Greffe de raisins

La greffe de raisin appartient à la catégorie de la chirurgie de jardin. Il s'agit d'un processus unique qui permet au jardinier d'améliorer considérablement les propriétés de la culture de manière indépendante et sans investissement. Grâce à la greffe, vous pouvez rajeunir, soigner la plante, la rendre plus résistante. Il est à noter que même un vigneron novice peut comprendre comment planter du raisin. Le processus n'est pas difficile. Mais vous devez connaître ses bases et avoir une idée de la façon dont l'opération elle-même est effectuée.

Qu'est-ce que la vaccination

Le greffage est l'épissage de parties de variétés horticoles. La procédure implique deux usines. Le premier est un porte-greffe, le second est un rejeton. Le porte-greffe est une culture qui pousse déjà sur le site. Il a une racine, une tige. Une greffe est une particule d'une autre plante. C'est peut-être une tige ou un bourgeon. Peu importe que le greffon et le porte-greffe soient de la même variété ou différents. Le plus souvent, différentes variétés d'arbres ou d'arbustes sont prises.

Le greffage ou l'épissage (fractionnement) des plantes n'est pas seulement un processus de guérison, d'amélioration de la culture, mais aussi une méthode de reproduction. La structure interne de la branche (si vous la coupez en travers) est un noyau, suivi du bois, du cambium, de l'écorce. La couche la plus fine est le cambium. C'est un tissu éducatif. Les cellules de cambium se divisent constamment, de sorte que la plante pousse en hauteur et en largeur. Si l'arbre est endommagé, c'est le cambium qui fera pousser de nouvelles cellules et guérira la plante. L'essentiel dans la greffe est de combiner le cambia des deux plantes.

Le porte-greffe et le greffon sont taillés. Une fois le greffon appliqué ou inséré dans le stock avec la coupe. Cette section de connexion est étroitement enveloppée de ruban adhésif. Il est nécessaire que les cambiums se connectent. Ce n'est qu'ainsi que les plantes pousseront ensemble.

Greffe de raisins

La vaccination se fait de deux manières:

1. Jarret;
2. Par le rein.

Jarret

Un autre nom de la méthode est la copulation. La tige sélectionnée (scion) est coupée. La coupe doit être uniforme et sa longueur doit être de 3 fois le diamètre de la coupe. Le coffre est coupé à la crosse. Une incision est faite dessus, où la coupe est insérée. La zone d'alignement est étroitement enveloppée de ruban adhésif.

Greffage de raisins par boutures

Information additionnelle. La copulation, à son tour, peut être effectuée par différentes techniques. Par exemple, une tige (scion) peut être insérée dans la fente du tronc du porte-greffe, collée derrière l'écorce avec un coin, placée sur le stock avec un rebord (ou épaules), insérée dans l'incision latérale.

Un rein

Cette méthode s'appelle le bourgeonnement du raisin. Il consiste à faire une petite incision sur le stock. Un rein coupé du greffon y est placé. Le bourgeon est situé sur le scutellum, qui contient une particule d'écorce, de cambium, de bois. Le lieu de combinaison est fermement fixé. Cette méthode est souvent utilisée pour propager les arbres fruitiers dans les pépinières.

Greffe de boutons de raisin

Greffage dans le vignoble

Le greffage des raisins s'effectue généralement de la même manière que pour les autres cultures horticoles. Les deux plantes se rejoignent et grandissent ensemble. Dans le même temps, le scion conserve les propriétés de la plante mère. Les fruits et les feuilles seront exactement les mêmes que sur la variété mère.Le porte-greffe, à son tour, nourrit le greffon et transfère également ses propriétés génétiques. Bien entendu, la greffe de raisin a ses propres particularités. Ils consistent en le moment de la procédure, le choix du porte-greffe et du greffon dignes, le stade de croissance du porte-greffe et du greffon.

Greffage dans le vignoble

Une technique agronomique aussi importante que le greffage est utilisée dans tout le vignoble. Cela aide s'il y a des dysfonctionnements pendant la croissance de la vigne. Le plus souvent, un jardinier ne sera pas en mesure de déraciner complètement l'arbuste à problème. La meilleure solution est d'y planter une nouvelle variété ou simplement de la mettre à jour. Ces deux activités sont plus pratiques à faire avec la vaccination. Mais l'épissage n'est pas seulement nécessaire pour cela. Il existe toute une liste de raisons qui expliquent la nécessité d'être admis.

A quoi sert le vaccin?

• Obtenez la note que vous voulez. Par exemple, un jardinier a planté une vigne arbustive d'une certaine variété sur le site. Quand elle a commencé à porter des fruits, il s'est avéré que les baies n'étaient pas du goût de la résidente d'été. C'est dommage d'enlever la vigne. Puis une autre variété, plus délicieuse, y est greffée;
• Gagnez une place. Si le site est petit, vous pouvez greffer une autre variété sur un arbuste variétal de raisins. Ensuite, deux variétés pousseront sur un arbre. Cela économisera intelligemment de l'espace dans le jardin;
• Augmente la résistance au gel. Une variété résistante au gel est utilisée comme porte-greffe, et une variété qui adore la chaleur, mais donne des baies sucrées comme un greffon. Ainsi, le producteur recevra une récolte de délicieuses baies d'une variété qui poussera sur le tronc d'une variété résistante au gel;
• Augmenter la résistance aux ravageurs, aux maladies. La même situation que pour la résistance au gel. Uniquement comme porte-greffe, on utilise une variété qui a une forte immunité et n'est pas sensible aux attaques de ravageurs;
• Remplacement des variétés. Si une variété pousse sur le site pendant une longue période, ce qui est déjà fatigué et ennuyeux, elle est remplacée par une nouvelle à l'aide de la vaccination. Il s'avère donc immédiatement une plante adulte avec un système racinaire bien développé, une tige forte. Autrement dit, du temps sera économisé pour faire pousser un nouvel arbuste à partir de zéro;
• Remplacement des plantes après congélation. Il arrive souvent qu'un fort gel ait tué un buisson de raisin. Lors de la congélation, la perte de la partie supérieure de la plante est caractéristique. La racine ne meurt pas dans le sol. Ensuite, la vaccination est appliquée. La tige est plantée sur une tige émergeant d'un rhizome développé. Une telle plante monte rapidement;
• Reproduction de raisins. La vaccination est l'une des méthodes de multiplication végétative les plus efficaces d'une culture.

La vaccination est l'un des moyens les plus efficaces de propager une culture

Types de vaccinations raisins

Il existe de nombreux types de greffons de raisin. Ils ont tous leurs propres caractéristiques. Différentes vaccinations sont données à différentes saisons. Le moment choisi pour la procédure est très important. Ce n'est qu'en observant ce critère que les plantes peuvent être épissées avec succès.

Du noir au noir

Cette variété assure un degré de maturité des parties épissées tel que ligneux. Dans ce cas, le rejeton et le stock devraient être en sommeil, le réveil n'est pas encore venu. Une poignée noire est requise. La pousse ligneuse de l'année dernière est utilisée comme stock. Ce travail se fait au printemps, alors que les bourgeons dorment et sont sur le point de gonfler. Dans la partie centrale de la Russie, cette procédure est effectuée en avril.

Greffage noir à noir

La tige (tige) est sélectionnée dans la même taille que la crosse. Le matériel de greffe est trempé dans l'eau pendant plusieurs jours. La vigne utilisée pour le porte-greffe est coupée ou coupée. Pour ce faire, vous avez besoin d'un sécateur. La coupe est traitée avec une solution de manganèse.Une incision est faite au milieu, où la tige peut ensuite être insérée. Des coupes en forme de coin sont effectuées sur la partie inférieure de la coupe. Cette partie pointue est insérée dans la scission de la pousse. La polarité des plantes doit être respectée. Autrement dit, une fois combiné, le bourgeon de la bouture regarde dans la direction opposée par rapport au bourgeon le plus proche de la vigne porte-greffe. La jonction est étroitement enveloppée de ruban adhésif.

C'est ce type de fendage qui est utilisé lorsque se pose la question de savoir comment planter du raisin au printemps sur un vieux buisson. Le matériel de scion noir de la nouvelle variété est collé dans la vigne préparée de l'ancien buisson scié et fixé. Il est conseillé d'effectuer la procédure le soir ou par temps nuageux le matin.

À la tige

Ce look est fait de la même manière que du noir au noir. Mais comme matériau de base, une tige d'arbuste est utilisée. Ce type de greffage est également utilisé pour résoudre la question: comment greffer des raisins au printemps sur un vieux buisson. Réalisé avant que le vignoble ne se soit réveillé ou soit déjà tombé en hibernation, c'est-à-dire au début du printemps (avril). La fin de l'automne convient, mais pas l'été. Par exemple, octobre-début novembre. Toute la partie supérieure du tronc est coupée. Un scion est inséré dans le stock disséqué. La technique idéale est le fractionnement.

Greffe souterraine

Le type de vaccination «dans la tige» comprend une sous-espèce - l'inoculation souterraine. Il est effectué à une température de + 10 ... + 14 degrés. Le buisson est creusé à une profondeur de 15 à 20 cm et coupé. Dans le moignon standard restant, un greffon est inséré dans le clivage en utilisant la technique. Vous devez le faire avec précaution afin de ne pas fendre la tige entière à la racine. Le matériel de greffe est placé dans la tige de manière à ce que le bourgeon supérieur de la bouture soit à 3-6 cm sous terre.Il est recommandé de recouvrir le site de greffe avec une solution d'argile. L'inoculation n'est pas recouverte de terre. Avant le site de greffe, de la terre est placée dans le trou. De la sciure humide est placée lors de la vaccination. Puis à nouveau une couche de terre de jardin.

Greffe souterraine

Du vert au vert

Le greffage du raisin du vert au vert parle de lui-même. C'est le vaccin le plus simple. Comment planter du raisin de cette manière? Un moment opportun est choisi. Il est préférable d'effectuer la procédure en fin de soirée ou tôt le matin. Le matériel de greffage est préparé à partir d'une vigne verte. Une tige de couleur émeraude doit avoir un beau-fils. La partie inférieure de la découpe est affûtée. Il est découpé en forme de cône. Le stock est réduit. Le soda (liquide) devrait sortir. Cela signifie que la douille est prête à accepter un nouvel élément. Une incision dans le stock n'est pas faite au milieu, mais légèrement plus près du bord. Une tige est placée dans la coupe. L'inoculation est fixée avec un film.

La procédure verte à verte est une version estivale du processus. Mai, juin sont propices au travail.

Du noir au vert

Ce type de vaccination est effectué en juin, juillet. Le mois d'août est également considéré comme un mois approprié. Prenez une tige noire d'un an et de deux ans. Sa partie inférieure se transforme en piquet ou en coin. Le greffon est trempé pendant plusieurs jours. Le bon stock est sélectionné. La vigne est bien renversée. Le soir, quand il n'y a pas de vent, la partie supérieure de la branche est coupée avec un sécateur. Une incision est pratiquée. La partie en forme de coin de la découpe y est insérée.

Greffage noir à vert

Bourgeonnant

La vaccination rénale se fait pendant l'été. Mais cela a aussi ses propres particularités. Si le jardinier effectue un bourgeonnement en mai, juin, alors la partie supérieure du matériel de porte-greffe (qui est située au-dessus du bourgeon de greffon) doit être coupée avec un sécateur. Ainsi, toute la nutrition sera dirigée vers la nouvelle partie de la plante.

Si le bourgeon est transplanté en juillet, août, vous n'avez pas besoin de toucher quoi que ce soit sur la pousse. Idéalement, le bourgeon est dormant jusqu'à la prochaine saison chaude.

Le bourgeon est prélevé sur une bouture dont l'âge coïncide à peu près avec l'âge du stock.Il est découpé de manière à former un bouclier. Autrement dit, le rein est au milieu de ce bouclier. Le scutum capture l'écorce, le cambium et du bois. Une coupe similaire est faite sur le porte-greffe. Le bouclier est appliqué sur le stock. La jonction est humidifiée, fixée avec un chiffon, du plâtre.

Avantages et inconvénients des types de vaccinations

Chaque type a ses propres avantages et inconvénients:

1. Le plus populaire est la vaccination du tronc. Cependant, l'inconvénient ici est la lourdeur et le choix du bon moment. Le meilleur moment est le début du printemps ou la fin de l'automne. Le principal avantage est le bon taux de survie du greffon au stock;
2. Le plus clair peut être appelé vert à vert. Même le vigneron, qui commence à peine à apprendre toute la sagesse de la matière, peut y faire face. En outre, aucun travail préparatoire particulier n'est requis. Le matériel de greffe est arraché le jour de la vaccination. L'inconvénient de la méthode est qu'il est difficile d'atteindre un taux de survie de 100% de cette manière;
3. Un autre look populaire est du noir au noir. L'épissage ici est de presque cent pour cent. Cependant, cette variété nécessite une longue préparation - les boutures sont préparées à l'automne;
4. Le noir au vert présente plusieurs inconvénients par rapport aux autres types de vaccinations. Tout d'abord, la lourdeur de la procédure, qui concerne la récolte et le traitement de la bouture. Pour que le matériel de greffe puisse survivre jusqu'à l'été, il doit être ciré. Cela se fait au printemps. Des morceaux de vigne prêts à être greffés sont trempés dans de la paraffine. Ensuite, ils la retirent de la paraffine (la température doit être de 80%) et la transfèrent dans de l'eau froide. Ils peuvent être conservés dans un sac au réfrigérateur ou sous terre jusqu'à l'été. Deuxièmement, en raison des différents stades de croissance du porte-greffe et du greffon, la pince à linge ne fonctionne pas toujours bien;
5. Le bourgeonnement n'est pas une méthode courante pour les jardiniers ordinaires. Le plus souvent, il est effectué pour la sélection de variétés en pépinières. Ce type de vaccination est assez laborieux. Il n'est pas si facile de couper correctement et avec précision le bourgeon de la plante sans l'endommager, puis de transplanter les vignes à l'endroit préparé. Le bourgeonnement est effectué en cas d'échec de l'épissage du ressort par boutures.

En herbe dans la pépinière

Instructions et recommandations

Préparation de la découpe

• Avant de pincer les raisins, les boutures sont récoltées. Ceci est mieux fait à la fin de l'automne. Vous pouvez sélectionner la tige lors de la taille de la récolte d'automne. Chaque partie de la branche doit avoir au moins 4 yeux. La longueur du scion est d'environ 7 à 11 cm.Il est préférable de stocker le matériel de scion au réfrigérateur dans un sac. S'il y a une cave ou un sous-sol, vous pouvez y laisser les boutures pour l'hiver;
• Après l'hiver, les boutures sont examinées. Un ou plusieurs échantillons sains sont sélectionnés;
• Avant le greffage du raisin, le greffon est trempé pendant plusieurs jours dans l'eau. Ainsi, un bourgeon apparaîtra sur la poignée, commençant à gonfler;
• Il est nécessaire de surveiller l'épaisseur du porte-greffe et du greffon. Le stock ne doit pas être plus mince. Le diamètre idéal du scion est le diamètre d'un crayon;
• La tige est aiguisée de manière à ce que le coin soit uniforme. S'il est plié, le processus échouera.

Préparation du stock

La plante qui sera greffée est également préparée à l'automne. Le buisson est taillé, couvert de manière fiable pour l'hiver. Ils l'ouvrent quelques jours avant les travaux prévus, l'humidifient.

Préparation du stock

Outils nécessaires à la procédure:

• Couteau à greffer tranchant;
• Sécateur;
• Ruban pour fixer les parties connectées de l'installation;
• Alcool pour la désinfection du couteau ou de la solution de manganèse;
• Gaze, qui est imbibée d'alcool et qui est utilisée pour essuyer l'instrument.

Se soucier

Le vaccin doit être soigné. La brousse est surveillée chaque semaine. Le jardinier observe le déroulement de la fusion, s'il y a croissance du pétiole. La jonction doit être protégée de la lumière du soleil. Les racines du greffon qui s'étendent à l'extérieur et non dans le greffon sont supprimées. Lorsqu'une pousse de 30 centimètres dépasse de la bouture, elle doit être pincée. Ainsi, l'arbuste grandira et se développera dignement. La terre sous la vigne est ameublie pour que les racines soient saturées d'oxygène.

Maîtriser les bases de la chirurgie du jardin et ensemencer les raisins seuls, même pour un vigneron novice. C'est une procédure utile.Si vous apprenez à le réaliser correctement, vous pouvez améliorer indépendamment la qualité de la vigne, obtenir des baies savoureuses. L'arbuste donne la première récolte après le greffage en 2 ans.