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La poire est une culture de jardin courante. Dans les datcha russes, cet arbre fruitier n'est pas planté aussi souvent que, par exemple, les pommiers. Les jardiniers des régions du sud du pays poussent plus souvent. Mais même là, sur les parcelles, vous pouvez rarement trouver une abondance de ces plantes, principalement dans le jardin une à une, moins souvent 2-3 copies.
Description de la culture
Cultiver une poire est plus difficile que faire pousser un pommier. Il est plus thermophile et moins résistant à l'hiver. De nos jours, partout dans le monde, il existe environ 1000 variétés de poires différentes. Récemment, les éleveurs nationaux ont élevé ceux qui poussent bien non seulement en Russie centrale, mais aussi en Extrême-Orient, en Sibérie et dans l'Oural. Ces variétés résistent bien même aux gelées à 40 degrés. En même temps, les arbres donnent une bonne récolte de gros fruits sucrés.
Les fruits de cette culture de jardin sont très utiles. Ils ont une chair granuleuse, car ils contiennent un grand nombre de cellules pierreuses. 100 g de ce fruit contiennent 58 kcal. Les fruits sont riches en micro et macroéléments, vitamines, potassium, phosphore, fer et autres substances utiles aux humains. Les poires sont utilisées sous forme séchée, elles sont utilisées pour préparer de la confiture, de la confiture, des confitures, des jus de fruits, des compotes.
Variétés de poires pour la Russie centrale
Les conditions climatiques en Russie centrale et dans les régions plus septentrionales ne permettent pas de cultiver des variétés de poires qui poussent et portent bien leurs fruits dans le sud du pays. Par conséquent, la question de savoir quel type de plants de poiriers choisir doit être abordée avec soin et sérieux, après avoir étudié les avantages et les inconvénients.
Les variétés de cet arbre fruitier peuvent être divisées en deux types principaux: l'été et l'automne. Ils sont également divisés en maturation précoce, moyenne et tardive. Cependant, le plus souvent, les poires, contrairement aux pommiers, sont classées selon les variétés d'été et d'automne.
Poires pour la région de Moscou: les meilleures variétés
Si les premières variétés de pommiers peuvent plaire avec leurs délicieux fruits déjà au début de l'été, les poires mûrissent beaucoup plus longtemps. Les premiers fruits des variétés estivales (précoces) ne seront prêts à la consommation qu'à la fin du mois de juillet.
Les premières poires peuvent être récoltées en plantant la variété Skorospelka de Michurinsk sur la parcelle de jardin. C'est la variété de poire d'été la plus précoce, avec un été favorable et des soins appropriés, elle cède déjà fin juillet. L'avantage de la variété est également sa résistance à l'hiver: les arbres peuvent résister aux gelées même en dessous de -40 ° C. Le rendement est élevé, mais au moment de la fructification, les plantes entrent relativement tard - 5 à 6 ans après la plantation d'un semis d'un an.
La variété de poire Lada est populaire dans la région de Moscou. Il a gagné en popularité en raison de sa particularité variétale - il est autofertile (n'a pas besoin de variétés pollinisatrices poussant dans le quartier) et à croissance rapide. Ceci est apprécié par les jardiniers qui ont de petites arrière-cours et sont incapables de cultiver plusieurs variétés de cet arbre fruitier à la fois. Un autre avantage est que les arbres ne poussent pas en hauteur. En règle générale, ils sont de hauteur moyenne et atteignent rarement 3-4 m.
Crohn des plantes a un volume modérément épaissi.Les fruits mûrissent également tôt - fin juillet et début août. Ils seront bons à la fois frais et transformés. Dans le même temps, les jardiniers expérimentés notent que les poires ont une belle présentation et sont parfaitement transportées même sur de longues distances. En général, les arbres de cette variété sont rarement affectés par des maladies dangereuses. Ils ont une bonne résistance à la gale et à diverses maladies fongiques.
La variété de poire Fazochnaya a non seulement un beau nom, mais aussi de merveilleux fruits. Les arbres eux-mêmes poussent assez hauts (moins pour les propriétaires de petites surfaces). Les plantes ont une belle couronne, qui prend le plus souvent la forme d'une pyramide. Une bonne récolte peut être produite seule, c'est-à-dire sans autres variétés pollinisatrices. Cependant, les jardiniers expérimentés recommandent de planter d'autres variétés de poires à proximité pour une bonne récolte. Pour Fairytale, Rainbow et Severyanka conviennent comme pollinisateurs. En conséquence, tous plantés ensemble vous raviront avec une riche récolte de fruits juteux. La fabuleuse poire est également célèbre pour ses gros fruits. Le poids de certains gros spécimens atteint 250 g. Les fruits eux-mêmes sont juteux, sucrés et ont un arôme agréable.
Une autre variété de poire à maturation précoce populaire est Cathedral. Il est souvent cultivé à l'échelle industrielle, cependant, il donne d'assez bons résultats même sur 6 acres. Comme les principaux avantages de ce type de poire, les résidents d'été l'appellent qu'il n'est pas capricieux et ne nécessite pas de conditions particulières lors de la plantation. De plus, les plantes sont également sous-dimensionnées (naines). La récolte des arbres de cette variété peut être obtenue début août. Au moment de la fructification, les jeunes plants entrent 3 ans après la plantation dans un lieu permanent. Le fruit est de taille moyenne (150 g). Cependant, cette variété présente également un inconvénient important: il ne sera pas possible de conserver la récolte pendant longtemps, car les fruits commencent à se détériorer dès 10 jours après la récolte.
Variétés de poires pour la région de Moscou: variétés d'automne
Souvent, le climat près de Moscou se livre à un automne chaud et long. Cela favorise la maturation des variétés de poires d'automne. Les jardiniers ont tendance à cultiver ces variétés tardives en raison de leur bonne qualité de conservation. Avec un stockage adéquat, les fruits peuvent être conservés jusqu'à la fin de l'hiver, voire jusqu'au début du printemps. Les variétés de poires d'automne (tardives) mûrissent fin septembre - début octobre. Les résidents d'été novices se posent souvent la question: quelles variétés de poires planter dans la région de Moscou et quelles sont les meilleures variétés de poires pour la région de Yaroslavl?
Les premiers fruits de poire d'automne peuvent être obtenus à partir de la variété Bere Moskovskaya. Il fait partie des premières variétés de poires avec une récolte d'automne. Les années favorables, les fruits des arbres de cette variété commencent à être récoltés dès le début de septembre (dans la première décennie). La récolte est conseillée pour ne pas retarder. Au fur et à mesure que les poires qui restent sur les arbres commencent à trop mûrir et à se détériorer, ces fruits trop mûrs ne dureront pas longtemps. En général, la variété est réputée pour ses arbres à haut rendement et résistants au gel.
Depuis plus de 20 ans, les jardiniers du pays cultivent une autre variété d'automne - Akademicheskaya. La poire Akademicheskaya est appréciée pour ses fruits dont le poids, avec des soins appropriés, varie de 130 à 150 g. Mais certaines poires peuvent être plus lourdes - jusqu'à 250 g. Les fruits ont une belle couleur jaune, une chair blanche comme neige. Les fruits sont très aromatiques, savoureux, sucrés et juteux. Mûrit au début de l'automne - dans la première décennie de septembre. Contrairement à la variété précédente, ils peuvent rester longtemps sur les arbres, sans s'effriter ni perdre leurs qualités utiles. Les arbres donnent une récolte déjà 3 ans après la plantation dans le jardin. La variété a une bonne résistance à la tavelure. Cependant, la poire Akademicheskaya a également un inconvénient: les arbres deviennent grands et s'étalent, prenant beaucoup de place sur le site.
Planter des poires
Les jardiniers sont souvent intéressés par les variétés de poires autofertiles.Ceux-ci incluent la Lada décrite ci-dessus, ainsi que la Conférence, Chizhevskaya, Tenderness et Rogneda. Ils donnent de bons rendements même s'ils poussent seuls dans le jardin (en raison de l'auto-fertilité), mais lorsqu'ils sont plantés ensemble, le nombre de fruits sur tous ces arbres augmentera.
Pour la croissance et la fructification des poiriers, vous devez suivre les règles de la technologie agricole pendant la culture. Il est recommandé de planter cette culture de jardin dans la partie sud du site. Il y a la plus grande quantité de soleil, dont les rayons sont indispensables aux poiriers. Il est nécessaire de planter des plants lorsque le sol se réchauffe suffisamment. Dans les conditions de la région de Moscou, nous sommes fin avril - début mai. Il est impossible de retarder la plantation, si les bourgeons des jeunes plantes sont déjà ouverts, alors les arbres peuvent blesser ou même mourir. Lors de la plantation, la fosse doit être enrichie de compost ou d'humus. Des engrais minéraux - des engrais à base d'urée et de phosphore-potassium - sont également ajoutés au trou. Ce sont eux qui fourniront de la nourriture aux jeunes plants au cours des 2-3 premières années. L'arrosage de ces arbres fruitiers est nécessaire, mais pas fréquent. Il suffit dans les conditions de Moscou et de la région d'arroser les plantes une fois par mois.
A partir de 3 ans, la plantation commence à se nourrir. Au printemps, l'urée est dispersée le long de la projection de la couronne et en août - superphosphate et potassium. Au printemps et à l'automne, les arbres sont blanchis, en avril ils installent également des ceintures de piégeage et effectuent une taille sanitaire - les branches malades et sèches sont coupées.
Maladies et ravageurs des poires dans la région de Moscou
Gale - est plus dangereuse pour le fruit de l'arbre, mais elle affecte parfois aussi les feuilles. Il n'est pas difficile de reconnaître la maladie - au stade initial de l'infection, des taches d'olive ou jaunes apparaissent sur les feuilles et les fruits. La prévention aidera à combattre la gale. Au printemps, les arbres sont traités trois fois avec 1% de liquide bordelais. La pulvérisation est effectuée avant le débourrement, avant que les arbres ne commencent à fleurir et immédiatement après la floraison. Il est également recommandé que les fruits et les feuilles affectés soient cueillis à la main puis brûlés.
Une autre maladie terrible est la moniliose (pourriture des fruits). D'après le nom, il est déjà clair que la maladie est dangereuse pour les fruits. Des taches brunes apparaissent sur le fruit. En conséquence, les fruits infectés perdent leur goût et pourrissent.
Afin d'éviter de perdre la récolte, les résidents d'été examinent attentivement les arbres et collectent manuellement les fruits infectés. Afin d'éviter le début du printemps et la fin de l'automne, les arbres sont pulvérisés avec une solution à 1% de liquide bordelais.
Récemment, de nombreuses nouvelles variétés de poiriers ont été développées. Tous ont une bonne immunité et une bonne résistance aux terribles maladies. Par conséquent, en cultivant des variétés résistantes, vous n'aurez pas à lutter contre les maladies. Cependant, il ne faut pas oublier la prévention et les soins, car les maladies et les ravageurs affectent généralement les arbres fragiles.