Contenu:
Le poirier est l'un des arbres fruitiers répandus dans la plupart des jardins. Il existe également des espèces décoratives.
Il est mentionné dans les annales de l'ancienne Russie, où il est appelé "Khrushchey". Il y avait une opinion qu'il a obtenu un tel nom en raison du croquant caractéristique qui se fait entendre en mordant le fruit.
Description du poirier
Qu'est-ce qu'une poire?
Le poirier appartient aux arbres et arbustes fruitiers et ornementaux et a la classification suivante:
- Le royaume, ce sont les plantes;
- Type - plantes à fleurs;
- Classe - dicotylédone;
- Département - floraison;
- Ordre - Rosacées;
- Famille - rose;
- Rod - poire.
À quoi ressemble une poire? Selon la variété, la taille de l'arbre peut varier, mais dans la plupart des cas, lorsqu'il est cultivé dans des conditions climatiques favorables, la hauteur d'une poire peut atteindre 25-30 m. Il peut également s'agir d'un grand buisson. Tout sur la poire est ci-dessous.
Le tronc d'un arbre adulte atteint 70 cm de diamètre. L'écorce est ridée, inégale. Le bois est dense. La taille de la couronne peut atteindre 5 m, les feuilles sont ovales, légèrement pointues, avec un long pétiole. La couleur des feuilles est vert foncé, la surface est brillante. Il y a une figue de barbarie.
La floraison a lieu au printemps. À ce moment, la poire devient une vraie beauté - des fleurs apparaissent sur l'arbre; selon la variété, leur couleur est blanche ou rose, et elles sont soit collectées dans une inflorescence, soit disposées une à une. Tout d'abord, les fleurs apparaissent sur le buisson, puis les feuilles. La floraison dure en moyenne 14 jours. Floraison - de fin avril à mi-mai, selon les propriétés de la maturité précoce. La récolte des fruits commence à la fin du mois d'août. Les fruits ont des formes et des goûts différents, cela dépend directement de la variété. Le début de la fructification en dépend. En moyenne, les premiers fruits peuvent être obtenus à partir d'un arbre âgé de 3 à 8 ans. Avec des soins appropriés, l'arbre peut porter des fruits jusqu'à 50 ans.
Pousse
Où poussent les poires? Le poirier est omniprésent en Europe et en Asie. Il pousse à l'état sauvage dans les régions méridionales de la Fédération de Russie, du Caucase, de l'Ukraine et du Bélarus. Une bonne croissance nécessite des sols fertiles, la meilleure option est un sol noir. L'arbre ne tolère pas l'engorgement et une bonne circulation de l'air est également nécessaire pour une croissance rapide. La résistance au gel est bonne, mais le gel des branches et du bois est noté en hiver avec de fortes gelées. Des dommages aux bourgeons et aux fleurs sont également possibles avec les gelées printanières retournables.
Variétés et caractéristiques variétales
Actuellement, les sélectionneurs ont élevé un grand nombre de variétés de poires. Chacun a ses propres avantages et inconvénients. Certains peuvent se vanter de leur goût, d'autres résistent au gel et d'autres encore résistent aux maladies.
Traditionnellement, il est de coutume de les diviser tous selon les conditions de maturation des fruits en:
- Été;
- L'automne;
- Hiver.
Quelle poire planter? Habituellement, les variétés zonées avec la période de maturation souhaitée sont choisies pour la plantation. Si l'espace le permet, vous pouvez planter des poires de toutes les variétés de maturation dans le jardin, en vous concentrant sur leurs caractéristiques.
Variétés d'été
A partir de poires de maturation estivale, les premiers fruits sont obtenus fin juin. La maturation est amiable, la durée de conservation est courte, environ 2 semaines.
Les représentants les plus populaires de ce groupe sont:
- Lada. Il est connu pour son rendement élevé et son bon goût. Résistant au gel. Assez bas, pas plus de 3 m. Les fruits verts commencent à jaunir à maturité. La durée de conservation du fruit est courte.
- Rogneda. Il se distingue des autres par son goût prononcé de noix de muscade. Même les débutants peuvent le cultiver, car il est peu exigeant à entretenir et résistant au gel.
- Citron. Une poire peu exigeante aux fruits juteux d'une belle couleur.
Variétés d'automne
Ils se distinguent des variétés d'été par une maturation plus tardive (en automne) et un stockage à long terme des fruits, s'ils sont correctement récoltés, ils sont stockés jusqu'à 8 semaines.
Les plus populaires sont:
- Marbre. Grand, caractérisé par de gros fruits avec de bonnes qualités transportables.
- Duchesse. Une usine sans prétention qui nécessite un entretien minimal. Le principal inconvénient est la thermophilicité, à cause de laquelle la culture dans les régions du nord de la Russie est impossible.
- Otradnenskaya. Une variété résistante au gel avec de bons rendements. Fruits aigres, sans odeur caractéristique, la pulpe est assez juteuse.
Variétés d'hiver
Les fruits de ces représentants de la poire peuvent être conservés jusqu'au printemps. La maturation a lieu de fin septembre à novembre. Plus les fruits sont récoltés tard, plus ils peuvent rester longtemps.
Les variétés suivantes méritent d'être notées:
- Novembre. Variété à haut rendement, résistante au gel, aux fruits savoureux et juteux. Résistant à la plupart des maladies.
- Guérir. Il pousse bien même pendant les années sèches, il est peu exigeant pour se nourrir. Les fruits sont juteux, légèrement sucrés. Le départ est minime.
Cette liste est très abrégée, il existe un grand nombre de variétés: c'est Bryansk et Moskvichka, n'oubliez pas Krasul et bien d'autres.
Lorsque vous envisagez de choisir l'une ou l'autre variété, vous devez faire attention à savoir si elle est zonée aux conditions climatiques de la future région de culture.
Poire: bienfaits et composition
Le cocktail de vitamines qui fait partie du fruit de la poire le rend très bénéfique pour la santé humaine. Il contient des vitamines: A, B, C, K. Il contient également du fer, du potassium, du phosphore, de l'acide folique, des fibres, du soufre.
Les avantages sont énormes. Sa consommation soutient le système immunitaire. Il a des effets anti-inflammatoires et antimicrobiens. Augmente la vitalité et aide à combattre la dépression.
Le soufre maintient une couleur de peau saine, renforce les cheveux et les ongles. Le potassium a un effet bénéfique sur le travail du cœur. Les fibres aident à réduire le cholestérol et le cobalt élimine les liquides du corps.
Bien que la poire soit un fruit assez sucré, sa teneur en sucre est relativement faible. Il ne provoque pas d'augmentation de l'appétit, au contraire, il satisfait la faim. En raison de sa teneur en glucose, il est recommandé aux personnes souffrant de surpoids et de diabète.
Les huiles de jardin contenues dans les poires ont un effet positif sur le système digestif, éliminent les toxines et stimulent le foie et les reins. La poire est utilisée en cosmétologie et en médecine traditionnelle. Même un enfant peut le manger, cela ne provoque pas de réactions allergiques.
Ravageurs du poirier et méthodes de lutte
Aucun des représentants des arbres fruitiers n'est pas complet sans parasites et maladies, la poire de jardin ne fait pas exception.
Elle souffre de ravageurs tels que:
- Aubépine. Cause beaucoup de tort à l'arbre en mangeant des feuilles, des fleurs et des ovaires. Après cela, les branches nues restent.
- Cécidomyie du poirier. Ses larves, qui vivent dans l'ovaire et se nourrissent de la pulpe, sont très dangereuses. En conséquence, le fœtus cesse de se développer, devient noir et disparaît.
- Mouche du poirier. La larve se nourrit de fruits. La femelle le dépose dans l'ovaire et à mesure qu'il grandit, il dévore la pulpe, passant aux fruits voisins.
- Les tiques. Il en existe plusieurs variétés. Ils attaquent la masse verte et aspirent le jus.
- Papillon des fruits.Les fleurs de la plante dans laquelle le papillon dépose les larves sont affectées. En raison de leur activité vitale, les fleurs se dessèchent et tombent.
- Puceron. Il peut être trouvé dans n'importe quel jardin. Il occupe la plante et en aspire les sucs vitaux, l'infectant avec des phytovirus.
- La glande thyroïde est en forme de virgule.
Ce n'est pas toute la liste des ravageurs qui endommagent les vergers fruitiers. Ils les combattent de diverses manières. Les principaux sont les travaux préventifs: chaulage des troncs, élimination de la vieille écorce, déterrage du sol, en cas de détection - élimination des nids de ravageurs, ce qui est également typique lors de l'entretien d'autres arbres fruitiers. Vous pouvez également fabriquer des pièges.
Vous pouvez choisir des variétés de poire commune pour n'importe quelle région et obtenir une bonne récolte et un approvisionnement en nutriments, que l'on trouve en grande quantité dans les poires.