Groseille à maquereau Ural Emeraude

Les groseilles à maquereau poussent dans de nombreux jardins et parcelles personnelles. Ce n'est pas seulement une baie saine et savoureuse, elle est polyvalente dans son application et son utilisation. La groseille à maquereau se distingue par sa variété de variétés: il existe des cultures aux fruits violets, verts, jaunes et même noirs. La baie entre rapidement dans la saison de fructification, elle est fructueuse et peu exigeante à entretenir.

L'histoire de la création de la variété

Lors du choix des semis, les jardiniers sont guidés par la résistance au gel, l'immunité contre les infections, les virus et les ravageurs, une fertilité élevée. Toutes ces conditions sont remplies par la groseille à maquereau Ural Emerald. Il est apparu grâce au travail des éleveurs de l'institut de recherche de Yuzhno-Uralsk, en 2000, il a été inscrit au registre d'État, donnant une évaluation de 5 points pour le goût. Nom scientifique - "Ural vert émeraude précoce". Cette variété de groseille à maquereau a été sélectionnée pour les régions de la Sibérie occidentale, car elle résiste à l'hiver et aux conditions naturelles difficiles, mais elle est capable de pousser et de bien porter ses fruits dans d'autres zones climatiques.

Le bel arbuste de groseille à maquereau est très décoratif, mais il décore non seulement le jardin, mais apporte également de grands avantages pour la santé. Ses fruits contiennent 2 fois plus de vitamine C que le citron. Les baies fraîches sont particulièrement savoureuses, mais elles sont également utilisées pour le traitement thermique. La compote est cuite avec des groseilles à maquereau, des guimauves, de la marmelade et de la confiture sont faites.

Groseille à maquereau Ural émeraude

Important! Seules les baies mûres sont utiles; vous ne devez pas cueillir de fruits non mûrs.

Caractéristiques et caractéristiques

Les agrofirmeries et les pépinières proposent à leurs clients de nombreuses variétés de groseilles à maquereau aux baies colorées, mais les groseilles émeraude sont particulièrement demandées. La description de la variété comprend de nombreux paramètres. Son buisson est de taille moyenne, peu étalé. Les pousses sont brillantes, dressées, vertes. Les épines de 7 à 9 cm de long poussent perpendiculairement et sont situées sur toute la longueur des branches, à l'exception des nœuds supérieurs. L'épineux de l'arbuste est considéré comme moyen. Il est recommandé de se protéger les mains lors de la récolte. Les bourgeons sont ovales, petits avec une pointe acérée, brun clair. Les feuilles sont ratatinées, brillantes, vert foncé, à cinq lobes, attachées à de longs pétioles verdâtres. Les gros boutons roses se trouvent dans des inflorescences à fleur unique, ont des sépales non fermés et attirent les insectes pollinisateurs en s'ouvrant tôt le matin.

Les grosses baies identiques atteignent 6-7,5 grammes. La forme du fruit est oblongue, la couleur est verte transparente, le goût est aigre-doux avec une peau lisse et une petite quantité de graines. Les groseilles à maquereau mûrissent tôt. Les baies ne s'effritent pas et s'enlèvent facilement des branches. Le but des baies est universel. Ils contiennent 9,3% de sucre, 2,2% d'acidité, pour 100 g - 20,5 mg d'acide ascorbique.

Baies d'émeraude de l'Oural

Pour les groseilles à maquereau, le rendement, selon les conditions et les soins, varie de 2 à 5 kg par buisson. Les baies inondent littéralement le buisson. Ils sont très utiles pour le corps: les groseilles à maquereau contiennent des tanins, des vitamines et des pectines. Les experts pensent qu'ils peuvent éliminer les radionucléides. La variété est idéale pour la cuisson de la "confiture Tsarskoe". La fructification du buisson commence 3 ans après la plantation et peut durer jusqu'à 20 ans.

L'émeraude de groseille à maquereau résiste à l'hiver et à la sécheresse.Il est rarement endommagé par l'oïdium, ne s'infecte pas par l'anthracnose, les mouches à scie du pin et les papillons nocturnes ne s'y installent pas. Comme la plupart des groseilles à maquereau, cette espèce épaissit souvent la couronne et il est nécessaire de couper les pousses en excès et d'éliminer les vieilles branches sombres. La taille se fait au début du printemps ou après la récolte.

Il est nécessaire d'acheter des plants d'émeraude de l'Oural dans des pépinières spéciales, sinon vous pouvez acheter d'autres variétés avec un nom similaire. Les marchés proposent souvent des plants appelés "raisins de l'Oural", les convaincant qu'il s'agit de noms différents de la même variété. En fait, ce n'est pas le cas. Les cultures sont complètement différentes et pas similaires dans leurs caractéristiques. Ils différeront de la plante variétale en termes de caractéristiques de fructification, de taille et de goût du fruit.

Agrotechnique pour la culture des groseilles à maquereau

Lors de la culture de l'émeraude de l'Oural, ils prennent en compte les recommandations de jardiniers expérimentés:

• L'arbuste n'a pas peur du vent et aime les zones ensoleillées. À l'ombre, le rendement est considérablement réduit;
• Le sol dont il a besoin est fertile et modérément humide;
• La plantation de jeunes plants est effectuée à l'automne et la reproduction - au printemps;
• Les soins comprennent l'arrosage, la taille et la fertilisation. Le fumier frais ne peut pas être utilisé comme engrais;
• Les groseilles à maquereau voisines d'autres variétés aideront à augmenter le rendement.

Atterrissage

La groseille à maquereau n'a pas peur des fluctuations de température et du vent, mais elle aime les sols meubles et un bon éclairage. Un endroit pour cela est choisi sur une plaine, une plaine avec de l'eau stagnante et une élévation ne fonctionnera pas. La meilleure période de plantation est de septembre à octobre, selon le climat et la météo. L'arbuste doit avoir le temps de prendre racine avant le gel.

Arbustes de l'émeraude de l'Oural

Pour la reproduction au printemps, les couches sont pliées au sol, fixées et recouvertes de terre. À l'automne, ils prendront racine et pourront être séparés et transplantés dans un endroit permanent. Lors de la plantation dans une fosse, de l'humus et des cendres sont ajoutés. Si le sol est pauvre, creusez un grand trou et remplissez-le d'un tiers avec de l'humus et du compost mélangés avec le sol enlevé par le haut. Un verre de cendre est également ajouté. L'arbuste n'a pas peur de s'approfondir, cela ne fait que du bien: les pousses latérales, une fois dans le sol, s'enracinent rapidement. Lors de la plantation au printemps, 100 g d'urée ou 500 g d'engrais complexes sont appliqués, mais pas dans la fosse, mais d'en haut sous la brousse, sinon ils descendront avec l'arrosage et les racines n'obtiendront rien. Près d'un buisson nouvellement planté, un rouleau est fait de terre pour retenir l'eau et bien arrosé.

Comment prendre soin de l'émeraude de l'Oural

Le soin consiste en les procédures habituelles pour toutes les cultures de petits fruits. La variété résiste aux principales maladies et n'a besoin que de taille, d'arrosage, d'alimentation et de désherbage.

Soins de la groseille au printemps

En été, du potassium et du phosphore sont ajoutés sous la brousse. L'urée est utilisée 3 fois par saison à intervalles hebdomadaires. Il est dilué avec de l'eau et versé sous chaque buisson avec 2 seaux. Si un hiver froid est prévu, les buissons sont alimentés en azote à l'automne.

Les groseilles à maquereau sont arrosées 2 fois par semaine, en dépensant un seau par buisson le matin et le soir. Surtout, l'arbuste a besoin d'être arrosé pendant la fructification en juillet-août. À ce moment, des boutons floraux sont également posés, qui sont responsables de la fructification de l'année suivante. Le manque d'humidité affectera la récolte.

Ils effectuent une taille sanitaire et rajeunissante des buissons. La taille devrait empêcher la densité de la couronne et augmenter les rendements. Les baies se forment sur des branches jusqu'à 7 ans, puis leur nombre diminue.

Après cela, il y a 2 façons:

1. Retirez le buisson et plantez un nouveau plant;
2. Rajeunissez les groseilles avec la taille.

Selon la densité de plantation et la distance entre les plantes, 8 à 20 branches sont laissées dans la brousse. Tout d'abord, les vieilles branches sont supprimées qui interfèrent avec la croissance des jeunes animaux. 6 ans après la plantation sur les buissons, 2-3 pousses sont enlevées chaque année. Au lieu de cela, une jeune pousse pousse et le rendement reste au même niveau, sans diminuer.

Maladies et ravageurs

Les maladies et ravageurs de l'émeraude de l'Oural ne dérangent pas beaucoup, mais des mesures préventives doivent encore être prises.

Au début du printemps, après la fonte des neiges et à la fin de l'automne, une protection complexe est réalisée par pulvérisation de sulfate de cuivre. L'arrosage doit être abondant pour que, en descendant les branches, la solution détruit les ravageurs et leurs larves.

Pour la prévention des maladies, le médicament Radomil est utilisé.

Attention! Pour les groseilles à maquereau, vous ne pouvez pas utiliser de préparations contenant du soufre dans la composition, cela est nocif pour la brousse.

La prévention comprend des activités:

• Désherbage. Les mauvaises herbes peuvent héberger des insectes nuisibles;
• Creusement du sol au printemps et en automne autour des buissons avec introduction de cendres;
• Taille et brûlure des branches sèches;
• Destruction des feuilles mortes.

Récolte et transformation

Les baies d'émeraude se distinguent par leur goût unique et leur arôme incroyable. Les enfants sont heureux de les manger frais directement de la brousse. Les compotes fraîches sont cuites à partir de groseilles à maquereau, fermées pour l'hiver dans des bocaux sous forme de confiture et de conserves, et pressées. Les groseilles à maquereau peuvent être congelées.

Branche de groseille émeraude de l'Oural

Ne le récupérez que par temps sec. Les fruits récoltés après arrosage ou pluie ont une durée de conservation plus courte. Pour le transport, des conteneurs à parois épaisses sont nécessaires.

Avantages et inconvénients

Parmi de nombreuses cultures modernes, la groseille à maquereau émeraude de l'Oural est considérée comme le leader. La description de la variété comprend de nombreux avantages, mais elle ne présente pratiquement aucun inconvénient.

Les avantages de la variété comprennent:

1. Rendement élevé - avec des soins appropriés, jusqu'à 5 à 6 kg de baies peuvent être récoltées dans la brousse. Le minimum est de 2 kg. Les baies sont faciles à cueillir, elles n'agrippent pas fortement les branches;
2. Grosses baies à maturation précoce;
3. Goût et arôme uniques;
4. Résistance aux ravageurs et aux maladies;
5. La variété est autofertile et n'a pas besoin d'un pollinisateur;
6. Résistance au gel;
7. Facilité de reproduction.

Les résidents d'été notent la particularité de la groseille à maquereau de tolérer facilement un léger ombrage, elle est donc utilisée pour compacter les plantations, planter dans les allées. Mais l'exposition au soleil rend les baies plus grosses et plus sucrées. Les groseilles à maquereau n'ont pas besoin d'être pollinisées, mais si vous plantez Commander et Beryl côte à côte, le rendement augmentera.

Les inconvénients de l'arbuste sont:

1. Un grand nombre d'épines;
2. Couronne dense nécessitant une taille régulière;
3. Peau dure du fruit;
4. La variété n'aime pas trop mûrir, il est nécessaire de cueillir les baies à temps.

Surtout, de nombreux jardiniers ont peur des grosses épines de groseille à maquereau et essaient de trouver des variétés sans épines, mais il convient de savoir qu'il n'a pas encore été possible de produire une seule variété de groseille à maquereau sans épines. Lors du choix d'une variété, il est préférable de se concentrer sur le goût et le rendement, et à cet égard, il y a peu de groseilles à maquereau émeraude de l'Oural.