Technologie de culture de la pomme de terre

L'une des cultures les plus couramment cultivées par un résident d'été moderne est la pomme de terre. Naturellement, tout le monde s'efforce d'obtenir une récolte riche, mais cela est impossible sans respecter les règles de base de la technologie agricole pour la culture de la pomme de terre. Vous pouvez cultiver les pommes de terre à bon escient sans désherber ni butiner, en adhérant à une certaine technologie pour la culture de cette culture.

Caractéristiques des pommes de terre en tant que culture

Dans notre pays, les pommes de terre sont très répandues, les tubercules des cultures de table sont utilisés comme nourriture pour l'homme, et sont également du fourrage pour les animaux et ont une certaine valeur technique (production de produits de glucose, d'alcool, d'amidon et de sirop, etc.).

La pomme de terre a obtenu une telle distribution en raison de sa composition. Les tubercules contiennent environ 35% de matière sèche:

• 12 à 22% d'amidon;
• 1,4-3% de protéines;
• 0,8 à 1% de substances de cendres.

Les pommes de terre sont également riches en vitamines C, B1, B2, B6, PP, K et en caroténoïdes. Par conséquent, pour beaucoup, la question aiguë de savoir comment faire pousser une grande et bonne récolte de pommes de terre se pose.

Patates

Les pommes de terre sont des cultures qui préfèrent un climat tempéré et beaucoup de lumière pour un état confortable. Faute de ce dernier, il y aura peu de tubercules et leur qualité laissera beaucoup à désirer. Les pommes de terre sont assez pointilleuses en matière d'humidité et le besoin en eau dépend de la phase de développement de la culture.

Cette culture est cultivée en plein champ; on voit rarement planter des pommes de terre dans une serre.

Caractéristiques d'atterrissage

Chaque étape de la technologie de culture de la pomme de terre est d'une grande importance pour obtenir une bonne récolte. La première étape consiste à planter une culture, si elle est effectuée correctement, la probabilité d'obtenir le résultat souhaité augmente considérablement.

Sélection et préparation du sol

Tout d'abord, il est important de déterminer correctement le site de plantation de pommes de terre, car il doit être bien protégé du vent froid du nord, par exemple, par la présence d'une pente du côté sud, sud-ouest ou sud-est. Il est préférable d'opter pour des sols limoneux sableux ou sableux de couleur sombre. L'agriculture et la culture des pommes de terre sur ces terres sont les plus efficaces. Le site doit être situé dans une zone bien éclairée.

Le travail du sol pour planter les pommes de terre doit être fait au début du printemps (mi-avril-début mai).

Fertilisation

Après les fouilles d'automne, des engrais sont appliqués. Si le sol sur le site est lourd, la fertilisation printanière ne fera pas de mal.

Beaucoup ne savent pas comment fertiliser le sol avant la plantation. Il y a plusieurs options ici:

1. Fumier. Lorsque vous choisissez cette option pour la fertilisation organique, vous devez vous rappeler que le goût des pommes de terre peut se détériorer;
2. Tourbe. Dans sa forme pure, un tel produit n'affectera pas le goût des tubercules et le rendement;
3. Compost.C'est l'option la plus optimale, surtout si elle contient à la fois du fumier et de la tourbe dans la même proportion.

Il est permis d'utiliser des compositions minérales, mais ici, il est important de choisir la composition en fonction du type et de l'acidité du sol.

Préparation des semences

À bien des égards, le volume et la qualité de la récolte dépendent du bon choix des tubercules à planter et de leur préparation préliminaire. Au départ, les pommes de terre doivent être triées en enlevant toutes les racines:

• Pourri;
• Affecté par les maladies;
• Défectueux;
• Avec une croûte putride sèche ou humide;
• Trop grand ou trop petit.

Seuls de beaux tubercules sains et de taille moyenne peuvent donner une bonne récolte.

Gros tubercules sains

Processus de plantation

La plantation de pommes de terre peut se faire de trois manières, dont le choix dépend de certaines circonstances:

• La plantation de crêtes est recommandée pour les sols marécageux ou gorgés d'eau avec des eaux souterraines (pour les sols très humides, la coupe des billons se produit même à l'automne);
• Technologie lisse (convient aux sols meubles et modérément humides);
• La plantation de tranchées est nécessaire si le site est sablonneux et sec, afin que les pommes de terre soient situées à la profondeur maximale et se nourrissent d'humidité de l'intérieur.

Mais chacun d'eux a des points similaires, qui sont nécessaires dans tous les cas:

• Respect d'une certaine distance entre les buissons, selon la variété;
• Fertilisation (lors de la plantation, la cendre et le compost sont le plus souvent utilisés);
• Atterrissage du côté sud vers le nord pour fournir une lumière uniformément.

Lors de la plantation, une distance entre les tubercules de 70 cm (pour les variétés tardives) ou de 60 cm (pour les variétés précoces) est maintenue. L'espacement des rangs doit être de 35 à 36 cm.

Selon le type de sol, la profondeur de plantation est également choisie. Avec un sol léger, les pommes de terre sont plantées à une profondeur de 10-12 cm, avec un sol lourd et limoneux - 8-10 cm, avec argileux - 4-5 cm.

Toutes les tailles sont pour des pommes de terre de taille moyenne (à peu près comme un œuf de poule). Si les pommes de terre sont plus petites ou plus grosses, les distances sont augmentées ou réduites.

Caractéristiques d'entretien

Le soin des pommes de terre n'est pas trop difficile. Il consiste à ramollir et éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, ainsi qu'à traiter avec des préparations spéciales qui aideront à faire face aux invasions de ravageurs et aux maladies des cultures. Si la zone est petite, il est possible d'effectuer des travaux, par exemple pour éliminer les mauvaises herbes, manuellement, mais pour de grandes surfaces, il est préférable d'utiliser des équipements et des produits chimiques spéciaux.

Élimination des mauvaises herbes

Desserrage

L'un des points importants du soin des pommes de terre après la plantation et tout au long de la vie de ce légume dans le sol est le ramollissement et le débourrage opportuns et réguliers. L'ameublissement du sol permet de fournir aux tubercules une quantité suffisante d'oxygène et d'humidité. Le relâchement pendant la période de croissance de la pomme de terre s'effectue en plusieurs étapes:

1. Le premier ameublissement du sol entre les rangs est effectué presque immédiatement après la plantation (5-6 jours). Cela aidera à détruire la majeure partie des mauvaises herbes annuelles;
2. Le deuxième relâchement est effectué une semaine après le premier avant le traitement de la culture avec des herbicides;
3. Le troisième ameublissement est optionnel pour les sols légers (il peut être réalisé à volonté), mais pour les sols lourds, sa mise en œuvre doit être effectuée dans tous les cas, avant la fermeture des sommets.

Le desserrage est effectué à l'aide de divers outils agricoles. La zone suburbaine peut être traitée manuellement ou utiliser un tracteur à conducteur marchant. La profondeur d'ameublissement dépend du type de sol.

Profondeur d'ameublissement, selon le type de sol

Lors de la culture de pommes de terre, le désherbage manuel de grandes superficies n'est pas pertinent. La préférence est donnée à l'utilisation d'herbicides. De telles formulations sont capables de supprimer le développement de nombreuses mauvaises herbes annuelles et vivaces. Comme le montre la pratique, si vous effectuez deux traitements de pré-levée des plantations à l'aide de telles préparations, vous pouvez vous débarrasser des mauvaises herbes annuelles de 75% et des mauvaises herbes vivaces de 45%.Contrôle de cannabis

Lors du traitement des plantations de pommes de terre avec des herbicides, les conditions suivantes doivent être respectées:

• Pour que le médicament soit uniformément réparti et commence son action, le sol doit être suffisamment humide et exempt de grumeaux;
• Les billons devraient se stabiliser après la plantation;
• Le traitement est effectué à une température de + 12-25 degrés;
• Vitesse du vent - pas plus de 3-4 m / s.

Arrosage et irrigation

S'il n'y a pas assez de précipitations naturelles et que le sol est sec, une irrigation mécanique ou un arrosage est effectué. Aujourd'hui, il existe des machines à pluie spéciales à tambour. Ces unités ont des buses spéciales qui permettent de travailler avec de l'eau non filtrée. Le système racinaire étant peu développé chez la pomme de terre, la moindre sécheresse peut nuire au rendement. La plupart des arrosages sont nécessaires pendant la période de bourgeonnement et de floraison. Pour maintenir l'humidité dans les zones les plus sèches, un paillage de paille est effectué entre les rangées.

Récolte

Avant de commencer à récolter les pommes de terre, il convient de préparer une pièce où la récolte sera stockée. Il est important de réparer l'équipement, ainsi que de désinfecter les locaux. Avant le début de la récolte massive de pommes de terre, la maturité de plusieurs arbustes est vérifiée. Pour ce faire, 1 à 2 buissons sont creusés et il semble que les tubercules soient séparés des stolons. Si les stolons sont encore vivants, il est préférable de quitter la plantation jusqu'au moment où elle mûrit.

Il est préférable de récolter la récolte une fois le feuillage complètement éteint. Vous pouvez utiliser une méthode chimique (traitement avec des composés spéciaux appelés dessiccation) pour accélérer ce processus. Une semaine avant la récolte, les sommets sont traités avec des fongicides afin de protéger les tubercules de pommes de terre des maladies. Les pommes de terre ne sont creusées que 7 à 10 jours après les procédures.

Dessiccation

Ils creusent les pommes de terre à l'aide de machines traînées spéciales. La technologie moderne permet également de trier les tubercules par taille. De nombreuses fermes ont des équipements similaires dans leur arsenal. Afin de préserver au maximum la récolte, les tubercules endommagés et malades sont retirés de la masse totale de la culture avant stockage.

Maladies et caractéristiques du combat

Les maladies de la pomme de terre sont variées, mais en général, elles peuvent toutes être divisées en quatre groupes principaux:

• Les maladies fongiques sont représentées par la tavelure, le mildiou, l'alternariose, la pourriture sèche et humide, la rhizoctinose, le cancer de la pomme de terre et autres;
• Parmi les maladies bactéricides, les pommes de terre sont le plus souvent touchées par la patte noire, la pourriture annulaire;
• Les maladies virales comprennent les mosaïques froissées et en bandes, les boucles et les taches, le curling des feuilles;
• Problèmes sous forme d'écarts par rapport à la norme, provoqués par des facteurs externes, par exemple un manque d'oxygène, de potassium, d'azote.

Certaines des maladies de la culture nécessitent la destruction complète de la culture et l'exclusion de la plantation de cette culture sur le site. Ces maladies de quarantaine comprennent le cancer de la pomme de terre.Il en coûte autant de surveiller l'état des plantations que les pommes de terre poussent sur le site. Le principal moyen de lutter contre les maladies était et reste la prévention. Parmi les mesures préventives obligatoires, il convient de souligner:

• Utilisez uniquement du matériel de plantation sain;
• Respect des règles lors de la réalisation d'engrais;
• Humidité modérée;
• Le traitement primaire des pommes de terre avant la plantation avec du formol avant l'apparition des germes aidera à prévenir l'apparition de la gale;
• La pulvérisation en temps opportun des sommets avec du sulfate de cuivre, du liquide bordelais ou de l'arcéride vous évitera le mildiou.

Beaucoup de gens oublient ces mesures préventives, puis ils se demandent pourquoi les pommes de terre n'ont pas commencé à porter leurs fruits à temps ou la récolte s'est avérée laide et de mauvaise qualité.

Antiparasitaire

Tout d'abord, des mesures préventives aideront à protéger les pommes de terre des ravageurs. Leur mise en œuvre réduit considérablement le risque d'invités indésirables:

• En automne et au printemps, avant de planter, vous devez soigneusement creuser le sol;
• Avant la plantation, si possible, des pelures d'oignon doivent être introduites dans les trous;
• Procéder à une alimentation en temps opportun;
• Les tubercules des variétés précoces doivent être plantés avec ceux qui ont déjà germé;
• Collectez les larves et les chenilles dès leur apparition.

Si de grandes accumulations de ravageurs sont apparues sur les plantations de pommes de terre, un traitement avec des composés spéciaux doit être effectué. Aujourd'hui, les magasins proposent une large gamme de produits chimiques et environnementaux.

Le plus souvent, les plantations de pommes de terre sont infestées des ravageurs suivants:

1. Doryphore, pour combattre quels médicaments Dilor, Tsimbush, Volaton, poudre de bitoxibacilline sont utilisés;
2. Ver fil de fer - des pièges peuvent être utilisés pour le détruire;
3. Les chenilles peut endommager jusqu'à 30% des sommets. Le danger de leur apparition réside dans le fait que d'autres maladies peuvent commencer à se développer dans les tunnels laissés après les chenilles;
4. Medvedka peut endommager les plantations, car il ronge tout sur son passage. Vous pouvez le combattre en posant des pièges ou en utilisant Medvetox;
5. Nématode de la pomme de terre apparaît sur les racines et les tubercules. Le résultat de son activité vitale sera un ralentissement, et dans certains cas une suspension de la croissance des tubercules.

Si vous décidez de cultiver des pommes de terre sur votre site, vous devez suivre toutes les règles, conseils et astuces pour la plantation, l'entretien et la récolte. La technologie de culture de la pomme de terre décrite aidera à obtenir une bonne récolte. Après tout, vous pouvez obtenir un bon rendement en pommes de terre à partir de 1 seulement en respectant toutes les règles. Cela aidera à minimiser le risque d'une mauvaise qualité et de petites récoltes.

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