L'une des cultures les plus courantes est le maïs. La plantation et l'entretien en plein champ ne posent pas de problèmes particuliers, même pour les débutants. Il pousse bien dans les régions aux climats chauds et fortement continentaux. Le maïs peut être un excellent partenaire de jardinage avec de nombreuses cultures. Les jardiniers le cultivent sur leurs parcelles, mais tout le monde ne sait pas comment faire pousser correctement le maïs.

Caractéristiques et caractéristiques de la culture

Le goût du maïs bouilli est familier à tout le monde depuis l'enfance. Il est bouilli au milieu de l'été, lorsque les grains en épi sont encore très tendres et remplis de jus laiteux. Après un certain temps, lorsque les grains durcissent, ils deviennent inutilisables sous forme bouillie. Le jeune maïs est en conserve; les grains durcis sont utilisés pour fabriquer des céréales, de la farine de maïs, de l'huile.

Le maïs a un an. Cette culture est semée au début du printemps uniquement dans les territoires de Krasnodar et de Stavropol. Au nord de la région de Rostov, les conditions climatiques changent radicalement et ici les semis ont lieu en mai.

Maïs au potager

Différents hybrides de maïs peuvent atteindre une hauteur de 0,7 à 2,5 m. Les variétés commerciales à faible croissance sont le plus souvent produites pour la préparation d'aliments pour animaux.

La nature a fourni à cette plante des inflorescences femelles et mâles. La pollinisation se produit lorsque, par temps venteux, le pollen des panicules situées au sommet tombe sur des épillets de type femelle.

Le maïs présente les caractéristiques et caractéristiques distinctives suivantes:

  • tige haute et lisse, dépourvue de branches latérales;
  • le tronc est recouvert de haut en bas de feuillage vert foncé;
  • des épaississements nodulaires sont clairement visibles sur la tige;
  • les feuilles de maïs peuvent atteindre 1 m de longueur et 10-20 cm de largeur, les bords sont recouverts de petites dents;
  • racine souterraine puissante;
  • plusieurs racines aériennes s'étendent des nœuds inférieurs dans le sol, ce qui donne la stabilité du maïs.

La composition des grains de maïs comprend:

  • Vitamines B;
  • flavonoïdes;
  • un acide nicotinique.

Le maïs est utilisé pour améliorer la santé:

  • la soie de maïs est utilisée pour traiter les maladies des reins, du foie et du tractus gastro-intestinal;
  • l'huile de maïs nettoie bien le corps du cholestérol et des toxines.

Il existe plusieurs dizaines de variétés de maïs largement connues. Ils diffèrent tous par le but du grain et l'apparence de la plante. Le plus souvent, les agriculteurs plantent des variétés de maïs dans les champs, qui se caractérisent par:

  • sucre;
  • odontoïde;
  • siliceux;
  • féculent;
  • éclatement.

Le maïs sucré

Toutes ces cultures, à l'exception du sucre, sont cultivées industriellement. Pour planter sur votre propre parcelle ou datcha, vous devez choisir des variétés adaptées à la cuisson des plats faits maison et à la conservation.

Par exemple:

  • Sundance. Fait référence aux variétés à maturation précoce. Une plante est capable de produire 2 épis de taille assez grande. Les grains sont de couleur jaune vif standard. Cette variété est cultivée dans la voie du milieu et dans les régions à climat froid. Sundance peut être cuit et mis en conserve.
  • Esprit. Il tolère bien toutes les conditions climatiques, il peut donc être cultivé dans presque toutes les régions de la Russie, à l'exception de l'Extrême-Nord. L'hybride a été élevé il n'y a pas très longtemps, mais a gagné des fans en raison de son goût spécial et de sa capacité à résister aux températures extrêmes dans les zones climatiques froides.
  • Dobrynya. Maïs à maturation précoce avec de grands épis.Dobrynya est immunisé contre de nombreuses infections courantes, peu exigeantes pour le sol. Cette variété convient à la conservation et à la cuisson.
  • Rapide. Plante non standard de taille miniature. La récolte mûrit très tôt. Les grains ont un goût sucré spécifique.

Comment faire pousser du maïs vous-même, ci-dessous.

Maïs: plantation et entretien en extérieur au printemps

Maïs: plantation et entretien en plein champ en Russie centrale

La culture de toute plante cultivée commence par la sélection d'une variété appropriée. Pour semer sur votre site, mieux vaut privilégier les hybrides recommandés par les éleveurs-producteurs pour une culture dans des conditions adaptées. En un mot, un hybride destiné à la culture dans des climats chauds peut ne pas convenir à une parcelle de terrain située dans la région de Moscou.

La préparation des lits pour planter des graines de maïs en pleine terre commence immédiatement après la récolte des restes de plantes fertiles du jardin. La terre est soigneusement ameublie à l'automne et enrichie d'engrais organiques. Vous pouvez labourer la parcelle du jardin allouée à cette culture avec un tracteur à conducteur marchant. La matière organique est dispersée dans le jardin peu de temps avant de labourer la terre. Ensuite, le sol est enrichi en ajoutant 10 m2. m de sol:

  • sels de potassium - 200 g;
  • superphosaphate - 350 g;
  • salpêtre - 200 g.

Planter du maïs

Le plus souvent, des lits bien éclairés situés le long des bords de la parcelle de terrain sont alloués aux grands enfants d'un an.

Important! Il est impossible de planter du maïs 2 ans de suite sur la même parcelle du jardin. Là où cette culture est cultivée industriellement, elle est alternée avec du blé et des légumineuses.

Dans les petites parcelles familiales, le maïs poussera bien après:

  • tomates;
  • carottes;
  • Luke;
  • des haricots.

Certains maraîchers s'efforcent de planter des graines dans le sol selon les termes associés au calendrier lunaire, tandis que d'autres sèment les lits, en se concentrant sur les signes folkloriques.

Important! Les céréales peuvent être semées sur des lits ouverts lorsque le sol se réchauffe au-dessus de 12 ° C.

Quelques jours avant le semis, le sol est enrichi en engrais azotés et déterré à nouveau. À la suite du relâchement, les nutriments introduits doivent être à une profondeur d'environ 10 cm.

Chaque graine doit être préparée avant le semis. Pour cela, la graine est réchauffée pendant plusieurs jours sous une lampe, puis trempée dans une solution chaude de manganèse rose clair pendant 12 heures.

Comment planter du maïs en extérieur?

Lors du semis dans une petite zone, les graines de maïs sont placées dans les trous de la manière la plus simple. Les trous sont faits à une distance de 25 à 35 cm les uns des autres. Pour les plantes de grande taille, il faut plus d'espace. La future récolte est affectée par une disposition à la fois fréquente et trop rare des plantes dans une rangée. L'espacement des rangs doit être tel qu'il soit possible de marcher librement, 0,7 m est laissé libre pour cela.Les grains sont placés au centre du trou et recouverts d'une couche de sable de 1 cm.

Les jardiniers de maïs expérimentés utilisent une méthode efficace, qui est une astuce simple. 3-4 grains sont disposés dans le trou. Par la suite, les pousses faibles sont retirées du jardin, laissant de fortes pousses. Il est clair que 4 fois plus de semences sont nécessaires. Si vous plantez des graines avec un intervalle de 10 à 14 jours, la récolte peut être récoltée plus longtemps.

Maïs d'extérieur

Les graines de maïs pour les semis sont semées à la fin du mois de février. Ces dates conviennent à un climat méridional; dans la voie du milieu, les semis ont lieu plus tard - de début mars à avril. Les grains de maïs sont placés dans des coupes de semis de tourbe. Les conteneurs doivent être remplis d'un mélange de sol approprié. Vous pouvez le fabriquer vous-même, pour cela, vous devez mélanger:

  • humus ou compost à feuilles caduques - 2 kg;
  • sable - 1 kg;
  • tourbe - 1 kg.

La température dans la pièce où se trouvent les plants doit être supérieure à 19 ° C. Les semis doivent être recouverts d'une feuille d'aluminium, qui doit être retirée après l'apparition des pousses.

Comment et quand planter des semis de maïs à l'extérieur? Ce n'est qu'après la disparition du risque de retour du gel que les semis commencent à être plantés avec les tasses dans le lit de jardin.

Important! Le maïs est mal accepté dans un nouvel endroit après le repiquage, il est donc recommandé de le semer sur des semis uniquement dans des cubes ou des coupelles de tourbe.

Le maïs est un bon voisin pour de nombreuses cultures dans le jardin, à côté, vous pouvez planter:

  • pois;
  • des haricots;
  • concombres;
  • navets;
  • carotte;
  • un radis.

Caractéristiques des soins printaniers

Potiron: plantation et entretien en plein champ

Le maïs est une plante cultivée thermophile qui a peur des gelées printanières nocturnes. Pour cette raison, les plants de maïs sont plantés dans des tunnels de film couverts. Il doit être ouvert pendant la journée. Le film est complètement retiré lorsque le temps s'installe sans changements brusques des températures diurnes et nocturnes.

Les lits de maïs doivent être désherbés de temps en temps. Cette plante pousse lentement et si les mauvaises herbes ne sont pas éliminées du site, elles suffoqueront complètement les jeunes pousses de la plante cultivée.

La culture du maïs n'est pas un processus difficile, mais elle nécessite le respect des principes de base de la technologie agricole.

Cultiver du maïs

Vous devez saupoudrer de maïs deux fois. Le buttage et le relâchement se poursuivent jusqu'à ce que les racines aériennes apparaissent dans les plantes. L'arrosage des lits est nécessaire lorsque le sol sèche. La fréquence d'arrosage doit être décidée en fonction des conditions climatiques de la région où la culture est cultivée. Avec un bon arrosage, l'eau pénètre à environ 10 cm de profondeur.Le maïs qui pousse dans la zone médiane doit être arrosé au moins une fois tous les 7 à 10 jours. Dans les régions du sud, le sol est beaucoup plus souvent humidifié.

Une fois que les pousses ont acquis plusieurs feuilles bien formées, les cultures doivent être éclaircies. Pour cela, il ne reste que des pousses fortes et celles qui semblent rabougries sont retirées des lits.

Important! Si le maïs est semé très rarement, un grand nombre de stepons se forment sur les tiges.

Une fois que les plantes ont grandi et sont devenues plus fortes, les beaux-enfants apparaissent au niveau de la tige principale, qui doit être retirée. La particularité de cette manipulation est qu'ils n'ont pas besoin d'être coupés, mais retirés.

Les cultures de maïs sont nourries au moins 3 fois. Les engrais doivent être appliqués au sol avant de planter les semis, puis une fois tous les 10 à 14 jours.

Les plantes sont nourries:

  • infusion brûlée de crottes de poulet ou de molène;
  • infusion aux herbes;
  • engrais minéraux.

L'engrais liquide à base de fumier est préparé comme suit:

  1. 1 litre de fumier est élevé dans un seau d'eau tiède;
  2. la solution est laissée à infuser pendant un jour ou plus;
  3. l'infusion prête à l'emploi est versée sous la racine des plantes, 500 ml chacune.

Dans l'engrais obtenu, vous pouvez ajouter une infusion d'herbes coupées.

Important! Il n'est pas recommandé de marcher dans des plates-bandes de maïs pendant la floraison avec des parties du corps exposées. Le pollen de la plante provoque de fortes démangeaisons.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Ramson - plantation et entretien en plein champ

Le maïs souffre souvent de maladies telles que:

  • La bactériose est une maladie causée par des champignons pathogènes. L'infection endommage la plante entière dans son ensemble. Pour le protéger, vous devez immédiatement retirer le buisson du jardin et le brûler. À des fins de prévention, le grain doit être traité à la trichodermine avant d'être planté en terre. Avec une solution de ce médicament, vous pouvez arroser les lits.
  • Helminthosporiose. La maladie est causée par un manque de potassium. Affecte l'état des oreilles: elles sont formées vides sans grains. Aux premiers signes d'une maladie, les plantes doivent être nourries avec des engrais contenant du potassium.

Les ravageurs les plus courants du maïs:

  • puceron;
  • bug-tortue;
  • mouche suédoise.

Dans les magasins spécialisés, vous pouvez acheter des médicaments biologiquement actifs dont l'action vise à détruire les infections et les ravageurs.

Le traitement préventif des plantes contre les ravageurs doit être effectué une fois tous les 10 à 14 jours. S'il pleut immédiatement après la pulvérisation d'agents protecteurs, le traitement doit être répété.

Un soin correct des cultures de maïs garantit une bonne récolte. C'est la règle la plus importante à suivre par les cultivateurs de maïs en extérieur.