Cerise: variétés pour la bande du milieu

La cerise est un arbre ou un arbuste vivace qui porte des fruits sous forme de graines avec graines, comptant plus de 150 variétés. Il existe des sakura communs, steppiques, feutrés et décoratifs. La zone de distribution est l'Europe, l'Asie, l'Amérique. Plus de 20 variétés poussent sur le territoire post-soviétique. Les variétés de cerises pour la voie du milieu ont aujourd'hui plusieurs dizaines de variétés.

Caractéristiques des meilleures variétés de cerises

Dans le climat tempéré russe, il est répandu, préfère le limon sableux et les sols limoneux, dans les endroits marécageux, il est malade.

Populaire en raison de son apparence esthétique, de nombreuses personnes associent les cerisiers à un blanc avec une teinte rosée avec une fille en robe blanche. Il est utilisé pour faire des desserts, des jus de fruits et des compotes; c'est l'une des premières plantes à miel.

Son goût sucré, sa productivité et sa simplicité ont contribué à sa diffusion et à sa popularité dans les régions russes. Dans la steppe et la steppe forestière, pousse une espèce de cerisier des steppes à faible croissance, qui a servi de base à la sélection variétale des espèces cultivées en raison de sa résistance au gel et de son rendement élevés, mais ayant un goût aigre et amer.

Goût sucré, rendement

Il y a environ mille ans, des variétés de cerises douces byzantines ont été apportées à Kievan Rus, qui s'est ensuite répandue dans toute la Russie. À la suite de la pollinisation croisée avec des espèces sauvages et de la sélection au cours des siècles, des variétés sont apparues qui combinent le goût et la taille délicats des espèces méridionales et la résistance au gel du sauvage des steppes.

En Russie, les fruits étaient largement utilisés en cuisine, le magazine Domostroy du XVIe siècle contient diverses recettes pour préparer, conserver et préparer des plats avec des baies. Au 17ème siècle. Vladimirskaya s'est répandu, on pense que le verger de cerisiers d'AP Tchekhov a été peint sous l'impression de plantations de variétés de ces arbres. Dans le 19ème siècle. la variété Lyubskaya a été identifiée, fructueuse et avec de grandes baies, mais en raison de l'astringence et de l'acidité, la variété a été utilisée uniquement pour la mise en conserve.

Désormais des variétés populaires de framboises, fraises, qui portent des fruits tout l'été jusqu'à la fin de l'automne. Il n'y a qu'une seule cerise remontante connue - le Griot of All Saints.

Caractéristiques de prendre soin de diverses variétés de cerises

Dans les régions à fortes gelées, il est conseillé de planter les semis au printemps, jusqu'à ce que les bourgeons aient fleuri. En automne, vous pouvez planter au plus tard à la mi-octobre. Considérant que le choix du matériel de plantation est plus important à l'automne, la plante peut être creusée jusqu'au printemps pour planter en avril sans risque de gel.

Une plante sans prétention ne nécessite pas de soins et de fertilisation particuliers, mais il est néanmoins préférable de se nourrir après la perte d'une feuille avec des engrais à base de phosphore et de potassium, et au printemps d'ajouter de l'azote dissous: excréments d'oiseaux ou azophoska.

Exécution schématique du principe de taille

La taille doit être effectuée régulièrement, en enlevant les branches sèches et endommagées, ainsi que les branches excessivement longues, environ un demi-mètre.La taille de printemps est effectuée en mars - avril, automne - avant les gelées jusqu'en novembre.

La culture a tendance aux maladies fongiques, avec des coups de froid et une humidité élevée, même les cerisiers adultes peuvent tomber malades. Les mesures préventives comprennent le traitement avec du sulfate de cuivre, du liquide bordelais, ainsi que le nettoyage en temps opportun de la zone des feuilles et des mauvaises herbes.

Choisir la meilleure variété de cerises

Les parents des nouvelles variétés étaient la cerise douce et la cerise sauvage. Dans les régions du nord, des espèces d'arbustes plus résistantes aux basses températures sont cultivées, dans les régions du sud, des espèces d'arbres plus durables sont préférées.

Pour identifier les meilleures variétés, une comparaison des propriétés suivantes est utilisée:

• résistance au gel;
• résistance aux ravageurs;
• rendement;
• goût.

Pour la culture dans les zones agricoles problématiques, la résistance à l'hiver est le principal critère de choix des plants à planter, car la culture est exigeante en termes de changements de température et les gelées entraînent la mort des bourgeons, des fleurs et des jeunes pousses.

Classement des espèces populaires

Le registre russe contient une liste de plus de 150 espèces. La comparaison des propriétés principales permet de faire une liste des 5 premiers selon les principaux critères de la bande médiane:

Les meilleures variétés pour la voie du milieu ont été sélectionnées pour les propriétés principales suivantes, les plus importantes pour les jardiniers: résistance aux maladies, résistance au gel, rendement.

La variété Tamaris, qui a mérité la première place, appartient aux autofertiles, atteint une hauteur de 170 cm, parfois jusqu'à 2,5 m, résiste aux champignons, a une grande baie. Le rendement d'un arbre atteint 10 kg avec une grande résistance à l'hiver. Il a été inscrit au registre en 1994. Lorsqu'il est planté en plantations, le rendement à l'hectare peut dépasser les 80 cents, le goût est doux avec une légère acidité.

Zhivitsa, élevé en Biélorussie, est un hybride de Griot Ostheim et de Denisen Yellow cherry. Des cerises, j'ai obtenu une maturation précoce et une taille de baie, des cerises - résistance à l'hiver et goût sucré, estimé à 4,8 points. L'hybride est autofertile, le rendement par hectare en cas de plantation selon le schéma 5 × 3 atteint 140 centièmes par hectare, ne forme pratiquement pas de croissance des racines. Zhivitsa - cerise douce avec de grosses baies, un goût délicat, c'est pourquoi elle est si populaire parmi les jardiniers.

Sève

Rossoshanskaya Black prend la troisième place du classement, a une grosse baie presque noire avec un goût aigre-doux, pour laquelle il a reçu 4,5 points. L'arbre mesure jusqu'à 4 m de haut, le rendement moyen est de 15 kg de baies par arbre, les bonnes années il peut dépasser 25 kg. La variété est très résistante au froid.

Il est à noter que cette cote ne concerne que la voie du milieu; dans d'autres conditions climatiques, le choix doit être donné à d'autres variétés de cerises. Par exemple, dans la région de Volgograd et dans la partie centrale de la Russie, les variétés traditionnelles sont populaires: Zhukovskaya, Lyubskaya, mais elles commencent à se développer etnouvelles cerises volgograd:

• Cerise miracle, obtenue en croisant des cerises et des cerises douces avec des fruits jusqu'à 10-12 g. C'est la cerise la plus douce avec une note de dégustateur de 4,8 à 5,0 points, résistante aux champignons, avec un rendement allant jusqu'à 20 kg par buisson.
• Podbelskaya avec un excellent goût de 5,0 points. Elle a une douceur accrue des cerises, la variété est résistante aux champignons, auto-fertile, et préfère les cerises des pollinisateurs.

Comment planter des cerises

Planter des cerises en utilisant l'exemple des variétés de la notation, qui sont en premier lieu:

• Tamaris.
• Sève.

Comment planter

La prévalence de Tamaris est due à ses propriétés, sa faible hauteur et son bon rendement. La petite taille permet l'utilisation de petites parcelles pour la culture, il est plus facile d'entretien et de récolte. L'auto-pollinisation permet de se passer de la plantation de plantes pollinisatrices. Les gros fruits et les temps de maturation permettent de compter sur une récolte importante.

Arbrisseau dans le sol

La culture est une culture de brousse, donc la plantation est effectuée à une distance de 2 m d'arbres fruitiers dans un trou jusqu'à un demi-mètre de profondeur, au fond duquel un mélange d'humus, de superphosphate (40 g), de chlorure de potassium (20-25 g) et de cendre de bois (environ 1 kg). Avec une teneur élevée en argile, du sable est ajouté à la fosse.

Pour planter de la gomme, des fosses de 60 × 60 cm sont faites, un mélange de terre avec du superphosphate (100 g) ou trois seaux de compost et 1 litre de cendre est ajouté. Dans les zones argileuses, du sable est ajouté (1 seau / 1 m²).

Comment grandir

Ils prennent soin du Tamaris comme suit: ils ameublissent le sol, l'arrosent avant la floraison et pendant la fructification, appliquent de l'engrais en automne et au printemps et le taillent. Pour l'hiver, il vaut la peine de protéger le tronc des rongeurs en l'enveloppant dans un matériau dense.

La gomme résiste à la sécheresse, un arrosage modéré est nécessaire, les plants sont arrosés 1 à 2 fois par semaine pendant un mois, puis une fois par mois suffit. Pendant la fructification, vous avez besoin de jusqu'à 5 seaux:

• avant le jeu de couleurs;
• lors de sa formation;
• après la récolte.

Pour que l'arbre résiste mieux au gel, pendant l'automne sec, vous devez arroser les plantes plus souvent.

Au printemps, pour accélérer la croissance, des engrais azotés sont appliqués, avant la floraison, la couronne est traitée avec une préparation idéale, en septembre, des substances phosphore-potassium sont introduites.

Après la fin de la saison, le tronc doit être blanchi à la chaux pour que l'écorce ne se fissure pas. Avant les gelées, le sol est ameubli et humidifié.

Blanchiment de la tige

Recommandations et conseils de jardiniers expérimentés

Pour compter sur une bonne récolte:

• pour la plantation, vous devez sélectionner une zone ensoleillée avec des sols légers et l'absence d'eau souterraine à proximité;
• produire l'achat de plants dans des lieux éprouvés;
• si l'été est chaud et sec, vous devez l'arroser 2 à 5 fois par saison: après la floraison, pendant la formation des graines et à maturité.

Pour une croissance et une récolte actives, des engrais sont nécessaires selon le schéma:

• au printemps avant les plantes à fleurs;
• 2 semaines après la première fécondation;
• après la chute des feuilles.

La culture est populaire en Russie et, avec peu de travail, vous pouvez obtenir une récolte décente si vous utilisez des variétés zonées résistantes aux changements des conditions climatiques dans les zones agricoles à risque et au gel. Cependant, pour une récolte à cent pour cent, vous devez connaître les techniques agrotechniques, dont certaines sont données dans l'article.