Contenu:
Les pommiers sont l'un des arbres fruitiers les plus appréciés de tous les jardins, car leurs fruits sont non seulement savoureux et sains en eux-mêmes, mais donnent également beaucoup de place à l'imagination culinaire. La variété des variétés vous permet de choisir le bon arbre pour n'importe quelle région et préférences gustatives. L'un des plus populaires est le pommier Iset Belaya, élevé par L.A. Kotov. Recommandé pour la culture dans des conditions d'étés courts et d'hivers glaciaux, par exemple dans la région de l'Oural.
Il existe plusieurs variétés de pommes "Isetsk", qui, avec un nom similaire, ont des caractéristiques différentes: les pommiers Isetskoe plus tard et Rassvet Isetsky.
Caractéristiques
Le pommier Iset Belaya est une variété de fin d'été, qui se distingue par la grande taille de tout. Grand arbre de bonne vigueur, avec une large couronne pyramidale presque ronde de structure naturelle, de grandes feuilles et des fruits. Une pomme de cet arbre peut atteindre 260 g de poids, ravissant en moyenne le jardinier avec 130 à 180 g chacune.
Dans le même temps, le pommier se distingue par un excellent goût et des qualités de consommation du fruit. Leur chair est blanche, avec de petits grains, dense, avec un agréable goût aigre-doux. La peau des pommes est blanc-jaune, avec de légères rayures havanes. La période de maturation tombe fin août et début septembre, mais si les pommes ne sont pas cueillies à temps, elles ne pourrissent pas, mais se versent, devenant transparentes. La récolte récoltée peut être stockée jusqu'à 1,5 à 3 mois.
La variété est pratiquement résistante à la tavelure, dont les pommiers d'autres variétés souffrent tant, elle se distingue par une excellente résistance à l'hiver et une productivité élevée. Commence à porter ses fruits à la 5ème année de vie.
Pommier Iset Blanc
Isetskoe plus tard
Pommier Isetskoe plus tard - c'est une autre idée originale de L.A. Kotov, créée sur la base de l'hybridation des pommiers de l'Oural des variétés Shchedraya et Yantar sur la base de la station de jardinage expérimentale de Sverdlovsk en 1962-72. Recommandé pour la culture dans les régions du Volgo-Vyatka et de l'Oural. La variété est l'hiver et est précieuse pour cela, car les pommes d'hiver ont une durée de conservation plus longue. Dans cette variété, les fruits, mûrissant à la mi-septembre, peuvent persister jusqu'en février-mars.
L'arbre se distingue par une résistance élevée à l'hiver, ainsi qu'une sécheresse moyenne, - et une résistance à la chaleur, il résiste également à la gale moyenne. Un arbre mature peut atteindre 4 à 5 m de hauteur. Isetskoe diffère plus tard par sa maturité précoce moyenne, car il commence à porter ses fruits au cours de la 5ème année de vie. Le rendement est supérieur à la moyenne, le caractère n'est pas fortement périodique.
Un pommier de vigueur moyenne, avec une couronne ronde et moyennement dense. La taille des fruits est moyenne et inférieure à la moyenne, le poids peut atteindre 120 g maximum, en moyenne - environ 75 g. La forme des pommes est ronde-tronquée-conique, légèrement côtelée. La peau est vert jaunâtre clair, parfois avec de petites rayures rosées. Fruits à pulpe blanche, de densité moyenne, à grains grossiers et légèrement juteux, avec un agréable goût aigre-doux et un arôme modérément prononcé.
Cette variété de pomme est moins résistante à la tavelure et nécessite donc un traitement supplémentaire les années humides. Vous devez également surveiller l'état de la couronne, en évitant l'épaississement, ce qui limite l'accès de l'air frais aux fruits et conduit au développement de la maladie.
Isetsky Dawn
Le pommier Dawn of Isetsky a également été élevé par L.A.Kotov à la station d'élevage de Sverdlovsk. La période de maturation est l'été, les vendanges peuvent être récoltées fin août. Les fruits ne sont conservés qu'environ 3 semaines.
L'arbre est de taille moyenne, la résistance à l'hiver est assez élevée et il est également immunisé contre la gale. Se distingue par une productivité élevée, de gros fruits et un goût élevé. Le poids moyen des pommes varie de 100 à 120 g et le maximum peut atteindre 140 g. La peau est jaune, avec des rayures roses de fard à joues. La pulpe crémeuse a une structure à gros grains et un agréable goût aigre-doux. Les pommes sont très juteuses.
Bois
Agrotechnique
Bien que les pommiers soient des plantes sans prétention, l'adhésion à la technologie agricole et à des soins appropriés non seulement sauvera l'arbre des maladies, mais augmentera également considérablement la taille et la qualité de la récolte.
La variété Iset Belaya est un gros pommier selon la description. Par conséquent, il est important de prendre soin du bon endroit pour la plantation à l'avance. Il est préférable de choisir un endroit ensoleillé, protégé des vents violents, où il n'y a pas d'eau stagnante et d'engorgement constant du sol. Le sol des pommiers préfère les sols limoneux ou sableux. Il en va de même pour les autres variétés "Iset".
Atterrissage
La plantation des plants est effectuée selon le schéma standard:
- Préparation de la fosse d'atterrissage. La taille doit correspondre à la taille du système racinaire de la plantule et avoir au moins 45 * 45 cm de profondeur et de largeur;
- Au centre de la fosse, une colline est faite de terre, des engrais sont appliqués (humus, cendre, fumier pourri, tourbe);
- Si nécessaire, vous pouvez installer un poteau au centre de la fosse, qui fournira un support au plant pour la première fois;
- Le semis est installé verticalement sur une colline au centre de la fosse, les racines sont redressées et recouvertes de terre. Le collet doit rester au-dessus du niveau du sol.
- Le sol autour du tronc doit être écrasé et bien arrosé.
Le trou de plantation doit être préparé à l'avance pour que le sol ait le temps de se tasser et de s'éroder. S'il est planté à l'automne, vous devez préparer le trou au moins 1 à 2 mois avant la plantation, ce qui est optimal à la fin du mois d'octobre. Dans le cas où le semis est planté au printemps, il est conseillé de préparer la fosse à l'automne.
La distance entre les arbres doit être d'au moins 3,5 à 4 m et l'espacement des rangs jusqu'à 5 m.
Vous pouvez commencer à tailler la couronne immédiatement après la plantation. Il est raccourci d'environ un tiers de la taille totale de l'arbre, ce qui stimule la croissance de nouvelles pousses, de sorte que le plant pousse rapidement.
Taille des pommes
Se soucier
Vous pouvez décrire les caractéristiques des soins en quelques mots: arrosage, taille, désherbage. Le pommier n'aime pas l'engorgement et l'eau stagnante aux racines, il doit donc être arrosé, bien que régulièrement, mais avec modération. Il est également important de desserrer régulièrement le cercle du tronc d'arbre, en supprimant les mauvaises herbes et les racines des plantes vivaces. Cela améliorera l'accès à l'oxygène aux racines.
Pour maintenir une humidité optimale du sol, protéger le jeune arbre des mauvaises herbes et lui fournir en même temps une nutrition supplémentaire, le tronc d'arbre peut être paillé. Pour ce faire, le sol est ameubli, des engrais organiques sont appliqués et recouverts de paille, de tourbe ou de sciure de bois. Pour cette raison, au cours de la première année de vie, le pommier n'a pas besoin d'alimentation supplémentaire - il y a encore suffisamment de nutriments dans le sol.
À l'avenir, l'arbre est régulièrement fertilisé - jusqu'à 3-4 fois par an. Pour ce faire, une rainure est creusée le long du périmètre du cercle du tronc, où sont appliqués les engrais nécessaires pour cette période:
- Après la taille de printemps, des engrais organiques sont utilisés - 3 seaux d'humus, des excréments d'oiseaux dilués ou de la bouse de vache, infusés pendant 2 semaines. Vous pouvez également utiliser de l'urée (jusqu'à 0,5 kg par arbre);
- Lorsque le pommier fleurit, des engrais liquides sont utilisés: sulfate de potassium (0,4 kg) et superphosphate (0,5 kg), mélangés à du lisier (5 l). Le mélange est insisté pendant une semaine, la consommation par arbre est de 40 litres;
- Lorsque le pommier s'estompe, il est nourri avec un mélange d'humate de sodium et de nitrophoska (10 g et 0,5 kg, respectivement), qui sont dilués dans 100 litres d'eau. Un arbre prend jusqu'à 3 seaux de mélange;
- Après la récolte, le pommier est nourri avec des engrais secs ou liquides, en se concentrant sur les conditions météorologiques (par exemple, un mélange de superphosphate et de sulfate de potassium, 0,3 kg chacun).
Plus le pommier est âgé, plus il est nourri souvent et plus la concentration d'engrais est élevée.
La taille est un élément essentiel de l'entretien annuel de votre pommier. Le moment le plus favorable pour elle est le début du printemps, avant la floraison des bourgeons. La première fois que les pommiers sont coupés l'année de la plantation, les branches sont coupées d'un tiers. Pour la formation de la couronne, à l'avenir, les branches sont coupées au quart de leur longueur.
La taille des pommiers fruitiers nécessite une attention particulière. Si cela est mal fait, les pommes ne mûriront que sur les branches supérieures, tandis que les inférieures seront stériles. Pour éviter cette situation, il est nécessaire de procéder régulièrement à une taille sanitaire et anti-âge. Ce complexe comprend plusieurs procédures:
- Éclaircie - élimination des branches malades, sèches et cassées, ainsi que de celles qui poussent «à l'intérieur» de la couronne. Ils sont coupés "sur un anneau", laissant une petite souche - jusqu'à 1 cm;
- Raccourcissement - stimule la croissance des pousses latérales, rajeunit l'arbre et augmente la productivité.
Après toutes les manipulations, les sites de coupe sont traités avec du vernis de jardin. De plus, il est recommandé de réguler le nombre de fruits - une pomme est retirée dans chaque grappe, ainsi que toutes les pommes déformées et endommagées.
Avantages et inconvénients de la variété
La caractéristique de la variété sera incomplète sans mettre en évidence ses principaux avantages et inconvénients. Les trois variétés "Iset" décrites se caractérisent par une grande résistance à l'hiver et une résistance aux intempéries. Leur caractéristique distinctive est également l'excellent goût du fruit, qui convient à tous les types d'utilisation culinaire.
Excellent goût
Les fruits du pommier Isetskoe plus tard, bien qu'ils mûrissent tardivement, sont conservés très longtemps. Cependant, parmi les inconvénients de cette variété, il convient de noter le caractère gras de la peau, qui s'acquiert pendant le stockage, et la résistance moyenne à la gale. En cela, il est inférieur aux autres variétés d'hiver populaires: la pomme Voskhod et la Severnaya Zarya. Iset White et Isetsky Dawn, au contraire, raviront le jardinier avec une immunité contre cette maladie et la récolte d'été.
En choisissant l'une de ces variétés pour votre jardin, vous pouvez être sûr d'obtenir une belle et riche récolte sans trop de soins. Après avoir accordé un peu de temps aux pommiers, vous pourrez profiter du goût excellent de leurs fruits pendant de nombreuses années.
