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Chaque jardinier a essayé de cultiver des pommes de terre, car c'est la principale culture vivrière en Russie et dans le monde. Il est impossible d'imaginer une alimentation humaine sans plats de pommes de terre. Ce légume copieux, nutritif et sain est originaire d'Amérique, d'où proviennent presque tous les Solanacés. Les pommes de terre contiennent une grande quantité d'amidon, de protéines, de vitamines B et C, de sorte qu'elles peuvent non seulement être consommées, mais également utilisées à des fins médicinales. Les tubercules de pomme de terre crus aident à se débarrasser des arythmies, des ulcères d'estomac, à améliorer la digestion, la fonction hépatique et rénale.
Description des variétés néerlandaises populaires
Les variétés de pommes de terre néerlandaises sont à juste titre devenues des leaders dans le monde, car elles sont l'une des variétés de pommes de terre les plus performantes et adaptatives. Les variétés de pommes de terre hollandaises, tout d'abord, ont été sélectionnées spécialement pour le climat froid des régions du nord, c'est pourquoi elles ont pris racine en Russie.
Caractéristiques des meilleures pommes de terre de variétés néerlandaises
| Nom | La description | Traits: |
|---|---|---|
| Impala | Productivité - 360 kg / ha; | Mi-tôt; |
| Masse du tubercule - jusqu'à 150 g; | Pendant le transport, l'intégrité du fruit n'est pas violée; | |
| Le nombre de fruits sur une branche peut atteindre 20 pièces; | Montre ses meilleures qualités dans la région du Nord-Ouest, du Centre et de la Volga-Vyatka | |
| Période de maturation - 2 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est jaune intense; | ||
| Forme ovale; | ||
| Teneur en amidon - 12% en moyenne; | ||
| Maintenir la qualité - 100% | ||
| Condor | Productivité - 350 kg / ha; | Mi-tôt, cantine; |
| Poids du fruit - 140 g; | Résistant à la sécheresse, s'adapte bien aux caractéristiques climatiques; | |
| Le nombre de fruits sur une branche est de 6 à 11 pièces; | Recommandé pour les régions du Centre, de la Terre Noire centrale, du Volgovyat et de la Basse Volga | |
| Période de maturation - 3 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est laiteuse; | ||
| Forme ovale; | ||
| Teneur en amidon - 9-14%; | ||
| Maintenir la qualité - 94% | ||
| Latone | Productivité - 460 kg / ha; | De bonne heure; |
| Poids moyen - 110 g; | S'adapte aussi bien par temps sec que dans des conditions d'humidité excessive; | |
| Fruits sur une branche - 10-15 pièces; | Recommandé pour les régions à climat tempéré | |
| Période de maturation - 1,5-2 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est jaune clair; | ||
| La forme est arrondie, légèrement allongée; | ||
| Teneur en amidon - 16-20%; | ||
| Maintenir la qualité - 90% | ||
| Scarlett rouge | Productivité - 400 kg / ha; | Tôt, dîner; |
| Le poids des fruits atteint 150 g; | Stocke bien et transfère le transport; | |
| Le nombre de fruits sur une branche peut atteindre 15 morceaux; | Préféré pour la plantation dans les régions du centre et du sud | |
| Période de maturation - 1,5-2,5 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est d'un jaune riche; | ||
| Forme ovale; | ||
| Teneur en amidon - 10-15%; | ||
| Maintenir la qualité - 98% | ||
| Désirée | Productivité - 380 kg / ha; | Mi-saison, universelle; |
| 1 tubercule pèse 100 g; | Teneur élevée en carotène, acides aminés et protéines; | |
| Jusqu'à 20 tubercules poussent sur 1 branche; | Ne résiste pas au gel, mais tolère bien la sécheresse; | |
| Période de maturation - 3 mois; | Idéal pour planter dans la région de la Moyenne Volga | |
| La couleur de la pulpe est jaune pâle; | ||
| Forme ronde à ovale; | ||
| Teneur en amidon - 21,5%; | ||
| Maintenir la qualité - 95% | ||
| Romano | Productivité - 340 kg / ha; | Une des meilleures variétés mi-précoces, polyvalente; |
| Recommandé pour la culture industrielle; | ||
| Poids du fruit - 90 g; | ||
| Affiche des résultats élevés dans toutes les régions de la Russie | ||
| Sous 1 branche - 9 pièces; | ||
| Période de maturation - 2,5 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est laiteuse; | ||
| Ronds, parfois légèrement allongés; | ||
| Teneur en amidon - 14-17% | ||
| Maintenir la qualité - 98% | ||
| Picasso | Productivité - 500 kg / ha; | L'une des variétés tardives les plus populaires; |
| Poids moyen - 140 g; | S'adapte facilement aux sécheresses et aux températures élevées; | |
| Le nombre de fruits sur une branche peut atteindre 20 pièces; | Le meilleur de tous se manifeste dans les régions centrales et centrales de la Terre noire | |
| Période de maturation - 4 mois; | ||
| La couleur de la pulpe est jaune pâle; | ||
| La forme est oblongue, inégale; | ||
| Teneur en amidon - 10-12%; | ||
| Maintenir la qualité - 90% |
Vous pouvez souvent trouver des critiques positives sur les pommes de terre hollandaises. Il est impossible de déterminer de manière fiable l'appartenance à une variété spécifique. Ces pommes de terre ont été importées des Pays-Bas en Russie dans les années 90, au plus fort des importations incontrôlées. À cette époque, les variétés étaient appelées, selon le nom du pays d'où elles étaient importées: pommes de terre afghanes, américaines, hollandaises, etc. Dans le même temps, la pomme de terre néerlandaise a commencé à montrer de bons résultats et a pris racine dans les chalets d'été de toute la Russie.
Variétés de pommes de terre hollandaises
Technique de culture
Les pommes de terre hollandaises sont cultivées selon des pratiques agricoles standard. Tout d'abord, il est nécessaire d'adopter une approche responsable dans le choix de la variété. Presque toutes les pommes de terre hollandaises poussent bien dans n'importe quelle région de la Russie. Cependant, il existe des variétés qui, en termes d'adaptabilité, sont plus adaptées aux climats froids, et d'autres qui s'adaptent mieux à la chaleur et à la sécheresse. Des variétés telles que Romano et Picasso se distinguent. Ils fonctionnent aussi bien dans toutes les zones climatiques.
Les pommes de terre hollandaises ont plusieurs exigences:
- Le sol doit être nutritif, de préférence un sol noir. En l'absence de telles conditions, une grande attention devrait être accordée à l'alimentation;
- Les pommes de terre affichent des rendements élevés à un seul endroit seulement pendant 3 ans, après quoi le champ doit être changé en fonction de la rotation des cultures. Les meilleurs prédécesseurs des pommes de terre sont les légumes-racines, le chou, les légumineuses, les concombres, les cultures de citrouille. Un an avant de planter des pommes de terre, il est favorable de semer le champ avec de l'avoine. Il élimine les infections fongiques du sol pour produire des tubercules sains et intacts. Il est strictement interdit de planter des pommes de terre après tout représentant des Solanacées (tomate, poivron);
- Presque toutes les pommes de terre hollandaises sont à gros fruits, donc l'arrosage devrait être suffisant, mais rare;
- Il est préférable de ne pas utiliser la récolte récoltée comme matériel de plantation l'année prochaine, car les tubercules sont broyés et le rendement chutera fortement.
Avantages et inconvénients
| avantages | Moins |
|---|---|
| Rendements records avec un entretien relativement facile | Mildiou de la partie verte des plantes |
| Résistant aux infections, aux bactéries pathogènes et aux ravageurs | Une récolte de haute qualité n'est possible que lors de la plantation de semences, les pommes de terre de l'année dernière provoquent l'effritement des tubercules et une diminution du rendement |
| Facilité de transport, longue durée de vie | |
| Adaptation aux particularités de la météo de la région |
L'assortiment néerlandais de pommes de terre se distingue par sa variété. Il vaut la peine de choisir des pommes de terre, en se concentrant uniquement sur vos besoins: le moment de la récolte, le but de la culture (cuisson ou vente aux consommateurs), et aussi en tenant compte de l'expérience personnelle dans la culture de pommes de terre. Vous pouvez acheter des pommes de terre de semence hollandaises auprès de votre ferme semencière ou de votre spécialiste du jardinage. Ce sera une garantie de matériel végétal de qualité.
