Les petits et les vieux sont familiers avec les baies de cassis, mais personne ne sait d'où vient son nom. Certains pensent que le buisson a été nommé parce qu'il émet un "cassis", c'est-à-dire une mauvaise odeur. D'autres, au contraire, disent que le nom vient du mot «caillé». Cela signifie que l'arbuste a un arôme fort et agréable. Mais, quelle que soit l'origine du nom, les baies de cet arbuste étaient au goût de tous.

Il n'y a probablement aucune personne qui n'aime pas se régaler de cassis et, en hiver, profiter de l'arôme de l'été. Par conséquent, beaucoup cherchent à le planter sur leur site et attendent avec impatience la récolte. Mais il y a des moments où un jardinier achète un semis en fonction de la description et, par conséquent, seules quelques baies poussent. Quelle est la raison? Quelles variétés de groseilles devriez-vous choisir pour la région de Moscou?

Classification des cassis

Grâce au travail des sélectionneurs, il existe actuellement un grand nombre de variétés de raisins de Corinthe. Pour bien les comprendre, ils sont classés selon les paramètres suivants:

  • selon la période de maturation;
  • par la capacité de ne pas succomber à la maladie;
  • par la taille des baies;
  • la plus grosse récolte de la saison;
  • par goût et teneur en sucre;
  • par type.

Selon la période de maturation, les groseilles peuvent être divisées en précoces, à mi-maturation et tardives. Les baies varient en taille de 0,8 grammes à 5 grammes. Une récolte d'un buisson peut être récoltée jusqu'à cinq, voire huit kilogrammes.

Groseille

En plus du cassis, il existe plusieurs autres espèces, la couleur des baies est complètement différente. Et ça:

  • Groseilles rouges;
  • blanc;
  • rouge sang;
  • glacé;
  • d'or;
  • grouse;
  • alpin.

Quelle est la différence entre une variété dorée de raisins de Corinthe pour la région de Moscou d'autres espèces? Le buisson de cassis doré a une couleur de feuille inhabituelle. À la fin de l'été, ils deviennent dorés, puis deviennent rouges et deviennent une riche couleur carmin et restent dans la brousse jusqu'à l'hiver.

L'arbuste ne pousse pas moins de deux, deux mètres et demi de hauteur. Les baies atteignent huit millimètres de diamètre et sont de couleur brune à noire. Dans le même temps, la variété de groseille rouge est plus appropriée comme plante ornementale, en raison de la façon dont elle fleurira. Les inflorescences sont rouges ou roses, ce qui est inhabituel pour les raisins de Corinthe. Les baies ne sont pas non plus tout à fait ordinaires. Ils sont légèrement allongés et peints en bleu-noir avec une fleur. De plus, ils n'ont pas un goût prononcé.

Variété dorée de cassis

Lorsque vous choisissez des variétés de cassis à gros fruits pour la région de Moscou, vous devez examiner attentivement les plants pour vous assurer de leur qualité. Tout d'abord, vous devez inspecter le système racine. Un plant de qualité aura plusieurs racines déjà rigides et ayant atteint une longueur d'au moins vingt centimètres. De plus, les racines fibreuses doivent être intactes et bien développées.

Important! Lors de l'achat de plants, vous devez demander au vendeur dans quelles régions cette variété se sentira bien, grandira et se développera. Après tout, si vous achetez une cassis destinée à la culture dans la région de Moscou, elle ne poussera pas dans l'Oural.

Pour éviter que le système racinaire du buisson ne se dessèche, il est recommandé de l'envelopper dans un chiffon humide et, dans cet état, de l'amener dans la cour.Ensuite, il est préférable de les creuser pour qu'ils soient dans le sol jusqu'à ce qu'ils soient transférés dans un endroit permanent. La partie du plant qui devrait plus tard rester à la surface peut avoir une ou deux petites branches, ne dépassant pas quarante centimètres de haut. Il est préférable de choisir les plants âgés d'au moins deux ans. Ainsi, le buisson commencera à porter ses fruits plus tôt.

Important! Il est conseillé aux jardiniers qui viennent de commencer à jardiner de ne pas acheter une plante à des vendeurs inconnus, car il n'y a aucune garantie que les produits seront vendus honnêtement et le débutant lui-même ne comprend pas encore quelles variétés de cassis sont les meilleures. Dans ce cas, il est préférable de demander des plants à des voisins ou à des amis.

Variétés de cassis: TOP popularité

Raspberry remontantnaya: les meilleures variétés pour la région de Moscou

Il existe environ cent quatre-vingt-dix variétés de raisins de Corinthe, dont chacune a sa propre particularité et sa prédisposition géographique. À quoi ressemble le meilleur cassis de la région de Moscou? Arrêtons notre choix sur les variétés les plus populaires près de Moscou, appréciées pour leur rendement élevé et leur goût sucré.

Vigoureux

Cette variété de raisins de Corinthe est pointilleuse en matière de soins, mais elle se paie néanmoins d'elle-même avec un rendement élevé en grosses baies. La plante tolère bien le gel, ne subit pas de maladies. Le buisson pousse de taille moyenne, légèrement étalé. Les baies sont brillantes, sucrées au goût avec une légère acidité inhérente.

Dobrynya

La variété se distingue par sa résistance à gros fruits, au gel et aux maladies. Se sent bien par temps chaud et sec. L'arbuste lui-même pousse court, les branches poussent droites, ce qui permet d'en retirer facilement les baies. Les baies ont un goût sucré agréable avec une légère acidité. Les feuilles de Dobrynya sont idéales pour faire du thé.

Thé aux feuilles de cassis Dobrynya

Sudarushka

Bien que cette variété de cassis puisse résister à un hiver glacial, il est tout de même recommandé de la couvrir. En même temps, à partir d'un arbuste, il donne au moins cinq kilogrammes de baies juteuses, mûres et très savoureuses. La variété est sans prétention dans les soins et porte des fruits avec de grosses baies.

Veloy, Leningradskaya doux

Cette variété hiverne bien, n'a pas peur des gelées sévères, elle peut donc être cultivée non seulement dans la région de Moscou, mais également en Sibérie. Pendant la saison chaude, il peut se passer d'humidité. L'arbuste ne tombe pratiquement pas malade et donne environ cinq kilogrammes de baies. Il diffère des autres variétés par son goût amer.

Exotique

L'une des premières variétés de raisins de Corinthe est la variété exotique. Il est utilisé à la fois pour la consommation fraîche et pour la confection de desserts. Les baies sont grosses avec un goût sucré délicat avec un arôme délicat. D'un buisson, vous pouvez retirer au moins trois kilogrammes de baies mûres. L'arbuste a une excellente apparence compacte, ce qui est très pratique pour la plantation dans une petite zone. Il tolère parfaitement le gel et n'est pas affecté par des maladies, telles que l'oïdium et le ravageur - les acariens des reins.

Exotique

Doux biélorusse

Les meilleures variétés de cerises pour la région de Moscou

Cette variété se distingue par son goût gros fruit et sucré. Il convient à la fois à la culture à la campagne ou au jardin et à la production industrielle. L'arbuste pousse et se développe rapidement, il donnera donc ses premiers fruits la deuxième année après la plantation. Les baies de cassis mûrissent très rapidement. La plante n'a pas peur du gel, ne tombe pratiquement pas malade. Un groseillier de haute qualité pousse haut avec des branches étalées. Plus de quatre kilogrammes de fruits peuvent être retirés d'un arbuste.

En outre, dans la région de Moscou, une bonne récolte sera donnée par des variétés telles que:

  • Selechenskaya 2;
  • Pygmée;
  • Carélien (Broadthorpe);
  • Izmailovskaya;
  • Pauline;
  • Moscou.

Maladies et ravageurs

Les maladies du cassis les plus courantes sont l'anthracnose et l'oïdium. Les symptômes de l'anthracnose sont:

  • Les taches sur les feuilles sont brunes;
  • Croissance des taches, jusqu'à un changement complet de la couleur de la feuille;
  • Les feuilles sèchent rapidement et tombent.
Délicatesse de cassis

Pour guérir la plante de cette maladie, elle doit être aspergée de liquide bordelais. L'arbuste est traité deux fois: la première - lorsqu'une maladie est détectée, la seconde - après la récolte.

Remarque: L'oïdium est identifié par la floraison des feuilles et des baies. Débarrassez-vous-en avec des fongicides.

Parmi les ravageurs, les plus dangereux sont les pucerons, qui dévorent les feuilles d'un buisson, et un acarien des bourgeons. Ce ravageur dévore les bourgeons de la plante, les empêchant de se développer. Vous pouvez vous débarrasser des parasites à l'aide de produits chimiques ou en utilisant des méthodes traditionnelles.

Avant d'acheter des plants de cassis, vous devez lire attentivement la description de la variété et déterminer si elle convient ou non à un jardinier. Parce que, comme vous le savez, il n'y a pas de compagnon pour le goût et la couleur. Dans ce cas, le plus important est de choisir les variétés qui conviennent à la région dans laquelle la plante doit être plantée. De plus, toutes les nouvelles variétés de groseilles énumérées ci-dessus sont résistantes aux maladies et aux ravageurs, ainsi que fructueuses, cette caractéristique devient la première raison pour laquelle elles sont populaires parmi les jardiniers.

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