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Le pommier Venyaminovskoe est une jeune variété élevée dans la région d'Oryol. Inclus dans le registre d'État russe des réalisations d'élevage depuis 2001. Recommandé pour la culture dans les districts central, central de la Terre noire et du Caucase du Nord. La variété à haut rendement produit des fruits parfumés qui peuvent être stockés presque tout l'hiver et peuvent être bien transportés.
Caractéristiques de la variété
L'arbre est étalé, avec une grande couronne mince de forme arrondie.
Hauteur - espèce de pommier de taille moyenne, de 3,5 à 6 m La croissance annuelle moyenne est de 0,5 m.
Les feuilles sont vert foncé, ovales, légèrement pointues.
Les fleurs sont rose pâle, fleurissent approximativement à la mi-mai, selon les conditions météorologiques de la saison en cours. La variété est autofertile, ce qui signifie qu'il est impossible de polliniser ses fleurs sans l'aide d'autres pommiers et abeilles. Un bon pollinisateur pour un pommier est une variété comme Vyaznikovka.
Les fruits sont de forme conique, atteignant un poids moyen de 130 g, avec un rougissement cramoisi foncé presque partout sur la pomme. La couleur principale de la couleur est le vert, devenant vert-jaune pendant le stockage. Dans les endroits de croissance suffisamment éclairés, les fruits poussent de manière symétrique, avec un biseau et des nervures caractéristiques. Des points sous-cutanés gris clair sont situés dans toute la pomme. La pulpe est juteuse, blanche, dense, à gros grains. Le goût est aigre-doux. Note de dégustation - 4,4 points sur 5.
Pommier Venyaminovskoe
Le rendement moyen pour les années d'essai (1995-2000) était de 160 c / ha. Les premières années, le rendement peut être de 30 à 50 kg, et à l'âge de onze ans, 100 kg par arbre sont atteints.
Variété hivernale, résistance à l'hiver au niveau d'Antonovka ordinaire. L'arbre peut résister à des températures aussi basses que -40 ° C. Lorsque le bois gèle sur la partie du fruit, il est possible de le restaurer plus tard.
La variété est génétiquement résistante à l'une des maladies les plus courantes de la pomme - la gale.
La maturation des pommes dans la région de Moscou, l'une des variétés favorables à la culture, est à la mi-septembre. Dans la plupart des cas, les pommes mûrissent pendant le stockage.
La période de fructification du pommier est de 30 à 70 ans. La fructification commence à 5-7 ans, selon le type de porte-greffe.
Les pommes récoltées sont stockées jusqu'en février de l'année suivante, vers la fin de leur durée de conservation, elles ont tendance à flétrir.
La variété d'hiver est la plus précieuse en termes de teneur en vitamines, c'est pourquoi les pommes sont recommandées pour une utilisation dans les aliments pour bébés et diététiques.
Les pommes de cette variété sont recommandées pour une utilisation dans les aliments pour bébés et diététiques
Agrotechnique
Lors du choix d'un semis, il convient de garder à l'esprit que les spécimens plus anciens s'enracinent plus lentement. Il est préférable d'acheter un plant de 1 à 2 ans qui a poussé pendant une saison complète. Les racines de la plante ne doivent pas être sèches avec des excroissances et des éclats.
Les plantations d'automne et de printemps ont leurs propres caractéristiques. En automne, le système racinaire d'un jeune pommier est déjà formé, il est plus fort et plus sain. Mais un plant de pomme planté avant l'hiver est immédiatement exposé à des températures basses, il est donc particulièrement important pour la survie en hiver, de sorte que les pousses au moment de la plantation soient complètement lignifiées.
Les branches pendant la plantation d'automne peuvent être endommagées par les rongeurs; pour éviter cela, la plante est protégée en installant un filet autour d'elle.
Les semis destinés à la vente par les entreprises agricoles sont déterrés à l'automne; lors de l'entreposage hivernal hors du sol, le système racinaire de la plante est sujet à un flétrissement progressif.Il est recommandé d'acheter des semis à l'automne et de les stocker vous-même dans un endroit frais jusqu'à la plantation de printemps. Au printemps, les plantes doivent être transférées au sol avant le débourrement.
Semis de pommier
Ainsi, la plantation d'automne est considérée comme prédominante.
L'endroit permanent où sera cultivé le pommier Benjamin est choisi le plus éclairé du site. La distance entre les pommiers individuels est de 5 m. N'oubliez pas que cette variété doit pousser près du pommier pollinisateur.
Le meilleur sol pour un pommier est le sol noir, avec une nappe phréatique basse. Vous ne devez pas planter la plante dans les basses terres et les endroits humides.
Un trou de plantation pour un plant est préparé, étant donné la taille de son système racinaire, il n'est pas nécessaire qu'un petit plant fasse une fosse d'une taille impressionnante. Dans un semis de plus de trois ans, le système racinaire est déjà assez envahi par la végétation, il est taillé lors de la plantation. Une fosse typique mesure 1 m de diamètre et 60 cm de profondeur.
Planter un pommier
Lors du creusement d'un trou de plantation, une couche de terre fertile est versée dans une direction, il sera nécessaire à l'avenir de remplir le trou, la couche inférieure est repliée - elle n'est pas utilisée comme sol. Le sol doit être meuble, mou, exempt de corps étrangers: pierres, résidus de mauvaises herbes. Afin de planter un semis, un monticule de sol fertile est fabriqué dans la fosse sous la forme d'un monticule. Si des engrais sont utilisés lors de la plantation, ils doivent être placés dans la première couche, recouverte de terre, afin que les racines n'aient pas de contact direct avec le pansement. Il est plus avantageux d'appliquer de l'engrais avant la plantation, la saison précédente. Une cheville est collée dans le trou, plus près d'un bord, auquel le tronc de l'arbre sera ensuite attaché pour la période d'enracinement.
Le plant est placé sur un monticule de terre, étalant les racines uniformément, et ils commencent à le recouvrir d'une couche de terre fertile qui a été creusée en premier dans le trou. Il est nécessaire d'approfondir le plant de manière à ce que le site de greffage soit 15-20 cm au-dessus du niveau du sol. Lors de la plantation, le plant est légèrement secoué plusieurs fois et pressé avec de la terre à chaque fois afin que les racines soient en bon contact avec le sol, sans formation d'espaces d'air.
Après la plantation, les pousses du plant doivent être taillées pour assurer une meilleure restauration du système racinaire après l'avoir trouvé hors du sol. Pour la plantation d'automne, les branches sont coupées de 1/3, pour la plantation de printemps - de 2/3.
Soin de la culture
Le pommier Velyaminovskaya est une variété à haut rendement; les branches avec de nombreux fruits peuvent nécessiter des accessoires.
À l'automne, après la chute du feuillage, pour se protéger des maladies et des ravageurs, le pommier est blanchi à la chaux avec l'ajout de sulfate de cuivre à raison de 1 kg de chaux et 250 g de vitriol pour 5 litres d'eau.
À l'automne, après la chute du feuillage, pour se protéger des maladies et des ravageurs, le pommier est blanchi à la chaux
L'arrosage des pommiers adultes est effectué plusieurs fois par saison, en particulier après la floraison et pendant la formation des fruits. Dans les étés secs, l'arrosage de l'arbre prendra plus de 5 fois. Après un arrosage ou une forte pluie, le sol est ameubli.
Le top dressing est appliqué quelques années après la plantation, lorsque les plants prendront racine de manière fiable. Pour enrichir le sol, des engrais organiques sont utilisés: humus, fumier, déjections d'oiseaux. Les engrais azotés, par exemple le nitrate d'ammonium, sont utilisés au printemps, et les engrais phosphorés et potassiques - à l'automne.
Pour une meilleure fructification, le pommier nécessite une taille formative et sanitaire.
La taille est effectuée chaque année, mais seulement au début du printemps, avant le début de l'écoulement de la sève et du bourgeonnement. L'élimination supplémentaire des branches obsolètes est effectuée en été, quand on peut comprendre qu'aucune feuille et aucun fruit ne se sont formés dessus. Avec la taille de printemps, l'arbre ne perd pas de nutriments, au contraire, il commencera à former plus de fruits.À l'automne, la taille des branches ne fait que blesser l'arbre, à ce moment-là, étant au repos, les branches ne compenseront pas la perte d'humidité et peuvent mourir en hiver.
Vous pouvez désinfecter la coupe avec des solutions de manganèse, de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais. Les solutions sont appliquées avec un pinceau. Après cela, la branche est laissée à sécher. Ensuite, la coupe doit être recouverte de vernis de jardin ou de peinture à l'huile.
Chez les arbres matures, les branches endommagées et séchées sont enlevées au début du printemps, ainsi que vers l'intérieur, parfois entrelacées. Les branches fructueuses, mais faibles, sont éclaircies pour qu'il reste plus de nutrition sur les pousses fortes. L'augmentation annuelle est raccourcie d'un tiers.
Taille des branches au printemps
Dans la description du pommier Venyaminovskoe, sa résistance accrue à l'hiver est indiquée.Par conséquent, les branches gelées ne peuvent pas être coupées, elles sont capables de récupérer rapidement après des conditions défavorables.
Avantages et inconvénients de la variété
La caractéristique de la variété met en évidence des qualités positives telles que:
- immunité contre la tavelure du pommier;
- grande productivité;
- résistance à l'hiver;
- excellente transportabilité et stockage des fruits;
- pomme harmonieuse, avec une note gustative élevée;
- bonne récupération après congélation du bois.
Les inconvénients ou particularités de la variété peuvent être appelés: fruits de petite taille qui mûrissent de manière inégale et principalement après élimination. La variété nécessite des arbres pollinisateurs pour la fructification.
Quel jardin ferait sans pommes aromatiques! La variété de pomme Venyaminovskoe avec des fruits de stockage à long terme fournira des vitamines pendant la saison froide.
