Les raisins ont longtemps et fermement gagné leur place d'honneur au menu. De délicieux jus et des vins exquis, des conserves et des confitures, de magnifiques raisins secs et des grappes fraîches sont la décoration de toute table de fête. Et depuis un certain temps, de nombreux jardiniers et jardiniers s'intéressent beaucoup à la culture du raisin de leurs propres mains.

Un peu d'histoire

Le cépage de Memory of Negrul porte le nom du célèbre vigneron-éleveur et généticien Negrul Alexander Mikhailovich, propriétaire du titre officieux de "King of Grapes". Créé par un groupe de ses camarades moldaves qui ont travaillé avec lui de son vivant. Le berceau de cette variété est l'Institut de recherche moldave sur la viticulture et la vinification. En 1975, deux variétés ont été croisées, qui sont devenues les parents de la variété Memory Negrul. Les noms de ces variétés sont Koarne Nyagre et Seiv Vilar.

Variété de table, mi-tardive, avec de belles baies de forme inhabituelle, recueillies dans de lourdes brosses cylindriques avec des ailes. Sans prétention dans les soins, résistant à de nombreuses maladies de la vigne, même un vigneron novice peut la cultiver.

La viticulture est récemment devenue très populaire parmi les jardiniers amateurs de toute la Russie. La variété Memory Negrul est cultivée partout, il est donc facile de trouver du matériel de plantation dans les pépinières de tout le pays.

Caractéristiques et caractéristiques de la variété

Raisins à la mémoire de Dombkovskaya

L'un des cépages à mûrissement tardif les plus savoureux et les plus populaires avec des baies noires est le raisin Memory of Negrul. Le buisson de cette variété se distingue par sa croissance haute et ses pousses remarquablement longues jusqu'à 3 M. La vigne mûrit parfaitement, sur chaque pousse elle peut mûrir jusqu'à deux magnifiques grappes de plein poids.

Raisin à mémoire de Negrul

Les grappes sont grandes, magnifiquement formées, remarquablement belles, pesant jusqu'à 700 grammes, dans des conditions particulièrement favorables peuvent atteindre deux kilogrammes. Dans le même temps, de nombreux facteurs peuvent affecter le poids des mains:

  • l'âge du buisson lui-même;
  • conditions climatiques dans la région de croissance;
  • charge sur la brousse.

Ils se composent de grosses baies d'une forme d'œuf allongée inhabituelle avec un nez légèrement allongé, de couleur violet très foncé, presque noir, recouvert d'un revêtement cireux gris-bleu. Ils se conservent bien sur les buissons jusqu'au gel.

Le goût est simple, sans fioritures particulières et en même temps très harmonieux - ordinaire, doux avec une légère acidité, prend parfois une teinte acidulée. À pleine maturité, les nuances de prune sont clairement visibles dans le goût des baies. La peau est dense, craque lorsqu'elle est grignotée, la baie suinte de jus. La teneur en sucre est de 16 à 18 pour cent, ce qui est très décent pour les variétés de table. Selon les scores de dégustation, 9,2 points est un indicateur très élevé.

Taux élevé

Le rendement est très élevé, sous réserve de règles agrotechniques dans un climat approprié, vous pouvez obtenir jusqu'à 50 kilogrammes de baies à part entière d'un buisson. Pas enclin aux pois.

L'adaptation au froid est au-delà des éloges - dans les régions du sud et dans la zone centrale de la Russie, elle gèle sans abri.

Important! Les raisins Negrul sont cultivés par les amateurs de la variété même en Sibérie, car ils ont une bonne résistance au gel et, lorsque la vigne est à l'abri, elle hiverne facilement dans un climat rigoureux.

Le buisson supporte bien les charges lourdes, les plants s'enracinent et s'enracinent bien. Les fleurs de cette variété sont bisexuées, elles ne nécessitent donc pas de pollinisation, au contraire, la variété elle-même est un excellent pollinisateur.

Les feuilles sont à cinq doigts avec une bonne dissection, vert brillant sur la face avant, de forme régulière. Une caractéristique de la feuille de cette variété est une pubescence bien définie sur le dos.

Paramètres de maturation - de 130 à 160 jours, selon la zone de croissance. La transportabilité est très élevée. Lorsqu'ils sont transportés sur de longues distances, les raisins de cette variété ne perdent pas leur aspect attrayant. Maintenir la qualité au plus haut niveau.

Attention! Dans les réfrigérateurs et les caves froides, les grappes de raisin peuvent être conservées jusqu'à 4 mois.

Les caractéristiques de la variété Pamyati Negrul indiquent que la variété tolère bien la sécheresse et les gelées jusqu'à 25-27 degrés Celsius sans abri. Les boutures s'enracinent sans problème, la plante est tubéreuse, mais peut également être cultivée sur un porte-greffe. Ainsi, la reproduction peut être effectuée de deux manières.

Il a une immunité accrue contre des maladies telles que le mildiou, la pourriture grise et l'oïdium. Résistant aux vers à feuilles, aux tétranyques et au phylloxéra. Pour protéger les plantes de cette variété, seules des mesures préventives sont suffisantes.

Caractéristiques agrotechniques et culturales

Le raisin Negrul Memory, décrit ci-dessus, convient tout à fait aux vignerons novices pour cultiver dans des jardins privés. Il y a toute une place pour lui dans un petit vignoble d'un chalet d'été.

Raisins dans leur chalet d'été

Académique du raisin

Il est préférable de planter des raisins de cette variété dans des zones avec une bonne pente vers le sud. Ainsi, les buissons seront protégés des vents froids du nord et de l'eau de pluie stagnante. Une bonne lumière permettra aux baies de prendre plus de sucres et de raccourcir la période de maturation.

La variété aime les limons légers et les sols noirs fertiles. Le système racinaire d'un grand buisson nécessite une grande fosse pour la plantation, une profondeur et un diamètre proches d'un mètre, remplie d'engrais organiques et minéraux. La distance entre les buissons est de préférence d'environ trois mètres, car les buissons sont susceptibles de proliférer.

Dans les régions du sud, les semis au printemps et en automne sont possibles, dans les régions du nord, la préférence est donnée au printemps.

Malgré le fait que la variété de Memory of Negrul résiste à la sécheresse, elle doit encore être arrosée. Pour obtenir une récolte meilleure et plus abondante, un arrosage est effectué:

  • au printemps et en automne, comme événement de recharge d'eau;
  • au moment du gonflement et de la dissolution des reins;
  • lorsque la période de floraison se termine;
  • quand les baies commencent à couler.

L'arrosage est arrêté un mois avant la maturation des baies, car cette variété a une propriété désagréable - lors du versement final des baies, les fruits se fissurent lorsqu'il y a un excès d'eau dans le sol.

Le top dressing se fait en quatre étapes:

  1. Au début du printemps, des engrais organiques et du phosphore sont appliqués pour la croissance de la masse verte et des pousses.
  2. Dix jours avant le début de la floraison, la fertilisation est répétée, mais la fraction massique de matière organique y est réduite.
  3. Pendant la période de maturation du fruit, les raisins sont nourris exclusivement avec des engrais phosphorés, qui contribuent à la maturation des baies.
  4. Dans la période pré-hivernale après la récolte, ils sont nourris avec des engrais potassiques pour augmenter la résistance au gel et une meilleure maturation de la vigne.

Pour retenir l'eau dans le sol et empêcher la croissance des mauvaises herbes, il est conseillé de pailler le cercle proche du tronc avec de l'humus, de la sciure ou de l'herbe coupée chaque année.

Important! La vigne de cette variété est assez fragile, il faut donc une bonne jarretière. Dans les régions du sud, la formation de la brousse est réalisée sur un tronc haut, dans les régions du nord - sans tronc, avec des bras inclinés.

Les traitements contre les maladies et les ravageurs sont effectués de manière plutôt prophylactique, dans la phase 4 feuilles, avant et après la floraison.

Avantages et inconvénients de cette variété

Raisins Concord russes

Les raisins Negrul Memory présentent un certain nombre d'avantages notables par rapport aux variétés aux caractéristiques similaires:

  • belles grappes avec une forme inhabituelle de baies;
  • autopollinisation très élevée4
  • Tolérance à la sécheresse;
  • bonne maturation des pousses;
  • haute sécurité pendant le transport;
  • résistance accrue à diverses maladies fongiques;
  • conservation à long terme des baies dans un endroit couché, la possibilité de servir des raisins frais cultivés de vos propres mains à la table du Nouvel An;
  • productivité et rendement élevés des raisins de chaque buisson.

Le cépage Memory of Negrul ne présente pas de lacunes et de lacunes majeures, à moins que nous ne considérions comme un inconvénient qu'il ait besoin d'un abri lorsqu'il est cultivé dans des régions et des zones avec de fortes gelées hivernales.