Potiron: plantation et entretien en plein champ

La citrouille est une culture légumière au goût excellent, elle est largement utilisée en cuisine et possède de nombreuses propriétés utiles. Pour qu'une citrouille vraiment savoureuse et saine puisse pousser, la plantation et les soins en plein champ doivent être effectués conformément à toutes les règles de la technologie agricole. Il est également important de choisir la bonne variété.

Les variétés les plus connues

Dans la banlieue et la région de Leningrad:

• Variété de citrouille de table Premiere. Il résiste au froid, caractérisé par un cil allongé ramifié, des fruits riches en sucre et assez volumineux atteignant un poids de 6 kg. La récolte ne dépend pas de la fertilité du sol et de son type.
• Variété de citrouille Dachnaya. Maturation précoce, période de maturation - 80 jours. Cette variété a un goût sucré agréable caractéristique avec des notes de vanille prononcées. Le poids d'un fruit mûr est de 3-4 kg. La récolte est stockée pendant au moins 4 mois. Il est possible de faire pousser de la citrouille de table en plein champ

Dans l'Oural:

• Femme russe. Variété résistante au froid, insensible aux maladies des cultures horticoles. La pulpe est appréciée en cuisine pour sa jutosité et sa saveur sucrée. Le poids d'une citrouille mature est d'environ 3-4 kg. La récolte mûrit en 120 jours environ. Les légumes sont colorés dans une couleur orange prononcée - c'est la principale caractéristique de la variété.
• Potiron Butternut Perle. La période de maturation des courges musquées sera de 100 jours, le poids des fruits atteint 5-7 kg. Le goût se distingue par des notes prononcées de muscade. Cette variété réagit parfaitement au froid, à l'absence et, au contraire, à une abondance de précipitations, résistante à diverses maladies.

Potiron Butternut Perle

Variétés à cultiver en Sibérie:

• Tache de rousseur. La saison de croissance de cette variété est de 80 jours. La pulpe du fruit a le goût d'un melon, juteux et sucré. La structure croustillante de la chair reste même après la cuisson. Poids de la citrouille - pas plus de 3 kg.
• Sourire. Cette variété est buisson, résistante aux changements brusques de température, résistante au gel, tolère bien une humidité élevée. Une caractéristique distinctive est une longue durée de conservation, au moins un an, ainsi qu'un excellent goût. La saison de croissance est d'environ 100 jours, les légumes atteignent un poids de 2-3 kg.

Comment préparer correctement une citrouille pour la plantation en plein champ

Il existe deux méthodes d'élevage de citrouilles:

• plantation de plants non cueillis;
• semer des graines préparées.

Tache de rousseur

Pour éviter l'infection, la graine doit être gravée dans une solution saline à 30%; elle peut être préparée en dissolvant 2 cuillères à soupe d'eau dans 100 ml d'eau. cuillères à soupe de sel. Les graines qui peuvent être utilisées se noieront et les graines malades et défectueuses flotteront à la surface.

Pour la culture de citrouille en plein champ, la graine est préparée à l'avance pour la plantation en la trempant dans l'eau pendant 24 heures, ou dans de l'humate de sodium ou de l'humate de potassium. Après avoir retiré les graines du liquide, elles doivent être laissées dans une pièce sombre pendant 48 heures à une température de 23 ° C au-dessus de zéro, préalablement recouvertes d'un chiffon humide ou d'une gaze. Le matériau doit être constamment humide.

Les pousses germées sont plantées dans des récipients d'un diamètre d'environ 10 cm, après avoir préalablement préparé un mélange de sol de tourbe, de sable et de terre de jardin, mélangé en quantités égales.

Dans la région de Moscou, les plants de citrouille sont transplantés dans un endroit permanent lorsqu'ils jettent la troisième feuille.Vous ne devez pas planter des plants de moins de 30 jours.

Combien de temps faut-il pour que les graines germent

La température ambiante est le principal facteur affectant le taux de germination des graines. Vous pouvez obtenir les premières pousses en sept jours si le thermomètre ne descend pas en dessous de 13-14 ° C la nuit. Si la saison est fraîche, dans un mois, vous pouvez voir 2-3 feuilles sur les tiges.

Pour aider les graines à germer plus rapidement, il est recommandé de les tremper dans des liquides stimulant la croissance. Le jus d'aloès, l'infusion de cendre de bois, le jus de pomme de terre et la solution de miel sont de bonnes alternatives aux produits chimiques.

Graines de citrouille

Comment choisir un lieu et préparer le terrain

Mettez le lit de jardin, vous devez ramasser le soleil et même, situé à distance des cultures à croissance droite. La zone sélectionnée doit être fertilisée à l'avance en ajoutant 2 seaux d'humus, un demi seau de sciure de bois, 2 litres de cendre de bois et 400 g de nitrophosphate pour chaque mètre carré. Il est recommandé de creuser le sol de 50 cm de profondeur et de former des lits d'environ 70 cm de large.

Quand planter une citrouille à l'extérieur

Avec l'arrivée du printemps (mi-mai), lorsque le thermomètre affiche de manière stable 10 ° C au-dessus de zéro, les graines de citrouille ou les plants sont plantés dans un sol sec. Planter plus tôt peut entraîner la pourriture des graines ou ralentir la croissance des légumes. En sachant planter une citrouille en pleine terre, vous pourrez choisir le bon moment et tous les fruits auront le temps de mûrir pleinement.

Règles d'atterrissage

Il est recommandé de ne réutiliser le lot qu'après cinq ans. Le pH du sol est souhaitable neutre - 4,5-5, comme dans le limon sableux, limoneux léger ou moyen.

Les trous sont formés à une distance d'au moins 90 cm les uns des autres. La profondeur de plantation des graines est de 7 cm Les graines sont placées dans chaque puits, préalablement arrosées avec deux litres d'eau à une température d'environ 50 ° C au-dessus de zéro. D'en haut, le lit de citrouille doit être recouvert de paillis de sciure de bois, de tourbe ou de paille. Sous les latitudes sibériennes, la plantation de deux graines dans un trou est pratiquée, et après leur germination, la pousse la plus fragile doit être enlevée.

Les cultures n'auront pas peur du gel, si vous créez un effet de serre pour elles, vous devez pour cela recouvrir les graines plantées en pleine terre avec un film, en le fixant autour du périmètre du jardin.

La citrouille pousse dans les lits

Lorsque les pousses atteignent 50 cm, l'abri doit être surélevé en le tirant sur l'armature métallique. Le couvercle peut être retiré à partir de la mi-juin.

En utilisant un matériau de couverture au lieu de paillis, en ayant découpé à l'avance des formes en forme de croix, vous pouvez considérablement faciliter le soin de la citrouille pendant la croissance.

Règles de soins

En fertilisant et en arrosant la citrouille à temps, vous pouvez éviter de nombreuses difficultés pour en prendre soin.

Méthodes d'alimentation

Les engrais sont utilisés deux fois par mois. Une citrouille plantée en pleine terre est nourrie deux fois avec des suppléments minéraux:

• pour la première fois - lorsque la cinquième feuille apparaît, 10 g de nitrophosphate sec sont ajoutés sous chaque buisson;
• la deuxième fois - lorsque les fouets apparaissent, 7 g de nitrophoska, dilués dans 5 litres d'eau, sont introduits sous chaque plante.

Non moins utile est l'alimentation des plants de citrouille avec de la cendre de bois à raison de 1 verre pour 1 racine, ainsi que des engrais de bouse de vache imbibés dans une proportion de 1 litre pour 10 litres d'eau. Le top dressing de la molène est appliqué pour la première fois au début de la croissance et du développement des plantes à raison de 1 seau pour 6 racines, puis lors de la maturation des fruits, à raison de 1 seau pour 3 racines.

Pour appliquer des engrais, vous devez percer des rainures autour de chaque buisson, qui doivent être élargies lorsque les arbustes passent de 8 à 15 cm.Les indentations sont creusées à 15 cm l'une de l'autre au stade des semis et après un demi-mois, elles sont augmentées à 40 cm.

Règles d'arrosage de la citrouille

Arroser la citrouille

Avant d'arroser, le sol doit être soigneusement ameubli à une profondeur de 10 cm sans endommager le système du cheval et les mauvaises herbes doivent être désherbées. N'arrosez pas les citrouilles à l'extérieur avec de l'eau froide; vous devez utiliser de l'eau chauffée à 50 ° C.

Pendant la phase de floraison, vous devez porter une attention particulière à l'arrosage:

• une irrigation rapide stimule la formation d'inflorescences féminines. À ce stade, un buisson nécessite au moins 30 litres d'eau par jour;
• dans la phase de maturation, au contraire, la consommation d'eau doit être réduite du fait qu'une humidité excessive affecte négativement la durée de conservation et le goût de la récolte.

Connaissant tous les secrets d'une plantation et d'un entretien appropriés de la citrouille en plein champ, vous pouvez faire pousser une bonne récolte.

Méthodes de formation de cils de citrouille

Il est nécessaire de former des fouets de citrouille pour que la plante ne gaspille pas d'énergie sur les pousses et les ovaires inutiles, de ce fait, les fruits sont beaucoup plus gros, leur goût s'améliore. La pousse principale est formée par pincement lorsqu'elle atteint une longueur d'environ 1,5 m. Vous devez conserver deux tiges latérales d'environ 70 cm de long, sur chacune desquelles le fruit mûrira.

Pour stimuler la bonne maturation de la citrouille, les pousses doivent être pressées au sol, légèrement saupoudrées de terre pour l'enracinement, à un demi-mètre de la tige principale. Pour prévenir l'infection des fruits en développement par des maladies fongiques, du contreplaqué ou du verre doit être placé sous chaque légume, ce qui protégera contre le contact avec un sol humide.

Ravageurs et maladies de la citrouille

Oïdium

La citrouille est la plus sensible à l'infection par la pourriture des fruits, l'oïdium et la mosaïque. La principale raison de leur apparition est due aux bactéries et champignons qui se développent en raison d'une humidité élevée.

Oïdium

La lutte contre cette infection sera plus efficace si vous la commencez avec les premiers signes de champignon sur les feuilles de citrouille. Il est nécessaire de les pulvériser avec une solution de 3 g de permanganate de potassium ou 2 g de sulfate de cuivre, dilués dans 10 litres d'eau. Les ovaires et les feuilles sont traités avec une solution à 1% de liquide bordelais.

Cette maladie peut être évitée en observant le régime d'irrigation, en surveillant la rotation des cultures et en détruisant complètement les plantes infectées.

Mosaïque de citrouille

Les plantes infectées doivent être retirées du site dès que possible et brûlées, car cette maladie virale est très dangereuse. Pour l'éviter, vous devez éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, désinfecter les outils de jardinage, détruire les insectes et détruire les foyers d'infection à temps.

Pourriture des fruits

Les zones touchées doivent être coupées avec un couteau et traitées avec du jus d'aloès frais. La zone traitée se dessèchera avec le temps et la citrouille continuera à se développer.

Méthodes de lutte antiparasitaire

Le tétranyque contourne les zones traitées avec une infusion de 200 g d'écorces d'oignon dans 10 litres d'eau ou une solution chloroéthanolique à 20% (20 g pour 10 litres d'eau).

Un danger important est posé par les ravageurs qui réduisent la quantité de culture ou détruisent complètement les jeunes cultures. Parmi eux:

• limaces;
• puceron du melon.

puceron du melon.

L'invasion de ravageurs peut être stoppée à l'aide de produits chimiques, par exemple Actellik, Fufanon, Citkor, etc. Cependant, il est plus sûr d'utiliser des méthodes traditionnelles de lutte contre les insectes.

Les méthodes efficaces de lutte contre les pucerons sont le désherbage des mauvaises herbes, le traitement avec une solution de 200 g de savon solide dans 10 litres d'eau ou une solution à 10% de karbofos (60 g pour 10 litres d'eau).

Aidera également:

• infusions et décoctions de camomille;
• infusions de dessus de tomates et de pommes de terre;
• une décoction d'absinthe ou d'une autre herbe avec une odeur piquante;
• cendre de bois;
• poussière de tabac;
• chaux éteinte, etc.

Les composants en poudre sont de la citrouille en poudre et pulvérisés avec des agents liquides. Ces activités doivent être effectuées au moins trois fois avec une pause de 10 jours maximum.

Afin de ne pas manquer l'attaque des ravageurs, il est nécessaire d'inspecter les lits tous les trois jours. Cela peut remarquer l'invasion à temps et sauver la récolte.

Règles de récolte et de stockage

Signes d'une citrouille mûre:

• la surface du pédoncule et de la tige, qui conduit la nourriture, durcit, devient semblable au contact d'un bouchon de liège;
• les feuilles du fouet sèchent et jaunissent;
• après maturation, la texture apparaît plus nettement sur la peau;
• la croûte ne peut pas être endommagée avec un ongle;
• les fruits sont fermes au toucher;
• une fleur mate apparaît;
• lorsqu'il est frappé, une sonnerie retentit;
• le pédoncule se détache facilement.

Cueillez soigneusement les citrouilles sans endommager la peau.Si des lésions apparaissent sur la peau, elles sont scellées avec un pansement, empêchant les micro-organismes de pénétrer dans le fœtus. Les légumes récoltés doivent mûrir dans un endroit sec pendant 30 jours.

La citrouille n'est pas capricieuse dans la plantation et les soins en plein champ, ce qui signifie qu'en adhérant à toutes les recommandations ci-dessus, tout jardinier peut faire pousser une récolte enviable. Ce légume ne nécessite pas de conditions de stockage particulières et peut mentir jusqu'au nouvel an. La citrouille est largement utilisée en cuisine, elle peut être utilisée pour préparer des plats principaux, des soupes, des desserts, des tartes. Il conserve toutes ses propriétés bénéfiques lorsqu'il est conservé.