Raisins Platovsky

Les raisins Platovsky, ou Early Zorka, sont l'une des variétés techniques de raisins blancs élevés en Russie. Le terme «technique» signifie que le fruit est destiné à être transformé en vin, en jus ou en compotes. Au cours d'un croisement réussi des variétés Podarok Magarach et Zalandede, une espèce aux caractéristiques remarquables a été obtenue. Il est à juste titre populaire, parfait pour le jardinage domestique. Les fruits ont un goût excellent, ils peuvent être servis frais ou transformés en raisins secs.

Raisins Platovsky: description de la variété

Les raisins de ce cépage sont de hauteur moyenne avec des feuilles arrondies et légèrement disséquées. Les petites grappes de forme conique allongée régulière ne pèsent pas plus de 250 g. Les baies de forme ronde sont jaune-vert. En bon soleil, leur surface devient rose. Une baie pèse 2-3 g, est juteuse, il a une agréable saveur de noix de muscade. La peau des baies est fine et très durable, de ce fait, les raisins tolèrent bien le transport, ne se fissurent pas. La quantité de sucres atteint 20%, les acides 8,9 g / l

Résistance au gel

Ce cépage de cépage est devenu populaire en raison de son incroyable résistance au gel, il tolère des températures de -29-30 ° C sans geler. C'est pourquoi les passionnés qui développent la viticulture en Sibérie et en Extrême-Orient tentent de la cultiver. Dans les régions aux hivers froids, la vigne devra être inclinée vers le sol à l'aide d'un matériau de couverture. Dans les régions du centre de la Russie, comme la région de Moscou, il peut être cultivé en toute sécurité comme plante ornementale, tressant efficacement les tonnelles et les murs.

rendement

En moyenne, environ 300 centièmes de baies sont récoltés sur 1 hectare; un buisson peut défigurer jusqu'à 5-6 kg. Les raisins portent parfaitement leurs fruits même après une courte taille des buissons. Il est très précieux que même en cas de mauvais temps prolongé, la variété vous ravira avec une bonne récolte. Les pousses mûrissent de 80 à 85%, il y a en moyenne 1,3 grappe de raisin pour chaque pousse.

Périodes de floraison et de développement

La variété Platovskiy est considérée comme à maturation précoce, la période de maturation est d'environ 110-115 jours. Grâce à la peau fine et dense, la récolte peut rester sur les branches jusqu'à un mois sans détériorer ses propriétés.

Se soucier

La plante est sans prétention. Dans les fermes privées, la variété est idéale pour les résidents d'été qui ne visitent le site que le week-end. Les raisins sont peu exigeants à entretenir, donc un jour de congé suffit pour nourrir ou pulvériser pour la prévention.

Principales exigences:

• les pousses en excès, faibles ou stériles, doivent être enlevées sans regret;
• de temps en temps, vous devrez ramasser les feuilles derrière lesquelles se cachent les grappes. Cette méthode donnera une récolte plus sucrée;
• pendant les périodes chaudes, lorsque le sol s'assèche, la vigne a besoin d'un bon arrosage. Vous devez également vous assurer d'un arrosage complet lorsque les feuilles commencent à fleurir et à l'automne avant de vous préparer pour l'hiver.

Le paillage du sol retient l'humidité et fournit au système racinaire des nutriments.

Le sol à raisin convient à la terre noire, au limon ou à l'argile-chaux. Ne pas planter sur des sols marécageux et acides gorgés d'eau, ainsi que sur des marais salés.

Les engrais potassiques et le compost sont nécessaires comme top dressing pendant la floraison active, ce qui garantira une bonne fructification.

Pour la formation de buissons, des tiges sont installées.Dans ce cas, la plante reçoit plus d'éclairage, les pousses sont raccourcies, les bourgeons sont posés plus près de la base et le rendement augmentera de 30 à 40%. De plus, le risque de maladies sera réduit, l'entretien et la taille seront plus faciles. Le bois vivace pousse sur le tronc des raisins et la fructification devient stable et prévisible.

Caractéristiques d'élevage

Dans les vignobles professionnels, la variété est plantée et transformée à l'aide de moyens techniques, mais elle est également propagée avec succès par des amateurs sur des parcelles personnelles:

• Kober 5BB est recommandé comme porte-greffe optimal;
• pour la plantation, les zones bien éclairées par le soleil sont choisies;
• pour les raisins, un sol noir convient, bien chauffé par le soleil;
• la distance entre les buissons est planifiée en tenant compte de la taille du système racinaire;
• un bâton est installé au centre, qui deviendra un support pour le semis;
• si la nappe phréatique est élevée, un drainage doit être envisagé;
• d'en haut, vous avez besoin d'un tas d'humus avec des engrais;
• avant la plantation, vous devez inspecter les plants: c'est bien s'ils ont l'air en bonne santé, très développés, sans traces de maladies ou de ravageurs;
• après la plantation, ils sont fixés sur un support et arrosés.

Ravageurs et maladies

Une caractéristique importante des raisins pour la culture est la résistance. De nombreuses variétés de ravageurs et de maladies le contournent.

moisissure (fongique)	il y a
oidium (fongique)	il y a
pourriture grise	il y a
phylloxéra, puceron	il y a
rouleau de feuilles	non
démangeaison du raisin	non
tétranyque	non

Pour de meilleurs résultats, les raisins Platovsky ont besoin d'une prévention rapide. Pour ce faire, plusieurs pulvérisations sont effectuées avec une solution à 3% de Bordeaux liquide 1 à 2 fois par saison.

Pour détruire la moisissure, la pourriture et les champignons détectés, des fongicides (ridomil, anthracol) sont utilisés, qui soulagent parfaitement la vigne de l'anthractose, des taches noires et autres lésions.

Les guêpes et les abeilles causent beaucoup de problèmes aux raisins. Ils percent les baies, provoquent la fermentation et gâchent la récolte. Afin de distraire les insectes, un bol de miel, une pastèque ou autre chose sucrée est placé à proximité. Périodiquement, vous devez inspecter le site et jeter les nids des frelons.

Les raisins sont protégés des oiseaux avec un maillage fin, divers hochets et autres dispositifs de dissuasion sont utilisés.

Avantages et inconvénients de la variété

Les raisins Platov pourraient bien remplacer les raisins de table habituels. Les avantages de cette solution:

• facile à entretenir;
• mûrit rapidement;
• délicieux;
• possède une résistance élevée au gel.

Les critiques des jardiniers sur la variété Platovsky sont pour la plupart positives, mais des inconvénients sont également mentionnés. Il n'y en a que deux:

• certains cultivateurs ressentent le goût de la morelle dans les baies;
• les grappes denses commencent parfois à pourrir.

Quoi qu'il en soit, le cépage Platovsky a recueilli de nombreuses propriétés souhaitables dans l'élevage et la culture. Il permet d'obtenir des fruits du sud même dans les régions du nord, il est donc plus que digne de prendre place sur n'importe quel site.