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Si vous êtes intéressé par le cassis blanc, les soins et la culture devront être maîtrisés en détail, car à cet égard, la plante a ses propres caractéristiques. Les fruits contiennent de nombreuses vitamines et minéraux, grâce auxquels ils sont dotés de propriétés curatives. Les buissons compacts deviendront une véritable décoration de jardin.
Les meilleures variétés de cassis blanc
Les baies de cassis peuvent être de couleur blanche, rouge ou noire. Les différences résident non seulement dans la palette de couleurs, mais aussi dans la composition chimique. Le blanc est plus utile pour les personnes âgées, car il empêche le développement de maladies associées à la coagulation sanguine. Il contient peu d'acide ascorbique, ce qui est bénéfique pour les personnes ayant une fonction acide accrue de l'estomac. Reste à choisir la variété la plus appropriée pour vous-même.
Les critiques des jardiniers indiquent que les variétés suivantes de groseille blanche sont devenues les plus appréciées de toutes les variétés:
- Versailles;
- Potapenko blanc;
- Belyana;
- Blanc néerlandais;
- Primus.
Les groseilles blanches ont un certain nombre de caractéristiques distinctives par rapport au noir, au rouge ou au jaune
Attention! La variété Versailles présente une résistance accrue à l'oïdium.
Versailles est la variété la plus appréciée avec une période de maturation moyenne. Petit buisson, propagation. Les baies sont grandes, avec un goût élevé. Le rendement est moyen, nécessite un abri pour l'hiver.
Le cassis de Versailles est l'une des variétés les plus courantes
Belaya Potapenko est également classé comme un représentant des variétés de mi-saison, il se distingue par une bonne résistance au gel et un excellent goût. Le buisson est de hauteur moyenne, pas trop tentaculaire.
La variété Belyana a été développée à l'origine pour les conditions climatiques de la Sibérie. Les groseilliers sont compacts, la période de maturation est moyenne. Les baies sont très grosses, la maturation est amicale. Montre une bonne résistance à l'oïdium, mais est affecté par l'anthracnose.
Le blanc hollandais se distingue par une bonne résistance à l'hiver, de gros fruits et une résistance accrue aux principales maladies. Le buisson est compact, facile à multiplier.
Primus est non seulement résistant aux principaux types de maladies, mais a également un rendement élevé. Ce cassis a été élevé en République tchèque, résistant au gel, a une période de maturation moyenne.
Primus est résistant aux maladies et donne une récolte abondante de délicieuses baies
Chaque variété a certains avantages et inconvénients, de sorte que le choix final doit être fait en fonction des conditions climatiques et des besoins. Il n'est pas si facile d'obtenir un plant de groseille blanche de la variété souhaitée, vous devez donc aborder l'achat de manière responsable et examiner attentivement le matériel de plantation acquis.
Planter des groseilles blanches
Les instructions pour planter des groseilles blanches ne sont pas très différentes des autres variétés. Cependant, il vaut la peine de se familiariser avec certaines fonctionnalités afin d'éviter les erreurs typiques et de vous fournir une récolte.
Comment choisir un semis
Si vous avez réussi à obtenir une tige ou un plant de la variété de groseille blanche souhaitée, vous devez absolument savoir comment le planter correctement et quel endroit choisir pour cela. Lors de l'achat de matériel de plantation, naturellement, il ne sera pas possible de connaître sa variété et la présence de maladies. Mais il y a des choses auxquelles un jardinier expérimenté fera certainement attention:
- système racinaire;
- ramification;
- la présence de maladies ou de parasites dormants.
La future récolte dépend du bon choix d'un plant de groseille blanche
S'il y a le moindre doute sur la qualité des plantes achetées, vous ne devriez pas les planter dans votre jardin, car il y aura un risque d'introduire une maladie virale sur le site et d'infecter d'autres plants. En aucun cas, vous ne devez faire confiance à la persuasion des vendeurs. Vous devez vous fier uniquement à vous-même et à votre sentiment intérieur.
Comment choisir un site d'atterrissage
Il est préférable de planter les groseilles blanches dans un endroit ensoleillé, protégé du vent et des courants d'air. L'option idéale serait que les eaux souterraines de cet endroit se trouvent à une profondeur de 2 mètres.
La plantation de groseilles n'est pas souhaitable dans les zones basses, où un excès d'humidité peut s'accumuler au printemps. Dans ce cas, l'arbuste sera recouvert de lichens et mourra.
Attention! Les raisins de Corinthe donnent le rendement maximum quand il y a une variété pollinisatrice à proximité.
Préparation du sol et fertilisation
Vous pouvez faire pousser des raisins de Corinthe sur n'importe quel sol, à l'exception des marais salés et dans des endroits très humides. Cependant, s'il y a un désir d'obtenir non seulement une récolte abondante, mais aussi du matériel de plantation de cassis sain, alors un sol fertile est préféré. Les arbustes sont plantés à l'automne et au printemps. Le sol limoneux doit être soigneusement déterré avant la plantation et toutes les mauvaises herbes doivent être éliminées.
Les groseilles blanches n'ont pas besoin de beaucoup d'engrais
Le schéma de plantation de groseilliers suppose une distance d'au moins 1 mètre entre eux, sinon les plantes se coinceront. Les fosses sont creusées à 40 cm de profondeur et 50 cm de largeur, il vaut mieux les préparer à l'avance pour que le sol ait le temps de bien se déposer. Lors du creusement de trous, la couche supérieure du sol est posée séparément et la couche inférieure est mélangée à des engrais minéraux complexes.
Les groseilles sont plantées à un angle de 45 °. Cela permet à l'arbuste de former un système racinaire solide. Il est important de ne pas mettre trop d'engrais dans le trou, car les racines des plantes peuvent être facilement brûlées, ce qui entraînera leur mort.
Culture et soins
Un soin approprié des groseilles comprend non seulement un arrosage et une fertilisation en temps opportun, mais également la coupe des buissons. En général, la procédure est simple et ne prend pas beaucoup de temps, mais sa mise en œuvre présente certaines caractéristiques.
Comment prendre soin du sol
Les instructions étape par étape sur l'entretien du sol ne sont pas très différentes des variétés de groseilles noires ou rouges.
Avec l'apparition du gonflement des bourgeons, il est nécessaire d'irriguer périodiquement le sol avec de l'eau chaude à une température pouvant atteindre 70 ° C. Cela aidera à éliminer les parasites qui dorment dans le sol.
Si le groseille blanche a été plantée au printemps, vous n'avez pas encore besoin d'ameublir le sol. Dans d'autres cas, la zone sous les buissons doit être désherbée, fournissant ainsi un accès à l'oxygène aux racines. Après l'ameublissement, le sol est recouvert de matière organique (paillis), qui fournit non seulement une fertilisation supplémentaire et une protection contre les ravageurs, mais empêche également la croissance des mauvaises herbes et une évaporation excessive de l'humidité. Cependant, s'il y a un risque d'engorgement ou l'apparition de maladies fongiques, il est préférable d'ouvrir le sol et de lui fournir une bonne ventilation.
L'arrosage est effectué principalement par temps chaud, une fois par semaine. En cas de vent fort ou de baisse de température, il est préférable de refuser l'irrigation pour que le système racinaire ne gèle pas. Une alimentation ou une fertilisation coûteuse de la plante n'est pas nécessaire. Avec des soins appropriés, le plant prend racine rapidement.
Taille et façonnage du buisson
La taille des groseilles blanches au début du printemps est un must. En effet, pour chaque branche supplémentaire, la plante dépense sa vitalité et ses nutriments. La taille est nécessaire pour se débarrasser, tout d'abord, des pousses malades et non fructifères.
La première taille de l'arbuste est effectuée immédiatement après la plantation sur le site. Il est nécessaire d'enlever les sommets de toutes les branches, ne laissant que 3 bourgeons.De cette façon, une couronne de cassis sera formée.
La qualité et la quantité de la future récolte de cassis dépendent d'une taille correcte.
Le cassis blanc, qui a été planté il y a au moins 7 ans, doit enlever les vieilles pousses. En outre, les branches cassées, gelées et malades, ainsi que zéro pousses, doivent être coupées. Idéalement, 20 pousses sont laissées sur les buissons, âgées de moins de 8 ans. Si vous coupez correctement la plante, sa couronne se développera et formera de nombreuses branches fructifères.
Récolte
Récoltez les fruits des groseilles blanches par une belle journée sèche. Cela permettra aux baies de conserver leur présentation et leur goût plus longtemps. Arrachez-les avec des pinceaux pour ne pas froisser ou endommager la peau. Tout plat à fond large convient à la collecte.
Si vous avez l'intention de transporter des raisins de Corinthe ou de les utiliser pour la vente, la récolte est récoltée jusqu'à ce qu'elle soit complètement mûre. Dans une pièce fraîche et sombre, la durée de conservation des baies est considérablement prolongée.
Avant le stockage, les fruits doivent être bien séchés à l'air libre.
Méthodes d'élevage du cassis
La culture des groseilles blanches est réalisée principalement par boutures. Une bouture saine d'un an est utilisée pour cela, d'environ 25 à 30 cm de long. Pour éviter une perte excessive d'humidité après la coupe, elle est trempée dans de la paraffine fondue et placée au réfrigérateur. Dans cet état, le matériel de plantation peut être stocké assez longtemps.
Avant de planter une jeune tige, la paraffine en est soigneusement coupée. 2 bourgeons sont laissés au-dessus du sol et 4 bourgeons dans le sol, de la tourbe ou de l'humus est introduit dans le sol. Des précautions doivent être prises pour garder l'humidité dans le matériel de plantation.
La reproduction des groseilles blanches se fait par boutures ou stratification
La reproduction des raisins de Corinthe est également réalisée par stratification horizontale. Au cours du premier mois de printemps, des rainures sont creusées sous la plante, dont la profondeur ne dépasse pas 10 cm.Des brindilles bien développées et saines de deux ans y sont soigneusement déposées, après quoi elles sont attachées avec des agrafes et recouvertes de terre au centre.
À l'automne, dès que la pousse a pris racine, elle est séparée de la plante mère et transplantée dans un endroit séparé. Les couches qui n'ont pas réussi à former un bon système racinaire sont laissées jusqu'à l'année prochaine, sans les séparer du buisson mère.
À la maison, il est inapproprié de propager les groseilles blanches par graines. Le rendement est très faible dans ce cas, et les coûts de main-d'œuvre seront incroyablement élevés. Les jardiniers utilisent les méthodes plus simples et plus abordables décrites ci-dessus.
Le cassis blanc a de nombreuses propriétés utiles et d'excellentes caractéristiques gustatives. Sa composition diffère des plantes similaires aux baies noires, rouges ou jaunes. En raison de l'acide, les groseilles rouges ne sont pas autorisées à être consommées par tout le monde. L'arbuste de variétés blanches est sans prétention et ne nécessite pas de soins particuliers.Par conséquent, même un jardinier débutant et inexpérimenté peut le cultiver sur son site.
