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En été, les groseilles à maquereau savoureuses et saines sont un véritable réservoir de vitamines. Seuls leurs amants sont souvent obligés d'endurer la douleur et de guérir les égratignures qui en résultent qui laissent les épines du buisson après la collecte. Heureusement, la sélection basée sur des variétés nord-américaines a produit des plantes presque complètement dépourvues d'épines. Cela facilite grandement le processus de soin et de récolte.
caractéristiques générales
Les variétés de groseille sans épines, contrairement à la croyance populaire, ne sont pas complètement dépourvues d'épines. Si les vendeurs vous assurent le contraire, il s'agit d'une simple tromperie. Les épines sont présentes sur ces arbustes, mais en beaucoup plus petit nombre que sur ceux connus et familiers auparavant. De plus, toute variété peut perdre ou acquérir des épines avec le temps. Ce fait dépend avant tout du soin et des caractéristiques individuelles de la plante. Par exemple, une groseille à maquereau sans épines épineuses de la variété "Northern Captain" au tout début de la fructification a un grand nombre d'épines, qui tombent complètement au moment où le fruit mûrit.
Les groseilles à maquereau sans épines sont plus résistantes aux maladies courantes
Une grande controverse parmi les jardiniers est causée par le goût de la groseille sans épines. Certains sont enclins à assurer que ses baies sont beaucoup plus savoureuses, tandis que d'autres, au contraire, restent des partisans des variétés classiques de piquant. Les experts assurent que le goût du fruit ne dépend en aucun cas de la présence d'épines sur les buissons. Elle est directement liée aux caractéristiques d'une variété particulière.
Les jardiniers de groseille à maquereau sont confrontés à une maladie aussi dangereuse que l'oïdium. Il infecte souvent les variétés végétales européennes à pointes et détruit les buissons affectés. La groseille à gros fruits sans épines n'est pas très sensible à cette maladie. Pour la prophylaxie au printemps, il suffit de verser de l'eau chaude (environ 80 ° C) dessus, et le problème sera résolu par lui-même. De plus, cette variété présente une résistance accrue à d'autres types de maladies et de ravageurs.
Variétés populaires
Les éleveurs travaillent depuis longtemps à la reproduction de groseilliers sans épines. Le résultat de leurs efforts a été un grand nombre de variétés sélectionnées, les plus populaires parmi lesquelles ont été gagnées:
- Mon chéri;
- Africain;
- Krasnoslavyansky;
- Ural sans crampons;
- Le commandant.
La variété Honey se distingue par une résistance accrue au gel et un goût excellent, mais elle est exigeante en soins. Les baies au stade de maturité technique ont une riche couleur jaune, un arôme agréable et un goût sucré. Peut être utilisé aussi bien pour la consommation fraîche que pour tous les types de flans.
La groseille à maquereau sans épines de la variété africaine est également assez capricieuse en culture, mais les jardiniers la placent toujours sur leurs parcelles en raison de la masse des avantages. Les baies mûres ont une couleur violette inhabituelle et ont un goût plus proche des raisins de Corinthe. Il est largement utilisé dans la fabrication de gelée.
La variété africaine se distingue par une couleur violette inhabituelle des baies.
Krasnoslavyansky se réfère aux variétés de desserts, a un goût aigre-doux intéressant. Résistant aux maladies, pas trop exigeant en soins. A maturité, les fruits ont une couleur rouge riche, large et aromatique. Peut être utilisé pour toutes sortes de pièces.
La groseille à maquereau sans épines de l'Oural est appréciée pour sa résistance accrue aux maladies et sa fructification même dans des conditions climatiques défavorables. Les baies au goût classique, même à maturité, conservent leur couleur verte.La fructification commence 2 ans après la plantation du buisson. La résistance au gel est excellente. Les fruits sont utilisés à la fois pour la consommation fraîche et pour tous les types de préparations hivernales. La gelée et la confiture de cette groseille à maquereau ont une couleur verte inhabituellement belle et un goût aigre-doux, qui ne laisse pas indifférent même les gourmets les plus exigeants. Les jardiniers qui veulent démarrer une groseille à maquereau Ural besshipny sur leur parcelle étudient plus en détail la description de cette variété, en faisant attention aux subtilités et aux nuances de la culture.
Les groseilles à maquereau sans épines de la variété Komandor au stade de la maturité technique ont une couleur brun-rouge inhabituelle. Les baies sont aromatiques, avec de subtiles notes d'acidité. Se distingue par une teneur élevée en vitamines et une longue période de fructification. L'inconvénient est la faible transportabilité de la récolte récoltée.
Caractéristiques de la technologie agricole
Des variétés de groseilles à maquereau non épineuses sont plantées dans des parcelles de mi-septembre à mi-octobre. Une condition importante est le choix d'un matériel végétal de haute qualité. Il est préférable d'aller à la pépinière pour cela, car il y a toujours un risque d'acheter la mauvaise variété sur le marché, ou vous serez vendu des plants avec un système racinaire endommagé, la présence de maladies, etc.
Le matériel de plantation pour votre jardin ne doit être pris que de haute qualité
Avant de planter un buisson, vous devez creuser un trou au préalable de 40x40 cm, ajouter un seau de bouse de vache bien pourrie, des engrais minéraux complexes et un peu de cendre de bois. Tous les composants sont soigneusement mélangés les uns aux autres, après quoi le semis est abaissé dans le mélange résultant et enterré. Ils essaient de ne pas approfondir le collet.
Attention! Pour que l'humidité du sol ne s'évapore pas trop rapidement et que les mauvaises herbes n'apparaissent pas, il est recommandé de pailler le sol sous les buissons. Pour cela, on utilise de la tourbe, de l'écorce de pin, etc.
Si la plantation de groseilles à maquereau sans épines a été effectuée selon toutes les règles, la première année, les plantes ne sont pas nourries. La deuxième année, avec l'arrivée de la chaleur, les buissons sont alimentés avec une solution de fumier dans un rapport de 1: 8. La troisième année, la groseille sans épines nécessite déjà l'introduction de 6 kg de fumier, 0,5 verre de cendre et 20 grammes de superphosphate dans le sol pour chaque mètre carré de la parcelle. Les années suivantes, des variétés similaires sont nourries tous les 2-3 ans de la même manière. Une fois la neige fondue, vous pouvez appliquer des engrais azotés.
Caractéristiques d'entretien
Prendre soin des variétés de groseille à maquereau sans clous est plus facile que les variétés régulières. Cela est dû, tout d'abord, à l'absence d'épines, ce qui facilite la coupe des buissons et le traitement. De plus, ces variétés donnent des rendements plus élevés. En règle générale, le cépage de groseille à maquereau, sans épines, est gros et a bon goût. Afin d'obtenir une bonne récolte et de fournir à votre famille des baies saines pendant la saison estivale, vous devez suivre quelques règles simples. Le sol autour des buissons de groseille à maquereau a besoin d'un ameublissement et d'un désherbage réguliers. S'il n'y a pas de précipitations pendant une longue période, les jeunes plantes doivent être arrosées avec 1 seau d'eau sous chaque buisson et les plantes fruitières - 3-4. Avant que les fruits mûrissent, l'arrosage est complètement arrêté. Sinon, les baies deviendront aigres.
Pour obtenir une bonne récolte, la groseille sans épines doit être correctement entretenue
Pour obtenir le meilleur rendement de groseilles à maquereau, les variétés sans épines nécessitent un façonnage obligatoire du buisson. L'année suivante après la plantation des buissons, toutes les pousses zéro qui poussent du sol sont enlevées sur le site, et il ne reste que 4 à 5 des plus fortes. La même chose est faite les années suivantes. Le rendement maximal des pousses âgées de 4 à 6 ans. Les rameaux plus âgés que cet âge sont mieux enlevés avec ceux malades et déformés. Ils ne feront qu'épaissir le buisson. Une plante adulte doit avoir jusqu'à 15 branches d'âges différents. Dans ce cas, une fructification maximale est obtenue.
Les groseilles à maquereau de plus de 10 ans nécessitent un rajeunissement. Pour ce faire, à la fin de l'automne, toutes les pousses en sont coupées, à l'exception des jeunes.Également pendant cette période, il est utile d'appliquer des engrais phosphore-potassium sous les plantes, ce qui contribue à une augmentation supplémentaire de la résistance à l'hiver.
Avec des soins appropriés, les variétés de groseille sans épines sont en mesure de ravir leurs propriétaires avec une récolte de baies utiles pendant 30 à 40 ans. La variété à privilégier dépend du goût individuel de chaque jardinier.
