence après une semaine et demie.

Les pommes de terre comme culture de fruits et légumes

Le fruit d'une pomme de terre est un tubercule. Le buisson de pomme de terre appartient à la catégorie des plantes appartenant à la famille biologique des Solanacées. En latin, la variété est appelée Solanum fuberosum. La patrie historique de la culture de la pomme de terre est le continent américain (ses régions du centre et du sud). Dans cette partie du monde, la pomme de terre a commencé à être cultivée il y a deux millénaires. XVI siècle - la date de l'introduction de la pomme de terre sur le continent européen par les conquérants du continent d'outre-mer, originaire d'Espagne. Les habitants de l'Empire russe ont appris l'existence de cette culture, grâce à Pierre Ier, qui a apporté un légume encore inconnu de Hollande.

Trois types de sol sont recommandés pour planter des pommes de terre:

  • limoneux léger;
  • loam sableux;
  • tourbe égouttée.

Informations utiles. La température minimale de l'air au printemps requise pour le début de la formation des tubercules est de + 5 ° C, pour les racines - + 7 ° C.

Une application excessive de fumier pourri affecte négativement la qualité des tubercules et augmente également la teneur en nitrates dans leur composition. La fertilisation des plantations de pommes de terre avec du phosphore contribue à l'enrichissement des fruits en vitamine C et en amidon, rend la peau plus durable et accélère également le processus de maturation des tubercules. La présence de chlore dans la composition des engrais minéraux altère le goût des légumes. Le dépassement des taux d'engrais recommandés pour les engrais minéraux réduit l'indicateur quantitatif de la teneur en amidon des fruits. Le frêne est considéré comme l'engrais le plus approprié pour les pommes de terre.

Le frêne est le meilleur engrais vert pour les pommes de terre

Il existe plusieurs façons de cultiver des pommes de terre:

  1. Tubercules entiers;
  2. Couper les tubercules;
  3. Pommes de terre germées;
  4. Méthode de semis;
  5. Des graines.

Conseil utile. Les tubercules de plantation doivent être coupés longitudinalement et non transversalement.

Lors de la plantation de tubercules coupés dans une zone gorgée d'eau par temps froid du printemps, le matériel de plantation peut pourrir. La plantation de pommes de terre est cultivée selon la méthode du talonnage.

Il existe plusieurs groupes de variétés qui diffèrent en termes de maturation:

  1. Super tôt;
  2. De bonne heure;
  3. Mi-saison;
  4. Moyen tardif;
  5. En retard.

La culture a une faible résistance aux ravageurs et aux maladies.

Il est à noter que les tubercules de pomme de terre sont largement utilisés dans la vie quotidienne:

  • pour nettoyer la vaisselle;
  • lors du nettoyage de surfaces métalliques rouillées;
  • laver les récipients en verre contaminés;
  • pour nettoyer les cols des combinaisons;
  • dans le traitement des coups de soleil;
  • restaure la peau rugueuse des mains;
  • éclaircit l'argenterie assombrie;
  • blanchit la peau du visage.

À propos des sidérates de pomme de terre

Siderat

Serre à effet de serre au printemps pour les tomates

Siderat est un engrais naturel. Avant de l'utiliser, vous devez décider quel engrais vert est le meilleur pour les pommes de terre. Après le semis, le sol est labouré - ainsi les verts utiles enrichissent la composition du sol. Le résultat de la décomposition de la masse verte est la libération de nutriments.

Le taux de croissance de l'engrais vert doit être étroitement surveillé. Une croissance excessive de cette verdure entraînera une acidification de cet engrais, qui servira de terrain fertile pour les microbes pathogènes.

Les avantages de l'utilisation d'engrais vert sont:

  1. Fertiliser la terre;
  2. Enrichissement de la composition du sol avec des substances utiles;
  3. Se débarrasser des plantations des maladies et des ravageurs.

Groupes de sidérates de pomme de terre:

  1. Les engrais verts de légumineuses pour pommes de terre saturent la composition du sol avec des oligo-éléments utiles. La vesce est une plante grimpante annuelle qui empêche l'érosion du sol et améliore la composition du sol. Vika est recommandé pour une utilisation comme engrais vert sur un sol neutre. Melilot est un engrais vert avec un système racinaire puissant, qui améliore la structure de la terre et détruit les foyers de nématodes et de vers fil-de-fer;

    Siderates de légumineuses

  2. Les plantes crucifères sont des engrais verts qui enrichissent la composition du sol et le rendent sain, éliminant les insectes ravageurs et les maladies virales. Un type d'engrais vert qui développe rapidement de la masse verte à partir du moment où il est semé, ameublit le sol et améliore sa qualité, en plus de fertiliser le sol et de protéger la zone de plantation des mauvaises herbes. La moutarde est blanche comme l'engrais vert lors du semis pour les pommes de terre, vous devez savoir, ainsi que sur le radis à huile - c'est engrais vert avec un système racinaire puissant, ameublissant le sol, détruisant les agents pathogènes et les maladies fongiques, arrêtant la croissance des mauvaises herbes. De plus, le résultat de la décomposition de cette culture enrichit considérablement la fertilité de la composition du sol;
  3. Les céréales sont les engrais verts les plus répandus pour la culture des pommes de terre au printemps. Le seigle est l'engrais vert de pomme de terre le plus économique, peu exigeant pour les conditions de plantation. La décomposition du seigle enrichit considérablement la composition du sol en composés organiques. L'avoine est également un bon engrais vert qui améliore la structure de la terre, guérit le sol contre les nématodes, les maladies fongiques, la gale et la pourriture brune;
  4. La phacélie est une variété polyvalente d'engrais vert qui mûrit en peu de temps, arrête le développement des mauvaises herbes, ameublit le sol et enrichit également la composition du sol avec des composants minéraux tels que l'azote, le potassium et le phosphore. La phacélie est considérée comme une plante rustique, donc l'automne est également une bonne saison pour la cultiver. De plus, la partie verte est utilisée comme alimentation animale.

Phacélie

Le choix de l'engrais vert qui convient le mieux aux pommes de terre est dû à l'état du sol - son état sain est caractérisé par une structure lâche, une riche composition en minéraux, l'absence de maladies et de foyers d'insectes ravageurs.

La préparation du sol avant la plantation d'engrais vert est la suivante:

  1. Récupérez le reste de la récolte.
  2. Niveler la surface du sol avec un râteau;
  3. Ajouter nitroammofosk;
  4. Chaulage des sols excessivement acidifiés;
  5. Eau trop sèche;
  6. Commencez à semer.

Dans certains cas, l'engrais vert dans la même zone est réalisé par la plantation combinée de pommes de terre avec de l'engrais vert, ce qui vous permet de combiner différentes cultures.

Les légumineuses ont un effet positif sur le taux de fertilité du sol et servent également d'engrais, ayant dans sa composition tous les oligo-éléments nécessaires.

Le viol est utilisé pour effrayer le taupin et détruire le mildiou. Le lin est planté pour se débarrasser des coléoptères du Colorado.

Lin

De nombreux résidents d'été s'intéressent à la question: est-il possible de planter des pommes de terre après la luzerne. Vous pouvez, car cette plante arrête la croissance des mauvaises herbes. En plus de la luzerne, les cultures suivantes sont plantées contre les principales mauvaises herbes:

  • sarrasin;
  • capucine;
  • un radis;
  • trèfle.

Le sol contaminé ne convient pas à la plantation de pommes de terre. Le sol peut être guéri en utilisant les engrais verts suivants, en plantant des engrais verts au printemps dans les allées avec des pommes de terre:

  • radis à l'huile;
  • moutarde blanche;
  • râpé;
  • colza.

Un avantage supplémentaire de la plantation de ces plantes est la destruction des ravageurs. Les semis peuvent être laissés entre des zones particulièrement infectées.

L'engrais vert est considéré comme l'engrais le plus écologique. En cours de décomposition, ces plantes enrichissent la composition du sol de tous les nutriments nécessaires qui contribuent à la croissance accélérée et au développement sain des plantations de pommes de terre. En outre, le but de l'engrais vert individuel est d'améliorer le sol et de détruire les foyers d'insectes ravageurs. Il est nécessaire de choisir correctement les sidérats de pommes de terre à semer au printemps.