Le miel de poire est très apprécié des jardiniers. Il combine bon rendement, fructification précoce, excellent goût, résistance à l'hiver, transportabilité.

Toutes les caractéristiques des poires au miel

C'est une réalisation des obtenteurs de la Crimée, la variété a été obtenue au siècle dernier. Se propage en Crimée, mais est également cultivé dans le Caucase du Nord. Les arbres atteignent une hauteur de 2 m. Le poirier colonial Medovaya a une forme de couronne typique. Il se caractérise par une fructification précoce. Dès la troisième année après la plantation, la première récolte peut être récoltée, bien qu'une période de 5 ans soit considérée comme l'apparition normale des fruits. Les arbres portent des fruits chaque année, la récolte d'un arbre peut atteindre 35 kg.

Miel de poire

C'est intéressant: les résidents de Russie sont souvent confus dans les noms des variétés et utilisent des noms communs, de sorte que vous pouvez entendre le nom de poire au miel de Crimée. Ce n'est pas tout à fait le nom correct; lors de son utilisation, des problèmes pour trouver un semis peuvent survenir.

Les fruits ont une couleur vert-jaune caractéristique avec un rougissement brunâtre sur le côté, le poids de chaque poire atteint 400 - 500 g. La peau de cette variété est fine et lisse. Chaque poire contient pour 100 g de poids:

  • 6 mg de vitamine C;
  • acides organiques - 0,15%;
  • une grande quantité de minéraux.

La variété se distingue par une bonne vitalité, une résistance aux conditions météorologiques, aux maladies et aux ravageurs du jardin. Par conséquent, la description de la poire à miel intéresse de nombreux jardiniers et résidents d'été.

Il est à noter que la variété a une variété intéressante: la poire Medunitsa à feuilles de loches. Il décore le jardin à sa manière, car la particularité de la variété est la couleur particulière des feuilles.

La pulpe est juteuse, goût sucré, avec une subtile

Agrotechnique

Miel de prune

La fructification est directement proportionnelle aux conditions de croissance. Le processus de culture se compose de plusieurs étapes:

  • commence par préparer le lieu, créer les conditions de croissance;
  • plantation directe d'un plant;
  • soin constant de la plante.

La fosse d'atterrissage est en cours de préparation. Ses dimensions doivent correspondre au poirier. Pour un semis développé, vous avez besoin d'un siège d'un diamètre de 80 cm et d'une profondeur allant jusqu'à 1 m.

Planter des poires

Un arbre planté selon les règles donnera un bon résultat. Les règles d'atterrissage sont assez simples:

  • Le travail commence par la préparation du plant. Les racines solides sont coupées de 10 cm et le sommet de la plante est exposé. Le semis préparé ressemble à un bâton d'environ 75 cm de haut, dénudé des branches et des racines, il est trempé dans l'eau pendant 1 heure.
  • La fertilité du sol n'a pas une petite importance. La couche supérieure de terre, qui est creusée lors de la préparation de la fosse, doit être mélangée avec des cendres dans un rapport 1: 1, versez le mélange avec de l'eau pour obtenir une substance de densité crémeuse dense.
  • Une cheville d'un demi-mètre est enfoncée au centre de la fosse. Dans le futur, il servira de support.
  • Ensuite, le renfoncement doit être rempli d'un mélange préparé de la couche supérieure de sol avec de la cendre de bois et saupoudré de terre. Cela est nécessaire pour nourrir le système racinaire pendant une période prolongée.
  • Un poirier est planté sur un monticule de terre fertile, du côté nord de la cheville. Dans le même temps, il est important de ne pas approfondir le semis - le collet doit être laissé à 5-6 cm au-dessus du niveau du sol.

Important! Certains jardiniers recommandent de pondre une douzaine d'œufs crus sur le fond détaché de la fosse de plantation. Peu de temps après la plantation, ils commenceront à pourrir et fourniront au système racinaire des nutriments.

  • Autour du jeune plant, le trou est rempli avec le reste de la terre excavée, en tassant soigneusement chaque couche afin qu'aucun vide ne reste dans le sol.
  • Le coffre est attaché à une cheville en bois.
  • Le semis aura besoin de beaucoup d'eau, de sorte que le site de plantation est bien arrosé. Après avoir terminé toutes les actions nécessaires, la terre autour du tronc est paillée. Les aiguilles, le compost, la tourbe, la sciure de bois, le papier sont utilisés comme paillis.

Les bourgeons fruitiers et végétatifs de Honey pear ne fleurissent pas simultanément, les bourgeons végétatifs sont à la traîne pendant plusieurs jours. Une des conditions du débourrement est la température moyenne journalière (pas inférieure à 6 ° C). Les racines poussent à la même température, leur croissance la plus intensive se produit dans des conditions de température de 10 ° C à 20 ° C.

Préparation des plants

Les fleurs de poirier commencent un peu plus tôt que les pommiers (environ 4 jours), cette période tombe fin mai et début juin. L'intervalle de temps entre le début du bourgeonnement et la floraison est d'un demi-mois à un mois. La floraison commence lorsque la température atteint 15 ° C - 18 ° C. Les conditions météorologiques affectent la durée de la floraison. Pour la formation des ovaires, les pollinisateurs du miel sont nécessaires. Le temps chaud et sec favorise une floraison rapide (3 à 5 jours), le temps froid et humide maintient la floraison jusqu'à 2 semaines ou plus. Les gelées printanières tardives provoquent la formation de taches brunes et d'anneaux sur les fruits. Simultanément à la période de floraison, la croissance accrue des pousses coïncide, qui se termine par la formation d'un bourgeon au sommet de la pousse.

Remarque! La croissance d'une poire est accélérée si le sorbier de la variété Nevezhinsky pousse à proximité.

Comment prendre soin d'une jeune poire

Miel de pomme

Au cours de la première année après la plantation, l'arbre pousse faiblement et ne nécessite pas de taille de la couronne. À partir de la deuxième année, au printemps et en été, les branches abîmées en hiver (elles sont sans feuilles) sont forcément coupées.

De nombreux processus vitaux de l'arbre fruitier sont directement liés à la taille d'une poire. Si cela est fait correctement, il contribue à:

  • développement abondant des fruits;
  • poursuite de la croissance des plantes;
  • la formation d'un squelette en bois massif;
  • accès sans entrave pendant la récolte et la transformation du bois.

La couronne de la poire est formée de telle manière qu'il reste quelques branches fructifères. Avec une taille incohérente ou de mauvaise qualité, la couronne devient plus dense et l'arbre est obligé d'abandonner la force de la jeune croissance en croissance. Par conséquent, le rendement diminue et les fruits deviennent plus petits.

La taille opportune des branches a un effet bénéfique sur la croissance des arbres fruitiers et arbustes voisins, car la poire en expansion ne les bloque pas du soleil.

Taille des branches de poirier

Une plante ne peut pas vivre et se développer sans eau. Les premières années de vie, avant la première fructification, nécessitent un arrosage une fois par semaine dans un volume de 10 litres d'eau. Pendant la période de croissance des fruits par 1 m2. m de la zone proche du baril a besoin de 20 litres d'eau. Après l'arrosage, il est recommandé de pailler le sol humide avec de la matière organique, par exemple de la paille. Cette technique agrotechnique vous permet de retenir l'humidité.

L'alimentation des poires commence à partir de la deuxième année après la plantation dans un endroit permanent. L'alimentation se fait par étapes:

  1. Pendant la floraison du poirier.
  2. Après la fin de la floraison, un cycle de soins d'été est effectué.
  3. En automne, les plantes sont nourries au mois d'octobre. Le dernier repas d'automne est lié à la fin de la récolte.

Remarque! La première étape est caractérisée par la fertilisation azotée. La deuxième étape nécessite nitroammophoska à l'état dissous. Les troisièmes périodes correspondent à l'alimentation en phosphore. Le dernier pansement avant le gel s'exprime en creusant le sol, combiné à sa fertilisation avec de la cendre de bois.

Sur les avantages et les inconvénients de la variété

Miel de citrouille

Le miel de poire présente plusieurs avantages importants:

  • haute résistance à l'hiver - les arbres fruitiers tolèrent en toute sécurité des températures négatives jusqu'à -25 ° C;
  • immunité contre les maladies fongiques et autres maladies;
  • donne des rendements constamment élevés;
  • il a de bonnes propriétés de consommation - un excellent goût avec un arrière-goût de miel caractéristique;
  • variété à croissance rapide;
  • transporté sur de longues distances, il montre une bonne conservation de la qualité du fruit.

Les fruits de la poire ne s'effritent pas. La récolte est facile.

Les inconvénients de la variété Medovaya sont exprimés dans des allégations sur l'hétérogénéité des fruits (les fruits hétérogènes sont formés d'un grand nombre d'ovaires, certains pèsent 500 g et certains - 2 fois moins de 250 g). Avec des rendements élevés, la résistance aux températures extrêmes diminue.

Poire au miel en colonne

La poire au miel en forme de colonne peut devenir une décoration de n'importe quel jardin. Ayant acheté une telle variété, le jardinier pourra faire pousser plusieurs arbres fruitiers même dans un petit chalet d'été. Bien sûr, beaucoup sont effrayés par la courte durée de vie de l'arbre (10 à 15 ans), mais cet inconvénient est plus que compensé par la qualité des poires. En général, on peut dire avec certitude que la poire au miel, y compris toutes ses variétés (colonnaire, poire du Médoc), est excellente pour la culture en parcelles individuelles.