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Des dommages colossaux sont causés non seulement par le mildiou sur les raisins, mais également par des maladies telles que l'oïdium. La maladie a été amenée de l'Amérique du Nord éloignée à Foggy Albion en 1845 et s'est rapidement propagée à travers l'Europe et l'Asie. Dans la période de 1852 à 1854, d'énormes dégâts ont été causés aux vignobles de France. Il n'a été possible de porter un coup puissant au microorganisme pathogène que lorsqu'il a été révélé par essais et erreurs qu'il avait peur du soufre.
Oïdium sur les raisins: les principaux symptômes
De nombreux vignerons ont élevé leurs bras sur les côtés et se demandent quoi faire lorsque les raisins sont recouverts d'une fleur blanche. Que faire, quelle maladie faut-il traiter?
Signes typiques:
- Floraison blanche sur les feuilles de vigne. Ils se froissent;
- L'ovaire a arrêté sa formation et son développement ultérieur, une floraison glissante est apparue.
Ne désespérez pas à l'avance, les raisins peuvent être sauvés si vous faites des efforts opportuns et suivez toutes les recommandations ci-dessous.
Combattre l'oïdium est non seulement possible, mais également nécessaire. Un point important est d'observer strictement toutes les mesures préventives, car la maladie est plus facile à prévenir qu'à guérir. Si de grandes superficies de la culture sont affectées par l'oïdium, il peut être trop tard pour prendre des mesures pour préserver la culture. Dans de tels cas, il est conseillé de collecter tous les matériaux affectés et de les incinérer.
Mais à ce stade de développement, l'oïdium est encore assez difficile à diagnostiquer. Les premiers symptômes évidents peuvent être observés dès juin. Avec de graves dommages, la plante commence à émettre une odeur désagréable de poisson pourri.
L'oïdium et l'oïdium deviennent plus actifs avec l'arrivée du temps chaud et sensuel. Jusqu'en 2009, cette maladie a été détectée dans les vignobles de la partie sud de l'Ukraine, mais la maladie a rapidement atteint la Russie.
Agent causal
L'agent causal de l'oïdium est le champignon pathogène Uncinula necator. Sous forme de conidies, il hiverne sur les vignes et les feuilles mortes. Lorsqu'une plante est endommagée, des foyers brillants avec de petites veines prononcées se forment généralement sur les feuilles. Sur les fruits, ces foyers se révèlent plus clairement, cela est dû au fait que le champignon aime manger des baies. Les taches brunes sont faciles à repérer sur les vignes matures ou mûres.
Avec une défaite impressionnante par l'oïdium, les pousses sont uniformément couvertes d'une fleur de couleur brune. Avec le début du printemps, lors de la croissance active des jeunes pousses, des pousses focales peuvent être trouvées sur des buissons infectés, elles sont en fait des sources d'infection des années précédentes.
Il est conseillé de commencer à protéger les buissons de l'oïdium début mai, jusqu'à ce que les yeux s'ouvrent. Pour obtenir des résultats maximaux et durables, il est recommandé d'alterner les médicaments systémiques et de contact. Sinon, l'oidium peut développer une dépendance aux moyens utilisés. Les mesures préventives sont assez simples et accessibles à tous - en plus d'une irrigation régulière et opportune, le respect de toutes les règles de soin de la plante est d'une grande importance. L'Oidium fera rage là où la plante n'est pas coupée, pas spudée, envahie par les mauvaises herbes et il sera difficile de s'en débarrasser.
Moyens de lutter contre l'oïdium
Si de l'oïdium se trouve sur les raisins, comment traiter la culture pour se débarrasser de la maladie? Le traitement de l'oïdium n'est pas une tâche facile. Une approche intégrée est nécessaire ici.
La tâche principale en viticulture lors de la mise en œuvre de mesures préventives et radicales est de détruire le champignon pathogène de veille. Différentes méthodes de destruction sont utilisées. Leur efficacité augmente considérablement si l'approche du traitement est complexe.
- Le remède le plus efficace contre l'oïdium est le soufre finement moulu. Recommandé d'utiliser le matin ou le soir. Il est nécessaire d'irriguer les buissons dans un équipement de protection individuelle, cela est nécessaire pour éviter le développement de conséquences indésirables de l'utilisation du produit chimique. Pour traiter les sarments, la vigne, le tronc, les feuilles et les fruits, il faut que tout le buisson soit recouvert de poison (pulvérisation d'en bas, d'en haut, de tous les côtés). Une section manquée (non traitée) de la brousse est une menace pour la renaissance du champignon. Il est impératif d'irriguer le sol près et sous la brousse. Le champignon meurt à la suite de l'absorption de soufre, qui, lors de l'interaction, est synthétisé en sulfure d'hydrogène.
- Le soufre colloïdal n'est pas une substance moins toxique pour l'oïdium. Il est recommandé de préparer des bains de soufre efficaces pour les grappes. De nombreuses variétés de raisins se caractérisent par un ajustement serré des baies les unes aux autres, ce qui ne permettra pas au produit chimique de pénétrer entre elles. En conséquence, l'irrigation ne permet pas d'obtenir le résultat souhaité, car les spores des champignons restent simplement intactes.
- Des mesures préventives contre l'oïdium doivent être prises le plus tôt possible, peu après la fin de l'hiver. Normalement, il est nécessaire d'éclaircir les branches, d'enlever les branches endommagées, desséchées et non fertiles. Tout le matériel et les feuilles collectées doivent être brûlés.
- Lorsqu'elles sont chaudes, les vignes doivent être ouvertes pour qu'elles soient bien ventilées et sèches. Peu de temps après, des composés contenant du cuivre sont appliqués sur les buissons. Consommation - au moins 10 litres par buisson.
- À la fin de l'automne, en préparant la plante pour l'hivernage à venir, elle doit être soigneusement traitée avec une solution de sulfate de fer ou de cuivre (la concentration de la substance active est de 3 à 5%).
- Lors de l'achat de nouveaux plants, vous devez les examiner attentivement; il vaut mieux privilégier non pas les marchés, mais les pépinières ou les fermes spéciales.
Méthodes folkloriques de lutte
Recettes folkloriques efficaces et éprouvées au fil des années pour lutter contre l'oïdium:
- Un remède efficace contre la maladie est la soude. Pour préparer la solution, vous aurez besoin de 3 cuillères à soupe de poudre de soude, 1 cuillère à soupe de savon liquide et 3-4 litres d'eau. Tous les composants sont soigneusement mélangés. Peu de temps après la préparation, la composition résultante doit être irriguée avec les buissons.
- Soufre colloïdal avec une bouillie bordelaise dans un rapport de 1 à 1. La synthèse de ces substances renforce leur action contre le champignon oïdium. Avant utilisation, il est impératif d'agiter, car le dépôt de sédiments réduit considérablement l'efficacité de l'irrigation.
- Avant la formation des bourgeons, il faudra traiter les vignes avec une solution de sulfate de cuivre préparée à raison de 10 g de poudre pour 10 litres d'eau.
- Les cendres sont sans danger pour les plantes, mais nocives pour les ravageurs. 1 kg de cendres tamisées est versé avec 10 litres d'eau tiède. Insistez sur la composition obtenue pendant au moins 5 jours, assurez-vous de remuer. Avant l'irrigation directe, ajoutez 30 g de savon à lessive râpé à la composition.
- Il convient de noter l'efficacité des infusions de la tanaisie toxique contre l'oïdium. Pour préparer le bouillon, vous avez besoin de 300 g d'herbe fraîche hachée et de 10 litres d'eau. Les composants sont mélangés, le bouillon est infusé pendant au moins une journée. Laisser ensuite mijoter 2 heures à feu doux, laisser refroidir naturellement. La dernière étape de la préparation consiste à filtrer la solution. La composition non diluée irrigue non seulement les buissons, mais également le sol à proximité et sous eux.
L'oïdium, malheureusement, est déjà une maladie assez courante dans notre pays.Si vous n'identifiez pas la maladie en temps opportun et ne prenez pas toutes les mesures pour l'éliminer, vous pouvez perdre toute la récolte et la brousse également. Par conséquent, il est extrêmement important de se conformer à toutes les mesures préventives, ainsi que de suivre toutes les règles de la culture agricole. L'Oidium est plus facile à prévenir qu'à guérir!