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Les fraises ne sont pas seulement une délicieuse baie, elles sont également très saines. La consommation fréquente de fraises aide à renforcer les cellules protectrices du corps, à augmenter l'hémoglobine et à mettre de l'ordre dans le travail du tube digestif. Cependant, cette plante nécessite des soins particuliers et un climat favorable. La variété de fraises Elsanta est une exception. Vous pouvez même le cultiver dans un appartement. De plus, son caractère sans prétention n'affecte pas l'apparence et le goût. De plus, l'espèce a un rendement élevé: plus de 2 kg de fruits peuvent être récoltés dans un buisson.
Histoire de la création
Les fraises Elsanta sont originaires des Pays-Bas. La variété a été obtenue à la fin des années 90. Pour obtenir ce type de fraise, Gorella et Holiday ont été croisés. Grâce à cela, les jardiniers ont maintenant la possibilité de planter une variété de fraises à haut rendement et sans prétention.
Caractéristiques de la variété
Dans la description des fraises Elsanta, on dit qu'elles sont moyennement précoces: les fruits mûrissent au début ou au milieu de l'été, selon la région de culture et les conditions météorologiques. La plante n'est pas résistante au gel, par conséquent, en cas de risque de gel, les buissons doivent être couverts. Elsanta a un rendement élevé, quelques buissons dans la cour donneront une bonne récolte. La plante est chaude et aime la lumière, mais elle n'aime pas la chaleur extrême. Des conditions météorologiques défavorables entraînent des rendements inférieurs et une diminution de la taille des fruits. Cependant, ce type de fraise n'est pas aussi fantaisiste que les autres types.
La plante elle-même est basse, les tiges sont fortes, dressées. Les feuilles sont très grandes et ont une couleur verte riche avec un léger éclat. Une caractéristique distinctive de la culture variétale est que les feuilles sont légèrement concaves dans la direction opposée. Un petit nombre d'antennes est formé sur une douille, c'est pourquoi il n'est pas nécessaire d'effectuer fréquemment la procédure de pincement. Pendant la floraison, un grand nombre de fleurs de taille moyenne se forment. Les fleurs sont à côté des feuilles. Ils sont blancs avec un noyau jaune prononcé.
Le fruit mûr de cette variété végétale n'est pas très gros, le poids d'une baie mûre ne dépasse pas 50 g. Les fruits des fraises Elsanta sont coniques, rouge foncé, brillants. Les baies sont fermes et croquantes lorsqu'elles sont consommées fraîches. Les baies sont sucrées, mais légèrement acides. Le fruit parfumé est abondamment couvert de petites graines jaunes. La variété n'est pas remontante.
Caractéristiques croissantes
Ce type de fraise doit être planté à l'automne ou au printemps. La fin septembre et le début octobre sont les mieux adaptés pour la plantation. En septembre, il peut encore faire chaud et l'arrosage à ce moment peut endommager les racines d'une jeune plante. Et s'il est planté au printemps, la première année, le rendement sera faible et les fruits seront également petits.
Vous devez planter des plants dans un sol pré-préparé, de sorte que la parcelle de jardin doit être fertilisée plusieurs semaines avant la plantation. Les buissons doivent être plantés dans un sol humide et saturé. Il est recommandé de choisir de manière responsable le moment de la plantation afin qu'il ne fasse pas trop chaud, car le soleil affaiblit les pousses. Vous ne devez pas verser d'engrais dans le trou, car cela peut nuire à la plante.
La distance entre les plantes doit être d'environ 40 cm.Une fois le semis placé dans un trou de profondeur moyenne (environ 20 cm), le sol autour doit être bien tassé et les plants doivent être soigneusement et abondamment arrosés. Ensuite, il est conseillé de pailler le sol autour de la brousse. Cela permet d'éviter la prolifération des mauvaises herbes. Pour faire du paillis, vous aurez besoin de paille (de préférence de blé), d'aiguilles de pin, de sciure de bois, de feuillage séché. Avant de remplir le paillis, il doit être échaudé avec de l'eau chaude pour tuer tous les parasites et leurs larves.
Pendant les 2 premières semaines après la plantation, des arrosages fréquents mais peu abondants sont nécessaires. Il est conseillé d'hydrater le sol matin et soir. Une fois cette période écoulée, l'eau devrait être moins fréquente (2 à 3 fois par semaine), mais donnez plus d'eau à la plante. En cas de risque de gel, les plantes plantées doivent être recouvertes de papier d'aluminium.
La culture n'a pas besoin de fertilisation fréquente. La plante se développe et se renforce indépendamment. Grâce à cela, il devient résistant à de nombreuses maladies et donne une bonne récolte dans toutes les conditions. Cependant, en automne et au printemps, la terre devrait être enrichie. La première fois que vous devez le nourrir au printemps, immédiatement après que le temps se soit établi. Pour enrichir le sol, des engrais azotés doivent être utilisés, car la plante aura besoin d'azote pour former des marches, des fleurs et des fruits. En automne, des engrais organiques doivent être utilisés: fumier, compost, humus, environ 100 g par buisson.
Tout au long de la saison, la terre a besoin d'être adoucie de temps en temps. L'ameublissement du sol doit être effectué tous les 14 jours. Cela adoucit non seulement le sol, mais inhibe également la croissance des mauvaises herbes.
À la fin de la saison, les buissons doivent être soigneusement taillés, car les antennes et les feuilles très développées consomment beaucoup d'énergie de la plante. Le meilleur moment pour effectuer la procédure d'élimination des feuilles et des tiges en excès est août. Retirez les germes inutiles avec des ciseaux spéciaux ou un sécateur.
La fraise de jardin Elsanta ne tolère pas bien les basses températures, par conséquent, les arbustes doivent être soigneusement recouverts avant la congélation. Mais pour cela, ils doivent être préparés: les feuilles et les tiges malades ou endommagées doivent être enlevées. Après cela, la plante est soigneusement et étroitement recouverte de paille, de foin et d'un film sur le dessus.
Il est nécessaire de traiter la plante de diverses maladies et ravageurs seulement deux fois par saison. Ne pulvérisez pas la plante lorsqu'elle est en fleur ou pendant la formation des baies. Le résident d'été, préparant la solution, doit suivre toutes les recommandations et ne pas se dérober aux instructions. Le traitement doit être effectué avec des gants, il est conseillé d'éviter le contact de produits chimiques sur la peau, car cela peut provoquer une irritation.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la variété de fraises Elsanta:
- Bon goût;
- grande productivité;
- taux moyen de formation des beaux-enfants;
- résistance à de nombreuses maladies;
- la possibilité de stockage et de transport à long terme;
- modestie;
- présentation des fruits.
Les principaux inconvénients de la variété sont:
- sensibilité aux fluctuations de température;
- le besoin de paillage.
Un autre inconvénient de cette variété est qu'elle ne convient pas à toutes les régions, car la plante ne tolère pas bien les basses températures. Cependant, la culture en serre permettra d'élever la variété même dans les régions au climat rigoureux.
Les fraises de jardin Elsanta ont été élevées dans les années 90 et sont depuis lors l'une des meilleures variétés. La caractéristique de la plante a de nombreux aspects positifs. Pour le planter, le jardinier doit prendre en compte certaines des nuances.Les fraises sont sucrées avec une légère acidité, et lorsqu'elles sont consommées fraîches, elles croquent, mais cela ne fait que donner un zeste aux fraises. C'est une variété de dessert, mais elle peut également être utilisée pour faire des jus. La plante n'est pas particulièrement fantaisiste: elle a besoin d'un arrosage modéré, d'un pincement et d'un ameublissement fréquent du sol. En outre, la culture est résistante à de nombreux types de maladies, un traitement fréquent n'est donc pas nécessaire. La plante ne tolère pas les fluctuations de température, en particulier le froid, afin de la protéger, il est important de couvrir les buissons à temps, bien préparés pour l'hiver.