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Gooseberry Kolobok est une idée originale des éleveurs soviétiques. La baie précoce a non seulement un goût excellent, mais aussi de nombreuses propriétés utiles. La groseille à maquereau gagne à nouveau en popularité auprès des amateurs et des professionnels de l'art agricole.
Histoire de la création
La variété de groseille à maquereau Kolobok est devenue largement connue dans les années 90 du siècle dernier. Les éleveurs soviétiques ont obtenu un produit de qualité en croisant d'autres variétés de groseilles à maquereau. Le bonhomme en pain d'épice est apparu à la suite de la sélection de variétés de groseille à maquereau telles que Smena et Rosy-2.
Le résultat a dépassé toutes les attentes des ingénieurs, car le cultivar Kolobok a absorbé les meilleures qualités de ses deux parents.
Bonhomme en pain d'épice à la groseille
Description de la variété
Il y a de nombreuses raisons pour lesquelles il vaut la peine de cultiver la groseille à maquereau Kolobok; la description de la variété révèle de nombreux avantages de cette culture.
Une spéciale Caractéristiques méritent le buisson lui-même et les baies de la plante:
- Le buisson se caractérise par des tiges solides et flexibles, tendant vers le bas du buisson, où les longues pousses prennent naissance sans la présence du canon d'origine. La couronne caduque est très dense, avec des pattes serrées. Si vous ne coupez pas les pousses en excès, le buisson peut "s'étrangler".
D'autres signes de cette variété de groseille à maquereau sont également caractéristiques:
- les épines sont petites, situées sur les tiges, principalement sur les formations nodulaires;
- les feuilles de groseille à maquereau ont une forme régulière caractéristique, une couleur verte riche avec des veines uniformément réparties;
- les bourgeons bruns sont assez gros et les pousses émergeant des bourgeons sont dirigées à l'opposé des tiges;
- la tige caduque est très forte, mais ne diffère pas en longueur ou en flexibilité.
Buissons de groseille à maquereau Kolobok
- Les baies de Kolobok ont une taille, une densité et une structure différentes, tout en conservant l'aspect caractéristique de cette variété:
- Le poids des baies peut varier de 6 à 9 grammes. Cette différence est due au fait que ce type de groseille à maquereau combine 2 variétés différentes, ainsi que des conditions de croissance climatiques et agricoles différentes;
- La couleur des baies est également différente et peut avoir une palette de couleurs allant du rose au bordeaux foncé;
- Les baies de la groseille à maquereau Kolobok ont la forme d'un ovale régulier; dans de rares cas, une base plus allongée peut être observée;
- À l'intérieur de chaque baie se trouve un petit sac de graines, qui contient une quantité modérée de graines;
- La chair de la groseille à maquereau est juteuse. En mordant, une peau dense se déchire, qui s'accompagne d'un craquement caractéristique. La baie a un goût sucré et sucré, avec un arrière-goût légèrement acide.
Lors de la récolte, la tige se sépare facilement de la tige, mais cela n'a pas d'effet négatif sur l'excrétion des fruits pendant la maturation en masse. La surface de chaque baie est recouverte d'un revêtement protecteur caractéristique.
Les baies de groseille à maquereau en pain d'épice comprennent le sucre, l'acide ascorbique et les anthocyanes (substances pigmentaires).
Baies de groseille Kolobok
Avantages et inconvénients de la variété
La groseille à maquereau Kolobok présente de nombreux avantages par rapport aux autres groseille à maquereau variétés:
- excellente capacité d'adaptation à diverses conditions météorologiques et climatiques;
- grande productivité;
- maturation précoce;
- qualités gustatives;
- petite taille d'épines;
- facilité de plantation et d'entretien.
Intéressant. L'homme en pain d'épice à la groseille a peur de la sécheresse et des changements soudains de température, qui doivent être surveillés de près.
L'homme en pain d'épice à la groseille a un inconvénient: un épaississement excessif.Les pousses doivent être coupées à temps, sinon elles peuvent "étrangler" leur base. Si un grand nombre de pousses se précipite vers la couronne de feuillus, cela peut nuire à la qualité et à la quantité de la récolte.
Planter un Kolobok de groseille à maquereau
Lors du choix d'un site pour planter des plants, il faut garder à l'esprit que la groseille à maquereau n'aime pas les zones basses près des marais ou des eaux souterraines et des courants d'air. Mais Kolobok, au contraire, aime beaucoup la lumière du soleil, et plus les buissons reçoivent de lumière, plus ils apporteront de récolte.
Si les eaux souterraines se trouvent sous la surface du sol et qu'il n'y a pas d'autre endroit pour planter des baies, il est nécessaire de surélever les futures crêtes et d'installer une couche de drainage.
Le meilleur moment pour planter un Kolobok est la première décennie de l'automne. La plante aura le temps de s'habituer aux conditions environnantes et de libérer de nouvelles pousses.
Il convient de rappeler que les groseilles à maquereau sont une culture très fantaisiste. La rotation des cultures doit être observée et les arbustes de groseille à maquereau ne doivent pas être placés dans la zone où les groseilles et les framboises poussaient auparavant. Un tel voisinage peut entraîner l'apparition de maladies et une mauvaise survie de l'arbuste.
La plantation de la groseille à maquereau Kolobok s'effectue comme suit:
- Il est nécessaire de faire un trou pour l'emplacement du plant, d'un diamètre et d'une profondeur d'au moins un demi-mètre. Il est nécessaire de prévoir suffisamment d'espace pour un développement confortable du système racinaire;
- Ensuite, vous devez placer des engrais dans les trous, tels que:
- fumier pourri;
- sulfure de potassium;
- compost;
- complexes d'engrais minéraux.
Les engrais placés dans le sol nourriront le groseillier pendant plusieurs années.
- Il est nécessaire de planter le col du système racinaire de l'arbuste dans le trou préparé pas inférieur à 7 cm;
Semis de groseille à maquereau
- Après la plantation, les plants doivent être recouverts d'une grande quantité de terre, tassés fermement et assurez-vous de pailler;
- Le paillage est nécessaire pour empêcher la croissance des mauvaises herbes et aidera l'humidité à nourrir le système racinaire plus longtemps. Pour le paillis de groseille à maquereau Kolobok, la sciure, les aiguilles et la paille conviennent. Les aiguilles aideront à protéger les arbustes des parasites et des rongeurs.
Les nouvelles jeunes tiges, plantées pour la première fois, sont mieux coupées immédiatement et laissées à 6-8 cm au-dessus de la surface du sol.
Caractéristiques d'entretien
Bien que le paillage implique la réduction des mauvaises herbes, un excès de végétation apparaîtra d'une manière ou d'une autre dans une zone plantée de groseilles à maquereau. Un désherbage régulier est la clé d'un soin complet.
Le désherbage d'un site remplit plusieurs fonctions importantes à la fois: éliminer les plantes parasites et ameublir le sol. Le désherbage est mieux fait après la pluie ou l'arrosage, de sorte que le sol sera souple et que la probabilité de dommages au système racinaire de la groseille à maquereau Kolobok diminuera. Les mesures ci-dessus sont obligatoires dans les premières années de vie de l'arbuste.
Remarque! Malgré le fait que les arbustes de groseille à maquereau aiment beaucoup l'humidité, il ne faut pas le laisser stagner au rhizome.
L'engorgement du sol peut provoquer le développement de maladies telles que:
- champignon;
- oïdium;
- pourriture des racines;
- infections.
Oïdium sur les feuilles de groseille à maquereau
L'arrosage des groseilles à maquereau Kolobok est nécessaire au besoin. La meilleure mesure est de mettre en place une irrigation par câble, cependant, si seuls quelques buissons sont exprimés sur le site, l'événement perd son sens.
Top dressing
Si, lors de la plantation, des engrais ont été placés sous le buisson, le groseillier n'aura pas besoin d'alimentation supplémentaire au cours des 2-3 prochaines années.
Au cours de la quatrième année de culture de Kolobok, vous devez penser à une nutrition supplémentaire pour l'arbuste. Si la groseille à maquereau n'est pas suffisamment nourrie, le niveau et la qualité de la récolte diminueront.
La meilleure option est une alimentation annuelle, mais le complexe d'engrais doit être choisi aussi équilibré que possible.
Un tel complexe doit nécessairement inclure:
- compost - 5 kg;
- sulfate d'ammonium - 25 g;
- superphosphate - 50 g;
- sulfure de potassium - 25 g.
Les engrais sont placés sous chaque groseille à maquereau et bien compactés. La hauteur d'alimentation doit être de 6 à 8 cm.
Fertiliser les groseilles à maquereau
Règles d'élagage
Une taille correcte et opportune des groseilles à maquereau est une étape essentielle dans l'entretien d'un arbuste.
Pour les groseilles à maquereau, la taille radiale des pousses et la formation de la forme d'une couronne à feuilles caduques sont caractéristiques, en raison de la croissance active des buissons.
- La première taille doit être effectuée lors de la plantation de la groseille à maquereau Kolobok;
- La taille ultérieure devrait avoir lieu dans la première décennie du printemps et au milieu de l'automne, lorsque la brousse abandonne ses derniers fruits.
Lors de la taille, une attention particulière doit être portée aux tiges endommagées et mortes, ainsi qu'aux tiges qui diffèrent par la couleur et la structure.
La variété Kolobok est particulièrement active en termes de sortie de nouvelles pousses. Si vous ne taillez pas à temps, les jeunes branches se précipitent vers la couronne, ce qui peut nuire au processus de floraison, ainsi que réduire le poids et la taille des futures baies. Si des pousses supplémentaires apparaissent à la base de la tige, elles doivent d'abord être retirées, sinon une partie de la nourriture sera gaspillée, en pousses inutiles.
Élagage des pousses
La groseille à maquereau Kolobok contient de nombreux oligo-éléments, sucres et vitamines utiles, c'est pourquoi les baies de cette variété sont si utiles pour prévenir les maladies virales. La groseille à maquereau soutient le système immunitaire du corps et aide à lutter contre l'inflammation de divers types.
