Raisin de cristal

Grape Kristall est une variété résistante au gel créée par des sélectionneurs hongrois. Fait référence à des variétés techniques, mais savoureuses, sucrées et de qualité non inférieure aux variétés de table.

Caractéristiques et description de la variété

La variété est obtenue en croisant les variétés Amurskiy, Challotsi Lajos et Villars Blanc.

Maturation précoce. Il ne faut que 116 jours environ entre la saison de croissance et la maturation. Résiste aux gelées jusqu'à 30 degrés. Dans les régions aux hivers plus doux, il peut être cultivé à découvert.

Les grappes sont moyennes, de forme conique, pesant jusqu'à 210 g, dans des endroits chauds jusqu'à 400 g. Les baies sont de petite taille, de forme - ovale, de couleur jaune-vert avec un revêtement cireux, blanc jaunâtre. Les fruits sont juteux et sucrés, recouverts d'une fine peau ferme. Teneur en sucre 17 - 19 brix. Acidité 6-7 g par litre.

Buissons de cristal de hauteur moyenne avec des feuilles vert foncé de taille moyenne. Des feuilles de formes diverses poussent sur un buisson, fortement disséquées, légèrement disséquées et modérément disséquées.

Les baies sont bien conservées sur la vigne, vous pouvez donc prendre votre temps avec la récolte. Le taux de maturation des pousses est de 90 à 100%.

Les raisins en cristal sont résistants aux maladies fongiques, ne tombez pas malade avec la pourriture grise.

Raisin de cristal

Pour plus de clarté, les informations sur les raisins Crystal sont rassemblées dans un tableau.

Tableau: Cépage Cristal, description de la variété

Technologie agricole de culture

Les cépages techniques sont plus simples que ceux de table. Ils sont plus faciles à cultiver et à entretenir que les autres variétés de raisins. Pour obtenir une bonne récolte, une plante a besoin de soins systématiques: il faut arroser, nourrir, désherber, désherber, ameublir le sol, lutter contre les ravageurs, faire une prophylaxie contre les maladies et se couvrir pour l'hiver.

Atterrissage

Les semis à planter sur votre site doivent être achetés auprès de producteurs expérimentés ou dans des magasins spéciaux. Il faut faire attention à la partie racine. Les racines ne doivent pas être sèches, de couleur vert-jaune. La nuit avant la plantation, les plants sont trempés dans l'eau. Le matin, les pointes des racines sont coupées.

Certains jardiniers propagent les raisins par superposition. Sur une pousse bien formée à 20 cm du haut, faites une incision annulaire de 5 mm de large maximum. Enveloppez-le dans de la mousse ou placez un récipient avec de la terre. À l'automne, les racines poussent à la pousse. La pousse est coupée, transplantée dans un pot et stockée en hiver jusqu'au printemps.

Sans l'utilisation de stimulants racinaires, les boutures prennent racine et de belles pousses poussent. Les boutures sont stockées dans un pot pour l'hiver et au printemps, elles sont transplantées en pleine terre.

Les raisins sont plantés au printemps ou en automne. Pour lui, il faut trouver un endroit chaud et ensoleillé, sans vent ni courants d'air, sans humidité stagnante.Un excès d'humidité provoquera une maladie de pourriture.

Pour la plantation, vous devez creuser un trou de 0,8-0,9 m³... Versez une petite couche de fumier ou d'humus sur le fond, pas plus épais que 30 cm.Nous redressons les racines et abaissons le plant dans le trou. Vous pouvez faire un tuyau d'irrigation pour que l'eau coule directement sous les racines. Nous remplissons le trou avec de la terre, n'atteignant pas le haut de 7 à 10 cm.

Nous fertilisons avec du fumier

Arrosage

Les raisins aiment l'eau et doivent être arrosés fréquemment. Après la plantation, versez jusqu'à 30 litres d'eau. Puis arrosez après 7 jours pendant 90 jours. Ensuite, nous distribuons l'irrigation par 15 litres d'eau uniformément tout au long de la saison de croissance. Trop d'arrosage est nocif pour les raisins, mais aussi insuffisant. Une semaine ou deux avant la maturation des baies, l'arrosage est arrêté.

Il est impossible pour les fruits et les feuilles d'avoir de l'eau pendant l'arrosage, donc les jardiniers fabriquent un tuyau d'arrosage spécial, et s'il n'y en a pas, ils creusent plusieurs trous autour du buisson et l'arrosent à travers eux.

Autour du buisson planté, le désherbage et l'ameublissement doivent être effectués régulièrement; à l'automne, ils creusent le sol. Le top dressing est nécessaire deux fois par an - au printemps et en automne. Pour nourrir les raisins Cristal, la cendre de bois suffit.

Cendre de bois

Taille

Pour les raisins Crystal, une taille est nécessaire. En raison de l'épaississement des branches, les ovaires commencent à s'effriter et la récolte est perdue. Les vignes fruitières sont coupées pour 2-3 yeux. Il ne devrait pas y avoir plus de 60 pousses dans la brousse.

Se préparer pour l'hiver et se réchauffer

Dans les régions du sud, aucune préparation spéciale d'hivernage n'est nécessaire pour les raisins Crystal. Vous ne pouvez isoler que les racines.

Les viticulteurs des régions aux hivers rigoureux retirent les plantes des treillis et les déposent sur le sol. Lorsque la neige tombe, une congère se fait au-dessus des pousses. Il faut s'assurer qu'il recouvre constamment les raisins et ajoute de la neige. Si les gelées font rage, elles sont en outre recouvertes de toile de jute, de branches d'épinette. Le matériau de revêtement doit être perméable à l'oxygène.

Abri

Les plantes jusqu'à la troisième année de vie doivent être particulièrement soigneusement protégées du froid. Une cabane en toile de jute est faite sur tout le buisson et isolée sur le dessus avec des branches d'épinette, des boîtes en carton avec des matériaux légers.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Malgré le fait que la description du cépage Crystal prétend qu'il résiste aux maladies, certains producteurs pratiquent encore une prophylaxie deux fois par an pour se protéger contre la pourriture grise: au tout début du printemps et lors de l'apparition des feuilles.

Les raisins doux attirent les oiseaux et les guêpes. Les pies dévorent toute la récolte de fruits. Ils ont peur des animaux en peluche, des effrayants sonores, des boules à facettes. Le buisson entier est recouvert d'un filet à mailles fines ou des sacs sont cousus pour chaque brosse.

Raisins en sacs

Pour se débarrasser des guêpes, ils détruisent leurs nids dans le vignoble ou placent des pièges achetés dans les magasins spécialisés. Les pièges peuvent être fabriqués de vos propres mains à partir de bouteilles en plastique, remplis d'eau douce et suspendus près des vignes.

Avantages et inconvénients

Raisins en cristal, description du cépage et de ses avantages:

• Les jeunes plants s'enracinent bien sans trop de soins.
• La variété est résistante aux maladies et aux ravageurs.
• Grande résistance au gel, peut être cultivée même dans les régions du nord.
• Teneur élevée en sucre.
• Jus jusqu'à 70%.
• Rendements élevés grâce à la pollinisation.
• La fleur du raisin est bisexuée, donc elle pollinise d'autres variétés.
• La variété est polyvalente.

désavantages

• Petites baies et grappes.
• Ils attirent les insectes et les oiseaux en raison de leur forte teneur en sucre.

Par rapport aux autres variétés Kristall, il est meilleur à bien des égards. Les variétés Kristall et Platovsky sont très similaires: les deux sont précoces, résistantes au gel. La maturation chez Platovsky a lieu une semaine plus tôt que chez Kristall. Les fruits Platovsky conviennent à la consommation, ils sont précoces et sucrés. Mais les baies de cristal ont meilleur goût et plus agréables. Les raisins Platovsky ne conviennent pas à la fabrication du vin. Le vin des raisins Kristall, selon les jardiniers qui cultivent ce cépage depuis de nombreuses années, est le meilleur, du moins dans les régions du nord. De bons vins blancs secs sont obtenus à partir de Kristall à la fois en mono et en assemblages avec d'autres variétés: Solaris, Bianca, Muscat.

Dans les régions du nord, le raisin Crystal est considéré comme le meilleur cépage. Bien qu'il appartienne à des variétés techniques, les jardiniers amateurs pensent qu'il s'agit d'une variété universelle et qu'il est bon dans un panier sur la table, dans un verre de vin en cristal et en compote en hiver.

L'essentiel est qu'il puisse être cultivé dans des conditions nordiques, il est facile à collecter et à traiter.

Ceux qui ont choisi cette variété pour leur parcelle cultivent, multiplient et conseillent les voisins du pays depuis de nombreuses années.