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Les baies du jardin en général et les fraises Jolie, en particulier, sont considérées comme les fruits du jardin les plus attrayants, que les enfants et les adultes adorent manger. Ce n'est pas pour rien que de nombreux jardiniers s'efforcent d'essayer les variétés de sélection nouvellement émergentes, en essayant d'ajouter un autre type de baie à leur tirelire, appelée fraise de jardin. Une situation similaire s'est développée avec les fraises Jolie, dont une description de la variété sera présentée dans la section suivante.
Préhistoire de la variété
La culture en question est arrivée en Russie depuis le sud de l'Europe, où elle a été élevée en 2004 par un groupe de sélectionneurs italiens basés sur des espèces génétiquement similaires de fraisiers (Clery et Darselect). N'a pas encore passé le cycle d'essai complet et n'est pas enregistré dans l'État. registre de pays un tout nouveau type de baies s'est répandu dans les espaces ouverts russes.
À partir de 2005 et au cours des cinq années suivantes, ses tests variétaux ont été effectués sur une variété de paramètres. Dans le passé, non seulement les amateurs de fraises européens, mais aussi un simple jardinier russe ont été forcés de reconnaître ses avantages incontestables par rapport aux autres cultures.
Fraise Jolie
Tous ne peuvent qu'attendre que cette variété de fraises passe l'enregistrement final et ainsi recevoir une reconnaissance officielle.
Description et caractéristiques
En commençant à décrire la variété, nous notons que ses caractéristiques complètes peuvent être présentées sous la forme des propriétés suivantes:
- Cette espèce appartient à des plants de fraisiers moyennement précoces et résiste à la chaleur et à la sécheresse sévère.
- Selon la taille du buisson, il faut l'attribuer à des cultures pas très hautes, dont les boutures feuillues et les pédoncules sont de taille moyenne.
- Ses feuilles ne sont pas très grandes avec un froissement faiblement exprimé, ce qui ne permet pas aux arbustes de s'épaissir excessivement.
- Avec une végétation bien organisée et des conditions climatiques appropriées, jusqu'à 1 kg de baies mûres peuvent être retirées d'un nid par saison.
Elevé sur la base de deux cultures connues, l'hybride variétal mi-précoce Jolie en diffère quelque peu en termes de maturation. Ainsi, ses fruits sont prêts à être récoltés 4 à 5 jours plus tard qu'avec les baies de Cléry, dont le rendement dépasse d'environ 10 à 15%. Avec son géniteur Darselect, il mûrit presque simultanément.
Ce qui suit peut être noté concernant les fruits de cette variété:
- Ils ont la forme correcte (elle est également appelée typique ou canonique) et se caractérisent par une densité de pulpe et une résistance accrues de la coque protectrice.
- L'uniformité du fruit est perturbée vers la fin de la saison, lorsque la baie commence à devenir plus petite.
- En apparence, il est assez attrayant à tous les stades de sa maturation et peut décorer le jardin comme élément décoratif.
- La couleur des baies est intensément rouge avec une brillance prononcée.
- Leur poids moyen est d'environ 30 à 40 grammes.
- Le goût des fruits Jolie est caractérisé comme sucré avec une légère acidité et un faible arôme de fraise.
- Leur coupe est assez uniforme, sans défauts ni vides.
La couleur des baies est intensément rouge avec une brillance prononcée.
En raison de sa peau solide et de sa pulpe dense, les fraises Jolie tolèrent un stockage à long terme sans perdre de saveur et sont facilement transportées sur de longues distances. Cette combinaison de qualités permet la culture de masse des baies, c'est-à-dire leur culture à des fins commerciales.
Ils sont également très appréciés des représentants des arts culinaires. Lors du traitement thermique, les fruits récoltés conservent parfaitement leur forme et sont prêts à être réutilisés pour l'usage auquel ils sont destinés.
Agrotechnique de la culture
la reproduction
Au cours de la première année de la saison de croissance, sous réserve des règles de la technologie agricole, les fraises fournissent du matériel de plantation de qualité sous forme de vrilles, qui sont jetées par chaque buisson à raison de 2 à 5 pièces. Les plants sélectionnés pour la sélection ultérieure sont prélevés uniquement dans les deux premiers points de vente (les autres, en règle générale, sont retirés).
Le maintien du sol est important pendant le processus de reproduction
Vers août un mois, les jeunes alvéoles sont complètement formées jusqu'à ce qu'elles soient prêtes à être transplantées dans un endroit séparé qui leur est destiné. Lors de sa réalisation, il est conseillé de respecter les règles suivantes:
- La densité de plantation ne doit pas dépasser 5 buissons par unité de surface.
- Pour planter des semis avec une motte de terre, la saison estivale est choisie et les boutures à racines ouvertes sont généralement plantées plus près de septembre.
- Dans le second cas, il n'est pas souhaitable de retarder le transfert dans le sol dans le temps.
Pendant le processus de sélection, il est important de maintenir le sol dans un état propice à la bonne prise des racines des jeunes plants. Pour cela, des engrais organiques et minéraux y sont introduits à l'avance (environ 3-4 mois avant la plantation). Dans le même temps, au moins 2 seaux d'humus sont généralement utilisés par carré de surface, sur lesquels jusqu'à 1,5 kg de cendre de four sont versés.
Après avoir appliqué le top dressing, il est impératif de creuser le lit, puis de le percer, ce qui assurera un flux d'oxygène sans entrave vers les racines de la plante.
Se soucier
Le soin régulier des fraises Jolie se résume tout d'abord à un arrosage opportun des buissons, qui n'est organisé pas plus d'une fois par semaine. La nécessité de la prochaine humidification du sol doit être déterminée par l'état de sa couche supérieure et ne procéder à cette procédure que lorsqu'elle est fortement drainée.
En outre, il ne faut pas oublier les mesures obligatoires telles que la taille des plantes et l'assainissement du site de plantation. Même au printemps, vous devez vous soucier de retirer tout excès de feuillage des points de vente plantés et de bien nettoyer la zone de plantation des mauvaises herbes. Ce n'est qu'après cela qu'il sera possible de procéder à l'alimentation des fraises en croissance, ce qui est effectué dans l'ordre suivant:
- Tout d'abord, 2 grandes cuillères à soupe d'urée ou de nitrate d'ammonium sont diluées dans un seau de dix litres, et le mélange résultant est ensuite versé sous un jeune plant de jardin.
La première tétée est effectuée à l'automne
- Il est recommandé d'appliquer la portion suivante (deuxième consécutive) d'engrais pendant la période de formation du pédoncule. Cette alimentation est réalisée selon le même schéma que celui d'automne.
- Continuez la procédure de fertilisation jusqu'à ce que les baies mûrissent.
Avec l'apparition des premiers fruits, l'alimentation s'arrête complètement, car la cueillette des baies peut durer près de 4 semaines.
Avantages et inconvénients
Les avantages de cette variété comprennent:
- Le goût unique du même type de fraise, qui fait partie des meilleurs exemples de la sélection italienne.
- La capacité à conserver sa forme, ce qui garantit la possibilité de son transport et de son stockage à long terme dans des conditions d'entrepôt.
- Bonne immunité au développement d'infections fongiques.
- Tolérance à la sécheresse et sans prétention aux conditions de culture (à la composition du sol, en particulier).
- Résistance au gel enviable, permettant d'élever une variété italienne dans les conditions de l'hiver russe.
Son petit inconvénient peut être considéré comme la position basse des pédoncules sur la tige, c'est pourquoi les baies entrent souvent en contact avec le sol.
En conclusion, nous notons que les espèces importées d'Italie ont bien pris racine dans de nouveaux espaces et se sont rapidement adaptées au rude climat russe. Aujourd'hui, la plupart des jardiniers sont engagés dans sa culture, préférant le produit italien d'origine à toutes les autres variétés de fraises.
