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La culture du raisin dans la voie du milieu est associée à de nombreuses difficultés liées principalement à la culture aimant la chaleur. Les variétés adaptées aux hivers froids sont appréciées dans toutes les régions et leur connaissance permet aux estivants de reconstituer leur récolte de raisins. Les raisins Timur représentent adéquatement la famille des vignes résistantes au froid, et la connaissance des particularités de la variété aidera les résidents d'été à la cultiver avec succès sur leur site.
Caractéristiques et caractéristiques de la variété
La variété développée par l'Institut de recherche scientifique Novotcherkassk sur la viticulture tire son nom de «Timur» pour une raison - elle est traduite du turc par «fer». De ses parents - le Moldavian Muscat White Beauty (Frumoas Albe) et la variété de table Kuban Delight, il a pris la douceur du sud, la résistance aux maladies, une excellente conservation dans la brousse avant de couper.
L'endurance de la vigne lui permet d'être cultivée dans presque toutes les régions de Russie, plus ou moins propices à la viticulture, du moins sur une cour privée. Peut-être pouvons-nous dire qu'il sera possible de récolter partout, sauf dans les régions à pergélisol. Dans le même temps, il n'est pas difficile de le couvrir pour l'hiver, car Timur n'est pas très grand.
Buisson de raisins mûrs Timur
Ce cépage appartient aux raisins de table, il en a deux types - rose et blanc. Les deux variétés accumulent bien le sucre (17-22%) et ont un faible indice d'acide (jusqu'à 9 g / l).
La variété Timur a une vigueur relativement faible et un rendement élevé. Le buisson forme un grand nombre de pousses prometteuses. La charge totale moyenne sur la brousse peut atteindre 40 yeux. La couleur de la vigne est brune.
Les fleurs sont bisexuées, ce qui garantit des rendements stables. Formez un régime moyennement dense d'un poids moyen de 400 à 600 g. Les baies sont grosses, jusqu'à 3 cm de long, à peau fine. Le pelage est extrêmement rare, uniquement au printemps instable (avec des gelées).
Les variétés blanches et roses ont leurs propres caractéristiques, qui influencent souvent le choix de la couleur des baies à cultiver.
Description des caractéristiques variétales des raisins Timur Blanc:
- La période de maturation va de 100 jours dans le sud à 115 jours dans la région de Moscou et sur la voie du milieu.
- Il tolère des gelées jusqu'à - 25 ° С.
- L'efficacité de la formation de pousses prometteuses est de 95%.
- Les feuilles sont de taille moyenne, vertes, à 3 lobes, moyennement disséquées.
- Les grappes sont denses à modérément denses, de forme conique ou cylindrique avec une pointe effilée.
La taille des baies en grappe est différente, de 3 cm en haut à 2 cm en bas de la grappe. La couleur des baies va du vert pâle au jaune ambré. La peau est fine, sans craquelure due à la pluie, mais pour cette raison, le Timur blanc ne convient pas au transport longue distance.
Grappe de raisin Timur
Raisin rose Timur: description de la variété
L'hybride est obtenu à partir du croisement de variétés Timur blanches et roses de la variété Vostorg à Zaporozhye. Selon les principales caractéristiques, les raisins roses répètent leur parent, mais il existe des différences significatives:
- Période de maturation de 115 jours dans le sud à 130 jours dans les régions fraîches et froides;
- résistance au gel jusqu'à -24 ° С;
- hauteur de buisson jusqu'à 3 m;
- l'efficacité de la formation de pousses fructueuses est de 70%;
- feuilles de couleur vert foncé, à 5 lobes, à forte dissection;
- les baies sont plus grosses, le poids moyen d'une brosse peut atteindre 800 g;
- peau épaisse plus dense des baies, ce qui augmente la capacité de transport à moyen;
- faible résistance aux dommages causés par les tétranyques.
Caractéristiques de la technologie agricole
Pour obtenir des rendements élevés de raisins Timur, les particularités de sa culture sont prises en compte.
La plantation est réalisée avec des plants auto-enracinés âgés de deux ans ou greffés sur n'importe quelle vigne mature et saine. Le greffage rend les raisins moins difficiles sur les conditions de croissance et la composition du sol, donne une bonne vigueur de croissance.
Les raisins de Timur sont difficiles sur les conditions de croissance. Une place est choisie selon les critères suivants:
- Bon éclairage du vignoble. Divers bâtiments et grands arbres ne doivent pas ombrager la vigne. En raison de sa brièveté, il est planté à distance des variétés de culture les plus vigoureuses.
- Il est optimal pour la plantation de choisir un site sud ou sud-ouest à proximité du bâtiment. Les viticulteurs professionnels recommandent vivement de protéger au maximum la vigne du vent et des courants d'air qui cassent ou cassent les inflorescences.
- Timur préfère un sol léger et meuble avec beaucoup de matière organique et un bon drainage. Il est souhaitable que l'endroit soit surélevé ou même plat, sans dépressions, où il existe une forte probabilité d'infection par des maladies fongiques.
Plantation de raisins Timur
Schéma de plantation: la distance entre les vignes dans une rangée n'est pas inférieure à un mètre, l'espacement des rangs - d'un mètre et demi.
Pour augmenter la masse des grappes, le nombre d'yeux lors de la taille est normalisé. Avec une charge de 20 à 25 yeux sur la vigne, la masse d'une brosse atteint 1 kg ou plus. En même temps, il ne reste pas plus de 8 bourgeons sur chaque pousse (contre 12 dans des circonstances normales).
La vigne a besoin d'un arrosage régulier. Il est particulièrement important d'irriguer la terre avant la floraison, ainsi que pendant les périodes de sécheresse, suivi d'un ameublissement et d'un paillage du sol. Le top dressing est appliqué strictement selon les réglementations aux doses recommandées. Un retard ou un écart par rapport à la norme affecte la qualité de la récolte.
Avantages et inconvénients
Timur a obtenu ses avantages indiscutables de ses parents. Ceux-ci comprennent principalement:
- autopollinisation;
- aucune exigence particulière pour le stock;
- la fructification commence la deuxième année;
- résistance aux maladies fongiques et putréfactives;
- résistance au gel;
- conservation longue (avant gel) des baies sur la vigne
Les inconvénients sont:
- force de croissance faible, à cause de laquelle le buisson donne un petit nombre de pousses et nécessite une normalisation;
- haute précision au lieu de croissance, de sol et de soins.
Les résidents d'été de la voie du milieu sont heureux de le cultiver dans leurs parcelles, car les qualités de la grappe de raisin de la variété sont plusieurs fois supérieures aux inconvénients de la plante.
