Il existe plusieurs hybrides de poires qui ont été élevés il y a plus de 200 ans. Malgré leur âge vénérable, ils continuent d'être élevés en raison de leur goût agréable et de leur apparence soignée. Ces variétés sont utilisées par les sélectionneurs pour obtenir de nouveaux hybrides.

L'histoire de l'origine de la poire

Pear Williams a été élevé dans le sud de l'Angleterre par le scientifique Wheeler, qui a utilisé des variétés perdues aujourd'hui pour hybrider un nouvel arbre. Cela s'est produit à la fin du 18e siècle. L'espèce a été nommée en l'honneur de R. Williams. Il a présenté la nouvelle poire lors d'une réunion de jardinage en 1816. Ensuite, la plante a commencé à être cultivée en France et dans d'autres pays européens.

Il est entré dans l'Empire russe en 1861, où il a été répandu dans les provinces du sud du pays par le jardinier N.P. Makukhin. Il existe plusieurs variétés de l'hybride poire. Mais le plus célèbre d'entre eux, obtenu grâce à des variétés d'élevage à long terme: Williams Winter (Curé), Bon-Chrétien, Barlet, Summer Red Duchesse.

Tous ces poiriers ont passé des tests en 1946-47 et sont inscrits au Registre national des cultures fruitières du Caucase du Nord, de la région de Rostov, de la Géorgie, du Kirghizistan, etc. pour la Crimée.

Poire Williams

Quelques informations et données techniques

La description de la variété de poire Williams est la suivante:

  • La hauteur de l'arbre varie de 2,6 à 3,4 m La couronne est de forme similaire à une pyramide arrondie et souvent irrégulière.
  • Quelle que soit la variété, les plants de poiriers poussent assez rapidement, mais à l'âge de 9 à 11 ans, ce processus ralentit considérablement.
  • La plante est recouverte d'écorce, colorée dans diverses nuances de jaune. Les branches squelettiques du poirier sont épaisses et ont une teinte grisâtre.
  • Les feuilles (elles sont de grande taille) sont équipées de petites dents sur les bords de leurs plaques lisses et brillantes. Des stries vertes sont visibles au-dessus de leur surface.
  • Les fleurs sur l'arbre sont disposées en groupes de 6-7 unités. Ils apparaissent avant la formation des feuilles.
Pear Abbot: description de la variété

La description de la poire Williams poursuit les caractéristiques de ses fruits:

  • les fruits sont attachés à la fois en 2-3 morceaux;
  • ils sont fermement attachés aux branches par des tiges;
  • le poids moyen d'une poire varie de 150 à 170 grammes, mais des spécimens pesant jusqu'à 180 grammes se forment parfois sur de jeunes arbres;
  • la surface du fruit est recouverte de bosses et d'une peau fine, qui est peinte dans des tons verdâtres;
  • quand la poire mûrit, sa couleur vire au jaune;
  • des taches grises apparaissent à la surface d'une poire mûre;
  • à l'intérieur de la pulpe se trouvent de petites graines.

Le rendement de l'hybride de poire Williams est de 50 à 150 kg pour chaque arbre. Cela dépend du lieu de culture de la variété. Le plant commence à porter ses fruits à l'âge de 5 ou 6 ans.

Attention! Pour le développement normal de cette variété, des pollinisateurs sont nécessaires, par exemple des poires telles que Bere Bock, Alexandrovka, Olivier de Serre, Lyubimitsa Kappa.

Les poires mûrissent en août. Ils peuvent être conservés pendant 15 jours. Si le fruit est placé au réfrigérateur, il durera environ 45 jours.

Important! Williams a une faible résistance à l'hiver et aux maladies. Les insectes causent beaucoup de tort à la variété, vous devez donc prendre des mesures préventives pour les détruire à temps.

Les fruits sont utilisés frais, les compotes, les marinades, la confiture sont préparés à partir d'eux. Les poires peuvent même être séchées.Ils sont utiles dans le traitement de diverses maladies chez les personnes atteintes de maladies cardiovasculaires. Ils sont souvent utilisés pour nourrir les diabétiques (la variété Williams a une faible teneur en calories - 42 kcal).

Agrotechnique

Pear Williams est très productif

Poire Rogneda - description de la variété

Si le jardinier souhaite planter la variété de poire Williams, vous devez ramasser des plants de 130 à 150 cm de long, âgés de 1 à 2 ans. Le poirier sélectionné doit avoir 3-5 branches. Leur distance entre les pousses latérales et le collet radiculaire varie de 0,5 à 0,6 M. L'écorce de l'arbre ne doit pas présenter de copeaux, fissures ou autres dommages. Les boutures sont achetées sans feuilles et la longueur de leurs racines est sélectionnée entre 0,2 et 0,3 m.

Remarque: Pour Williams, un site avec un sol meuble et bien humidifié est choisi. Pour planter un poirier, il est recommandé de sélectionner des endroits sur les contreforts de collines bien éclairés par le soleil.

Les eaux souterraines doivent passer à une distance d'au moins 2 m des racines de l'hybride poirier.

Le fermier peut planter des poiriers à l'automne ou au printemps (jusqu'à ce que les bourgeons soient pleins). Il est interdit de planter des plants dans le jardin en cas de gel.

Pour planter un arbre, ils creusent un trou de 0,6 X 0,6 X 0,8 m Un mélange d'une partie d'humus et de la même quantité de terre est versé à l'intérieur. Du sulfate de potassium et du superphosphate (0,35 kg chacun) sont ajoutés. Les racines de poire sont trempées dans un stimulant. La procédure dure de 3 à 12 heures.

Un semis est installé dans un trou, recouvert de terre et compacté. Une cheville est placée à côté de la poire, à laquelle un arbre est attaché.

Arrosage

Prendre soin de l'hybride de poire de Williams commence par l'organisation d'une bonne irrigation.

Pendant 2-3 ans, les jeunes plants doivent être régulièrement arrosés avec de l'eau chaude et décantée tout au long de la saison de croissance. Il est recommandé d'hydrater les hybrides adultes au moins 3, mais pas plus de 7 fois par saison. L'intensité de l'arrosage dépend de la météo et du climat à l'endroit où les arbres sont plantés.

Arroser les poires

L'irrigation doit être effectuée:

  • avant la floraison des bourgeons;
  • après la chute des fleurs;
  • à la fin de la saison, à l'automne.

Par temps chaud ou en période de sécheresse, l'intensité d'arrosage des poires Williams est multipliée par 3 à 4.

Remarque: Pour réduire l'évaporation de l'humidité, le sol près des troncs des plants de poiriers est paillé avec de la tourbe, des cosses de pignons de pin, de la sciure de bois. L'épaisseur de la couche de revêtement peut varier de 50 à 80 mm. Cette procédure empêche également l'apparition de croûtes compactées sur le sol dans le fossé proche du tronc.

Les engrais

Les jeunes plants de Williams sont nourris chaque année. Cela continue jusqu'à ce qu'ils commencent à porter leurs fruits. Le fumier, l'azofoska ou la préparation de Kemir (0,1-0,15 g pour chaque hybride) sont introduits dans le sol.

Les poiriers adultes sont nourris à l'automne, lorsqu'ils creusent. La molène et le superphosphate sont utilisés comme engrais. Je les disperse sur toute la surface du cercle du tronc et sur l'ombre de la couronne. Après cela, tout le sol autour de la poire est creusé à une profondeur de 0,25 à 0,35 m.

Remarque: avec une petite récolte, il est recommandé d'effectuer un autre top dressing. La procédure est effectuée avant la chute de l'ovaire.

Taille

La taille est un must dans le soin des hybrides de poire. Si l'arbre est jeune, au début du printemps, il reste 3 à 5 branches à une hauteur de 0,5 à 0,7 m au-dessus du sol et les pousses restantes sont coupées. Le tronc doit s'élever au-dessus des processus latéraux (leur longueur ne doit pas dépasser 0,3 m) de 0,2 à 0,3 m.

Taille de la poire. Schème

Les poiriers Williams matures sont taillés 2 fois en 12 mois. Lors de la désinfection, retirez toutes les branches anciennes, malades ou cassées. Cette variété de poire est rajeunie en raccourcissant les pousses vivaces à leur longueur à 3-5 âges. Lors de l'éclaircissage de la couronne, une partie des vieilles branches fructifères est coupée. Si les arbres ne poussent pas bien, il est recommandé d'augmenter la taille.

Problèmes possibles

La variété est sensible à diverses maladies qui peuvent non seulement détruire toute la récolte, mais aussi tuer l'arbre lui-même. Pour éliminer ces lésions, les plantules sont traitées avec 4% de Bordeaux liquide ou 2% de soufre colloïdal. La pulvérisation de produits chimiques est effectuée 2 fois: avant l'apparition des fleurs, puis 15 jours après leur chute.

La tavelure est combattue par la destruction des fruits endommagés, la récolte régulière des feuilles mortes et la transformation. Si un agriculteur trouve des symptômes de cette maladie sur un arbre, il doit traiter les branches de poires Williams 3 fois. La première procédure est effectuée avant le développement des bourgeons, la seconde après la floraison. La dernière fois que les arbres sont arrosés avec du liquide bordelais ou du soufre colloïdal après 14 jours supplémentaires.

Gale sur une poire

La culture peut mourir des ravageurs. Vous pouvez détruire les parasites du jardin si vous utilisez des produits modernes de lutte contre les insectes.

Pour l'extermination des pucerons, les médicaments "Corsair", "Olecuprite" et "Isofren" sont utilisés. Ils se débarrassent du meunier en pulvérisant 3 fois les arbres (avec gonflement des bourgeons, au milieu de l'été et de l'automne) avec les moyens de "Commander", "Iskra", "Aktara", "Inta-Vir". D'autres ravageurs sont détruits en traitant les hybrides de poire avec une solution aqueuse de cendre de bois.

La variété Williams ne tolère pas bien le froid. Par conséquent, pour l'hiver, les plants de poiriers doivent être enveloppés d'un matériau chaud et, lorsque le froid s'intensifie, il est conseillé de les fumiger avec de la fumée. Pour se protéger des petits rongeurs, un treillis métallique est installé autour des troncs d'arbres.

Avantages et inconvénients de la variété

Poire Anjou - description de la variété

Les avantages de la poire Williams sont:

  • maturation précoce des fruits;
  • régularité d'obtention d'un rendement élevé;
  • la formation de grandes et belles poires sur les branches;
  • adaptabilité à la culture sur n'importe quel sol.

Les inconvénients d'un hybride de poire sont:

  • faible résistance au gel;
  • mauvaise adaptation à la chaleur et à la sécheresse;
  • impossibilité de fertilisation des poires sans arbres pollinisateurs;
  • dommages fréquents par la gale;
  • L'incapacité de Williams à résister à des ravageurs tels que les pucerons ou le miellat.

Cette ancienne variété de poire peut être cultivée par n'importe quel agriculteur. Mais pour obtenir la récolte, vous devez respecter et mettre en œuvre en temps voulu toutes les recommandations des spécialistes.