Au milieu du siècle dernier, les cerises n'étaient cultivées que dans les régions du sud de l'Union soviétique. Ses variétés avaient une faible résistance au gel, donc dans les régions plus septentrionales, elles gelaient et mouraient. Mais grâce aux efforts des sélectionneurs nationaux, un grand nombre de variétés résistantes au gel ont été sélectionnées. Ils ont été zonés pour la culture dans les régions centrales de la Russie, la voie du milieu, la région de Moscou. L'une de ces variétés est la cerise douce Lyubimitsa Astakhova, une description de la variété et de ses caractéristiques sera présentée ci-dessous.

Informations générales sur la culture

Cette cerise a été élevée dans la ville de Bryansk à l'institut de recherche local du lupin, où des spécialistes ont créé de nombreuses nouvelles variétés d'arbres fruitiers (y compris des fruits à noyau). L'auteur et créateur de la cerise douce Pamyat Astakhova est la sélectionneuse Kanshina M.V. Elle était basée sur les variétés cultivées dans les régions de Voronezh et Leningrad. Cette variété porte le nom de l'épouse du créateur de cette cerise.

La variété a passé des tests, a été inscrite au registre national en 2011 et zonée pour la culture dans la région centrale et d'autres régions de notre pays avec un climat similaire.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Les pousses de cet arbre ont une vigueur moyenne, la hauteur du cerisier à Memory of Astakhov peut atteindre 3,5 à 4 m La cime n'est pas trop épaisse, a une forme ovale, arrondie ou plutôt étalée. L'écorce du tronc et des branches squelettiques est sujette à peler, a une couleur gris foncé. Habituellement, la formation de cette culture est effectuée par niveaux.

Cerise sucrée préférée Astakhov

Cerise douce à gros fruits

Le feuillage est de taille moyenne et de forme elliptique. Les extrémités sont allongées et légèrement pointues, des feuilles d'une teinte émeraude mate. Les branches du bouquet forment des bourgeons, puis des ovaires se forment. Les fleurs sont rassemblées en inflorescences (2-3 pièces chacune). Ils sont en forme de soucoupe et les tasses sont en coupe. La couleur de la peau et de la pulpe des fruits mûrs est rubis foncé. Les baies ont une forme ovale régulière, ferme, légèrement brillante. Leur poids peut atteindre 7,5 à 8 g. La pulpe mûre, charnue et dense se sépare facilement des graines de petite taille.

Les jardiniers notent le bon goût des baies mûres, leur score de dégustation est de 4,8 points. Le rendement des cerises douces dans la mémoire d'Astakhov n'est pas trop élevé et s'élève à 9-11 kg par arbre.

Sur une note! La récolte se fait mieux le matin, lorsque la pulpe du fruit est plus dense. La récolte récoltée doit être immédiatement triée, en éliminant les baies gâtées et endommagées.

Lorsqu'elles sont fraîches, la récolte récoltée est mal stockée; à l'air frais, les fruits commencent à pourrir dans la journée après la récolte. Mais au réfrigérateur, dans une boîte avec des fruits, les cerises peuvent être conservées jusqu'à une semaine. Ne stockez pas ces baies dans des sacs en plastique. Il est également déconseillé de mettre les baies lavées au réfrigérateur - cela conduit à leur pourriture.

Récolte de cerises

La récolte récoltée est utilisée pour la nourriture fraîche, les baies sont séchées, mises en conserve et congelées, et le jus est préparé. Le goût des cerises douces ne change pas beaucoup après la congélation.

Cette cerise est très résistante à la moniliose et à la coccomycose, ainsi qu'à certaines autres maladies qui endommagent les cultures de fruits à noyau.

La résistance au gel de la variété est beaucoup plus élevée que la moyenne, elle peut donc être cultivée dans les conditions de l'Oural et de certaines régions de Sibérie. Dans le nord de notre pays, l'animal de compagnie d'Astakhov est cultivé sur des porte-greffes bas, de sorte qu'il est plus facile de couvrir ces arbres fruitiers avant le début de l'hiver.

Intéressant! Ces arbres fruitiers à noyau dépassent rarement 4,5-5 m de haut, mais il existe des variétés qui peuvent atteindre 25-29 m.

Les branches inférieures sont parallèles au sol. La première récolte de cerises Lyubimitsa Astakhova donne en 5 saisons après la plantation des semis dans un endroit permanent. La variété est partiellement autofertile, il est donc préférable de planter des arbres pollinisateurs à proximité (la distance entre eux ne doit pas dépasser 6,5 m). Dans ce cas, le rendement des cerises douces de cette variété augmentera considérablement.

Il est préférable de planter plusieurs variétés de cerises à proximité qui fleurissent en même temps.

Les meilleurs pollinisateurs pour Pet Astakhov:

  • Je mets;
  • Ostuzhenka;
  • Jaloux;
  • Colline rouge;
  • Enfant;
  • Gros fruits.

Intéressant! Les jardiniers notent que même une cerise plantée à proximité peut polliniser cette variété de cerise.

Souvent, les résidents d'été, qui ont une petite parcelle de jardin, greffent simplement des boutures d'arbres pollinisateurs sur cet arbre variétal.

Agrotechnique

La plantation de jeunes arbres est requise correctement. Idéalement, si le semis a été acheté avec un système racinaire fermé - dans ce cas, la culture s'acclimatera en peu de temps.

Cerise Leningradskaya noir

Le trou de plantation est préparé quelques semaines avant la plantation prévue de l'arbre. La taille de la fosse peut atteindre 1 m de diamètre et la profondeur est de 0,5 m.

La couche de sol fertile supérieure est disposée d'un côté de la fosse et le reste du sol est posé de l'autre côté. Un sol fertile est réparti sur le fond avec une colline. Un pieu est creusé à côté, auquel le plant sera attaché après la plantation. Le plant est placé sur un monticule, le système racinaire est réparti le long de ses pentes, l'arbre est attaché à une cheville et recouvert du sol restant. D'en haut, le cercle du tronc est soigneusement tassé et au moins 20-30 litres d'eau sont introduits sous chaque arbre.

Sur une note! Si le haut de la culture s'est flétri, il est coupé aux tissus vivants. L'endroit de la coupe est traité avec du vernis de jardin ou saupoudré de charbon de bois broyé.

Le collet radiculaire n'est pas enterré dans le sol, il doit s'élever de 4 à 5 cm au-dessus du sol.

Pour obtenir de bons rendements de cerises douces, vous devez savoir quelles zones cette culture peut «aimer». L'endroit où les cerises sont cultivées doit être bien éclairé et protégé des fortes rafales de vent. Le sol doit être meuble, bien absorbant. Le niveau des eaux souterraines doit être à une distance de 1,5 à 2 m de la surface de la terre, car une humidité excessive du sol est préjudiciable à ce type de fruits à noyau.

L'acidité du sol doit être neutre ou légèrement alcaline. De la farine de chaux ou de dolomite doit être ajoutée à un sol trop acide à l'automne. De plus, sous les fouilles d'automne, de la matière organique est nécessairement introduite - du compost bien pourri ou de l'humus.

Vérifiez l'acidité du sol

Il est préférable de propager les cerises préférées d'Astakhov en greffant des boutures sur le stock. Dans les régions du nord, des porte-greffes trop petits sont sélectionnés, plus faciles à couvrir avant le début du gel.

Les soins supplémentaires comprennent:

  • arrosage régulier;
  • desserrer le cercle du tronc;
  • paillage;
  • élimination régulière des mauvaises herbes;
  • appliquer des pansements plusieurs fois par saison;
  • taille formative et sanitaire.

De plus, un certain nombre de mesures agrotechniques doivent être prises pour prendre soin de cette culture fruitière à l'automne afin de la préparer pour l'hiver à venir: ajoutez des éléments nutritifs à temps et réalisez une irrigation avec charge d'humidité, ce qui aidera le système racinaire à absorber l'humidité et à se préparer au froid.

Il est préférable de faire la taille sanitaire et formative au printemps avant que les bourgeons ne gonflent, et à l'automne, vous pouvez effectuer une procédure de rajeunissement, ainsi que retirer les branches endommagées ou sèches et faibles.

Taille des cerises

Avantages et inconvénients de la variété

Cerise Dyber

Les principaux avantages de cette variété de cerises:

  • résistance au gel;
  • excellent goût;
  • sans prétention, aucun soin particulier n'est requis;
  • la résistance aux principales maladies et ravageurs est supérieure à la moyenne.

Les principaux inconvénients du favori d'Astakhov:

  • en l'absence d'un certain nombre de variétés pollinisatrices, le rendement des cultures diminue fortement;
  • la vulnérabilité des arbres les premières années aux fortes gelées, il faut donc les couvrir les premières années avant le début de l'hiver.

Cette variété a un grand nombre de qualités positives, par conséquent, une telle cerise peut être cultivée même par des jardiniers novices.