Les vignobles se trouvent sur de nombreuses parcelles agricoles et vergers. Des raisins assez productifs Cardinal est tombé amoureux des vignerons professionnels et des jardiniers ordinaires. Cette variété de table a fermement pris une place honorable parmi d'autres cultures, car elle se distingue par une combinaison réussie de goût, de temps de maturation rapide et d'une bonne vitalité. Cela fonctionne bien pour faire du vin aromatique, du jus et de la confiture, mais il est également bon pour la consommation fraîche.

Informations sur la culture

Le raisin Cardinal a été obtenu par les éleveurs il n'y a pas si longtemps. Un excellent résultat a été obtenu en croisant d'autres variétés en 1939 dans une station expérimentale fédérale en Californie. À l'époque, cette variété était extrêmement populaire en Italie, en Grèce, en Turquie et en France. Ce raisin n'est arrivé en URSS qu'en 1958. Et, malgré sa thermophilie, cette variété a bien pris racine et est cultivée dans de nombreuses parcelles de jardin.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Cardinal de tomate

Cette culture du raisin présente certaines caractéristiques et paramètres importants.

Résistance au gel

Avec toutes ses qualités positives, ce cépage présente également des inconvénients liés à sa défense immunitaire affaiblie. Le cardinal ne se distingue pas par une résistance accrue au gel, par conséquent, la plante doit être couverte pendant les périodes froides de l'année. Et aussi, en raison d'une faible immunité, les raisins peuvent facilement succomber à une infection par diverses maladies. Le plus souvent, il souffre de maladies fongiques. Cette culture est également attrayante pour la plupart des ravageurs.

Cépage cardinal

Par conséquent, la culture du raisin doit être abordée avec un soin particulier et une attention accrue. Moisissure, pourriture grise, oïdium, cancer bactérien, tordeuse du lapin - toutes ces maladies peuvent facilement s'installer sur le cardinal et détruire la plante.

Fait! Cette faible résistance aux maladies s'explique par le fait que le climat russe est différent de celui dans lequel les raisins ont été produits. Par conséquent, la plante s'adapte à peine aux conditions naturelles et ne les tolère pas bien.

rendement

Le raisin Cardinal fait partie des cépages à maturation précoce, puisque les premiers fruits mûrs peuvent être obtenus dès la fin de la saison estivale. Le climat et le type de sol russes permettent à la plante de mûrir en 120 jours.Important! Lors de la collecte des premiers fruits, vous devez faire attention à un détail important: les baies cardinales mûrissent de manière inégale. Sur les grappes mûres, on peut trouver des raisins pas complètement mûrs et donc acides.

Le rendement de cette culture a toujours été considéré comme assez élevé, mais il n'est pas toujours possible d'obtenir de bons résultats. De mauvais rendements peuvent être dus à une mauvaise protection contre les maladies. En moyenne, un buisson peut contenir près de 70 pousses, ce qui peut bien fournir au propriétaire le nombre optimal de charges de récolte. La productivité peut être considérablement améliorée grâce à une excellente technologie agricole.

Période de floraison

La période de floraison est la période qui détermine la qualité supplémentaire de la récolte entière. Pendant la période de floraison des raisins Cardinal, la menace demeure que les premières inflorescences peuvent mourir. Cela peut être dû aux gelées printanières, car les raisins commencent à fleurir assez tôt. Cette période peut durer de 7 à 15 jours.Au printemps, la plante est extrêmement exigeante pour de bonnes conditions météorologiques, par conséquent, une température de l'air acceptable est considérée comme comprise entre 15 et 30 degrés.

Raisins en fleurs

Paramètres de l'installation

Le but du cépage Cardinal est de table. La teneur en sucre du fruit est d'environ 20% et l'acidité varie dans les 7 g / l. La forme des baies est ovale, inhérente à cette culture. Le poids d'un fruit ne dépasse pas 10 grammes et la couleur est violette avec une nuance de rouge. Les baies de cette variété sont grandes, la peau est assez dense, recouverte d'une légère floraison. À l'intérieur, il y a une pulpe blanc verdâtre, très juteuse, comme une gelée en consistance. Il y a aussi des os à l'intérieur. En règle générale, leur nombre est de 3-4 pièces.

Raisins Nadezhda Aksayskaya

La vigne de la variété Cardinal a une couleur marron vif et des feuilles brillantes avec une petite bordure jaunâtre, il n'y a pas de poils pelucheux. En automne, les feuilles changeront de couleur vert clair en jaunâtre. La grappe de raisin a une forme cylindro-conique, la longue tige est légèrement lâche et possède des tailles plutôt grandes. En longueur, il peut atteindre près de 30 cm et en largeur - 15 cm, mais avec de telles dimensions, le poids moyen d'une grappe variétale n'est pas particulièrement important - seulement 450 g.

Intéressant à savoir! La taille du bouquet de cette variété est fixée jusqu'à 900 g.

Le cépage Cardinal est apprécié par de nombreux propriétaires de jardins et de chalets d'été pour son excellent goût. Les dégustateurs professionnels donnent un score de 9 points. Le raisin a une saveur fraîche, agréable et douce, ainsi qu'un léger arrière-goût de noix de muscade. Des saveurs harmonieuses distinguent cette variété des autres hybrides similaires.

Le goût riche et la teneur modérée en sucre rendent la culture idéale pour la conservation. Information additionnelle! Assez souvent, des vignerons expérimentés ajoutent des notes de ce cépage pour un goût noble.

Caractéristiques de la culture agricole du cardinal

Raisins dans l'Altaï pour les débutants

Après avoir examiné les caractéristiques et les caractéristiques de ce cépage, il devient clair quelles conditions climatiques sont les plus optimales pour ce raisin. Le respect des règles habituelles de culture de cette culture ne suffira pas. Les vignerons qui souhaitent cultiver cette variété sur leurs parcelles doivent en tenir compte. Pour lui, la meilleure option serait les régions à froid hivernal modéré. Pour l'atterrissage, un endroit ensoleillé est choisi, si possible sans zones d'ombre. Le sol approprié pour les semences est le chernozem, le limon et le limon sableux.

Attention! Un excès d'humidité peut entraîner le fait que les baies mûres commencent à se fissurer, les fleurs peuvent s'effondrer, l'ovaire sur les grappes disparaît et la présentation en général.

L'arrosage doit être effectué avant la floraison et après. En cas de fortes pluies, un drainage sera nécessaire, car en conséquence, la plante peut tomber malade avec des champignons. Il est recommandé de traiter les raisins avec une solution fongicide avant l'arrosage. Périodiquement, la plante doit être saturée de nutriments et un paillage doit être effectué.

Avant l'apparition de fortes gelées, les raisins auront besoin d'une protection minutieuse. Un abri peut être fait de foin ou de paille. Les jeunes buissons nouvellement plantés peuvent être recouverts d'ustensiles en bois. Il est nécessaire de cacher la plante en dessous et de la saupoudrer de terre. De plus, il est également recommandé d'alimenter la culture avec des engrais minéraux. À ces fins, l'engrais potasse-phosphore sera la meilleure option.

Avantages et inconvénients de la variété

Comme toute autre variété de ces fruits savoureux et sucrés, les raisins Cardinal ont des côtés positifs et négatifs. Cependant, il convient de noter que cette plante a des qualités beaucoup plus positives.

Brosse

Le principal problème est la faiblesse des défenses immunitaires, en raison desquelles les raisins sont facilement sensibles aux champignons et à de nombreuses autres maladies. On peut également appeler des inconvénients une mauvaise résistance au gel, mais ce problème est éliminé en couvrant.Malgré les difficultés d'entretien et de culture, les fruits tolèrent bien le transport et sont donc souvent utilisés dans le commerce. Parmi les avantages, vous pouvez également mettre en évidence d'autres fonctionnalités:

  • Maturation précoce des baies (la première récolte peut être obtenue à la fin de l'été).
  • Rendement suffisamment élevé.
  • Goût de fruits intense et agréable.
  • Longue durée de conservation (environ 3 mois) et conservation de la présentation.

En raison de son goût, les raisins Cardinal ont un large éventail d'utilisations. Il est souvent utilisé pour faire de la compote, de la confiture et du vin. Les raisins se prêtent également bien à la conservation. Cependant, sa caractéristique principale est considérée comme une résistance élevée au temps sec, dont de nombreux autres arbustes à raisins ne peuvent se vanter. Il existe maintenant une version plus stable de cette variété - Lux.