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Il existe de nombreuses espèces de cassis, mais l'une des plus appréciées des jardiniers est la variété Veloy. Il a été élevé par les éleveurs E. V. Volodina, S. P. Khominskaya et N. N. Khabarova dans les années 90 du siècle dernier et a passé le test fiable du temps. Les vrais connaisseurs de cette culture de jardin ne se désintéressent pas de la culture des raisins de Velaya aujourd'hui. Cette variété a un autre nom - Leningradsky Sweet, car elle a été créée à la station expérimentale de Pavlovsk nommée d'après Vavilov par la méthode de croisement de deux espèces: le géant de Leningrad et Ojebin.
Immédiatement après les tests, la variété de cassis Veloy a été inscrite au registre national avec une recommandation de culture dans les régions du nord, du nord-ouest et du centre du pays.
Caractéristiques générales de la variété
Si nous parlons des qualités variétales caractéristiques, on peut distinguer les éléments suivants:
- fait référence aux variétés résistantes au gel mi-tardif;
- il se distingue par un goût excellent, une autofertilité et un rendement élevé;
- pas peur de l'oïdium, des acariens des reins, résistant aux maladies fongiques.
Pour faire pousser une bonne récolte de cette variété de raisins de Corinthe, vous devez connaître ses qualités positives et négatives. Étant donné que la groseille Veloy pousse dans les régions du centre et du nord-ouest de la Fédération de Russie, lors de la plantation et de la croissance ultérieure, vous devez connaître toutes les règles et caractéristiques de l'entretien d'une culture dans une zone donnée.
Description de la variété de cassis Veloy
Des buissons
Les buissons de cassis matures et matures ne dépassent pas la croissance moyenne, les branches sont dressées, pas très étalées. Les jeunes pousses ont une forme épaissie avec des villosités épaisses et délicates, la couleur est inégale, rosâtre. Les branches adultes conservent un bord faible, mais la couleur passe du gris beige à la base au brun clair vers la couronne. Les bourgeons sont de couleur ovoïde, rose ou violet clair. Les feuilles sont de forme à cinq lobes, chacune ayant sa propre longueur: celle du centre est la plus longue, les quatre du milieu sont plus larges et plus courtes. La surface des feuilles est rugueuse, légèrement convexe, de couleur vert foncé.
Apparence
Fleurs
Lors de la floraison du cassis Veloy, des inflorescences se forment sur les glands, sur lesquels jusqu'à huit fruits sont attachés. Les fleurs sont petites, en forme de cloche inversée avec des pétales blancs. Ils adhèrent fermement aux pompons solides de différentes longueurs.
Baies
Pendant la période de maturation, les fruits du cassis de Leningrad acquièrent une couleur noire brillante. Sur chaque grappe, les baies peuvent peser de 1,6 à 3,5 grammes. Avec leurs propriétés gustatives, ils confirment le nom qui leur est donné «sucré», car chaque cassis contient jusqu'à 9,9% de sucres divers. Et avec son arôme, elle a conquis tous les amoureux de cette culture.
Bourgeons
Caractéristiques croissantes
Travaux de pré-plantation
Afin de planter et de reproduire avec succès ce type de cassis sur une parcelle personnelle, vous devez acheter des plants de haute qualité. Ce n'est pas bon marché, mais ça vaut le coup. En effet, la qualité du matériel dépend en grande partie de la rapidité avec laquelle la variété sélectionnée prendra racine. Pour une culture réussie, il est important de choisir le bon site de plantation et le bon sol. Il n'est pas difficile de le planter ou de le planter, l'essentiel est de respecter toutes les règles de culture du type de cassis Veloy.
Pour que le Leningrad Sweet soit à la hauteur de son nom, il doit pousser dans une zone bien éclairée par le soleil.
La variété de cassis Veloy nécessite un sol à faible réaction alcaline, les limons lui conviennent donc mieux. Pour un bon développement du système racinaire de la culture, la fosse de plantation doit être grande, au moins 40 centimètres de profondeur et 50 en cercle. Avant de planter un semis, il est nécessaire de bien préparer tout le sol et le matériel de plantation, ainsi que:
- Creuser un trou;
- Mettez le drainage au bas, vous pouvez utiliser des morceaux d'arbres pour cela;
- Mélangez la terre avec de la cendre de bois et de l'humus, remplissez le trou avec un tiers;
- Couvrir d'eau et laisser reposer le sol pendant sept jours.
Planter des plants
Immédiatement avant la plantation, le plant doit être trempé pendant 24 heures dans un stimulateur de croissance (sinon, vous pouvez le remplacer par une solution de 1 cuillerée de miel dans un seau d'eau). Cela aidera la plante à éviter le stress et à s'adapter moins douloureusement aux nouvelles conditions.
Arrosage lors de la plantation
Mettez des brasses dans le trou préparé à un angle de 45 degrés, en étalant les racines et couvrez-les de terre. À propos, si les racines mesurent plus de 25 centimètres, elles doivent être coupées. Ensuite, remplissez le trou d'eau, attendez la distribution complète de l'eau, ajoutez à nouveau de la terre et ajoutez de l'eau à nouveau. Après le premier arrosage, le plant monte légèrement, de sorte que le collet est visible. N'effectuez plus cette action. Pour une conservation plus longue de l'humidité dans le trou par le haut, la terre doit être saupoudrée de paillis (sciure ou tourbe).
Pour que le semis démarre rapidement, le buisson doit être coupé. Pour cela, il reste 3-4 bourgeons et la tige ne doit pas dépasser 25 centimètres.
Entretien des plantes
Le processus d'entretien de la variété Leningradskaya Sweet n'a pas d'exigences particulières. Tout est traditionnel: arrosage en temps opportun, alimentation, élagage des buissons et récolte. Mais malgré toute la simplicité apparente, il y a encore de petites nuances.
Tout d'abord, comme toutes les variétés de cassis, cette variété n'aime pas l'engorgement et surtout les eaux stagnantes.
Deuxièmement, les raisins de Corinthe adorent «manger», en particulier pendant la croissance et la maturation des fruits. À partir de pansements écologiquement utiles qui ne contiennent pas de minéraux, l'infusion de molène et d'ortie lui convient.
Troisièmement, après l'arrosage, vous devez attendre que l'humidité soit complètement absorbée et soigneusement, sans endommager les racines, ameublissez le sol sous les buissons. De cette façon, vous pouvez vous débarrasser des mauvaises herbes et faire "respirer" les racines.
Quatrième, effectuer une taille annuelle des branches anciennes et supplémentaires. Et au printemps, laissez 4 à 5 branches en général afin d'augmenter le rendement de la récolte.
Maladies et ravageurs
Bien que l'on pense que cette variété de cassis est résistante à diverses maladies, si elle pousse dans une zone avec des plantes infectées, elle peut également être sensible aux maladies. Pour éviter cela, il est nécessaire de prendre des mesures préventives, c'est-à-dire de durcir les buissons. Le moyen le plus simple et le plus abordable est de traiter les semis au début du printemps avec de l'eau bouillante contenant du manganèse dilué. Il existe une variété de produits chimiques de lutte contre les maladies et les insectes nuisibles qui peuvent être achetés dans les magasins spécialisés. Mais leur choix doit être abordé avec prudence afin de ne pas nuire à la plante.
Taches rouges sur les feuilles
Les pucerons sont considérés comme les ravageurs les plus ennuyeux pour les raisins de Corinthe. Pour vous en débarrasser, vous pouvez utiliser une infusion de 1 verre de cendre de bois et 3 litres d'eau bouillante. Une fois la solution infusée pendant une journée, ils doivent pulvériser les buissons.
Avantages et inconvénients de la variété
Les qualités positives de Veloy composent une longue liste:
- Les baies du Leningrad Sweet (ou Veloy) sont vraiment très aromatiques et sucrées, ce qui les distingue des représentants de leur classe. Goût de dessert - 5 points;
- Rendement élevé - jusqu'à 3-4 kilogrammes par buisson peuvent être récoltés par saison;
- Haute résistance au gel;
- N'a pas peur de l'oïdium et des acariens;
- La variété Veloy est autofertile, ce qui signifie qu'il n'est pas nécessaire de mettre en place une entrée d'abeille pour la pollinisation pendant la période de floraison;
- Les baies sont assez grosses - jusqu'à 3,5 grammes;
- Les fruits de cassis sont un réservoir de vitamines et de nutriments.
En un mot, il est impossible de surestimer les mérites de cette variété de raisins de Corinthe.
Mais la baie a un inconvénient, qui crée certaines difficultés de récolte. Les baies des grappes mûrissent à des moments différents. Par conséquent, lors de la récolte, les fruits trop mûrs peuvent éclater.
Fonctionnalités bénéfiques
La variété de dessert de cassis Veloy est considérée de droit comme la plus bénéfique pour la santé humaine. Après tout, il contient 9 éléments du tableau périodique, dont du sodium, du potassium, du calcium, du cuivre, du fer et autres, ainsi que des glucides et des fibres alimentaires, des vitamines A et C, de la thiamine et de la riboflavine.
Combien de plats délicieux et sains peuvent être préparés à partir de cette merveilleuse baie! Une confiture de cinq minutes dans laquelle la teneur en vitamines est maintenue au maximum. Pour les gourmands, vous pouvez faire de la confiture, de la confiture, des conserves, de la compote à partir de baies de cassis. Autrefois, les baies étaient séchées et séchées. C'est une option intéressante pour conserver les vitamines des raisins de Corinthe, car elles ne subiront pas de traitement thermique, ce qui entraîne la destruction de nombreuses substances utiles dans les baies.
Et combien d'utilisations ont trouvé des groseilles dans la médecine traditionnelle! En raison de la grande quantité d'acide ascorbique dans la baie, les rhumes et les maladies virales-respiratoires sont parfaitement traités.
De plus, les groseilles normalisent les processus métaboliques dans le corps humain.
Ces qualités utiles peuvent également être attribuées à n'importe quelle variété de cassis. Et surtout pour les groseilles Veloy, car il peut être utilisé même pour les maladies de l'estomac, car il contient beaucoup moins d'acide que chez les autres espèces.
