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La cerise nous est venue de Crimée et de la côte de la mer Noire du Caucase, remplissant non seulement la zone médiane, mais aussi la Sibérie et l'Oural, est devenue l'une des cultures maraîchères préférées des Russes. Il est consommé frais, séché, congelé. Ils préparent des conserves, des confitures, des compotes et les utilisent pour garnir les tartes.
Cerise pour la région de Leningrad: les meilleures variétés
Le temps dans la région de Leningrad est inconfortable pour cultiver une culture initialement méridionale. Mais sur les 140 variétés qui existent aujourd'hui, on peut trouver des variétés de cerises adaptées à la région du Nord-Ouest.
Ils doivent être sélectionnés en tenant compte des conditions climatiques instables.
Les cultivars doivent avoir une bonne résistance à l'hiver pour résister à des températures suffisamment basses en hiver et ne pas souffrir des gelées printanières. Soyez autogame pour éviter de dépendre de la présence d'insectes pollinisateurs.
La forme de l'arbre est d'une grande importance: en forme d'arbre ou de buisson. Aucune neige ne recouvrira les grands arbres: les boutons floraux, laissés sans abri, gèleront, ce qui réduira considérablement le rendement. Une forme buissonnante de plante, décrite comme compacte et courte, est préférée. Une telle plante sera complètement recouverte de neige en hiver et ne souffrira pas du gel.
Lors du choix des variétés de cerises pour le Nord-Ouest, il faut privilégier celles résistantes aux maladies inhérentes à cette région.
Les cerises du Nord, remplissant toutes ces conditions, produiront de bons rendements de baies savoureuses et saines.
Le droit de choisir un semis de cerisier selon un critère ou un autre appartient au jardinier, certains sont plus intéressés par le rendement, d'autres préféreront une variété sans prétention en termes de soins et de conditions de croissance, tandis que d'autres considéreront la qualité et le goût des baies comme la caractéristique principale.
Conseils d'entretien
Sur la base de la pratique de jardiniers expérimentés, les recommandations suivantes peuvent être distinguées:
- après la plantation du semis, ne pas fertiliser le sol pendant 2 ans, mais seulement ameublir le sol, arroser par temps sec et désherber;
- au début de l'automne, sous les cerises, il est nécessaire de creuser soigneusement le sol et de procéder à une irrigation en eau pour se préparer à l'hiver;
- assurez-vous de pailler le sol dans le cercle du tronc pour préserver l'humidité;
- arroser abondamment les arbres fruitiers pendant la saison de croissance, la floraison et au moment de la maturation des fruits;
- chaulage du sol tous les cinq ans pour maintenir l'acidité à un niveau bas;
- périodiquement (pendant la saison de croissance et pendant le creusement à l'automne) appliquez les engrais minéraux et organiques nécessaires;
- au printemps, avant le débourrement, couper les branches endommagées, faibles et malades;
- découpez constamment les pousses de racines émergentes;
Il est impératif de rajeunir les plantes après (7-8) ans en coupant les vieilles branches, en les remplaçant par de fortes pousses de racines. Cela prolongera la vie de l'arbre.
Évaluation des variétés populaires pour la région de Leningrad
Le tableau présente les caractéristiques des variétés de cerises populaires dans la région de Leningrad:
Variété | Vladimirskaya | Rubis | Amorel | Shpanka Shimskaya | |
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Nikiforova | |||||
Variété | Auto-stérile | Auto-stérile | Partiellement autofertile | Auto-stérile | |
Type de plante | Broussailleux, | Bushy et | En forme d'arbre | En forme d'arbre | |
multi-canon | arbre | ||||
Portabilité | Résistant au gel; | Excellent | Bonne résistance à l'hiver; | Résistance au gel | |
gel | congélation possible | résistance à l'hiver | congélation possible | Jusqu'à - (35-40) ᵒС | |
bourgeons de fleurs. | bourgeons de fleurs. | ||||
Hauteur, m | 03.05.2018 | 1,5 – 2,5 | 2,5 - 3 | Jusqu'au 6 | |
Le début de la fructification après la plantation, des années | 04.05.2018 | Le 4 | Vacciné: 2 - 3; | 03.05.2018 | |
01.01.1970 | propre enraciné: 3 - 4. | 01.01.1970 | |||
Terme | floraison | Début mai | Fin mai | Fin mai | Début mai |
collection | Mi-juillet | Début août | Mi juin - fin juillet. | Mi juin | |
récolte | |||||
Productivité, kg | 5 | Jusqu'à 15 | 05.06.2018 | 50 | |
Baies | Sombre, | Beau | Petit tendre, rouge clair | Grand parfumé avec une acidité agréable | |
aigre-doux | qualité, | ||||
rouge foncé | |||||
Avantages | Résistance à | Résistance à | Bonne immunité aux infections et aux maladies; | Grande productivité; | |
aride chaud | maladies; | Bien tolère l'hiver; | forte immunité à la coccomycose; | ||
météo, pourriture, maladie, | bien | à haut rendement | endurance; | ||
gale; | immunité | aptitude à la conservation, à la vinification. | |||
bien | kmoniliose. | ||||
transportabilité. | |||||
désavantages | Faible | Ne convient pas pour le stockage et le traitement. | Faible transportabilité et qualité de conservation | ||
transportabilité; | |||||
défaite | |||||
coccomycose. | |||||
Pollinisateurs | Lyubskaya, Shubinka, | Vladimirskaya, | Shubinka, Shpanka Shimskaya. | Amorel | |
Tourguenievka | Patriotique. | Nikiforova, | |||
Vladimirskaya. |
Remarque. Le rendement est donné pour la région de Leningrad.
Les qualités remarquables des cerises en feutre attirent l'attention des jardiniers des régions du Nord-Ouest. Il se distingue par une grande résistance à l'hiver, un manque de croissance des racines, une fructification précoce, une excellente germination des graines. Il existe plusieurs variétés et variétés de cette cerise, obtenues par croisement avec d'autres cultures fruitières, ce qui permet de choisir une grande variété de plants variétaux.
Une autre variété populaire dans la région de Leningrad est le jaune Denisena, qui se distingue par une résistance au gel et une productivité élevées.
La variété Shokoladnitsa avec une riche couleur chocolat de cerises, semblable aux cerises douces, a une bonne résistance au gel et un rendement élevé (jusqu'à 11 kg). Mais la variété est sensible aux infections fongiques et nécessite des soins constants. De plus, pour l'hiver, les troncs doivent être à l'abri des rongeurs.
Il convient de noter la vieille variété bien connue de cerise Vladimirskaya. Il existe de nombreuses variétés et, par conséquent, des noms (Izbyletskaya, Poditeleva, Vyaznikovskaya, Dobroselskaya, Vladimirovka, etc.).
Diffère par une résistance élevée au gel, résiste aux gelées jusqu'à -35 ° C, bien qu'à une telle température, la congélation des boutons floraux soit possible.
Il existe des formes d'arbres et de buissons. La fructification des plantules greffées commence 2-3 ans après la plantation, celles obtenues à partir des pousses de racines - 3-5 ans. Les fruits mûrissent à la mi-juillet.
Les fruits sont parfumés, d'excellente saveur, jusqu'à 2 cm de diamètre, la couleur des cerises mûres est presque noire. Utilisé frais et pour la conservation.
Il résiste aux maladies, la tavelure, ce qui est particulièrement important pour le climat humide de la région de Leningrad. Il est cultivé universellement dans la région du Nord-Ouest. Il est auto-fertile, convient comme pollinisateurs: Lyubskaya, Turgenevka, Shubinka.
Variété de cerise Rubinovaya zonée dans la région du Nord-Ouest. Diffère en résistance au gel. La variété est affectée par la coccomycose, mais possède une bonne immunité contre la moniliose. Les fruits sont tendres, juteux et atteignent un poids de 4 g.
Variété auto-infertile, pollinisateurs réussis: Vladimirskaya, Otechestvennaya.
Les jardiniers adorent Shpanka Shimskaya, il peut résister longtemps au gel jusqu'à -35 ° C et aux gelées printanières.La plantation et l'entretien ne sont pas particulièrement difficiles, l'endurance se situe au niveau du cerisier en feutre. La plante vit jusqu'à 25 ans.
Une cerise en feutre à croissance basse a été créée pour les hivers nordiques. Pour la région de Leningrad, des variétés ont été développées qui poussent dans des conditions météorologiques difficiles. Les jardiniers locaux l'aiment pour sa couronne compacte et ses baies au goût inhabituellement sucré.
L'une des meilleures variétés de cerises en feutre est Delight. Il est précoce, fructueux (jusqu'à 9 kg), buisson compact.
La cerise en feutre la plus résistante à l'hiver est la variété Okeanskaya Virovskaya; elle a également un rendement élevé.
Périodes et méthodes de plantation
Les cerises peuvent être plantées au printemps et en automne.
Un semis acheté à la fin de l'automne est enterré dans le jardin et au printemps, il doit être planté dans un endroit désigné, qui doit être bien éclairé et situé sur une colline ou une pente. Les eaux souterraines ne doivent pas être trop proches de la surface.
Un sol limoneux ou limoneux sera préféré.
Une fosse de 60 × 60 × 50 cm est préparée, la terre de la fosse est mélangée avec du sable (1 seau) et des cendres (1 kg). Distances entre les plants:
- Rabougri et touffu - 2-3 m;
- Grand - 3-4 m.
Pour un rendement élevé garanti, les cerises pollinisatrices sont forcément plantées à proximité.
Caractéristiques de soins et de culture
Pour retenir l'humidité et éviter la formation d'une croûte dure à la surface, il est nécessaire de pailler le sol dans le cercle proche du tronc avec du compost ou de la sciure de bois.
Les deux premières années après la plantation, le plant n'est pas nourri. À ce moment, le sol est ameubli, les mauvaises herbes sont arrachées et arrosées en cas de sécheresse. En septembre, le sol est soigneusement déterré pour ne pas endommager les racines.
Dès le début de la fructification pendant la croissance des pousses, la floraison et la maturation par temps sec, un arrosage abondant est nécessaire. L'irrigation avec charge d'humidité est réalisée à la fin du mois de septembre, si le temps est sec, il faut jusqu'à 10 seaux pour 1 buisson. L'introduction d'engrais phosphore-potassium à la fin de l'été sera suffisante lors d'un été pluvieux et humide.
Des engrais minéraux et organiques complexes (tourbe, fumier pourri) sont appliqués deux fois pendant la saison de croissance et pendant les fouilles d'automne. Deux ou trois fois par saison, ils ameublissent la terre à une faible profondeur pour ne pas toucher les racines.
À la fin de l'hiver, les troncs sont paillés avec de la sciure ou du compost.
La taille sanitaire est effectuée avant le débourrement, en éliminant les pousses faibles et infectées en excès. La croissance émergente est supprimée en la coupant aussi profondément que possible.
À l'âge de 7 à 8 ans, lorsque les branches commencent à sécher, elles sont coupées, après avoir préparé à l'avance le remplacement des pousses de racines les plus fortes.
Dans certaines variétés, les couronnes s'épaississent, le rendement diminue, puis s'éclaircissent, supprimant les branches inutiles.
Les plantes sont examinées tout au long de la saison estivale afin d'identifier en temps opportun les signes de maladie et l'apparition de ravageurs, pour une action rapide.
En août, après avoir enlevé les cerises, les plantations sont traitées avec des médicaments contre la coccomycose.
En automne, le feuillage tombé est retiré de sous les arbres, à l'exclusion de l'hivernage des agents pathogènes et des larves d'insectes qu'il contient. Les troncs sont blanchis à la chaux, évitant les coups de soleil, ils sont attachés avec des branches d'épinette de rongeurs. En hiver, les branches doivent être débarrassées de la neige mouillée et la neige doit être collectée dans un cercle proche du tronc, en paillant sur le dessus avec de la sciure de bois, ce qui au printemps retardera la floraison et préservera la couleur du gel.
Prévention et traitement des maladies (coccomycose, moniliose)
Une forte baisse du rendement et même la mort des plantations dans les vergers de cerisiers ont été observées ces dernières décennies, ce qui est associé à l'apparition de maladies fongiques telles que la coccomycose et la moniliose. L'une des zones les plus contaminées est la région du Nord-Ouest.
La coccomycose est une maladie dangereuse, dont la propagation est facilitée par un temps humide et chaud jusqu'à 20 - 24 ° C.Cet environnement contribue au développement et à la reproduction de l'agent pathogène - le champignon Coccomyces hiemalis, qui affecte la culture du jardin.
En été, des taches arrondies brun rougeâtre apparaissent sur la face supérieure des feuilles, augmentant avec le temps, elles entraînent un dessèchement de ces zones. Sur le verso des plaques de feuilles, des zones apparaissent avec une floraison d'une teinte rosâtre. Les feuilles jaunissent. Dans la seconde moitié de l'été, les feuilles atteintes meurent et s'effritent, les branches restent nues. Pour cette raison, les plantes s'affaiblissent et ne peuvent pas se préparer à l'hivernage. Au printemps, certaines pousses meurent, des dommages apparaissent sur le tronc et les branches principales. Le rendement baisse fortement, la qualité des cerises se dégrade. Si vous n'agissez pas, la plante mourra dans quelques années.
Pour lutter contre la coccomycose, toutes les plantes sont traitées avec du liquide bordelais, une solution de sulfate ferreux et des fongicides. Après 7 à 14 jours, le traitement doit être répété.
Le champignon hiberne sur les feuilles et les pousses tombées, il faut donc les ramasser et les brûler.
Par prévention, la pulvérisation est effectuée au printemps: la première fois - avant l'ouverture des boutons floraux, la deuxième fois - à la fin de la floraison.
Un peu plus tard, une autre maladie dangereuse des cultures de fruits à noyau est apparue - la moniliose (brûlure moniliale) causée par le champignon Moniliac inerea. Cette maladie affecte également d'autres cultures fruitières. Pendant la floraison, les spores du champignon pénètrent à travers les pistils et les pédicelles dans le tissu du bois, y germant. Extérieurement, les branches, les fleurs et le feuillage semblent brûlés.
La deuxième fois, la plante est infectée par le fruit: des spores fongiques y mûrissent. Les baies semblent sèches, momifiées, devenant couvertes d'une floraison grisâtre. Ils ne tombent pas, s'affaissent jusqu'au printemps, devenant un nouveau foyer de la maladie.
Il est impératif d'enlever les feuilles tombées et d'ameublir le sol sous les plantations. Coupez les branches affectées, tout en capturant une partie du bois sain, et détruisez-les. Les fruits restant sur les branches sont sujets à l'enlèvement et au brûlage.
Avant l'ouverture des bourgeons, les arbres sont traités avec du liquide bordelais ou des fongicides. Dans la seconde moitié de la période de floraison, le traitement est répété. Lors de la détection de foyers sur des plantes saines, des fongicides systémiques sont utilisés:
- Fundazol;
- Bientôt disponible;
- Topaze.
La destruction de l'agent pathogène et l'inadmissibilité de la propagation de l'infection aux plantes saines sont les principaux moyens de lutter contre les maladies fongiques.
Pour un effet maximal, le traitement est effectué par temps calme et sec le matin ou le soir, lorsque la possibilité de coup de soleil est exclue.
Ces mesures permettront de récolter de riches récoltes même dans le climat frais de la région de Leningrad.