Le raisin raisin (vinograd kichmich) est intéressant en soi, car ses baies n'ont absolument pas de pépins. Par exemple, si un producteur a besoin de sélectionner une variété, il acquiert ou cultive lui-même les plants en utilisant des boutures de la variété désirée. Mais les éleveurs le font différemment.

Si vous avez besoin d'une toute nouvelle variété, vous devez d'abord planter les graines. Le plant élevé aura des qualités maternelles et la variété dont le pollen a été utilisé pour la pollinisation. Et s'il n'y a pas d'os - que faire? En fait, le fruit contient toujours les rudiments de graines, les soi-disant rudiments. Mais la viticulture est allée plus loin. Pour obtenir des variétés sans pépins, un gène spécial est introduit qui interrompt la croissance des graines dans les baies.

Description des meilleures variétés de raisins secs

Radiant

Raisins Kishmish

Raisins d'excellente saveur, donnant des rendements élevés. Baies d'une taille allant de 17 à 25 mm et pesant 2,5–4 g, grandes, allongées, rose vif. La pulpe est dense avec une saveur de noix de muscade. Les grappes sont grandes et atteignent 40 cm et pèsent jusqu'à 1 kg. Bien stocké et transporté. Les avantages de cette variété sont une maturation précoce, un rendement élevé. Malheureusement, en raison de la grande taille du bouquet, de nombreuses branches se cassent.

La variété a besoin de supports supplémentaires. Il tolère les gelées jusqu'à -23 ° С.

Kishmish # 342 ou hongrois

Une variété hybride populaire avec des périodes de maturation précoce - de 110 à 115 jours. Les baies sont complètement sans pépins, verdâtres, moyennes. La pulpe est douce et juteuse. Les grappes sont de taille moyenne, jusqu'à 500 g. La variété est très résistante aux maladies fongiques. Résiste aux gelées jusqu'à -26 ° С. Le rendement est bon. Convient pour les desserts et les raisins secs. La taille est importante pour éviter de surcharger la vigne. Ne laissez pas plus de 1 ou 2 pinceaux.

Remarque! Avec une lourde charge sur la brousse, la famine en potassium se produit dans les raisins. Les baies deviennent plus petites, le goût s'aggrave et leur teneur en sucre diminue. Ils acquièrent un goût aqueux, sujet au craquelage.

Kishmish Zaporozhye

Tôt, 110 à 120 jours. Les grappes sont coniques, grandes, atteignent 900 g. Les baies sont de 2 à 2,5 g, ovales, rouge-violet. Le cépage raisin est très récoltable. Résistant à la maladie et tolère bien la maladie. Il est nécessaire de mettre des supports et de normaliser le nombre de grappes.

Mirage de Kishmish (Rusbol)

Le cultivar mûrit à 115 ou 125 jours. Les baies sont ovales, vertes, savoureuses, blanches. Un bouquet de grande forme conique, pesant jusqu'à 1 kg. Bon enracinement des boutures. Il tolère les gelées jusqu'à -25 ° С. La résistance aux maladies est moyenne. La variété peut contenir une petite quantité de graines.

Royal d'automne

Kishmish d'automne royal

Appartient à l'une des plus grandes variétés. Une baie prend du poids de 8 à 10 g. Les pinceaux sont lourds, jusqu'à 750 g, avec des baies noires ovales. La résistance aux maladies fongiques est bonne. Résistance au gel jusqu'à -25 ° С. Grande productivité. Bon taux de survie des boutures. Il y a une certaine similitude avec le cépage Nadezhda AZOS.

Arménien Kishmish

Période de maturation - fin août. Pousses vigoureuses, variété fructueuse et sans prétention. Grandes et belles grappes aux baies roses, excellent goût.

Remarque! Les baies des raisins secs contiennent de l'acide folique, des oligo-éléments et des vitamines B12 et C. Les raisins sont utiles pour: les maladies de l'estomac et des intestins, les reins, l'anémie, la dépression, la névrose, les maladies cardiaques et le corps en général.En convalescence et au régime. Mais il est contre-indiqué en cas d'ulcère gastroduodénal et de gastrite chez les diabétiques.

Les raisins secs sont riches en contenu:

  • calories;
  • fibre alimentaire;
  • glande;
  • potassium;
  • cuivre.

Variétés non couvrantes pour la région de Moscou

Raisins Kishmish 342

La particularité de ces variétés est qu'elles n'ont pas besoin d'être couvertes avec l'arrivée du temps froid, elles ont une résistance accrue à l'hiver, ce qui est important dans les conditions de la région de Moscou, avec ses hivers glaciaux et ses gelées d'automne.

  • Jupiter – résiste aux gelées jusqu'à –27 ° С. Délicieux et sucré. Baies jusqu'à 5 g, bleu-rouge.
  • Numéro de Kishmish 342 – grappes vertes fructueuses de taille moyenne. Résistance au gel jusqu'à –26 ° С.
  • Cocktail – résistance au gel jusqu'à -25 ° С, baies d'ambre, jusqu'à 3,5 g.
  • Korinka russe— résiste jusqu'à –26 ° С. Le poids du régime est de 102 g, le brun doré et les baies jusqu'à 5 g.
  • Nouveau – peut résister à des gelées jusqu'à –30 ° С. Les baies sont ovales, bleu foncé, jusqu'à 5 g. Très bon goût.

    Numéro de Kishmish 342

Caractéristiques d'atterrissage

Pour faire pousser des raisins secs ou des quiches, les raisins mish doivent être sur un côté chaud, à l'abri des vents, ensoleillé. Le futur vignoble peut être planté aussi bien au printemps qu'en automne. Au printemps, ils sont plantés, à partir de la troisième décade d'avril et jusqu'à la troisième décade de mai, des plants de la même année sont plantés.

Raisin Kishmish Radiant

En automne, la plantation commence d'octobre jusqu'au premier gel. Il faut être particulièrement prudent lors de la plantation avant l'hiver. Le semis planté doit être recouvert d'une bouteille de 1,5 litre avec trois trous pré-percés. Et arrosez bien - au moins trois ou quatre seaux.

Important! Avant l'arrivée du froid, la plantation doit être déterminée avec des aiguilles, de la tourbe ou de la sciure de bois, remplissant complètement le trou d'atterrissage. Vous pouvez simplement atterrir. Ensuite, en plus du trou rempli, il est nécessaire de jeter en plus un monticule de 25-30 cm de haut sur le dessus.

Se soucier

Raisins de l'Attique

Kishmish a besoin de protection contre les ravageurs et les maladies, y compris les champignons. Pour les traitements de printemps et d'automne, on utilise du sulfate de cuivre ou du liquide bordelais. En été - engrais complexes: Strobi, Ridomil or. Si un tétranyque apparaît sur les feuilles, vous pouvez les vaporiser avec des infusions de tomates ou de pommes de terre. Ou une solution préparée de 1 c. ammoniaque et un litre d'eau.

Lors de la taille, il reste principalement 8 à 12 yeux sur la vigne. Les pousses excessives et faibles doivent être supprimées. Pour normaliser la charge requise sur chaque prise de vue, vous devez laisser 1 ou 2 gros pinceaux, le reste doit être retiré.

Formation d'un buisson de raisin

Fertilisation

Au tout début du printemps, les raisins doivent être nourris avec de l'azote et des engrais organiques. Pendant la période de floraison, vous pouvez utiliser l'engrais "Ovyaz" pour la pulvérisation. Depuis juillet, la fertilisation azotée est arrêtée. Désormais, les raisins ont besoin d'engrais potassiques et phosphorés.

Remarque! Afin de ne pas nuire, il est impossible de suralimenter les raisins secs - la floraison peut être retardée ou des problèmes de formation d'ovaires peuvent survenir.

Arrosage

Les raisins ont besoin d'un arrosage régulier et modéré. Pour les sols noirs, vous avez besoin de jusqu'à 6 seaux d'eau et pour les sols sableux, d'au moins 9 seaux. Dans les périodes chaudes, vous devez arroser tous les 4 jours, environ 2 ou 3 seaux sous chaque buisson.

Avant la récolte, environ deux semaines, la quantité d'eau pour l'irrigation doit être considérablement réduite afin d'empêcher les baies de se fissurer. Vous avez juste besoin de faire un peu d'irrigation. Les raisins réagissent positivement à l'irrigation goutte à goutte.

Kishmish est une variété incroyable qui est aimée et appréciée à la fois par les adultes et, bien sûr, par les enfants. Et une grande variété de variétés, leur rendement, leur simplicité et leur capacité à pousser même dans les régions particulièrement froides de la Russie, vous permettent de choisir la variété la plus optimale et la plus distributrice pour votre site.