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De nombreux arbres fruitiers sont récoltés à l'automne. L'une d'elles est la poire préférée. La variété est assez jeune, mais est déjà devenue populaire en raison de sa résistance au froid.
La variété a été élevée à Tcheliabinsk par les sélectionneurs Falkenberg E.A. et Gasimov F.M. La culture de Dekabrinka et Forest Beauty a été prise comme base. Il existe aussi des sous-espèces de cette poire: la favorite de Klapp et le clone à fruits rouges de l'Américain Depuis 2008, la variété est testée.
Poires préférées: description et caractéristiques de la variété
Réglages principaux:
- La récolte commence au début de l'automne.
- La durée de conservation des fruits est d'un mois et demi.
- L'arbre est de taille moyenne.
- La variété tolère bien le froid.
- Résistance aux ravageurs et aux maladies.
- La productivité est élevée depuis 4 ans. Jusqu'à 35 kg sont récoltés sur un arbre. La fructification dure plusieurs décennies.
- Manger frais, faire bouillir des compotes, de la confiture, faire des fruits secs.
- Les fruits sont gros. La forme est en forme de poire, raccourcie. Poids moyen - 180g. La couleur est verte, jaune-verte à maturité, il y a des rougeurs sur le côté.
- La pulpe est légère, agréable au goût, non dure, sucrée.
La poire Favorit est devenue l'une des favorites des jardiniers de l'Oural, elle tolère parfaitement les surprises climatiques de cette région.
Agrotechnique
Cette variété est cultivée principalement dans l'Oural, mais elle gagne en popularité dans la voie du milieu.
Les pentes sud ou sud-ouest sont les mieux adaptées à la plantation. Ils doivent être bien éclairés et ventilés. Le sol doit être meuble, légèrement acide. L'arbre doit être protégé des vents du nord. L'endroit ne doit pas être chauffé.
Les poires sont plantées au début du printemps. À ce moment, les jeunes arbres s'enracinent bien et s'acclimatent plus tard plus rapidement, tolèrent mieux le froid. Les plants sont principalement issus de la pépinière et sont élevés par sélection. Les plants de variétés doivent avoir un bon système racinaire, l'âge optimal est de 2 ans.
Il est préférable d'acheter des plants à l'automne et de les stocker au sous-sol à 2 à 5 degrés jusqu'au printemps. Les racines sont recouvertes d'argile mélangée à de la molène. Planté en avril - octobre.
Technologie d'atterrissage:
- Une fosse de plantation est préparée à l'avance avec une profondeur de 70 cm et une largeur allant jusqu'à un mètre (pour la plantation de printemps - à partir de l'automne).
- Avec un sol lourd au fond, le drainage est fait d'argile expansée, de pierre concassée jusqu'à 15 cm.Si le sol est léger, la même quantité d'argile est posée.
- Un mélange est préparé à partir d'une quantité égale de terre noire, de tourbe, d'humus, de sable, 1/2 kg de superphosphate y est ajouté, jusqu'à 3 litres de cendre de bois. Tout cela doit être mélangé. Couvrir de feutre de toiture ou de papier d'aluminium pour l'hiver.
- Quelques heures avant la plantation, ils sont placés dans une solution: Kornevin, Erin, Heteroauxin pour stimuler la croissance.
- Le sol est retiré de la fosse à la taille de la racine. Conduisez dans une cheville de mètre. L'arbre est planté de manière à ce que le bourgeon radiculaire soit au niveau du sol. Endormez-vous et compacte.
- Un arbre est attaché à une cheville creusée avec une corde élastique. Un rempart de terre est fait autour de l'arbre, arrosé abondamment. Après quelques jours, le sol autour de l'arbre est desserré et recouvert de paillis. Pour ce faire, utilisez jusqu'à 10 cm d'humus, de sciure ou de foin.
- Les branches sont coupées à 30 cm et le conducteur est coupé à un mètre.
Une fois la poire plantée dans le sol, elle doit être arrosée, fertilisée et un traitement préventif contre les ravageurs doit être effectué.
Arrosage
Au cours des premières années, vous devez humidifier 10 à 12 fois par saison, puis réduire progressivement l'arrosage de moitié.Assurez-vous d'arroser avant la floraison, après la formation des boutons, ainsi que 3 fois pendant l'été et avant l'hivernage.
Fertiliser les poires
Si suffisamment de pansement a été versé dans le trou avant la plantation, l'arbre n'est pas nourri pendant 3-4 ans. Après cette période, la poire est fécondée.
Schéma d'alimentation:
- Les engrais phosphorés sont appliqués à l'automne: 30 ou 40 grammes par mètre carré pour creuser.
- Contenant de l'azote (nitrate, nitroammofoska) - utilisé pour creuser au printemps de 30 ou 40 g par mètre carré.
- Les engrais contenant du potassium sont appliqués à raison de 10 grammes par carré au début de l'été. Ils font une solution et arrosent l'arbre.
- Acide borique. Préparez une solution de 0,2 gramme par litre, qui est pulvérisée pendant la période de floraison.
- L'humus, le compost, la tourbe sont utilisés tous les trois ans au printemps ou en automne. Utilisez jusqu'à 7 kilogrammes de matière organique pour creuser par mètre carré.
- La molène est utilisée pendant la période de croissance des fruits 3-4 fois avec un intervalle de 10 jours. Deux litres de matière organique sont dilués dans un seau d'eau. Arrosage par m2 mètre - 1 litre.
À chaque saison, vous devez fertiliser selon ce schéma afin d'obtenir une bonne récolte.
Taille des poiriers
Les branches sont formées sous la forme d'un bol. Cela fournit un bon éclairage et une bonne ventilation. L'arbre est plus facile à entretenir et à récolter. Le rendement du favori est élevé, par conséquent, pendant la fructification, les branches lourdes doivent être soutenues.
Types de rognage:
- Formation de la couronne. Il reste 3 ou 4 branches squelettiques raccourcies de 30 cm, toutes les autres sont coupées "sur un anneau", sans laisser de gros chanvre. Raccourcissez le conducteur jusqu'à la base des branches supérieures. Après 2 ans, tout est à nouveau coupé sur les branches centrales, laissant quelques pousses. Chaque saison, assurez-vous qu'il n'y a pas de branches envahies.
- Garniture réglementaire. Les arbres de la variété Favoritka ont tendance à épaissir la couronne. Au début du printemps, les branches poussant vers l'intérieur sont enlevées. Cela doit être fait avec modération afin de ne pas perdre la récolte.
- Taille pour une bonne fructification. Dans la première moitié de l'été, de nombreuses jeunes pousses se forment. Ils sont coupés de 5 ou 10 cm, ce qui favorise la nouaison de nouveaux boutons de fruits.
- Taille pour éliminer les mauvaises branches. Tenue à la fin de l'automne. Toutes les branches pourries et affectées doivent être brûlées pour se débarrasser des parasites.
Toutes ces tailles contribuent à la formation correcte de la couronne, ainsi qu'à une bonne fructification.
Ravageurs et maladies
La variété Favoritka est résistante aux maladies des poires, mais avec toutes les mesures sanitaires et préventives, vous pouvez vous débarrasser de nombreux problèmes.
Mesures préventives:
- En automne, les feuilles, les mauvaises herbes et autres débris sont collectés et brûlés afin de détruire les ravageurs qui s'y trouvent.
- L'écorce doit être vérifiée. Si des fissures ou d'autres dommages sont constatés, le bois doit être traité. Les zones touchées sont nettoyées en tissus non corrompus et désinfectées avec du sulfate de cuivre à 1%. Un var de jardin est appliqué à cet endroit. La procédure protégera contre la gommose et le cancer noir.
- Le tronc et les branches épaisses sont blanchis avec une solution de chaux éteinte mélangée avec du sulfate de cuivre et de la colle PVA. Cela empêche l'écorce de se fissurer et le transfert des ravageurs à l'arbre.
- Ils creusent la terre autour du tronc. Les insectes qui étaient là mourront dans le gel. Ils sont également pulvérisés avec du sulfate de cuivre à 3% ou du liquide bordelais pour prévenir les maladies fongiques et les infestations de ravageurs. Au début du printemps, la procédure est répétée.
- En mars, ils sont traités avec des médicaments puissants DNOC ou Nitrafen. Ils tuent tous les ravageurs.
- Les ceintures de pêche sont installées au début du printemps. Ce sont des pièges faits maison à partir de matériaux de toiture, de tissus, de films. De telles adaptations aident contre de nombreux types d'insectes tels que les charançons, les fourmis, les chenilles.
- Avant la floraison, la poire est aspergée d'insecticides d'insectes: Decis, Fufanon, etc. De plus, le traitement se fait après la floraison.
- Une fois les bourgeons fanés, ils sont pulvérisés avec des fongicides: Horus, Quadris. Afin d'éviter la formation de champignons après la floraison. Vous devez le traiter régulièrement, une fois toutes les trois semaines.
Actions pour les maladies:
- Moniliose. C'est un champignon à cause duquel les feuilles et les fleurs deviennent noires et se fanent. Les pousses ressemblent à une brûlure. Les branches affectées doivent être taillées en saisissant du bois sain. Traitez avec Horus à une température de l'air ne dépassant pas 22 degrés. Après 10 jours, répétez. Plus de trois fois le même produit ne peut pas être utilisé en raison de la dépendance du champignon aux fongicides. Si la maladie persiste, le fruit peut être endommagé. Ils ne peuvent pas être consommés car ils deviennent pourris. Ensuite, l'arbre est traité avec Strobi. Le médicament est fort, donc les poires peuvent être consommées après 20 jours.
- Champignon suintant. Il se développe avec l'apparition de pucerons ou de miellat. Ils produisent du miellat, ce qui aide le champignon à se propager. Les feuilles et les fruits sont recouverts d'une fleur en forme de suie.
Actions en cas d'attaque de ravageur:
- Puceron. Les fourmis l'emportent, car elles se nourrissent de miellat. Les ceintures de piégeage sont utilisées pour la lutte. Pendant la vie de ces insectes, les feuilles s'enroulent. Les feuilles de l'arbre sont coupées ou Decis est utilisé, ce qui détruit tous les insectes.
- Miellat de poire. Petit insecte, autrement appelé coléoptère. Avec son invasion, les feuilles tombent, les fruits se transforment en pierre. Il en existe de nombreuses variétés. De plus, un champignon de suie apparaît. Le Commander est utilisé pour le traitement. Il détruit les insectes en un jour.
Il est préférable d'effectuer un traitement préventif des arbres en temps opportun afin de prévenir une infection grave par des maladies et des ravageurs.
Avantages et inconvénients de la variété de sélection Favoritka
Propriétés positives:
- Résistance à l'hiver;
- Résistance aux ravageurs et aux maladies;
- Grande productivité;
- Bon goût;
- Modestie.
Désavantages:
- Il ne donne les premières récoltes que pendant 4 ans.
Le favori est une bonne variété d'automne, rustique et à haut rendement. En raison de leurs soins sans prétention, les arbres peuvent être plantés par des jardiniers inexpérimentés.