Contenu:
Le cassis est une culture qui pousse sur le site de presque tous les jardiniers. Pour obtenir une récolte décente de cette baie savoureuse et incroyablement saine, vous devez être très responsable lors du choix d'une variété particulière. Les variétés de cassis remarquables incluent Katyusha.
Histoire de la création
La variété de raisins de Corinthe Katyusha est le résultat de nombreuses années de travail de l'Institut de la culture fruitière de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie. L'espèce variétale a été élevée en croisant deux variétés: Paulinka et Pilota. Le cassis Katyusha a été inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1998. La culture est optimale pour la culture dans les régions du Caucase du Nord, du Moyen-Volga et de l'Oural en Russie.
Cette variété autofertile a un rendement élevé. Les fruits ont un goût aigre-doux riche, ne s'effritent pas pendant longtemps et sont bien conservés.
Variété juteuse
Description de la variété
Le cassis Katyusha est un buisson plutôt vigoureux, caractérisé par un taux de ramification moyen. Les pousses fraîches de la plante sont vertes et les ligneuses sont gris-brun, de taille moyenne. Les bourgeons du cultivar sont de couleur rose-violet. Les feuilles ont une forme à cinq lobes et peuvent être moyennes ou grandes. La plante fleurit avec des fleurs rouges de taille moyenne. Les fruits pèsent jusqu'à 1,5 gramme. Si nous parlons du rendement dans l'industrie à l'échelle, alors il est d'au moins 10 tonnes par hectare.
La principale caractéristique de la baie, pour laquelle elle est particulièrement appréciée, est sa résistance à l'hiver. De plus, il faut noter la forte résistance de la culture aux maladies telles que la tache des feuilles et l'oïdium.
Environ 60% des baies sont formées à partir de l'autofertilité, par conséquent, lors de la culture de ces fruits et baies, il est fortement recommandé d'effectuer une pollinisation artificielle supplémentaire pour augmenter la productivité.
La variété convient à la fois fraîche et transformée. La composition de baies en grande quantité contient les vitamines et minéraux utiles suivants:
- les vitamines C, B, E et P;
- provitamine A;
- acide phosphorique;
- carotène;
- huile essentielle;
- sucre.
La consommation régulière de baies de cassis est recommandée pour les problèmes cardiaques, l'athérosclérose et pour la prévention du diabète. De plus, les raisins de Corinthe améliorent l'immunité et aident à préserver la vision.
Caractéristiques de la technologie agricole
Malgré le fait que les mesures agrotechniques pour la culture de cassis noirs Katyusha, conformément à la description, ne présentent pas de différences particulières, une certaine spécificité est toujours présente. Et vous devez absolument vous familiariser avec cela afin de fournir à la plante un soin approprié. Le forfait d'entretien standard comprend l'arrosage, le désherbage, le desserrage et le désherbage.
Atterrissage
Le cassis Katyusha pousse mieux dans les zones bien éclairées. Si la récolte n'a pas assez de soleil, le nombre de baies diminuera et les fruits eux-mêmes deviendront moins sucrés. La plante préfère un sol légèrement podzolisé, un limon sableux ou limoneux. Les niveaux d'acide peuvent varier entre 6 et 6,5.
L'eau stagnante dans la zone pour les raisins de Corinthe sera désastreuse. Par conséquent, s'il existe un tel risque, il est fortement recommandé d'organiser un drainage de haute qualité. Négliger cette recommandation conduira inévitablement au fait que l'arbuste se développera mal. Si la stagnation de l'eau se prolonge, la plante peut même mourir.
Collection de baies mûres
La pratique montre que la plantation de groseilles Katyusha a les meilleurs résultats si des arbustes sont placés le long des haies, ce qui fournira une protection fiable contre les vents.
Avant de placer un plant de cassis dans le sol, le sol doit être soigneusement déterré et nourri. Les buissons doivent être plantés à une distance d'environ 1,5 mètre les uns des autres. Les dimensions optimales de la fosse de plantation sont de 50 cm de diamètre et 40 cm de profondeur. Dans un trou préalablement préparé, il est nécessaire de verser environ un demi-seau d'eau décantée et de placer ensuite le semis. Il est nécessaire d'approfondir ce dernier à une profondeur de 5 à 10 cm Les branches de la plante sont raccourcies de moitié. Après avoir placé le plant dans le trou, la plante est à nouveau arrosée avec la même quantité d'eau et le sol est recouvert de tourbe, de bouse de vache ou d'humus.
Arrosage
L'arrosage étant une partie importante du soin des plantes, il n'est pas recommandé de le négliger. Humidifier le sol dans lequel pousse le cassis Katyusha devrait être au moins deux à trois fois par semaine à raison d'un seau d'eau. Il est particulièrement important d'observer le régime d'arrosage pendant la période de fructification des raisins de Corinthe.
Taille
Une taille correctement exécutée du groseillier Katyusha peut augmenter considérablement le rendement. Dans ce cas, le buisson lui-même deviendra plus sain et les baies deviendront plus grosses.
La taille des cassis est généralement effectuée au printemps. La meilleure façon d'effectuer cette manipulation est avril.
Taille de cassis comment le faire
Si, pour une raison quelconque, il n'était pas possible de couper les raisins de Corinthe au printemps, l'événement pourrait bien être reporté à l'automne. Il est important d'avoir le temps de le faire après la récolte et avant le début du premier gel.
Les branches d'arbustes doivent être coupées directement à la surface du sol. Toutes les pousses dont l'âge dépasse 5 ans, ainsi que les pousses malades, desséchées et cassées sont susceptibles d'être éliminées.
La taille des groseilles à des fins de rajeunissement consiste à retirer toutes les vieilles pousses. Pour une fructification normale, l'arbuste doit constamment avoir environ 15 branches d'âges différents.
Top dressing et lutte antiparasitaire
Katyusha de cassis a un besoin vital de vinaigrette foliaire. De plus, ils devraient être effectués chaque année. La fertilisation de la culture sera particulièrement efficace pendant la floraison et la formation des ovaires.
La prévention des maladies fongiques et de l'invasion d'insectes nuisibles doit être effectuée régulièrement. Habituellement, il est effectué en pulvérisant des arbustes avec des composés spéciaux.
Reins atteints de tiques
Les parasites les plus courants des groseilles sont les acariens du verre et des reins. Des maladies, la plante peut être affectée par l'anthracose, la rouille des gobelets et les taches blanches.
Les jardiniers expérimentés déterminent l'apparence d'une tique par la taille du bourgeon. Il augmente généralement de taille. Une solution à dix pour cent d'infusions de malofos, de tabac et d'ail résiste bien au malheur.
La tache blanche, à son tour, est une maladie assez grave qui endommage non seulement le feuillage, mais également les fruits eux-mêmes. Vous pouvez guérir la culture avec du sulfate de cuivre.
Quant à l'anthracnose, cette maladie affecte la partie feuillue de la plante. Des bosses brunes apparaissent sur les feuilles, créant un problème grave. Vous pouvez faire face au problème grâce au sulfate de cuivre.
La chose la plus importante dans la lutte contre les maladies et les ravageurs est d'identifier en temps opportun la présence d'un problème et d'avoir le temps de prendre des mesures en temps opportun.
Avantages et inconvénients
Comme toute autre variété, Katyusha a ses avantages incontestables et ses inconvénients évidents. Les premiers comprennent:
- Résistance au froid;
- grande productivité;
- soins sans prétention;
- Bon goût;
- universalité d'utilisation.
Il n'y a qu'un seul inconvénient important de la variété - le cassis Katyusha a une faible résistance aux maladies fongiques.
En général, la culture des fruits et des baies n'est pas sans raison si demandée par les jardiniers. C'est une merveilleuse groseille, que même le jardinier le plus expérimenté ne peut cultiver. Il ne faut pas trop d'efforts pour se faire plaisir avec des cassis sains et savoureux à la fin de la saison.
